SANDUÍCHE BAURU: PONTO CHIC, PADARIA E RECEITA DO MOHAMAD | Sanduícones | Mohamad Hindi

Hoje mostro o bauru original de rosbife, o lanche salgado tradicional de padoca e como fazer minha receita com pão de forma, queijo, presunto e geleia de tomate. Esse sanduba é fácil, rápido, prático e uma delícia!
RECEITA:
Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes:
500g tomate
50g açúcar
5ml molho inglês
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
Pimenta-da-Jamaica a gosto
¼ limão siciliano
6 folhas de manjericão fresco
6 fatias de pão de forma sem casca
30g manteiga
12 fatias de presunto cozido
9 fatias de queijo prato
Modo de preparo:
Cortar os tomates em cubo e cozinhar com o açúcar em fogo alto e mexendo constantemente por cerca de 20 minutos até que seque e fique com consistência de geleia; temperar a geleia com molho inglês, Pimenta-do-reino preta, pimenta-da-Jamaica, sal, raspas e suco de limão siciliano e as folhas de manjericão cortadas em tiras finas; reservar a geleia.
Numa panela em fogo médio derreter 10g de manteiga para cada 2 fatias de pão e grelhar os dois lados dos pães até que fiquem bem dourados; reservar os pães.
Aproveitando a mesma panela dos pães, aumentar o fogo para preparar o recheio do sanduíche; para cada bauru utilizar 4 fatias de presunto e 3 fatias de queijo prato, intercalando os frios para que o presunto fique em ambas as extremidades, grelhar os frios em ambos os lados até que o presunto esteja dourado e o queijo bem derretido.
Montar o sanduíche colocando os frios sobre uma fatia de pão, sobre oa frios a geleia de tomate e fechando o sanduíche com a outra fatia de pão.
Rendimento: 3 sanduíches (porções)
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: Will Inácio, Ricardo Veras, Maryan Hindi e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves

[@mohindi]

Queridx, todos bem? Peço desculpas que o end. do Ponto Chic que está no vídeo está errado. O certo é Largo do Paissandu, 27 - Centro - São Paulo - SP Obrigado e espero que estejam gostando do vídeo! 🙃

[@marcelbezerra4889]

Sou muito seu fã

[@rosianeduarte9997]

Lindooo eu te amo❤

[@vicmartone]

Eles tem 2 localidades. Tem uma em perdizes Tb

[@Netosambora]

Mohamad adorei sua iniciativa, e até sua desconstrução do Bauru, ficou autoral, como toda versão Brasil afora. O seu único erro foi tomar por verdade que O "Bauru" comumente servido nas padocas paulistanas não representam o Bauru TRADICIONALMENTE. Vc pode até substituir por POPULARMENTE, porque ele pode ser servido assim em SP, mas em outras localidades do Brasil é totalmente diferente. Todos com suas peculiaridades e sabores, adoro essa interpretação de cada Cultura com seus temperos e sabores, mas São Paulo não é o umbigo do Brasil, e por isso não significa que o que seja feito aí seja a referência pro Brasil a fora. O Bauru de padoca paulistano é somente uma versão, como a sua, como a gaúcha, a baiana, a Carioca. A Única receita representa a tradição é a do Bauruense, que foi até criada em SP, olha só. A receita do Bauru é patrimônio nacional, assegurada por lei, inclusive chancelada pela cidade de Bauru. Acho um desrespeito com toda culinária vc colocar a sua verdade, como regra, o tradicional é o original, se a versão de padoca é mais vendida e privilegia o patrocinador do vídeo, ok? Como TB, a gente até chama de Bauruzinho, aqui em Bauru. A sua versão parece estar incrível, só errou rude ao inverter os valores da tradicional culinária de botequim. No mais sou seu fã. Bom trabalho, como sempre.

[@israelaraujo5412]

Faiz 3 tipos de acaraje aqui na Bahia

[@kali4010]

MANTEMMM ESSE ESTILO DE EDIÇÃO, plmds, os takes no final com a música sincronizada com os closes, adorei, os cortes no momento certo e td mais ❤️

[@4Synk]

SIMMMM Ficou incrível

[@emersonluispereiraalves1042]

#ribas

[@gabrielbatitucci]

"Eu to acostumado a comer o Bauru no pão francês..." ------ 4 min depois ------ "Eu to usando aqui o pão de forma sem casca, mas vc pode usar o com casca também"

[@samuraiblindado6439]

O desgraçado é um gênio

[@amandaborges4665]

Poxa, fiquei triste quando vi o pão de forma kkkkk perdi até a vontade de comer kkkkk

[@Cozinhadepobre15]

Bauru com pão de forma é mixto !!

[@izabela9663]

Geminiano kkkkkkk Uma hora quer uma coisa, daqui 5 minutos já mudou de idéia, normal.

Bauru aqui no interior da Bahia é um salgado (como coxinha, pastel, etc.) com presunto, queijo e tomate.

[@Meiraum]

Coxinha de presunto, queijo e tomate?😮😮

[@sharinganGC]

Aqui em SP tbm tem, e é bem famoso, não sei pq o Mohammed não falou. Aí tem o lanche que são esses, e tem o salgado tbm que vc falou

[@lucasmbarbosa]

Eu moro no interior do Paraná, e aqui também é assim. Pra tu ter ideia, na minha cidade, tem bairro onde bauru é o cm pão, e outros onde bauru é o salgado, e se trocar, fazem piada kkkkk

[@lucasmbarbosa]

@@leonardo32734 Matelândia, perto de Foz do Iguaçu.

[@marianasoen3238]

Aqui em Salvador,é um salgado (tipo esfirra a massa,recheado com queijo, presunto e tomate).

[@gabriellysilva4803]

Moro em Bauru e estou muito feliz em ver minha cidade sendo represesentada num vídeo do Mohamad, Gente vcs não tem idéia do que é ser Bauruense e ver nossa cultura sendo levada para todo o Brasil , ... Obrigada Moha....

[@luisfelipe_8209]

Siiim véi, verdade sou de Bauru tbm e fico super feliz com isso

[@camilaruthes2762]

Eu tenho um amor por nossa Cidade, N moro mais aí, porém morei o tempo suficiente pra me alegrar tbm por essas conquistas que Bauru vem tendo... cidade sem limites.. amooo

[@brunalopes1235]

Eu tbm

[@robsonferreira1772]

Irmão, vou confessar. Sou de Brasília e já fiz várias visitas a SP e não conhecia o bauru do Ponto Chic. Na última tive o prazer de conhecer. É sensacional! Faço propaganda pra todos os amigos que vão a SP. É bom demais!

[@vitrumpet]

O "Baurú" do Ponto Chique é simplesmente o melhor!!!! E realmente é viciante!! Não tem igual!!!!

[@anrod3687]

Ganhou o merchan?

[@bapuru]

Muda pra ... o misto quento com tomate do Ponto Chique é o melhor

[@rubemdossantos5335]

ONDE FICA ESSE PONTO CHIQUI. É EM SP, OU RIO. ONDE FICA.

[@matheusacoliveira]

​@@bapurupq a receita de rosbife é ruim?

[@daltonagronomo1652]

A culinária do Brasil é das melhores do mundo.

[@Geovs_gonpa]

Vendo a batalha de Bauru nos comentários sem me envolver, pq como mineira eu só vou à guerra por pão de queijo e queijo fresco 😂

[@kathleenpamella818]

Te entendo, miga

[@PHGonzales]

Te entendo kkk

[@talitalemos1421]

E doce de leite. Daí os mineiros piram e guerreiam mesmo.

[@ajulia.teixeira]

HAHAHAHAHA sou carioca mas te entendo. Na batalha de queijos eu TB entro

[@Joaovitor-ql2kd]

E eu q sou mineiro e nunca ouvi falar deAs "bauru" aí kkkkkkkkkkkkkkkk

[@FernandoGarcia-pu9lx]

Sou bauruense e esse é o verdadeiro que rapaz diz com carne!

[@Franklin_fars]

Orgulho de ser Paulistano. Vou direto na Padaria Santa Tereza, sou advogado e aí fica ao lado do Fórum João Mendes. Muitos promotores, juízes e advogados frequentam essa padaria. Essa é a padaria mais antiga do Brasil, é de 1872, ou seja, tem mais de 148 anos. O andar superior é muito chique, lembra um lugar da década de 40/50.

[@paulonovaes1477]

Eu nasci no Rio Grande do Norte mas amo toda comida Brasileira do Norte ao sul de leste a oeste. Nosso Brasil é muito rico.

[@darkzolomon5883]

*As pessoas estam tão desocupadas hoje em dias que brigam por causa de uma Receita e não são crianças nem só jovens tem pessoas de todas as idades tretando por causa disso, mas pelo menos me deu entretenimento e umas boas risadas*

[@marinalucchinicara8638]

Simm, nunca vou me esquecer do trabalho que fiz em.2002, no curso de Tec Nutrição da Ete Carlos de Campos, fomos nesse Mara Ponto Chic, pra fazer uma entrevista, desse Bauru maraaa, fomos super bem recebidas, e no final,,cada um ganhou essa iguaria!! Nossa, muito bom!! E o pessoal foi maravilhoso conosco!

[@fp4862]

Comida : A Mohamad : Um pouco de pimenta do reino

[@torto2]

ou coentro

[@fp4862]

@@torto2 sim kkkkkkk

[@valdeirpratescoelho8076]

??? N entendi

[@fp4862]

@@valdeirpratescoelho8076 ele usa pimenta do reino em tudo

[@natynatychan]

Acho muito bonito essa história de restaurantes/padarias tradicionais de São Paulo. Quantas pessoas o Mohamad já entrevistou que trabalham no mesmo lugar há 10, 15, 20 anos ou mais, com paixão e garantindo respeito e qualidade à culinária ao qual se dedicam.

[@tonicadameianoite]

4 fatias de presunto e queijo ?!?! O "TEM MAIS GENTE PRA COMER" da minha mãe já vem voando na cara, acompanhado do chinelo claro

[@wladinhaa]

Kakakakakak né

[@IucasDias]

Kkkkkkkkkkkkkkkk

[@Andressa47003]

Aq parte em dois

[@patriciarodriguesdasilva6204]

Mãe raiz...

[@4Synk]

@@Andressa47003 aqui também

[@carlosmauricio2233]

Aqui em Nova Iguaçu - RJ o Bauru é uma caixa de pizza cheia de batata frita com linguiça calabresa e cebola, pão com ovo, salada, carne ou frango e rolinho de de queijo com presunto

[@eduardoerlo5197]

Em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, o Bauru é algo diferente. É um filé na chapa com presunto, queijo, molho de tomate, molho verde e ovos cozidos. Geralmente um prato para duas pessoas, com acompanhamentos como arroz, fritas e pão francês. Alguns chamam de "Bauru ao prato". A maioria das pessoas nativas da cidade não sabem que em outros locais o Bauru é um sanduíche.

[@azucrinaldos6961]

Quem é paulista sabe, nunca vou esquecer a primeira vez q o meu pai me levou no ponto chic, e me contava história de facu kkkkkkk, sdds

[@nnznh0]

Venha para Bauru, e venha conhecer o restaurante Skinão que aonde também se vende o original, e o mais clássico da cidade!

[@gasf04]

Bem melhor que esse do Ponto Chic, diga-se de passagem

[@wizardle]

Aeeeee Bauruuu....skinao eh top

[@manuela3769]

Tinha um trailer no mary dota, não tenho se mudou pra praça da paz

[@sabr0628]

Onde fica esse restaurante?

[@nnznh0]

@@sabr0628 fica em Bauru. Na Alameda Octávio Pinheiro Brisola, próximo ao Aeroclube

[@adrianasantana3050]

Na minha cidade é feito com pão árabe, omelete, queijo, fatias de carne ou frango, alface, tomate e orégano. É uma delícia!!!! Sou do Rio de Janeiro baixada fluminense .

[@ledamariat.l.ferreira29]

Bauru aqui em Goiás é: pão, presunto, queijo e tomate! 😋

[@zeems2035]

Uma coisa que me impressiona em todo vídeo desse canal é que o Mohamed consegue transformar uma coisa tão simples, como um misto (como é chamado na minha cidade) em uma coisa incrivelmente superior com técnicas simples!

[@isadoramanfredini5036]

Mohamad, tu podia ter aproveitado a inspiração do ponto chic e ter dado a grelhada do pão com mostarda, como tu já fez em outras receitas. Amei o vídeo!!

[@brunoraphael5104]

Isadora Salvadoretti genial

[@silviagodiano2959]

Valeu!!!! Essa a verdadeira história e esse o verdadeiro bauru. As outras receitas não são bauru.

[@JulioCesar-jf9ni]

Bauru aqui em Jequié Bahia o Bauru é uma massa assada com queijo, presunto, frango e orégano. Bem diferente.

[@rebeccacosta5739]

Eu já ia comentar isso aqui em Livramento é uma massa assada com molho de tomate pedaçudo, presunto, queijo e orégano

[@almdanderson]

Assim mesmo! Já vi uns por aqui com um molho de tomate também.

[@andoefalo8487]

Bauruzinho

[@deniseborguetti5062]

Amo bauru! Faço esse tost de presunto e queijo na frigideira em casa mesmo.... Fica top! Coloco tomate e aí invés de orégano.... Uso chimichurri. Só testem! Com chimichurri fica muito topezera!

[@amarciano531]

Nunca senti tanta vontade de comer algo q vi num vídeo, como esse primeiro sanduba 🥺😋😅

[@anjosdalei8132]

verdade chego de oregano kkk

[@taroencantado]

Também prefiro o bauruzão tradicional. Estava vendo o vídeo dos botecos cariocas. Conheço todos que você mostrou. Eu sou carioca e AMO os bares de SP. Aliás, tua cidade nunca decepciona na comida, seja ela qual for. E a libanesa, na minha opinião, é o grande destaque. Como descendente de libaneses falo isso com toda a certeza. Inigualável e muito tradicional ❤️

[@julianamelo346]

Na minha cidade aqui na Bahia o Bauru é: um pão mais molinho ( parece um salgado de forno), presunto, queijo, tomate, cebola, orégano, maionese e ketchup

[@mth5107]

ss

[@brazil6919]

aqui na minha cidade é com pão feito de feijão frito no oleo de dende, e de recheio faz uma pasta com amendoim, leite de coco e camarão, bate tudo no liquidificador com recheio de camarão, só não vai queijo, rosbife e pepino, mas não pode esquecer a pimenta

[@mateusalexandre6511]

@@brazil6919 oxe é uma espécie de acarajé então kkk

[@brazil6919]

@@mateusalexandre6511 kkkkkkkkkk

[@rogeriofarias3368]

Culinária baiana é horrível! O povo para ter mau gosto é baiano

[@analuciaschiavinatto1011]

Oi. Na minha casa eu tenho um parecido e chamo de Sanduíche de Estrada, pq comia muito qd viajava de ônibus para o Sul. No meu eu frito mortadela com queijo. Coloco tomete e as vezes batata palha. Adoro!

[@thaiscoelho5794]

Ensina a fazer rosbife 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@matheusfontes9121]

kzbin.info/www/bejne/h329lHR9j7Obj7s O Gabriel do Underchef, fez um vídeo sensa. Ensinando a fazer, dá um olhada lá.

[@lucaslps9504]

Se fizer a risca, o rosbife ou roast beef é defumado, mas básica vc pode fazer um tipo de tempero seco (Rub) selar em uma frigideira/assadeira e assar, depois esfria e faria.

[@lucaslps9504]

kzbin.info/www/bejne/h6OzooyLpcSppdE esse é o tradicional mesmo!

[@thaiscoelho5794]

Matheus Fontes obrigado pela dica👏🏻😃

[@thaiscoelho5794]

Matheus Fontes obrigado pela ajuda 😃

[@josysilva2846]

Aqui em fortaleza trabalho numa lanchonete..o bauru..eh montado com ovo carne hb..queijo e presunto...esse do vídeo da água na boca

[@SandroPreto]

Bauru de linguiça no sudoeste de MG: linguiça tirada da tripa na chapa, queijo, alface e tomate; igual no Bar do Gil em Guaranésia! 😊

[@marciomcm2736]

Cara, vi alguns vídeos sobre linguiça no sul e sudeste de Minas! Artesanal, e se orgulham disso. Ainda vou experimentar!

[@MinhocaMortifera]

Eu repudio qualquer receita que tira a linguiça da tripa! É sacanagem!😂

[@cozinhacomamorsaramachado8145]

*Graças a ti conheci essa sanduíche. Ensina fazer. Aqui em Portugal não existe não. Beijinhos grandes desde Portugal.*

[@luiseduardo192]

Massa de salgado assado carne de hambúrguer, presunto, queijo, frango, tomate, orégano. Até agora acreditava que isso é que era um Bauru. Sul de MG

[@shironerisilk]

Já vi desse em Goiânia mas sem frango, só que era chamado de 'hambúguer' haha

[@mirlebarbosa1007]

O Baurú que eu conheço aqui no Nordeste também é assim. Salgado assado com presunto, queijo, tomate e orégano. 😋

[@AlineSelle]

Role-role de queijo e presunto! Eu falava assim quando era pequena , que legal 👏👏eu colocaria 2 de queijo e 1 de presunto. Pão francês, tomate e oregano. Me fez lembrar de sanduiche de queijo branco + manteiga, tudo derretido no pão francês ! Leite e café pra acompanhar, viva o lanche ! ☺️

[@joeyribeiro92]

Eu como um Bauruense RAIZ, me deu dó ver essa receita.. Mas, criativo! Antes de mais nada, BAURU SEM ROSBIFE e SEM PICLES que não seja no Pão Francês, pode ser tudo.. Menos Bauru! Aliás, quem é Bauruense sabe o quanto a gente preserva essa receita e o quanto ela nos colocou no cenário gastronômico Nacional.

[@zedasilva8464]

Mas o lanche não foi criado em Bauru

[@lunderzig]

@@lyuis8839 Eu ligo mano, vai fazer oque? quem mora na cidade tem que ligar né. Larga de ser arrogante cara

[@Isaackaynan]

@@lyuis8839 para de escrever merda

[@olhos1543]

@@lyuis8839 Falou pouco mas falou merda

[@umcrybabyqualquer3954]

Eu como bauruense tenho um pouco de ciúmes dessa receita kkkkkk

[@anakarolinalima670]

Bauru aqui em Natal/RN é pão de hambúrguer, hambúrguer, ovo, queijo, presunto, alface e tomate. Se quiser mais incrementado é só acrescentar salsinha, bacon, linguiça calabresa, milho e ervilha etc. A boca enche d'água só em descrevê-lo 😜

[@sarasouza4133]

Aqui em SP isso é quase um X-tudo kkkk que é uma delícia tbm 🤤

[@fortunaigor]

Aqui em Fortaleza se pedir um bauru vai ser com queijo, presunto, hambúrguer, alface e tomate kk

[@anelisezikert5020]

Aqui em Curitiba a gente chama isso tudo junto de x-salada 😁

[@victornogueira281]

Isso mesmo, tem uns com frango, salsicha também, e milho

[@renanxrt.s]

Aqui em fortaleza eu n sei se é Bauru ou um X-TUDO kkkkkk, fica parecendo uma montanha de tanta coisa, e é bom! kkkk

[@marcoschristyan8381]

Esqueceu o ovo kkkkkkkkkkk sou de fortal tb

[@renanxrt.s]

@@marcoschristyan8381 kkkkkkk não pode faltar né kk

[@jamilemacedo4358]

Bauru aqui em Salvador é pão, queijo , presunto alguns colocam orégano e tomate .Amei a receita tradicional irei fazer com rosbife.

[@claudetepinto8900]

Uma vez eu estava passeando em Fortaleza e numa lanchonete eu pedi um Bauru e eles vieram com pão de hambúrguer, ovo frito, presunto, alface, tomate e queijo

[@MirellaNunesMoreira]

Bauru também era assim em Recife quando eu era criança! Meu avô sempre me mandava na lanchonete pra comprar

[@manuborges4819]

Na minha cidade (no Rs) tbm é assim

[@JulioCalley]

Aqui Agudos (cidade vizinha de Bauru) isso seria um x-eeg

[@claudetepinto8900]

@@JulioCalley aqui em Sampa tb! Pior que, naquela época, eu não podia comer ovos

[@giuseppebusato398]

Como rolinho de queijo e presunto desde pequeno e ainda com 21 anos continuo comendo. Me remete muito à infância.

[@Rodrigo_Narimatsu]

Mohamad parabéns, seus vídeos tem uma produção caprichada, um requinte na edição, e suas receitas e reportagens são tooop demais!

[@cleuzacarneiro1164]

Mohana,boa tarde,eu agradeço suas receitas, e mais ainda, a sua versatilidade e simpatia.Amo de verdade,assisti-lo, e seguir suas receitas.Todavia, longe de mim, tirar os méritos de todos os "Mestres Cooks", e nem tampouco,as padarias,ponto certo do trabalhador brasileiro, especialmente,pela manhã, mas uma informação que vc falou,que esta Padaria, é a primeira do Brasil, não prospera.Tudo do comércio varejista, começou numa linda terra chamada Bahia, especialmente,sua capital belíssima Salvador, pois os Portugueses acamaparam por lá,e numa Praça chamada da Sé,e todo o centro de Salvador,as padarias se espalharam. Se o Brasil começou na Bahia, não resta dúvida,que a Padaria mais antiga está por lá.Contudo elas foram aperfeiçoadas em todo o país.Devemos dar os devidos créditos, não é?

[@joaomarcelolopes6243]

Independente do recheio do bauru, uma coisa todos temos que concordar. LANCHE SE CORTA NA DIAGONAL. Esse corte retangular aí me deixou um pouco triste kkkkkkkkkk. Brincadeiras a parte, MT bom o vídeo, como sempre.

[@MrLuiz2143]

Fui cortar meu Big mac na diagonal, e quando olhei tava divido no meio. Que bruxaria foi essa eu não sei! kkk

[@josebrandao5569]

O sanduíche com geleia de tomate e show parabéns

[@kevinaguiar8798]

Muito bom, só perde pro Lendário e supremo X-CABOQUINHO

[@bernardo_fiorino]

A hora certa para comer bauru e a hora que der fome

[@Vaniapsyche]

Ai que saudades desses sanduíches! E estou morando no Equador!

[@carlosmachado1835]

Aqui em Cuiabá pelo menos comigo e boa parte da minha infância , o bauro foi o lanche meu e da minha irmã mais velha, aqui é a gente fazia com pão de forma, queijo, presunto, tomate e orégano...

[@BrunoHenrique-vc4tt]

Aqui no ABC Paulista o Bauru é pão francês, 2 fatias de presunto, 2 fatias de Queijo mussarela, duas rodelas de tomate, um fio de azeite, sal e orégano

[@matheuspenteado4446]

Moro no RS, cidade vizinha de porto alegre Pra nós bauru é quase um hamburguer hahaha Pão d'água (cervejinha), maionese, filé, presunto, queijo, tomate e alface

[@hilmamw]

eu faço rolinho de presunto e queijo até hoje.. quando tem na geladeira eu ainda coloco umas folhinhas de rúcula e fica ótimo... ;) Amei sua versão de bauru... :)

[@kaylane7070]

Mohamad: Vou fazer a minha versão Eu: Pimenta do Reino

[@marlenebiscaroschenten5138]

Aqui na minha cidade Rio Claro-Sp..num dos bares mais tradicionais, muito antigo, temos o bauru de carne, bauru de calabresa, bauru de pernil...todos com mussarela derretida e tomate.....muito bom....

[@nicholaseshijimiazaki3775]

Sou de Bauru, e trabalho no restaurante que serve o legítimo Bauru. Do fundo do Bauru ❣️ segue a gente no insta *-*

[@lucasmbarbosa]

MANO, que coisa linda tu cortando o manjericão desse jeito, minha meta de vida é conseguir cortar assim kkkkkkkk

[@ingrideescano5823]

Não fazia ideia q chamavam misto com tomate de "Bauru" pra mim, o Bauru é o com rosbife... Hauaha

[@bernardoaugustorosa3015]

Sanduba é sempre muuuuuuiitoo bom. E por incrível que pareça, esse Bauru ou Misto Quente mesmo é um dos melhores pra mim.

[@victormuller9908]

Cr nunca ouvi ninguém falar bauru aqui no rio,o pessoal fala misto quente

[@mariamariana6357]

Simm, achei meio parecido com o joelho (ou enroladinho)

[@maikonrodrigues5042]

Porque misto quente não é bauru. O verdadeiro bauru tem que ser com pão francês, carne bovina (pode ser rosbife ou um bifão), queijo e tomate. Esse com presunto é misto quente.

[@anavictoriasouza3421]

Bauru no Ceará é com pão,queijo,presunto, hambúrguer,alface e tomate! Queria provar o de são Paulo deve ser incrível 😍😋

[@matheuspenteado4446]

Moro no RS, cidade vizinha de porto alegre Pra nós bauru é quase um hamburguer hahaha Pão d'água (cervejinha), maionese, filé, presunto, queijo, tomate e alface

[@jogadoraleatorio4327]

Mohamad: Vou fazer a minha versão. Comentários: Huur duur mAiS IsSo nÃo é uM bAuru!!!! nUtEeeLllaiaiaia!!

[@andreaanjos7178]

cara bateu aquela saudade.... sou de Sampa e estou no Maranhão há muitos anos, adorei sua versão essa geléia show com certeza vou fazer!

[@Andressa47003]

Aq no Nordeste, pelo menos no Rio Grande do Norte, bauru é: pão de sanduíche, presunto, queijo, ovo, tomate e alface. Eh... vai entender esse Brasil grande.

[@deboralira5280]

Aqui no Ceará só adiciona a carne mas de resto é tudo igual tbm

[@rafaelalmeida2989]

Americano se chama esse lanche

[@guioki9401]

No rio tbm

[@lexinosantos2759]

Em SP o nome desse lanche é americano

[@samuelneri2820]

Aqui tem caruaru-pe é pão de forma, alface, tomate, queijo e presunto

[@nataliaalves1930]

Queijo é vida!!! Acompanhado de doce e salgado, sempre fica bom!!! Sou Paulista e não conhecia essa versão com rosbife, agora morando em Alagoas, ficou difícil provar, mas assim que for pra São Paulo vou visitar o ponto chic. Valeu pela dica!!!!

[@pessoadefreitas1082]

Gente...aqui no Ceará o Baurú é tipo um X tudão no pão árabe. N é regra, mas tbm n é igual ao de vcs.

[@pedrosouza3552]

que pão é esse árabe?

[@shaolinmatadordeporco825]

@@pedrosouza3552 provavelmente ele se refere ao pão pita

[@ItaloAndre21]

Vdd, aq tbm tinha Baurú que era um salgado misto com tomate tbm, mas depois criaram o Baurú no pão árabe

[@pedrosouza3552]

@@shaolinmatadordeporco825 vou ver porque nunca ouvi falar n kk.

[@emfraridades7261]

Em sp é presunto, queijo e tomate. O recheio. O resto pode ser qualquer coisa. Na pizza, no salgado, na torta etc.

[@nathaliadutra6367]

Meu bauru é assim eu corto o pão francês em duas bandas passo manteiga ou maionese (n me julguem) coloco queijo presunto tomate e orégano e coloco no forno faço bastante de uma vez amo de paixão eu não chamo de Bauru mas quem me ensinou, ensinou como sendo kkkk amo as variações que o brasileiro faz das comidas

[@anaflaviaapsouza4657]

Mohamed: a Eu: lindo, você é massa!

[@fa_carvalho]

Eu sou do interior de São Paulo. Na minha cidade o Bauru é: pão francês, bife de porco, muita cebola, tomate e queijo. Maravilhoso. Saudades desse sanduíche. Hoje moro nos EUA e aqui ninguém faz 😪

[@raphaeloliveira2990]

O Baurú que eu conheço aqui no Rio n é um sanduíche, é um prato enorme com batata frita , linguiça, cebola, pão de forma com ovo, carne ou frango etc

[@celinaborges3156]

Ia comentar até que achei o seu,aqui no Rj é total diferente llllkkkkkk

[@micel1787]

@@celinaborges3156 sim !!! E cada lugar que você vai tem alguma coisinha diferente

[@ajulia.teixeira]

Nossa, que interessante! Nunca vi Bauru no Rio. Qual bairro vc encontra nessa versão?

[@celinaborges3156]

Sou de Nova Iguaçu e aqui muitas lanchonetes tem essa versão

[@raphaeloliveira2990]

Acho que em tds os bairros aqui do rio são assim

[@carlosmedeiros09]

Sou do Rio, porém morei 9 anos em SP. Comer Bauru em Santa Cecília, clássico.

[@bluezinho4716]

3 tipos de food truck☝️

[@megloschiavo535]

Maravilhoso, Ponto Chic é td de bom. Tds as receitas me fizeram salivar. Ótimo vídeo.

[@guilhermebarros748]

Palavras de um bauruense: BAURU NAO TEM PRESUNTO

[@wesleysena9727]

Guilherme Barros isso ai Gui! Um abraço de seu amigo Luca!

[@koi2521]

Henrique D eu não aceito que chamem este lindo lanche de joelhos no rio

[@kanekido7]

Simm

[@dumbledore1260]

@Henrique D aqui em mg bauru é isso mesmo kkk

[@pedroangerami5756]

Belas palavras gui!!! Abraço de @pedroangerami

[@sorayacavalcanti4475]

De dar agua na boca. Amei. ...e você é uma graça de pessoa. 😊

[@prophetofstage9381]

Mohamad: "Sem exagero" Mohamad também: 4 fatias de presunto e 3 de queijo HAUSJAJSJJSJAJSJSJSJAJSJDJSJSJSJSHJS

[@micheliholzschuh9336]

aqui onde eu moro no RS é feito esse de rosbife, só muda algumas coisinhas, só que o pão é grandão. É uma refeição showzassa

[@gui-k3k]

Aqui em Bauru é o de rosbife , melhores lugares Aeroclube e antigo Skināo.

[@pablohenrique9420]

bauru é cafe da manha, sobremesa do almoço cafe da tarde e lanche da noite. ai sim ta bom

[@TheThiaguinho7]

Aqui no Ceará o bauru é: Carne de hambúrguer, queijo, presunto, ovo, alface e tomate no pão de sua preferência. 😋

[@granolatv6692]

Isso é um hambúrguer normal

[@marco.r.a]

Isso, em São Paulo, é um X Egg Salada.

[@anacarolinadaconceicaogonc7306]

Aqui em Salvador/Ba, Bauru é um lanche de forno (massa tipo de enroladinho de salsicha) recheado com queijo, presunto , tomate, cebola e orégano.

[@joaovictormacedotrindade9290]

"bauru n tem influencias estrangeiras" also bauru: tem roast beef (típicamente ingles)

[@samuraiblindado6439]

Roast beef? Crlh sou mt burro sempre achei q era roz bife roz de arroz kkkkk pobre é foda

[@lucasenzo304]

@@samuraiblindado6439 se fosse so tu tava safe

[@felipeosti3326]

Cara, roast beef é só um largarto assado e fatiado bem fino. De inglês, só tem o nome.

[@gabriellemesmo]

@@samuraiblindado6439 🤣🤣🤣

[@flaviapaolavieira2301]

Seus vídeos são incríveis! Foge da mesmice de uma simples receita... são geniais, parabéns!!!

[@rodrigorsl]

Iiiih, já vi essa história toda do Bauru no "Cansei de ser chefe"

[@luizafonsoribeiro4271]

Verdade, semana passada kkkkk

[@gabrielfabriciocarlos3129]

Vdd kkkkkkkk Queria ver esses 2 juntos

[@limaroger]

Quem???

[@rodrigorsl]

@@limaroger Barra de pesquisa fica logo ali ^^

[@ofpreybird]

Quem come o do Ponto Chic, não aceita qualquer outro. É outro papo. É muito bom!

[@rodrigorsl]

6:07 Parece que o Antonio não gostou muito da ideia!

[@ewertty_5292]

pensa num lanche gostoso, que gostooosoooo o ambiente é top também PONTO CHIC, pretendo voltar com certeza!

[@mariioliveira5369]

3:00 "Mas em qualquer lugar que você pedir um Bauru vai vir um sanduíche" Eu como boa gaúcha que sou: nananinanão meu cupinxa!

[@marcosviniciusnunesdefreitas]

Siiim!! No sul o bauru nada mais é do que um X bem recheado

[@mariioliveira5369]

@@marcosviniciusnunesdefreitas Nem isso, pra mim bauru é um bife acompanhado por um molho de tomate e outros acompanhamentos como arroz, batata frita, polenta frita, salada, entre outros.

[@carolinisp]

Pq vcs de outros estados não sabem o que é o verdadeiro bauru, mas eu entendo pq é um lanche Paulista, mas o de vcs não chegam nem perto do original.

[@darionetoantonelli5692]

Muito bom. Testei a receita com algumas modificações de minha preferência e meu filho adorou! Você elevou o bauru a um outro nível! Jóia!

[@chosenone420]

Tradição cultural não tem erro algum, seja nome, ingredientes, lugar que surgiu, oq for...muito menos o "unico original e verdadeiro" Brasil é imenso, cultura e outras características de todos os tipos, se na cidade que vc está visitando, o nome de algo for diferente da sua cidade, sempre estará errado ao debater qual nome ou ingrediente deveria usar para ter aquele nome, afinal, "...aqui chamamos assim." é argumento irrefutável, respeite e use o nome correto, o regional.

[@brazil6919]

Tudo errado, tem que preservar o nome e a originalidade do produto. então vc comeria uma feijoada de arroz em vez de feijão com mariscos e peixe? Ai essa merda não seria feijioada, seria uma paella

[@dani5203]

o melhor Bauru que comi na cidade do ponto chic, ninguém da igual

[@quandovoceleroscomentarios3291]

Bauru: A Eu: Que larica da porra !!!

[@fabianasilva5807]

Amo a Santa Tereza... trabalhei no bairro da Liberdade 8 anos e estava sempre lá

[@FelipeOliveira-eb7zg]

"Cozinhando com Cheech & Chong - Episódio 2" Haahahahahhahaaa

[@motoneteiro]

Pão francês, presunto, queijo e vinagrete acho que fica muito bom. 😋

[@CesarStocco975]

É uma experiencia bem engraçada comparar esse vídeo com o das comidas de boteco do RJ, porra, as feições, a vibe toda das pessoas é completamente diferente. Pessoal de SP é parece ser cinza, e a rapazeada do RJ esbanja alegria e tal.

[@CesarStocco975]

obs: eu sou do interior de SP, só achei que era uma coisa que valia a pena comentar

[@gordao565]

Uma vez irmão vi uma entrevista do Filipe ret falando que são Paulo e muito preto no branco

[@kakofromoz]

Como vc disse, vc é do interior. N sabe da nossa realidade mt menos vive SP no dia a dia. SP é incrível em tds os aspectos. A diferença é q em Sp, trabalhamos mais,ao invés de distribuir sorrisos e pagar simpatia em botecos. Esse pib n cresceu atoa amiguinho.

[@augustobrk4528]

Não da pra comparar boteco com padaria parceiro...desculpa! Quem vende e toma uma sempre ta mais de boa, na moral. Boteco não abre as 5 da manhã pra sovar pão!

[@rafaellima6435]

Parabéns por ter conseguido comer só metade do Bauru do Ponto Chic.... nunca consegui menos que 2... Ponto Chic tem o melhor Bauru e um dos melhores sanduíches de todos...

[@MrGuBarros]

Resumindo: "Bauru Nutella"!.

[@paulohenriquediaslopes1537]

Mas é o original ué kkkkk

[@lucasjordan3821]

Gostei da receita da geléia de tomate show.