Mohnkuchen mit Streuseln aus dem Thermomix / ThermoTasty

Sorry für den Sound mittendrin. Leider war das Mikro kurze Zeit aus :)
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▶️ Zutaten zum Rezept:
Teig
» 300g Mehl
» 80g Zucker
» 1 Ei
» 1 Pck. Backpulver
» 180g Butter
(kalt, in Stücken)

Streuseln
» 140g Mehl
» 70g Zucker
» 1 Pck. Vanillezucker
» 70g Butter
(kalt, in Stücken)
Mohnfüllung
» 200g Mohn (trocken)
» 500g Milch
» 1 Pck. Puddingpulver
“Vanille”
» 130g Zucker
» 1 Pck. Vanillezucker
▶️ Zubereitung:
Teig
1. Mehl, Zucker, Ei, Backpulver und Butter in den
Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 - auf die
Arbeitsfläche geben und eine Kugel formen.
2. Den Boden und den Rand der Springform
einfetten, mit 2/3 vom Teig den Boden auslegen
und mit den Fingern an den Boden andrücken.
Mit dem Rest vom Teig einen 4 cm hohen Rand
ziehen. Mit einer Gabel mehrmals den Boden
einstechen und kühl stellen.
Streuseln
3. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in den
Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 - umfüllen
und kühl stellen.
Mohnfüllung
4. Mohn in den Mixtopf geben und
10 Sek./Stufe 10.
5. Milch, Puddingpulver “Vanille”, Zucker und
Vanillezucker zugeben und 10 Min./90°/
Stufe 2.
6. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze
vorheizen.
7. Die Füllung ca.10 Minuten im Mixtopf quellen
lassen, anschließend auf den Kuchenboden
geben, und mit den Streuseln bedecken. Den
Kuchen ca. 35 Minuten backen.
8. Den Kuchen komplett abkühlen lassen und dann
aus der Springform nehmen.
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[@tatjana648]

Лена, спасибо. Обожаю маковый пирог, сделаю объязательно! Привет из Нюрнберга

[@ThermoTasty]

gerne

[@carmindaschmidt7843]

Liebe Helena, habe mir das Büchlein gekauft und den Mohnkuchen ausprobiert. Der ist so so so lecker. Schmeckt 1 Tag später aus dem Kühlschrank fast noch besser, weil er dann durchgezogen hat! Jetzt probiere ich mich mal durch die Rezepte des Büchleins Schnelle Deutsche Küche😊

[@strandnixe1]

Sieht super lecker aus. wird naqchgemacht. Vielen Dank liebe Helena und viele Grüße Beate

[@ThermoTasty]

Sehr gerne 😊

[@Ela192]

Schrecklich umständlich