MOIST MOCHA CAKE! That Melts in Your Mouth! Simple and very tasty!

[@사랑하는우리푸스]

사우스코리아에요. 어제 만들어서 숙성 후 먹었는데 너무너무 맛있어요!!!!!초코와 모카케이크를 좋아하는데 반반 섞인 맛이고 제누와즈가 쉬폰처럼 폭신폭신해서 촉촉해요. 진짜 제일 맛있는 케이크 레시피. 이제 케이크 안사먹어도 될 정도에요. 감사합니다.

[@ninasrisod-marti7479]

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำตามแล้วเนือเค็กนุ่มมาก ไม่จกตาค่ะ สูตรตามความเป็นจริง รักเลยค่ะ ขอบพระคุณ

[@daisywu5114]

Very nice recipe! 👍 The coffee ganache cream on top was so yummy, the leftover cream I had after decorating I just ate by the spoonful 🤤 Some tips for people who want to try making this recipe: 1. If you click the button with the three dots under the video, and then click 'Show transcript', all the subtitles will appear in order of the instructions in the recipe. It saves you from having to constantly rewind and rewatch the video. It also tells you exactly when in the recipe you should start preheating the oven for it to be ready in time when you need it. Very convenient 👍 2. If you are heating the milk in any of the steps in the recipe in a glass cup or container in the microwave, be sure to keep an eye on it. It will look normal at first but suddenly get super bubbly and explode everywhere all over your microwave if you leave it in for too long. 3. If you didn't completely dissolve the sugar in the egg yolk and oil mixture don't worry, after adding the hot coffee milk the sugar will melt and the mixture will become smoother. 4. Make sure to use white vinegar to stabilise the meringue mixture (darker vinegar will change the colour). If you don't have white vinegar just use lemon juice and it'll do the same thing, or tartaric acid/cream of tartar if you have it. 5. When folding, use a spatula to "cut" the lump of meringue into smaller sections (I cut about four times) and then use the spatula to scoop batter from the bottom of the bowl to the top. Then repeat this step until the batter is homogenous. Basically, wherever there are lumps of white, cut it a couple times, then scoop from the bottom to aerate the batter. 6. When you're folding the meringue through then cake batter, it's okay not to completely fold it before adding in the next third of egg whites (just like they've done in the video!), but be extra careful on the last folding to get any and all streaks of egg white gone. I missed a spot in that step and after I poured the batter into the pan I realised there was a lump of meringue in one area. I wasn't rigorous enough in getting rid of it so when my cake came out I spotted a white eggy bit in my cake. 7. After you have poured the batter into the pan, put a tea towel or a thick white cloth under the pan when you smack the air bubbles out of it. This will make it not so loud and won't break your bench top or cake pan. A good three-ish smacks should make all the bigger, more unstable bubbles rise to the top and pop. You can leave it like this and bake and the holes where the bubbles were won't be visible after baking, or if you want you can use a toothpick or skewer to swirl all the holes away so it looks neater. If you didn't fold the batter properly like me and you can see there's a little bit of egg white in the batter, you can use the toothpick/skewer to gently mix it away before baking. 8. After baking, invert the cake onto a cooling rack immediately. If you don't, it will shrink weirdly in the pan. (It may still shrink on your rack as part of the natural cooling process, but if you leave it in the pan it will warp as in shrinks and look a bit ugly. 😅) You can also leave the baking paper/parchment paper on the cake and peel it off after it cools down. 9. Semi-sweet chocolate isn't explicitly labelled in the supermarkets where I am, but I just used dark choc chips from a brand I knew wasn't too bitter, and it turned out really well! 10. As for the milk syrup, I didn't want my cake to be soggy like tiramisu or tres leches, but I did put apply a good couple layers with the pastry brush. It barely used up any of the milk syrup, there was so much left. If you're short on milk or sugar, don't fret because you could probably get away with making like half or a quarter batch of that because you won't need much. (Just make sure to make it in a cup with a smaller diameter so that the syrup level is high enough that you can dunk your full pastry brush in.)

[@hopejames1914]

Wow, that was an AWESOME review. Thanks for the details. Greatly appreciated. That cake looks great. When i make it I'm going to put brandy or something like that in the cake instead of milk syrup. I'm watching from Toronto, Canada

[@augkanaarnold3817]

Really great review & details 😊

[@sunako3107]

❤😅😊

[@sujathamallika5361]

Good info 👍😊

[@Whatever-jk3yv]

Thank You soo much 💞🌸

[@kayinstyle4026]

น่าทานมากกกเลยค่ะ หนูหาซื้อเค้กหน้าตาแบบนี้ได้ยากค่ะพูดเลย ไม่มีขายค่ะ เดวจะลองทำกินเองค่ะ อร่อยแน่นอน ภูมิใจด้วย ขอบคุณสูตรนะคะ ดูดีทุกเมนูเลยค่ะ

[@melinoe_9562]

I LOVE IT! I tried doing my own birthday cake with this and my fam and I absolutely love it. And it's my first time baking! Now I'm starting to have an interest in baking 🤌

[@Антонина-т1и]

Интересный рецепт! Уксус еще никогда не добавляла. Обязательно попробую. Следить за процессом -одно удовольствие😊❤

[@ЕленаЛапочка-и5я]

Спасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила тортик, кофе и шоколад, вкус-просто космос! Только я разрезала бисквит на 2 коржа, между коржами шоколадно-кофейный крем и сверху залила шоколадом! Получилась вкуснятина! ....ммммм.....

[@anatoliydyachenko428]

Исследования показывают, что мясные продукты повышают риск развития хронических заболеваний.

[@alsu341]

@@anatoliydyachenko428 исследования показывают, что тебе пора принять лекарства

[@2023vvv]

Только хотела спросить а не надо ли промазать между коржами мне показалось что Корж толстый Не пропитается спасибо вам Думаю между коржами положить слой И сверху слой крема

[@ГульшатГусева-ш9и]

Должно быть мега вкусно😋. Спасибо❤. Любуюсь Вашими шедеврами из Сибири, где сосны🌲 в небо и снег в мае❄🙃.

[@Cookingstation]

❤️Спасибо за просмотр 🙏

[@KalaraFerreDmor]

Que receita linda e deve ser muito saborosa❤. Muita vontade de conhecer, Sibéria, Lituania, Romênia.... espero um dia visitar estes países. ❤Saudações do Brasil.

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Торт очень понравился, спасибо за рецепт и подробное видео,любимый десерт - торт тирамису! Обязательно приготовлю по вашему рецепту, привет из России!

[@anatoliydyachenko428]

Была обнаружена взаимосвязь подсластителя аспартама с риском развития рака. Другие подсластители, применяемые для создания лёгких обезжиренных продуктов, используются также для откорма свиней, чтобы те быстрее набирали массу. Поэтому скепсис по отношению к сахарозаменителям небезоснователен.

[@ЛарисаКамболова-ш1к]

Интересный и простой рецепт, нужно попробовать приготовить,выглядит очень вкусно❤

[@luziaferreira8370]

Moro em Belo Horizonte, Brasil. 🇧🇷 Bolo com café é um dos meus preferidos. Vou fazer com chantilly para sobremesa e sem a cobertura para um lanche. Obrigada por compartilhar!

[@ЛюбовьБитенюк]

19.30 Україна. Чудове відео! Чудовий торт!👍❤️

[@nn-ym8qn]

So fluffy and tasty! Easy to make and love the fluffy sponge cake. I used brown sugar for the egg yolk mixture and only 45g of white sugar for the meringue. Halved the coffee cream mixture and didn't add sugar in cream as I'm using non diary whipping cream which already sweet. Will make it again

[@irsol3606]

Спасибо за рецепт 🥰 обязательно испеку этот торт. Выглядит нежным и очень аппетитным! Смотрю из России с Урала))

[@heliagarcia7529]

Gracias por enseñarnos paso a paso la receta de este pastel de chocolate húmedo con crema mocka. Espectacular.

[@СонинаИринна]

Я приготовила по твоему рецепту тортик и бисквит розрезала пополам и прослоила его кремом, и замечательно получилось, спасибо тебе за тортик

[@anatoliydyachenko428]

Учёные обнаружили взаимосвязь между употреблением женщинами жаренного на гриле мяса в третьем триместре и последующим рождением у них младенцев с низким весом. Более того, у женщин, которые просто вдыхали дым от жарящегося на гриле мяса, была найдена такая же взаимосвязь. И даже была выявлена зависимость между вдыханием чада и рождением ребёнка с маленьким объёмом головы‹‹26››. Исследования загрязнения воздуха показывают, что вдыхание беременными женщинами полициклических ароматических углеводородов может негативно сказаться впоследствии на умственном развитии ребёнка (такие дети имеют более низкий уровень IQ)‹‹27››.

[@Scorpion-ms7zd]

​@@anatoliydyachenko428и как это относится к тематике канала?😂

[@Putri.chanel23]

Kue yang sangat enak, terimakasih sudah berbagi resep kue yang lezat ini, salam dari Indonesia

[@ЕленаМасюткина-н8д]

Grazia di cuore. Siete la bellissima cuoca. Сердечно благодарю. Вы замечательная кондитер!🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@lisaflower5994]

Before tiramisu (ok I’m showing my age!) my family would make a sponge, not chocolate, soak it in coffee syrup and fill and top it with a cream similar to this. It was and still is, delicious though tiramisu has taken its place most of the time

[@Ziyana_Zenn]

It's OK and awesome to show your age.

[@myay95]

Excellent Merci pour la recette🙂

[@натальяканевская-б2с]

Хмельницкий,Украина. Спасибо, очень интересный рецепт

[@Μίνα-ψ8σ]

Καλημέρα σας 😊! Σας παρακολουθώ για πρώτη φορά από το όμορφο νησί 🏝️ της Καρπάθου. Λέγομαι Μυρσίνη Ποθητού και το αγαπημένο μου γλυκό είναι το τιραμισού!!! Θα ήθελα να μας δείξετε την συνταγή αυτή αν γίνεται! Σας ευχαριστώ πολύ. Υ.Γ : Η συνταγή κέικ μόκα που φτιάξατε απλά είναι τέλεια! Πολλά συγχαρητήρια θα την προσπαθήσω και εγώ!!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!❤❤❤😊😊😊

[@ИннаКовалинская]

Привет из Молдовы! Приготовила этот торт на Новый год - он потрясающий! Всё в нём гармонично и по текстуре, и по вкусу. Готовила строго по рецепту. Спасибо за полученное удовольствие!

[@nataliiachernoval2608]

Спробую зробити на вихідних.Дякую, виглядає смачно.Давао. Філіппіни.

[@ЛюдмилаБринза-х4т]

Супер гарний та смачний торт. Сьогодні приготувала все за рецептом. Все вийшло смачно. Дуже дякую!❤

[@ReinePavie]

Bonjour ; Je suis française et j'habite dans la Picardie je me régale en regardant toutes vos recettes MERCI🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🍎🍏🍐🍒🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🫐🥝🍅🫒🥥🥑🍆🥔🥕🌽🍟🍕🥫

[@SereenQadh]

الف الف الف الف الف عافيه على قلبكم يسلمو ايديكم

[@randm9401]

تبدو الكعكة مذهلة، أعتقد أني سأقوم بتجربتها.. أتابعك من مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية..، يومك سعيد 🤍

[@ruzannakhanamiryan2814]

Շատ համեղ է թվում,տեսքը շատ լավն է,շնորհակալություն։Արժե փորձել։Ողջույններ Հայաստանից։

[@MirianFernandez-ze6vq]

Dios bendiga su conocimiento lo voy hacer para sacarle provecho Dios los bendiga ❤🎉

[@АннаМельникова-м3г]

Я просто в восторге , он просто шикарный !!! Мягонький не сухой, и делать его одно удовольствие . спасибо вам огромное !

[@НатальяМедведева-ь2ы]

Доброго вам дня! Извините, вы уже пробовали приготовить? Сливки для взбивания.....это скольки % - е ?

[@LesyKi]

@@НатальяМедведева-ь2ы это не менее 33% очень холодных сливок, но лучше 35% быстрее взбить.

[@НатальяМедведева-ь2ы]

@@LesyKi спасибо большое!

[@АннаМельникова-м3г]

@@НатальяМедведева-ь2ы добрый день я использую сливки белария растительные , они с шоколадным ганашом очень шикарно сочетаются , легкие и не очень жирные .

[@2023vvv]

​@@LesyKiа как шоколад в холодные сливки или вы охлаждать вместе с шоколадом

[@rosalbasantos5488]

Muchas gracias!! Cómo siempre es una delicia ver cómo compartes tus conocimientos en Repostería,... dándonos la oportunidad de hacerlos para degustación de eventos en Familia ❤!! Dios te bendiga, gracias

[@Cookingstation]

❤️Gracias por mirar 🙏

[@MAMA_DIMY23]

Красивый торт. Не сомневаюсь, что и вкусный. Очень аккуратное приготовление - было приятно смотреть. Успехов Вам.

[@gracielajaramillo5220]

Mmmmm mmmmm. Que ricooooooooo...... La verdad es que solo de mirarlo.. La boca se me ha hecho agua.... Un millón de gracias por la reseta........ 😊😊😊 Riquísima... ❤❤❤❤❤

[@VanNguyen-nz5fz]

Cám ơn b đã chia sẽ công thức. Khi làm thì tôi đã giảm lượng đường rất nhiều thì bánh không quá ngọt. Ăn rất ngon và không bị ngán. Bánh sau khi nướng bị co lại là do khâu đánh lòng trắng trứng hoặc phới bột của người làm. Không phải do để trong khay mà bị. Tôi đã làm rất nhiều bánh khác nhau, bánh để nguyên trong khay đến khi nguội mới bỏ ra không sao

[@Cookingstation]

Cảm ơn vì đã xem❤️😊

[@lilianamamani7738]

Riquísimo!!!! Excelente!!! Un abrazo desde Jujuy, Argentina.😊

[@КичкаДочева]

Супер обичам тирамису,а този сладкиш прилича и ще го направя.Благодаря от България!

[@sitirubaiah751]

Tks banyak resepnya, saya sangat suka. I am from Indonesia

[@elizabethrodriguez5483]

Huy, qué rico, se me hace agua la boca con esta tarta. Felicitaciones desde Caracas-Vemezuela

[@nataliekochubey7315]

Когда кушаю в китайском буфете, всегда наслаждаюсь таким чудом .

[@gulcanyesil2499]

Wonderful, different,I will try to make the dessert, I'm watching from Nederlands but originally from Turkey.

[@rahmahmamah4458]

Very nice recipe n perfect. Saw that's delicious cake. I am like n want try to make it if have time.🥰🥰

[@sovi57sovi55]

Menggoda sekalii... terimakasih resepnya 👍🙏🏻

[@silviaqm9207]

He hecho la receta del pastel de chocolate y ha sido un éxito, me gustan sus porque no habla y solo trabaja,😊 así no perdemos tiempo 😁 gracias por compartir 🇲🇽

[@lezzetoykusu3434]

👍👏

[@Cookingstation]

❤️Gracias por mirar 🙏

[@Anne-ui5cm]

​@@CookingstationBonne recette je vais essayer France miam miam

[@Anne-ui5cm]

​@@Cookingstationmerci France très bonne recette je vais essayer merci

[@ReinaRamos-nv8lk]

Desde Argentina provincia de Neuquén. Haré este, se ve muy rico.

[@Lyudmila-LOS]

Великолепный десерт 🧁 такой нежный, буду готовить 👍Спасибо🤝

[@awd.chanel]

Very nice, yummy pastinya , saya dari kota Nganjuk , Jawa Timur , Indonesia

[@RAzMEy]

น่าลองทำดูจังค่ะ ❤ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ

[@LyndaGervais]

Bonsoir c'est la première fois que je regarde vôtre recette de gateau j'ai hâte d'essayer cette recette je suis du Québec , Canada

[@ВалентинаГеря-т8т]

Я дужe люблю тортіки і готую з вeликим бажанням ！ Дякую обовязково приготую ❤ Украіна 💛💙Киів

[@Ayy682]

I'm from Jakarta,Indonesia. Oh God,,very nice and I want tried.👍

[@manfreds86]

I have tried the recipe and it's great. Came out exactly as posted. Thanks a lot for uploading!

[@maryori415]

Hola lo prepare gracias se ve que lonorepara con ❤ y manos bondadosas se ve como una caricia al paladar he preparados muchas micas pero esta se ve buenísima

[@ElżbietaKarwańska]

Wygląda pysznie.Trzeba koniecznie zrobić.Pozdrowienia z Polski.❤

[@knisacooking4945]

Wow yummy and delicious 😋😋 cake 🎂😋🎉 so good recipe thanks for sharing 😋 👍👍👍 like is me

[@tabithamayer2442]

I just made this cake and it turned out perfect

[@rinipratiwi2668]

Terima kasih tutorial resep cake mocha nya....pastinya yummy rasanya.

[@Forest-qn4ip]

Дякую, цікаво, та клопітно. Має бути дуже ніжно і смачно.

[@ВалентинаГеря-т8т]

Всe що смачно, клопітно , но ми ж украінці , справимось 😂 Слава Украіні ！💙💛

[@nunuallen4327]

I’m in the process of making this hope it comes out as good as yours.

[@OmNoura-it4tq]

تسلم ايدك وعيونك ماشاء الله عليكي يا قمر ❤️❤️🙋‍♀️👍🇪🇬

[@marwar819]

Looks delicious, love coffee desserts. I wouldn't bother piping the cream when it was smoothed out anyway. Less clean up.

[@veraalice9401]

Greetings from Brazil. Great recipe for coffee lovers! Thanks for sharing. I surely will make it as soon as I buy whipping cream. Blessings to you and lots of success.

[@toinetteteivao4641]

Je m'appelle Joséphine je suis de tahiti le moka c'est mon gâteau préféré Merci pour la recette ❤❤❤🌟🌟🌟

[@ismailovaolqa5522]

Это выглядит очень вкусным 👍👍

[@mischilis.5455]

Sieht sehr lecker aus…ich liebe Kuchen in fast allen Variationen! Tolles Rezept, dass werde ich mal bei uns in Deutschland probieren, danke dafür!

[@TastyTable101]

What a delicious mocha cake! Thank you for your beautiful cooking video and useful recipe!

[@marielaamalia2857]

Thank you very much for showing us this cake, it's yummy!! Greetings from Argentina

[@Cookingstation]

Thanks for watching!

[@SuyantoSuyanto-sv4nx]

.dr banyumas jawa tengah.. Makasih resepnya

[@Махаббат-п1ъ]

Очень интересно, обязательно попробую сделать такой торт. Алматы 😊

[@ワナヤラヤバーヤハイエヤナサ]

from JAPAN めちゃ美味しそう～❤️😋食べたくなる 手際とても柔かい、丁寧です。綺麗 見てて気持ちいです。 クリーム塗り方平行に塗る！ なるほど😮確かに均等になる😊参考になります。

[@Cookingstation]

❤️ご覧いただきありがとうございます🙏

[@ワナヤラヤバーヤハイエヤナサ]

毎回いつもながら、焼けますが、上手く膨らみません😢💔ふっくら絞まないよにする工夫改善策あらば教えくださればありがたいです。

[@Dejesuscelle]

Mukhang masarap yan ah.

[@ellenhulsbergen3209]

Wow....amazing, thanks a lot. I am Dutch but live in Italy. My favorite dessert is called pastiera Napoletana.

[@Cookingstation]

❤️Thank you for watching 🙏

[@beaf6537]

I tried this recipe and loved the cake! Thanks for sharing

[@RenataAngelaFerrari]

Very interesting cake and very good explanation! I'll definitely try it! I'm watching from Italy, exactly Luino, a town on Maggiore lake near Switzerland

[@ЛарисаНаследова-х8я]

Очень впечатлило.Отличный десерт.Попробую сделать.Спасибо!!!👍👏♥️

[@muliyatitundunaung5661]

👍mantap ....

[@avefenix251]

Para mí es un diez que ricoooo! Saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾❤️

[@bahaatayeva8377]

Спасибо Вам за вкусный рецепт 😋😋😋🌟🥰🤗 привет из Ашхабада Туркменистан ❤️

[@julietteletourneure2735]

Bonjour merci pour la recette j'aurais voulue savoir esque vous aviez mis du sel dans les blanc oeufs merci bravo 👏👏👏👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇨🇵

[@Cookingstation]

Je n'ajoute pas de sel aux blancs d'œufs

[@Dinda88759]

Yummy...enak sekali cakenya

[@ЕленаГапонова-ы7ъ]

Очень все лаконично, уверена, что вкусно😋. Успехов вашему каналу☺️

[@karencaranton9138]

Se ve superdelicioso,lo voy a preparar, bendiciones,y muchas gracias por compartir estas maravillosas recetas , los veo desde Colombia❤❤❤

[@PedroGarcia-lj8xo]

Hola, te escribo desde España,tiene muy buena pinta está receta tengo que hacerla

[@agricianeprestes8377]

Parece delicioso, eu adoro doce com sabor de café.... acompanho seu canal do Brasil 🇧🇷

[@전갈자리-g9z]

만들기 쉽게 올려주셔서 너무 고맙습니다 좋은 베이킹 영상 입니다❤

[@Cookingstation]

❤️봐주셔서 감사합니다🙏

[@ЕленаМасюткина-н8д]

Дякую за рецепти, якi допомагають менi готувати смачну випечку!🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@가람온쌍둥이]

favorite desert is scones and macaroon❤ watching in South Korea😊

[@ХалиматДаева]

Здравствуйте, я из Чеченской республики, город Аргун , любимый торт медовик, очень хочу научится готовить Кастелло !

[@magdalenagorczyca7108]

Fajny przepis 👍

[@요모조모-o4s]

KOREA~~~너무쉽고 간단해서 너무 좋아요~~^^

[@Cookingstation]

시청해주셔서 감사합니다😊❤️

[@ЗараВанга]

Вкусняшка😋👍Самый любимый,на первом месте -тирамису😍😍💖

[@cookingfoodfusion]

Most yummmy and tasty mocha cake .I have tried this recipe

[@victoriamelgarejo9404]

Gracias por compartir su arte Todo bien explicada su receta Se ve exquisita. Saludos y bendiciones desde Perú

[@zvonestukelj7598]

Zdravo!gledam iz Slovenije,iz Maribora in bom tudi sama probala to okusno,SUPER sladico!!Hvala za ta lepi recept!!😘LP

[@melissamendoza5409]

Grazie per la ricetta , buonissima la torta

[@ОльгаГончаренко-з3г]

Я з України.гарний пиріг.треба спробувати зробити.дякую

[@Buildingforestlifeskills]

The designs are so elegant and charming! 🌟🎂

[@Cookingstation]

Thank you! 😊

[@malashukla9292]

Beautifully explained. Tried it delicious

[@MCMultigames]

too delicious 😻, I would like to see another recipe this incredible. and I also give him a ❤️❤️😘, for the delicious cake.

[@Сова-моя]

Отлично,вы умничка, привет из Молдавии,Кишинев!