Рет қаралды 932
📲МОЯ ГРУППА В ВК :
kuhnyavokuev
👩🏻🍳МОИ СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ:
market-71115295_6046145
Запечённые груши
Ингредиенты:
Для теста(на 4 готовых пирожных )
1. Мука -160 градусов
2. Сливочное масло - 80 грамм
3. Сахар - 2 ст.ложки
4. Соль - 1 ч.ложка
5. Ваниль - по вкусу
6. Яйца - 1 шт.
Для начинки:
-груши -2 шт
-орехи и карамель - по желанию
Приготовление:
В чаше блендера соединяем муку, сахар, соль и кубики холодного масла. Должна получиться крошка. Добавляем яйца и снова измельчаем. Тесто формируем в шар , упаковываем пищевой пленкой и убираем в ходильник на 1 час.
Груши разрезаем пополам и убираем косточки. Охлаждённое тесто раскатываем довольно тонко. Вырезаем по 2 детали на каждую половинку груши .
Внутрь каждой половинки можно вложить орехи и карамель. Кладём груши на нижний кружок, поднимая края. Закрываем вторым кружком теста и хорошо защипываем швы.
Подготовленные груши в тесте убираем на 15-20 минут в морозилку.
После смазываем взбитым яйцом, посыпаем щепоткой сахара и выпекаем при 200 градусах 25-30 минут.
Готовые груш подаём горячими с шариком мороженого или со сметаной. #рецепты #домашняявыпечка #загороднаяжизнь #огород #рассада #садоводчество #запеченныегруши