Мой самый удачный РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ / Глазурь для КУЛИЧЕЙ / Обозленные и наглые / Vika Siberia LifeVlog

Мой самый удачный РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ / Глазурь для КУЛИЧЕЙ / Обозленные и наглые / Vika Siberia LifeVlog
Приготовила 3.04.2024г все получилось замечательно!
Ингредиенты на тесто:
Мука - 1,5кг.
Яйца - 7шт. (1яйцо и остальные только желтки)
Дрожжи - 1,5 пачки с ванилью.
Молоко - 1 литр. 3,2%
Масло 82,5 - 1 пачка 250
Соль - 1,5 чайная ложка
Сахар - кружка сахара. -350гр. Но лучше 400гр.
Полить подсолн. маслом.
изюм белый черный и цукаты по вкусу
Белоснежная глазурь для кулича (надо 2 порции)
Не сыпется и не липнет
Стабильная и вкусная, как зефир
Ингредиенты на 6 средних куличей:
200 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара, или пакетик ванилина
4 ст.л. воды (для сахара)
10 гр желатина
4 ст.л воды (для желатина)
Залить желатин холодной кипячёной водой, размешать и оставить набухать.
В сотейнике смешать сахар, ванилин и воду. Довести до кипения, постоянно помешивая, на медленном огне. Затем снять с огня и добавить набухший желатин, хорошо перемешать до полного растворения и оставить оставить до тёплого состояния. А затем тёплую массу взбить миксером на высоких оборотах в крепкую белоснежную пену.
Украшать глазурью полностью остывшие куличи. Пока глазурь жидкая, сразу украшаем кондитерской посыпкой. Украшать такой глазурью нужно расторопно, она быстро застывает. Но вы всегда можете разогреть её на водяной бане и снова полить ею куличи.
Светлой Пасхи 🙏🏼❤️
Регулярно в наших соцсетях оповещаем о поставках и адресах. Подписывайтесь и будете в курсе всех новостей.
Наши соцсети:
Наши соцсети:
📷 / privet_pashtet_hm
🤝 privet_pashtet_hm
🚀 t.me/privet_pashtet_hm
🚀t.me/privetpashtet72 (Тюмень)
⏺invite.viber.com/?g2=AQBBY2IC...
наш ник везде: @privet_pashtet_hm
ПАШТЕТЫ СЕГОДНЯ В ПРОДАЖЕ
ХАНТЫ-МАНСИЙСК
«Дары Деревни», ул. Гагарина 151
«Разливон», Строителей 113
«Агромаркет», ул.Калинина, 26
НЕФТЕЮГАНСК
«Фермерский Продукт», 16 мкрн. строение 2
СУРГУТ
«Фермерская Лавка №1», ул. Ленина, 18
«Фермерская Лавка №1», магазин «БЕРЁЗКА» ул.Кукуевицкого,15/1
ТРЦ «Союз», «Перекресток» (фермерский островок)
ТЦ «Росич», «Перекресток» (фермерский островок)
НИЖНЕВАРТОВСК
«Oliva», Проезд Куропаткина ,1
ТЮМЕНЬ
Мастерская сыра «СТРАЧАТЕЛЛИ»,
Михайловский рынок, ул.Федюнинского, 55
Ремесленная пекарня «ПЕЧЬ»,
«ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», Луговое, Плодовая, 7/4
«Икра и Деликатесы»: ул. А.Матросова, дом 1, корпус 2, строение 6, офис 105.
(район ул. Малыгина ближе к 50 лет ВЛКСМ)
«Алебашевский базар», Домашние продукты из «ТАЛИЦЫ», ул.Т. Кармацкого, д.20.
----------------------
Спасибо, что Вы зашли на наш СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ Vika Siberia /LifeVlog
Приятного всем просмотра, не забудьте поставить лайк это будет для меня приятным знаком двигаться
дальше и снимать для Вас новые ролики!
Если теряетесь с вопросом Что приготовить?
Приходите в нашу группу-копилку различных рецептов и вкусных идей👍❤️ t.me/vkusnie_idei
Мы на Дзене: zen.yandex.ru/id/5f2eadac5562...
Ссылка на наш канал на РУТУБЕ: rutube.ru/channel/23828958/
Наш Старый канал: / @user-qt9gc7tu9v
Наш кулинарный канал: / @user-hr3sd6xd4n
Новые видео: / @user-qt9gc7tu9v
Снимаю на камеру Canon PowerShot G7X
cameralabs.org/6912-canon-g7-...
__________________________
Хештеги канала:
#влог #семья #ХантыМансийск #ежедневныевлоги #LifeVlog #СемейныйКанал #семейныйВлог
#russiavlog #lifeinsiberia #russianblogger #VikaSiberia #russianyoutuber #ВикаиИгорь
#влоги #Сибирь #ВикаSiberia #Вика #Viktoria #ВикаСибериа #ПриветПаштет #Паштет #Тюмень #семья #семейный #влог
#вика #день #ВЛОГ#ВЛОГИ #VLOG #VLOGS #обычный #день #виктория #familyvlog #LifeVlog #vika #vikachka #VikaSiberia
#викасибериа #викаsiberia #викасеберия #викасиберия #семейныйканал #siberia #ежедневныевлоги #Север #Сибирь
#хантымансийск #жизнь #блог #видео #мойдень #мама #викаиигорь #викаисаша #видеокаждыйдень #канал #реальнаяжизнь
#жизньнасевере #вика #влог#влогвики #влогвика#влогиожизни #влогмас #влогсемья #влогсевер #семейныйвлогсевер
#паштет #приветпаштет

[@malvinasvlogs-3875]

Викочка умница,шикарные куличи получились👍❤️😋С праздником поздравляю вашу семью,с чистой пасхой!❤️🌺🎉🥂🐇🐣

[@user-yj3bx4de9e]

Какая умница и умелица!!! Пасочки получились красивые и вкусные, я думаю!!! ❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤😊😊

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉 Очень вкусные, до сих пор едим), и главное не черствеют, по прежнему свежие и мягкие

[@user-cq5ft2fp4l]

Красивые куличики получились

[@user-tb4xm4uv8o]

Добрый день доброй семье! Христос Воскресе! Куличики супер!

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Воистину Воскресе! Спасибо🌺😊😉

[@user-zi3xj4nj8i]

Вика ,какая ты молодец красивые куличи напекла и классно украсила.👍🎉

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@user-py1ch8ps8k]

Красота однако 👍 А я уже третий год пеку только творожные куличи , очень они мне полюбились , волокнистые, влажные и очень сдобные .

[@user-oy4gw4tf8w]

Очень красивые пасочки ❤❤❤

[@svetlanaklochkova5281]

Аппетитно выглядит❤❤❤ Викуся - Большая Молодец!!!

[@user-qd2bi3lg5d]

👏💯👍🏡🌞🙏🙏🙏♥️♥️♥️💐 Викуля, один в один, как я !!!! Я такая же точь в точь, люблю чтобы всё было идеально !!! А мне в августе будет 65 и ничего не изменилось в моей жизни !!!! Викуля респект тебе от меня!!! 👏💯👍♥️💐💋💐

[@user-qd2bi3lg5d]

Но вот яйца лучше ,люблю красить !!!

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Я тоже, но сильно заболела и сил не было уже

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@aeternitas646]

Тесто шикарное и вкуснотища наверно! Вика у тебя золотые ручки,мне кажется у тебя все вкусно получается👍❤

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@user-yv7rk5dz4q]

Вика,очень классные куличики получились.Спасибо за лайфхак,как смазывать куличи глазурью.Обязательно воспользуюсь.❤❤❤

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@user-ie4wx3lu2c]

Все замечательно так и попробовал бы эту вкуснятину

[@user-op6uo2nx5z]

Здравствуйте Вика,какое шикарное тесто у вас!!!

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@slav777]

Лайк.)

[@user-ix5ln5ys1s]

Привет из Греции!!! Христос Воскресе!!! Викуля, куличи шикарные, тесто класс!!!👍

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Воистину Воскресе! Спасибо🌺😊😉

[@user-zi4ec6ow4g]

Вкуснота и красота

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@slav777]

Пасочки классные.)))))

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@user-if7tr1vi5r]

❤❤❤❤❤❤❤

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@user-mf5sr1bv9s]

Вика как правильно сделать глазурь из белка,подскажите пропорции,пожалуйста?

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Я не делаю белковую глазурь. У меня на желатине. Пропорции в описании к видео

[@user-mf5sr1bv9s]

@@VikaSiberiaLifeVlog86 Спасибо

[@user-gl7gg8qs4x]

Вот это куличей 😄 количество поражает, я бы все слопала 😅

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Спасибо🌺😊😉

[@nataya10]

Скажите сколько выпекать по времени и какая температура? Сделала в этом году куличи по рецепту одного фудблогера мне не понравились совершенно

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

У меня особенная духовка и мое время выпечки не поможет. Выпекаем до сухой палочки. Кому-то на это 40 мин надо, у меня 60мин. У всех духовки разные

[@nataya10]

Можно ещё вопрос?опару надо делать или всё вместе смешал и на расстойку? ​@@VikaSiberiaLifeVlog86

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

@nataya10 ☺️😁я в видео акцентировала на этом внимание, опару не ставлю😉

[@rasgovor]

Спасибо за новый метод упаковки яиц в пленку!🎉🎉🎉 Я то я каждое опускаю в горячую воду... Оказалось, можно ускорить процесс в разы 👍💪

[@user-kn7om2wu4n]

Тесто хорошие только ко ненадо их близко ставить у меня так рулеты слиплись и помадка тоже житкова получилась но я добавила желатин и снова выбила получилось гуще

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Так получилось. Я Сильно заболела, и сил не было 4 закладки в духовку делать.

[@user-py1ch8ps8k]

Эти формочки не нужно смазывать маслом

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Я всегда смазываю

[@user-py1ch8ps8k]

Вы немного теста переложили в формы , одну четвертую надо

[@VikaSiberiaLifeVlog86]

Я всегда так кладу и результат меня устраивает 👍