MUSHROOM PIE - BÜREK WITH MUSHROOMS

  Рет қаралды 137,662

Moja mala kuhinja

Moja mala kuhinja

Күн бұрын

Ingredients:
500 g of soft wheat flour
8 g of salt
4 tablespoons of oil for the dough
1 egg
250 ml of lukewarm water
4 tablespoons oil to coat the dough
1 kg of mushrooms
3 tablespoons oil
5 g of salt
more oil if you want
The diameter of the pan is 38 cm.
Preparation
Knead a dough of 500 g of flour, 250 ml of lukewarm water, 4 tablespoons of oil, 8 g of salt and one egg.
Cover the dough and leave it at room temperature for 15 minutes.
After 15 minutes, knead the dough, ie knead it until you get a fine and smooth mass.
Divide the dough into two balls and coat with oil and leave at room temperature for at least an hour or overnight in the refrigerator.
Prepare 1 kg of champignons or mushrooms, wash or clean them and cut into small pieces.
In one pot, prepare about 3 tablespoons of oil and add the chopped mushrooms.
Salt with 5 g of salt.
Simmer covered until water is released, ie about 5 minutes.
Uncover and simmer until all the water has evaporated.
Towards the end, add two cloves of garlic.
Allow the champignons to cool.
To roll out the dough, prepare one larger tablecloth and sprinkle it with flour.
Roll one ball of dough over, sprinkle with flour and roll out with a rolling pin as much as possible.
Leave the stretched dough to rest for 3 minutes and start rolling it out with your hands until you get a thin sheet.
Put half of the mushrooms over the crust and sprinkle the crust with oil if you wish.
Wrap the crust on both sides and wrap the pie in a circle.
Do the same with the other part of the dough and wrap it around the first wrapped sheet.
Sprinkle some oil over the pan.
The pan I use has a diameter of 38 cm.
Coat the pie with oil and bake at 200 degrees C for about 30 minutes.

Пікірлер: 220
@julijanaarsic6210
@julijanaarsic6210 Жыл бұрын
Kao i uvek fantastična pita za testa su sve ostalo ste prava carobnica iz vaših ruku kada dodirnete testo izlaze prave čarolije ukusa pita peciva pogača i mnogo toga a i drugih recepta koji su vrhunski vaša prezentacija je savršena tako da i svaki početnik može napraviti preukusno jelo pite itd.prava ste carobnica za sve BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO 👍👍👍👌🏾👌🏾👌🏾👑👑👑❤
@stanaguzina9509
@stanaguzina9509 2 жыл бұрын
Isto tako ja radim mene je moja svekrva pokazal ,super pita svaka cast Aleksandra .
@nenamiljus9915
@nenamiljus9915 2 жыл бұрын
Bravo super .Hvala pozdrav od srca vama♥️♥️♥️.
@jasnaavramovic977
@jasnaavramovic977 2 жыл бұрын
Bas je lepa pita, a I Vi Aleksandra to tako lepo objasnjavate I sa ljubavlju radite, milina Vas je slusati, hvala I pozdrav🍀
@milevasimic216
@milevasimic216 8 ай бұрын
Toliko lepo i postupno objašnjeno,da je prosto nemoguće ne napraviti je,bravo dušo lepa
@gocakazic1779
@gocakazic1779 2 жыл бұрын
Divota od bureka HVALA mila 👍👌👄❤🙋🏾‍♀️👏
@bojanaburgey1174
@bojanaburgey1174 2 жыл бұрын
Fantasticno❤👍👏🌹
@zlatatomic3872
@zlatatomic3872 2 жыл бұрын
Bravo Aleksandra,! Super si 👌Hvala vam
@ljubicica127
@ljubicica127 2 жыл бұрын
Predivna. Nezavidim ti 😀 i ja pravim bas na takav nacin i razvlacise koliko hoces. Samo ulja i malo odmora za testo i ide bez problema. Mlade domacice usudite se probati bicete ihnenadjene rezultatom bas kao sto Boka kaze. Boko svi su ti rezepti odlicni. 😋👍🤗 veliki pozdrav!! 🌸🌺
@malode8781
@malode8781 2 жыл бұрын
Bravo majstor za pitu
@senka9763
@senka9763 2 жыл бұрын
Poštovana Aleksandra, zaista mogu da potvrdim da sam uz Vaše instrukcije uspešno napravila krompiruše, sirnice,zeljanice, mantije, a radujem se i ovoj.
@sabinarepuh4550
@sabinarepuh4550 2 жыл бұрын
Aleksandra ti si fenomenalna , kuham i ja (kazu fantasticno ) ali ti si zaista osoba koja to radi s velikom ljubavlju i njeznoscu .Ja to vise onako (sto moram) 😂😂😂😂😂♥️❤️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Sabina. Ja zaista vjerujem da svako sa lakoćom može da kuha. Naravno za to treba imati vremena.
@randomname4783
@randomname4783 2 жыл бұрын
Boze koliko si mila i draga da mi je tako jednom razvući tjestoooo
@selimabrdar3358
@selimabrdar3358 2 жыл бұрын
Sta reci osim svaka cast zdrava i ziva bila.
@Amra7321
@Amra7321 2 жыл бұрын
Jao sad si me sjetila na pitu sa šampinjonima nisam je dugo pravila a jako je volim. Ja stavim u nju i malo vrhnja i nasjeckam bijelog i crvenog luka i bude odlična. Baš ču je napraviti sad koji dan, hvala za ideju i sve pohvale, super si kao i uvijek ❤️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Sledeći put ću je praviti sa vrhnjem.
@slavicadjordjevic2516
@slavicadjordjevic2516 2 жыл бұрын
da moze malo i mljevenog mesa. i prazog luka biber obaveznobude socnija .
@hugolina6825
@hugolina6825 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja na koje vrhnje mislite ? Kiselo vrhnje ili vrhnje za kuhanje ? Hvala na odgovoru ❤️🥰
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Može neutralno ili kiselo, važno je da je čvrsto. Može i maskarpone ili krem sir. Znaci sve nekako na ti stranu samo da postane malo kremastije.
@stanastana4337
@stanastana4337 Жыл бұрын
Bravo , svaka cast , poz....
@frekkendiena
@frekkendiena 2 жыл бұрын
настоящее произведение искусства.Спасибо.
@zivkalekin8356
@zivkalekin8356 2 жыл бұрын
Mnogo lepo i brzo zaista pozdrav
@aisabeharic8514
@aisabeharic8514 2 жыл бұрын
Ja pitu pravim sa gljivama ali ih ne kuvam.Šampinjone ogulim, sitno izrežemo i dodam glavicu luka, kao za burek sa mesom, bibera i malo soli i tako na razvučenu jufku, a može i sa gotovim kuglama, predivno !!!
@dijanajurt7294
@dijanajurt7294 2 жыл бұрын
Hehehe sampinjoni se ne gute
@slavicadjordjevic2516
@slavicadjordjevic2516 2 жыл бұрын
@@dijanajurt7294 ja imam naviku kao djete dok smo brali livadske gulili i na sporet pekli kakav je miris to bio.u principu gulim patrljke ne koristim zato stavim prazi luk mljevenoga mesa zacina .ukus poseban pita socna....
@aleksandrasanjajovanovic390
@aleksandrasanjajovanovic390 2 жыл бұрын
Imenjakinja moja, majstor za sva jela, a čarobnica za tijesta. Milina te je gledati sa kakvom nježnošću radiš sa tijestom. Pozdrav Aleks ❤🥰
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala ti puno imenjakinjo! Pita i ja smo uvjek u balansu. 🤣🤣
@radakaurin1164
@radakaurin1164 2 жыл бұрын
A
@meritaasani8767
@meritaasani8767 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja jooooo dosta vise samo. Ga hvallis jojjzazubice 😢😢🤣🤣🤣🤣❤️💋
@meritaasani8767
@meritaasani8767 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja kad qe onaj video gde je patispanj ili biskwit slika kad qe uzivo
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Zdravo Merita. Taj video će biti sutra objavljen.
@ivakolic6230
@ivakolic6230 2 жыл бұрын
Aleksandra,Aleksandra što ću s vama?Kaaaakooo vam predivno tijesto vučeno uspijeva,nevjerojatnooo...Ma što reći,imate zlatne ruke i ogroooomnu volju za kuhanje...Svaka čast,zdravi i veseli mi bili😉😉😉😉😊😊😊
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Iva. Ja zaista vjerujem da svako može tako samo ako slijedi recept. :)
@ljubinkacosic1428
@ljubinkacosic1428 2 жыл бұрын
Ovo kao i sve drugo sto radite je fantasticno. Imate zlatne ruke. Sta reci? Izvanredno
@sarahsoftic7887
@sarahsoftic7887 2 жыл бұрын
Aleksandra predobar recept kao i uvijek svaka cast pozdrav iz bosne i ja tebe najvise na svijetu Volim. Ja obozavam ovu pitu. Pozdravite našu dragu i preljepu rozaliju🍄🍄🍄
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Sarah.
@kokoskokoss6148
@kokoskokoss6148 2 жыл бұрын
Tako divno kuhas a,,,,linija exstra bravo🥰🥰🥰🥰🥰🤣
@senijasapcanin6156
@senijasapcanin6156 2 жыл бұрын
Uvijek vas pratim što kuhate ,i sviđami se ,odmhi i ja stobom da probam.
@fatimebytyqi3258
@fatimebytyqi3258 2 жыл бұрын
Te lumt 👌
@snezanashakich633
@snezanashakich633 2 жыл бұрын
Fenomenala zena
@natalieritter6016
@natalieritter6016 2 жыл бұрын
Draga moja lepotica, kako to dobro izgleda😍, mogu zamislit , kako ti svojoj porodici uvjek dobre stvari radis.👍a tako imas lepu figuru☺️, pozdrav komsinice🙋‍♀️😘
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Natalie!
@gagizver2877
@gagizver2877 2 жыл бұрын
Stvarno uzivam da gledam tvoje recepte
@ivanjakovljevic8892
@ivanjakovljevic8892 2 жыл бұрын
Nisam pocetnica a neznam da nepravim ovakvo testo ma ti si savrseno dete
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Tajna je samo u tome da tijesto odmori i da se gluten razvije, ništa drugo.
@bakadudinakhinja
@bakadudinakhinja 2 жыл бұрын
Uvek lajkić od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️❤️❤️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo!
@vedana46
@vedana46 2 жыл бұрын
lovely talent 😊💐
@goranamalic633
@goranamalic633 2 жыл бұрын
Ja radim kore za pitu po vašem receptu i savršen je.Svima koji nikad nisu pravile pitu preporučujem da pogledaju vaš video.Pozdrav iz Bl❤😗
@tamarastefanovic8323
@tamarastefanovic8323 2 жыл бұрын
Svideo mi se video , a više od njega opis videa 🥰 Veliki pozdrav!
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Baš mi je drago Tamara što si i to pročitala. Baš mi je bilo smiješno kada se dogodilo, odma sam muzu ispričala i on se smijao, kaže da čak i njemu to čudno zvuči.
@dzuja7625
@dzuja7625 2 жыл бұрын
Svaka cas devojko
@milicaboskovic8637
@milicaboskovic8637 2 жыл бұрын
Lepoteee❤️❤️❤️💋
@bellaarranged8
@bellaarranged8 2 жыл бұрын
Bozanstveno ! A tek te tvoje keramicke cinije !!! Imaju li veze sa Brazilom mozda ? :) Ne ostavim uvek komentar, ali...Mislim da sam SVE tvoje videe odgledala vise puta :) !!!
@veravegar8376
@veravegar8376 2 жыл бұрын
Uzivanje je gledati sve sto radis,pusa od bake iz Sarajeva!
@Lanatigrice
@Lanatigrice 2 жыл бұрын
Najbolja pita ikad.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Jeste baš je dobra a ja obožavam pečurke.
@Jesedr
@Jesedr Жыл бұрын
Ja sam stara žena ali ne znam baš lijepo razvući tijesto.
@natasaperun3242
@natasaperun3242 2 жыл бұрын
Čujem kako hrska, meni je to najlepše! Dopada mi se kakvom lakoćom tegliš kore, bravo! Super pita Aleks!!!! 🍄🍄🍄😛❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala ti lijepo Nataša.
@ljiljana225
@ljiljana225 2 жыл бұрын
❤❤❤
@tanjavujevic4673
@tanjavujevic4673 2 жыл бұрын
Draga Aleksandra jako dobra pita od pecuraka veliki pozdrav
@brankamarkovic1557
@brankamarkovic1557 2 жыл бұрын
Pita je izvrsna isvaka cast za to Testo I za razvlacene Ali trebalo bi da napisete recept Kako SE mesi postupak veliki pozdrav
@gordanamalesevic9971
@gordanamalesevic9971 2 жыл бұрын
Kako su tanke kore a da nigdje ne puknu Wow savrseno
@marijapivac7009
@marijapivac7009 2 жыл бұрын
Divna zenica, divni videi! 💓
@evazilcaiova9940
@evazilcaiova9940 2 жыл бұрын
Dobar večer radila som u Svicarsku tamo radila moja drugarica od Srbie ovaku pitu so krumpirom. Nemoram dá dobijem recept. Hvala Vám ovo je finy istý recept. Hvala, hvala.. 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️. Slovakia.
@svastanesto1776
@svastanesto1776 2 жыл бұрын
Predivno. Vi sze prava čarobnica u svdmu, pa i u razvlačenju ovih divnih domaćih kora. Pita sa pečurkama je prelepa i ukusna. Hvala vam na prikaz. Gde živite i iz kog mesta nam šaljete ove divne recepte? Srdačan pozdrav. 🥰😍💋💟👍👏👏👏
@jasnacilensek8851
@jasnacilensek8851 2 жыл бұрын
Lako je tebi draga pricat, ti si velemajstorica , ja samo mogu gledat, nikad meni to ne uspjeva, iako mi je mama bila isto tako majstorica, ali ja se nisam voljela u mladosti time zanimanit nego samo kolacima. Sve cestitke.💕
@elvirademirovic3636
@elvirademirovic3636 2 жыл бұрын
Ja u tjesto stavim 3 kasike heljdinog brašna,daje divan okus i miris,šapinjone dinstam sa crvenim lukom.U svakom slucaju pita od šampinjona je vrh. Uvjek mi je jufka sa jajima ljepša i ukusnija Sve pohvale za vas. Dugo vas pratm i svaki put vam se divim. L.pozzz... 🍀🌹💖💖💖💖💖
@mujesirepilav7531
@mujesirepilav7531 2 жыл бұрын
8a 7609
@slavicadjordjevic2516
@slavicadjordjevic2516 2 жыл бұрын
tako je nebih gole pecurke ipak moze i mlevenog....
@B.M.C_3163
@B.M.C_3163 2 жыл бұрын
👑👑👑💞
@edinahrnjic3167
@edinahrnjic3167 2 жыл бұрын
Odlicno si mi dala ideju za sutra....🥰🥰🥰🥰🥰
@marijaplivelic3116
@marijaplivelic3116 2 жыл бұрын
Ja volim burek i pitu sa krumpirom
@snezanamarkovic8786
@snezanamarkovic8786 2 жыл бұрын
Mmmm bravo Pita je preduvana zelim Van srdacan pozdrav 💋 te ☕
@nadicastojanovic1520
@nadicastojanovic1520 2 жыл бұрын
Fenomenalno ste,kako je to lako gledajući Vas. Hvala
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo Nadice.
@dusanvulin3497
@dusanvulin3497 2 жыл бұрын
👍
@jasminash4191
@jasminash4191 2 жыл бұрын
Moze li sa gotovim korama jer meni bas ne ide tijesto od ruke🙄
@cecablagojevic4243
@cecablagojevic4243 2 жыл бұрын
Veliko bravo,sa zadovoljstvo odgledam video i uvijek pomislim kako si ti jedno fino i lijepo stvorenje ,sve najbolje u daljem radu!
@milicagrubjesic8302
@milicagrubjesic8302 2 жыл бұрын
Aleksandra ruke ti se pozlatile ,ti kada mesiš kao na najlepšu muziku stvaraš 👏👏👏💌💗za tebe pozdrav Beograd 🤗
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Milice na divnom komentaru!
@slavicadjordjevic2516
@slavicadjordjevic2516 2 жыл бұрын
divni ste bez suvisnih rjeci.prava umjetnica.hvala
@refijadzafo6276
@refijadzafo6276 2 жыл бұрын
Jos malo pa si i mene nadmasila malo sale svaka cast Aleksandra ti to super radis pozdrav
@tijanavukovic8995
@tijanavukovic8995 2 жыл бұрын
Probaću,nikada nisam pravila sa jajima.👌👌
@hugolina6825
@hugolina6825 2 жыл бұрын
Kraljica u kuhinji , svaka čast 🌺❤️
@naturebensa2999
@naturebensa2999 2 жыл бұрын
Svaka čast na svim tvojim receptima 👍👏❤.Samo da te pitam da li stavljaš jaje u svako tijesto od pite?
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala ti lijepo. Ne stavljam. Nekada stavljam a nekada ne, iskreno ne mogu da kažem nekakvo pravilo. Ako imam kvalitetna jaja kod kuće onda stavljam. Jedno vrijeme nisam stavljala u recepte jer sam zeljela da ponudim najjednostavniji recept posebno zbog početnika. Vidjela sam da se na pomen jajeta u tijestu svi pocnu bojati da se neće lako razvlaciti. Tijesto je sigurno kvalitetnije sa jajetom jer je nutritivno bogatije. A mi, dok smo zivjeli na selu, imali smo jaja u izobilju pa smo ih i zbog tiga stavljali i u pite.
@naturebensa2999
@naturebensa2999 2 жыл бұрын
Mnogo vam hvala na objašnjenju. Ja nisam vidjela ljepše a jednostavnije recepte od tvojih. Dugo vas pratim na KZbin i samo riječi hvale 👍👏❤
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo zaista! Trudim se da objasnim jer i sam nikad ne gledam samo recepte već me više interesuju objašnjenja kako i zašto se nešto radi.
@darkadarka7533
@darkadarka7533 2 жыл бұрын
Divni ste
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala puno!
@mirsadahasanagictosum6042
@mirsadahasanagictosum6042 2 жыл бұрын
Milina gledat kako je vrijedna,lijepa,uredna, blaga.....
@jasminabozovic5344
@jasminabozovic5344 2 жыл бұрын
Draga moja a ja sam bas sutra planirala ovu pitu rucku!A ima i jos nesto razmisljala sam o tebi veceras dok sam pekla palacinke i o tome kad ce video sa tvojim palacinkama od cvekleee !!!!!
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Ja sam jutros ranom zorom pravila palačinke. Sreća da sam imala Nutele pa nisam bar to morala praviti.
@marijasimic689
@marijasimic689 2 жыл бұрын
Висте права домаћпса .🌹🍀👌👍
@LeylaK767
@LeylaK767 2 ай бұрын
Кто нибудь может на русский перевести рецепт? Пожалуйста 🙏
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 ай бұрын
Привет. Я рада, что рецепт вам понравился. Вот русский перевод: 500 г муки мягких сортов пшеницы 8 г соли 4 столовые ложки масла для теста 1 яйцо 250 мл теплой воды 4 ложки масла для смазывания теста 1 кг грибов 3 ложки масла 5 г соли больше масла, если хочешь Диаметр сковороды 38 см. Подготовка Замесите тесто из 500 г муки, 250 мл теплой воды, 4 столовых ложек масла, 8 г соли и одного яйца. Накройте тесто и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Через 15 минут переместите тесто, т. е. месите его до получения тонкой и гладкой массы. Разделите тесто на два шарика, смажьте маслом и оставьте при комнатной температуре минимум на один час или на ночь в холодильнике. Подготовьте 1 кг шампиньонов или грибов, вымойте или очистите их и нарежьте небольшими кусочками. Приготовьте на сковороде около 3 столовых ложек масла и добавьте нарезанные грибы. Приправьте 5 г соли. Тушить под крышкой до тех пор, пока из них не выйдет вода, т. е. около 5 минут. Откройте крышку и варите, пока вся вода не выпарится. Ближе к концу добавьте два зубчика чеснока. Оставьте грибы остывать. Чтобы раскатать тесто, подготовьте большую скатерть и присыпьте ее мукой. Переложите на него один шарик теста, присыпьте его мукой и максимально раскатайте скалкой. Оставьте растянутое тесто на 3 минуты и начните растягивать его руками, пока не получится тонкий лист. Положите половину грибов поверх корочки и при желании сбрызните корочку маслом. Заверните корочку с двух сторон и заверните пирог в круг. Сделайте то же самое со второй частью теста и перенесите ее на первый завернутый лист. Диаметр сковороды, которую я использую, составляет 38 см. Смажьте пирог маслом и выпекайте при температуре 200 градусов около 30 минут.
@LeylaK767
@LeylaK767 2 ай бұрын
@@mojamalakuhinja Боже!!! Какая же вы умница! Спасибо Вам большое дорогая Александра!!! От души желаю всех благ за ваш ответ!!! 😘😘😘
@zdravkastajic1275
@zdravkastajic1275 2 жыл бұрын
Predivna pita draga Aleksandra,uzivajte u svakom zalogaju a i ja cu cim napravim Volim te iljubim.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo draga Zdravka.
@antoniamamic1534
@antoniamamic1534 2 жыл бұрын
Jel bolje koristit tepsiju od emajla za pecenje bas me zanima vas savjet? Ovo je emajl sta ne? 🥰
@semirasuljanovic1146
@semirasuljanovic1146 2 жыл бұрын
Sve pohvale za tjesto ,ali bi ja dodala jos luk u pecurke
@anasustic7010
@anasustic7010 2 жыл бұрын
Svaka čast Aleksandra. Hvala za najbolji YT video za pite
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo Ana.
@snezanacasar4412
@snezanacasar4412 2 жыл бұрын
Aleksandra,koje brašno koristite za razvlačenje pite?
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Možete koristiti od tip 400 pa do 550 i to glatko ili meko. Sto je tip manji lakse se pita razvlači.
@millena0704
@millena0704 2 жыл бұрын
Najbolji saveti kako razvući koru za pite, ja obavezno ostavim ili preko noći u frižideru ili napravim testo par sati pre nego ću razvlačiti baš kako sam videla kod tebe! Bilo ko, ko se boji da pokuša ili misli da je teško razvući kore za pitu, obavezno da ostavi testo preko noći u frižideru i nema šanse da ne uspe!! 🙂 ❤️❤️❤️
@ljubicica127
@ljubicica127 2 жыл бұрын
Aleksandra izvini opet sam te zamenula sa Bokom. Znam dobro da si Aleksandra ali neznam zasto gresim. Vec si me jednom ispravila. 🙏😘😘😍
@radalipovcic7922
@radalipovcic7922 2 жыл бұрын
Divni ste Aleksandra pravim pite po vasem receptu ekstra ispanu.sve pohvale za Vas 🧡😘😘
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala puno draga Rado!
@iviivi8526
@iviivi8526 2 жыл бұрын
Pozdrav, stano te pratim. Super si. Interesuje me gdje si uzela tu posudu, i od kog je materijala? ❤️
@miomirabrankovic7133
@miomirabrankovic7133 2 жыл бұрын
Nikada nisam probala da sama pravim i razvlačim kore. Kako posle operete stolnjak, koji je sigurno i umašćen i uprljan ostacima brašna?
@travdicamaglicic7342
@travdicamaglicic7342 11 ай бұрын
Prefino, radim tijesto po vašim uputama i dan ranije ,super se razvlaci, ponekad radim od 500 gr sampinjona ,danas dodala u sampinjone 2jaja, predobro,hvala vam
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 11 ай бұрын
Baš mi je drago što vam se recept sviđa. Uvjek je najbolje pokušati nešto napraviti na svoj način.
@gokosoft
@gokosoft 2 жыл бұрын
Odlicno uradjeno sa lakocom. No vidim da si se vratila na stari metod posipanje fila po svu koru, a ne kako u klipu za kompirusu. Mozda taj nacin vizuelno je lepsi, Ali vako je ukusnije i nece ostati kao nedopecena ili gmjecava u sredini. Pozdrav i cekam nove videa.
@vinkacarapic5643
@vinkacarapic5643 2 жыл бұрын
Svaka vam čast prava umjetnost u kuvanju
@Sani-c1s
@Sani-c1s Ай бұрын
Nikada jaje u tijesto za pitu se.nije stavljalo...
@nadazoric1364
@nadazoric1364 2 жыл бұрын
Vrhunska ste kuharica lp👑
@refijatatic7803
@refijatatic7803 2 жыл бұрын
Super video l.p.🌸🦋🥰❤️🌞😍🥰😘💐🇸🇮
@zdravkagrulovic6662
@zdravkagrulovic6662 2 жыл бұрын
Bravo❤
@ss-gi2ni
@ss-gi2ni 2 жыл бұрын
Delikatese 💯👌👍
@marijanbasic7053
@marijanbasic7053 2 жыл бұрын
Svaka ti cast to je prava pita i uredna si kako si kosu svezala da nemlati po piti pozdrav iz amerike sad bi dao 50 dolara za takvu pitu pozdrav za kuvaricu
@nenamedakovic5434
@nenamedakovic5434 2 жыл бұрын
Odlicno to radis svaka cast ,a pita sa sampinjonima uh dami je sad samo jedan komadic.pozdrav iz norveske
@simanapopovic6107
@simanapopovic6107 2 жыл бұрын
Divna pita,ja obožavam sa šampinjonima,ali sam uvijek pravila sa gotovim korama. Sledeći put pravim tako,svaka čast,tako divno objašnjavate.❤️
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo Simana. Ja sa kupovnim samo pravim pitu od jabuka ili krompira jer mi tada na bude suha.
@dragana9987
@dragana9987 2 жыл бұрын
Umetnice!!!
@milenajandric1276
@milenajandric1276 2 ай бұрын
Uh sto je hrskava i dobra....
@sunflower5682
@sunflower5682 2 жыл бұрын
Poštovanje Alkesandra, htela bih da pitam za savet. Kada razvlačim pitu i koristim brašno jače od tipa 450, na primer 500 ili 600 ne može da mi se razvuče već odmah puca. Moram napomenuti da sam ostavila da prenoći u frižideru. Da li postoji neka idealna mera vode na 500gr brašna? Ali bez jaja da bude. Ne znam gde pravim grešku. Svako dobro 🥰🥰🥰
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Zdravo Trešnjice. Brašno jačeg tipa zahtjeva više vode jer obično ima više proteina i minerala u sebi. Brašno tip 400 je slabo brašno, pogodno za kolače i laka peciva kao što su recimo biskviti, kolači i pite. Ima malo proteina i treba mu malo vode. Da li postoji neki razlog zbog koga koristiš ta druga brašna baš za pite? Ja recimo koristim tip 700 za picu i ono zahtjeva više vode upravo zbog toga što ima više proteina. Potrebno je više vode da bi se proteini hidratizirali i kreirali gluten ali to zaista zavisi od karakteristike brašna koje koristiš. Trebalo bi osjetiti pod rukom koja je količina vode optimalna. Svakako da nešto razjasnim, ako pravim tortu, neću pokušati da koristim integralno pšenično brašno jer ono nije namjensko za torte. Generalno ono nije pogodno za tu primjenu. Isto tako kada govorimo o pitama. Pita će biti ok ako se pravi od integralnog brašna i brašna tip preko 700 ali pita je jelo koje je obogaćeno u nutritivnom smislu sa drugim sastojcima a brašno tj. tijesto je tu samo da nosi te sastojke. Isto tako, ti drugi sastojci su ti koji daju okus piti. Ako me razumiješ. Kod hljeba ima već više logike da se pravi sa brašnima višeg tipa jer mu se dodaje kvasac i procesom fermentacije se mnoštvo okusa razvija baš iz onoga što ostaje u brašnu iznad tipa 700. Brašno višeg tipa ima itekako tu primjenu jer je ono glavni glumac. Ono što moraš da provjeriš je da kojim slučajem ne koristiš možda oštro brašno umjesto mekog? Oštro isto tako nije namjensko za pite već treba da se koristi glatko. U svakom slučaju tip do 700 bi trebao biti sasvim uredu ako staviš dovoljno vode.
@slavicapikula979
@slavicapikula979 2 жыл бұрын
Savrseno!!!🌹
@dobrislavlale5596
@dobrislavlale5596 2 жыл бұрын
Ne sumnjam da nije fenomenalna,kao i sve sto spremite.....
@anadj8
@anadj8 2 жыл бұрын
Razvlači kore po Vašem receptu i zaista su vrhunske. Za sutra se spremam da pravim pitu pa me je zainteresovao ovaj recept sa jajima. Mao me je strah kako će meni uspeti kada bih stavila jaja. Videću.
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Sigurno će vam dobro uspjeti. Ako imate jaja uvjek ih stavite u kore jer to poboljšava njihov nutritivni sastav. Sto se tiče razvlačenja tijesto će biti isto kao i bez jaja samo je važno da ostavite tijesto da odstoji da se gluten razvije. Ali to napominjem u svakom receptu pa mislim da su moji pratioci ovaj trik već naučili.
@anadj8
@anadj8 2 жыл бұрын
@@mojamalakuhinja hvala Vam najlepše. Dragocen je Vaš savet/trik da testo treba da odstoji. Uveče zamesim, I podelim na jufkice, dobro pomastim, prekrijem I ujutro razvijam. Hvala.
@amilababic9222
@amilababic9222 2 жыл бұрын
Pita izgleda diivno, vidi se s koliko ljubavi kuhate! Jeste li probali mozda miksati npr. piletinu i gljive, mislim da bi povecalo punjenje, a i zvuci kao super kombinacija 😊
@slavicadjordjevic2516
@slavicadjordjevic2516 2 жыл бұрын
piletina je suva.mislim da ne.sampinjoni pori luk zaciniko voli mleveno je bolje socnije malo bibera....
@kuvanjepoukusu
@kuvanjepoukusu 2 жыл бұрын
Odlicno draga Aleksanda od Vas cemo svasta nauciti,sve pohvale . 🙋🙋🙏🙏🙏👍👍👍👍
@vezirasemic840
@vezirasemic840 2 жыл бұрын
Predivna pita 😘🌹
@mojamalakuhinja
@mojamalakuhinja 2 жыл бұрын
Hvala lijepo Vezira.
@emirakrpuljevic2273
@emirakrpuljevic2273 2 жыл бұрын
Fenomenalno puno vam hvala❤
@svetlana8083
@svetlana8083 2 жыл бұрын
Очень хорошо работает с тестом.👌
KORE ZA PITU - Kako napraviti jufke za pitu
15:43
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 3,6 МЛН
POSNA PITA SA ŠAMPINJONIMA I PRAZILUKOM
8:41
Miki Home Kitchen
Рет қаралды 184 М.
Every parent is like this ❤️💚💚💜💙
00:10
Like Asiya
Рет қаралды 18 МЛН
когда не обедаешь в школе // EVA mash
00:57
EVA mash
Рет қаралды 3,8 МЛН
PITA SA SIROM - RECEPT ZA KORE ZA PITU I ZA DOMAĆI SIR ZA PITE
10:03
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 319 М.
KUPUSNJAČA-najbolja pita!!!
8:03
na Samirin način
Рет қаралды 66 М.
CINNAMON ROLLS LIGHT AS A FEATHER - YOU SHOULD NOT MISS THIS RECIPE
7:56
Moja mala kuhinja
Рет қаралды 225 М.
You have never seen anything like this before! You will be delighted with this appetizer!
24:11
Dessert in 5 minutes! Just puff pastry and 2 apples
8:11
Appetizing.tv-Baking Recipes
Рет қаралды 2,3 МЛН
BABA PRAVI ZELJANIK! *najjači recept*
21:34
Porodica Stojkovic
Рет қаралды 24 М.
I didn’t like my cake 😖🍰
0:23
Andrey Grechka
Рет қаралды 6 МЛН
Duniya ki sab se pyari awaz 🕋 #azan #islamicprayer #quran
0:12
Bahadur Hussain
Рет қаралды 13 МЛН
Masoom bachay nay dood chori kar lia#trending
0:16
Viral Islamic
Рет қаралды 63 МЛН
Проверил, как вам?
1:01
Коннор
Рет қаралды 1,9 МЛН