Мойва. Самый вкусный рецепт!

Мойва - это одна из самых доступных морских рыб. Ее вы найдете на каждом прилавке и в любом магазине. Это отличный вариант для обеда, ужина или даже праздничного стола.
Сначала нужно разморозить рыбу, промыть ее водой, удалить голову и внутренности.
Потом приготовим маринад:
-1 литр воды
-1\2 ст. ложки сахара
-1 ст. ложка соли
Замариновать почищенную рыбу на 20-30 минут.
После, обваливаем рыбку в муке и обжариваем до золотистой корочки на раскалённом масле. Рыба получается очень вкусная, сочная, без лишних внутренностей и запахов. #мойва #Корюшка #рыба #какжаритьмойву #Мойва #Мойважареная #Мойважаренаявдуховке #Оченьвкуснаямойвавдуховке #Катяготовала #Катяготовит #KatyaGotuvala #Катя
Marinade:
1 liter of water
Sugar -½ table spoon
Salt -1 table spoon
Marinate fish for 20-30 minutes

[@kuchnya_s_marinoy]

Спасибо за ваш вариант рецепта 👍👍👍

[@user-vr8cl3kl6s]

Только что приготовила по вашему рецепту - вкусноооо так, пальчики оближешь!!!

[@user-mm6zy3fy8n]

Рецепт просто огонь 🔥. Искала рецепт совсем с другой рыбой и наткнулась на этот. Столько лет жарила мойву, думала что лучше уж не куда. Но ваш рецепт просто выше всех похвал!!!!! Спасибо вам большое!!!!

[@user-yl5lc2nc8i]

Спасибо, очень аппетитная рыбка! Обязательно попробую приготовить!😋

[@user-jg6nc9ou9o]

Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила, очень понравилось.

[@user-um8my7pf7n]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

[@toma__466]

Спасибо,за рецепт! Обяз.попробую! 👍🌹

[@user-gg7zx4lf7m]

Благодарю за ваш прекрасный рецепт! Удивили вы меня своим рецептом, спасибо, именно ваш рецепт я буду применять❤

[@user-qf4zq9mq3s]

Спасибо большое! Попробую обязательно. По больше таких видео! Успехов в творчестве!!!

[@katyagotuvala4601]

Спасибо❤️

[@NailYusupov]

Спасибо за рецепт - очень понравился результат!

[@veyaveya7599]

Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту, это очень вкусно, спасибо.

[@user-yk9bu9zp5h]

Семьёй одобрено! Рецепт замечательный, Вам огромное благодарю.

[@user-nl1ol8up1s]

Супер освобождение от внутренностей! Молодец! Лайк и подписка!

[@katyagotuvala4601]

спасибо!)

[@user-sj5ym1kn7h]

Получил истинное удовольствие от просмотра.

[@user-kp7ek8wv6w]

Большое спасибо за прекрасный рецепт 🌹🌹🌹

[@toitafeeds4327]

Люблю мойву! Спасибо за рецепт! 👍👍😋😋💖💝

[@user-kq3vv8tk8w]

Очень люблю жареную мойву.Спасибо за рецепт.

[@user-bv6ky3jf1c]

Рыбка получилась золотистая,сочная и вкусная👍👍👍

[@user-cb3ky4gu2c]

самый лучший рецепт , чем у других. Хорошая подача материала, не назойливо.

[@user-tl6yi8dh7q]

Спасибо за ваш совет приготовления мойвы. Это вкусняшка

[@user-hn9xc2hk6e]

Я всегда очищаю,одевала на палочки и так прожаривала но без маринада.Сегодня сделала как ВЫ ,ох и вкусненькая,мои одобрили,сказали что рыбка у меня как всегда по новому и вкусная).А это Вам спасибо.Теперь буду делать так мои как и я рыбку любим очень).Спасибо.

[@user-lu1qp2fr7y]

Easy and very tasty! I love fish! Thanks for your recipe!

[@user-sd7jz4ib4d]

В первом классе мама так учила, в далеком 77-ом году) Спасибо за рецепт для молодого поколения!)))

[@user-wl6br8fg4e]

СПАСИБО МИЛАЯ .ЗДОРОВТЕ,УСПЕХА .👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-qb6wu4cr6w]

Огромная благодарность за рецепт.Век живи и век учись,это про меня.Рыбка получилась очень вкусная.Единственное, что панировку делала в пакете,очень удобно.Спасибо,спасибо.😊😊

[@user-hp8ul2jc4j]

Очень люблю эту рыбку! Вкуснятина.

[@user-ms3pt1eb2g]

, Очень вкусно и без мороки, вчера так приготовила мойву и с аппетитом её съели. Автору спасибо

[@user-ob3jp4yw9q]

Обязательно попробуем этот рецепт, удачи вам! ❤❤❤

[@user-hr5ul5xe5j]

видео пробудило аппетит .Спасибо

[@allakritskaja6917]

Не просто вкусно, а талантливо. БРАВО!!!

[@user-so1ok8tp6l]

очень аппетитно!🙂

[@amazonka8864]

Спасибо вам за рецепт!))

[@user-lx6ys1zb1b]

Спасибо за информацию и рецепт!😃

[@tanyazubar5134]

Супер рецепт,благодарю Вас!

[@katyagotuvala4601]

Пожалуйста))

[@innadelyk9129]

Це дуже просто і легко! А як смачно!!! Дякую!

[@andzhelinachervona7915]

спасибо за рецепт я уже захотела пожарить нямка вкуснотище

[@katyagotuvala4601]

😂❤️

[@user-mi5oi3pw9v]

Пересмотрела десятки рецептов, остановилась на вашем, уверена, что это будет круто!😉Спасибо за приятный и полезный ролик!

[@user-qy8wx3dg3v]

А запах убирается на 60% от лимонной цедры

[@alla1155]

Это не мойва, это песня! Спасибо за науку.

[@user-vv8yk6tl4q]

Спасибо за подсказку как почистить не задевая икры..)))

[@user-qq1df4hp9o]

Спасибо вам большое за информацию

[@user-wy7cr8qp3b]

Очень вкусно !❤

[@alla1155]

Класс и большой респект! Можно еще рецептов рыбных!

[@katyagotuvala4601]

Конечно!😊

[@user-jq9so9hb1e]

Спасибо автор!!!

[@user-qf4zq9mq3s]

Всем советую очень вкусно получается

[@user-ku5yg6yu8e]

Ну, интересен Ваш способ,но ,я готовлю по своему Спасибо Вам!!

[@user-nj3zr1hw9n]

Я также чищу. Только я после обвалки в муке макаю в яйцо смешанное с ложкой сметаны. А потом опять в муку. Обалденно вкусно!!!

[@katyagotuvala4601]

Спасибо за совет))

[@user-lk4hl6dy5c]

Пожарила рыбку Вашим способом, сомневалась что будет вкусно, и о чудо, рыбка получилась очень-очень вкусной!!! СПАСИБО за такой рецепт, буду жарить теперь только так!!! От меня Лайк, Лайк, Лайк...

[@katyagotuvala4601]

Спасибо, мне приятно😘

[@user-fb7sy3yf5x]

Самое вкусное внутри!!!

[@dragoslavaaleksicdonev1208]

Jako lepo dopada mi se. ❤😊😊

[@user-ni2dg4gh1d]

Чтобы не обваливать каждую рыбку, насыпаю муку в пакет кладу несколько штук и слегка встряхнул и готово, быстро и чисто😊

[@user-yz7ov2lu2s]

Поставила размораживать мойву твои нашла ваш рецепт! Спасибо зайчик! Уезжаю по делам,приеду приготовлю, муж любит рыбку а я....,но может одну ,две попробую!!!!!спасибо за видео

[@katyadelik2949]

Пожалуйста ❤

[@anapasluostiene8617]

Spasibo za recept ❤❤❤❤😊

[@user-gl5gp4nt5g]

Я мойву всегда чищу , но не мариновала .Я жарю моркву с луком и томатным соусом . Зажаркой пересыпаю жареную мойву . Очень вкусно. Попробую ваш рецепт.

[@user-og3mg3kk1s]

Привет. За новый рецепт Спасибо. Только я предпочитаю вымыть чёрную горькую плёнку внутри мойвы. Для меня это не составляет особого труда. В прожаренной рыбке я отделяю полностью тушку от хребта прямо губами. Никаких проблем.😊

[@user-gb9rq4io1h]

Вы правы! Как можно есть если рыба горит от плёнки, да ещё внутри всякая ерунда,и есть перехочется. Не чистят ,,лодыри,,

[@user-hl3ye4kw3r]

Спасибо

[@user-cg3uh8hz7m]

СПАСИБО.ЗА РЕЦЕПТ. Я УЖЕ КУПИЛА.

[@katyagotuvala4601]

Супер! Готовьте с удовольствием!))

[@vovavovik9482]

@@katyagotuvala4601 после очистки рыбы Промываю рыбу водой с уксусом убирая этим запах,а потом также,👍

[@user-ew6zq4il1u]

Пошёл готовить по вашему рецепту

[@user-cq3nt5sk4z]

Не знаю на счет черной пленки внутри, за нее я бы не заморачивалась. Но вот как раз сегодня чистила такую рыбку, а там внутри , как в сельди, нашла спиральные завитушки..... Очень сомневаюсь, что их можно убрать не вспарывая брюшко. Так что, я - за полную промывку! За рецепт спасибо!

[@ellavovchenko772]

Это паразиты

[@user-zs3xr7nx8k]

бррр ... Но у рыбы паразиты не только в животиках .

[@user-hy5gs4qb6t]

Вот и мне один раз глист внутри рыбы попался .Хотела вообще от рыбки отказаться,но очень люблю.Я за полную очистку и промывку.😊

[@vladtrofimov7405]

всегда чищу такую рыбку,даже черную пленку смываю голову оставляю для шпажки,удобнее переворачивать на сковороде

[@user-kv5sp7hb8p]

Молодец спасибо❤🎉

[@user-cf7ft9qg3e]

Спосибо за рецепт 👍👍👍

[@user-pv5le3ij5t]

удивила так удивила,слов нет одни слюни

[@LighterW]

любимая рыбка. у нас в кулинарии всегда жареная мойва есть, покупаю постоянно. а уж копченая мойва это нечто вкуснейшее

[@MurLuckKissKuss]

Класс👍😋🌺

[@katyagotuvala4601]

Спасибо 🥰

[@MaxMax-xj1wv]

риба получилась супер

[@katyagotuvala4601]

Дякую❤️

[@user-zn7rg7xi1m]

Акуратно і смачно

[@katyagotuvala4601]

Дякую!)

[@nataschadergilev1292]

Спасибо за рецепт...

[@katyagotuvala4601]

Пожалуйста🥰

[@user-zc9wp2hc5t]

А я мелкую вообще не чищу, тем более она вся с икрой. Слегка присаливаю, обваливаю в муке и жарю. Второй способ-выкладываю в сковородку спинками вверх и в духовку, как слегка зарумянилась-готова, и мойва всегда сочная😊😊😆😆

[@katyagotuvala4601]

Спасибо за ваш рецепт❤️❤️❤️

[@user-fc6mm6tl7o]

И я так делаю

[@user-nl1ol8up1s]

Это Ваши проблемы есть рыбу с её же содержанием кишечника. А мне понравился способ автора ролика. На вкус и цвет...

[@katyagotuvala4601]

@@user-nl1ol8up1s мы с вами на одной волне❤️

[@user-nb9hs9gy3j]

Здравствуйте, для чего её надо поддержать в маринаде?

[@user-te9np8mv8s]

Может этот способ быстрее но внутри остаётся тоненькая черная пленка она горчит , я ее обязательно убираю, животик разрезаю когда он не совсем разморозился

[@user-jv7mo1js5i]

Зая поздравляю с вторым видео вкусная была рыбка спасибо ☺️

[@katyagotuvala4601]

❤️❤️❤️❤️

[@user-bv6ky3jf1c]

Как приятно ,когда муж хвалит😊

[@user-kl9rh8xi4b]

@@user-bv6ky3jf1c 👍👍😄🌹

[@user-bv6ky3jf1c]

@@user-kl9rh8xi4b 🌹🌹🌹

[@user-bp2pb8xs6s]

Чищеная мойва не будет горчить в отличие от целой . Отличный рецепт !

[@user-tl1lu2dp7g]

Умничка мне 70 лет и я думала, что я такая умная жизнь прожила все умею, но посмотрела это видио очень понравился, теперь буду делать только так, насчёт маринада попробую если понравится, смущает сахар

[@katyadelik2949]

Спасибо ❤

[@user-fg7jg4dg5f]

Всю жизнь не чищу мойву. И никакая пленка вкус не портит. А кто недоволен, слишком балованные стали😀😀😀😀😀

[@user-st4zu2xw8x]

Это точно никогда не убираю пленку и не чищу мойву .Эти блогеры друг у друга списывают рецепты и словечки разные тоже

[@user-zs3xr7nx8k]

Я тоже не чищу . Фольгу на тонкую тарелку для пиццы , налить на неё масла , быстро обвалять целых рыбок в муке с солью , с перцем , в разогретую духовку и вскоре ...красивый ням-ням )Просто часть людей любит усложнять готовку . Им нравится сам процесс подготовки .

[@user-ez2ml3wn3r]

Да не избалованные,а просто брезгливые.С кишками не очень приятно кушать.

[@user-gb9rq4io1h]

Вы не правы,пропадает желание есть когда она внутри не очищена и горькая плёнка.

[@user-hz7zo2nb8t]

Портит! Горечь!

[@Polina_Kafer]

Идея с маринадом 👍 Попробуйте обваливать в кукурузной муке, получается просто шикарно.

[@user-oj1zq5do5y]

Я в муку добавляю манную крупу в пропорции 1:1. Получается отличная панировка.

[@ksushaksusha8233]

Я тоже в кукурузной муке обжариваю.

[@user-nc6mi4gc9m]

Да, лучше всего панировать в кукурузной муке. Она бывает разного помола. Ту, что я покупаю, немного грубее, но зато рыбка всегда получается хрустящая. А перед приготовлением посыпаю солью, перцем и сладкой паприкой. И ещё: когда жаришь рыбу, обваленную в кукурузной муке, то нет такого чада, как от пшеничной.

[@user-oj1zq5do5y]

@@ksushaksusha8233 Я как то к кукурузе отношусь не совсем так. Так на третьем году службы в СА 1965 году так закормили кукурузной кашей, что до сих пор отрыгивается. А до этого была каша перловая, мы ее называли кирзой. Сверху каши плавал комбижир, эту кашу почти никто не ел. Зато свиньи на подсобном хозяйстве полка нас здорово благодарили за кашу.А до перловой каши была гречневая, тогда свиньям почти ничего не доставалась!

[@ksushaksusha8233]

@@user-oj1zq5do5y а к ней не надо никак относится.Я купиоа пакетик кукурузной муки именно для жарки рыбы.Еще печень ,когда жарю,тоже именнно в кукурузной муке обваливаю.Лучше,чем в пшеничной 100%.

[@nikolaysapkevich3961]

Очень вкусно когда рыбку смазать томатной пастой разведённой водой добавить сахар соль на лист и в духовку

[@user-ki7yi4kv7z]

Вспасибо.

[@zuleyhanazarova3302]

Supeeeer😍😍😍😍

[@katyagotuvala4601]

Спасибо💋

[@user-dp9gj9em8j]

Мало, мне мало... Спасибо!

[@user-gb9rq4io1h]

А еще воззьмите чищеную мойву две штуки обмакните в муку затем в взбитое яйцо и на сковороду обжарьте с одной стороны до золотистого по желанию цвета и также с обратной, и будут как рыбные ,,биточки . Вкусно и красиво. И не т гари от муки . Приятного аппетита,!

[@user-nn4fs6fn5e]

Красота ,в пакет с мукой можно перец ,черный доставить. А еще ,что б запах не разложили в сковородку положите честнока пару зубчиков. Спасибо это объединение.

[@user-oo2xi7nb8j]

Мойва вонючести рыбной не даёт.

[@user-ll7qs2dh8b]

Жаль, что у нас мойвы не стало...очень вкусная рыбка...Ау....привезите, пожалуйста, к нам мойву....

[@user-sb2cz1jq4p]

Здравствуйте!Прочёл о том,что мойва в вашем крае отсутствует,это где такая цивилизация?

[@mashasokolova7510]

@@user-sb2cz1jq4p -

[@afer-eh1kl4dc2d]

А я когда жарю мойву, включаю классическую музыку, гораздо вкуснее получается.😂

[@user-dm3rn3hj9n]

Ещё,перед тем,как голову ей отрезать или оторвать, молитву прочитать надо

[@user-qs3en1ge7d]

Спасибо за видео.Взялна вооружение.Метод маоинада очень хорош.У меня вот такой вопрос.Более крупную рыбу,порезанные на порционные куски,тоже можно также перед жаркой солить? А то уменя всегда проблемы с солью,когда посыпаю её руками(то недосолю,то персолю).А вы как солите более крупные кусочки? Спасибо.Может те кто прочитал мой вопрос сможет ответить на него?

[@user-tw6pb2xm1z]

Вкуснятина, я бы это количество рыбки влупила как семечки, за пять минут. Спасибо за рецептик.

[@user-xl5uf5cf8p]

После того как ты влупила мойву, хорошо бы и тебе в лупить, быть добру

[@user-55652]

Подсмотрела у одного шефа, он рекомендовал рыбку размораживать в подслащенной воде, теперь так тоже делаю, мне кажется, что так лучше получается, поэтому рецепт данного маринада, думаю, что оправдан

[@user-bs8jt3qc4x]

а после того как вынимаете внутренности - надо промывать полость?

[@user-oe1wn4km4h]

Да, рыбка вкусная, только с нынешней ценой для нас не доступная.

[@user-hi8sy2xl1u]

Нормальная цена,дешевле чем хек или горбуша

[@user-um4bg6tu4e]

Ням ням

[@liubowshagalina1256]

А черная пленка не горчит?

[@user-zn9ek2hg7v]

❤❤❤❤❤

[@user-nj2ef5ok2k]

рецепт вкусный! ТОЛЬКО НЕ НАПИСАЛИ ВЕС РЫБЫ .Особенно понравилась чистка рыбы . В раз соли ни когда не пробовала ,сделаю обязательно.

[@user-or7is1tl3p]

Не чиста а потрошение: внесите в понятия изменения

[@veraschroeder7863]

А чёрная плёнка внутри разве не горчит?

[@user-kj6vo2dv3i]

А мы голову не отрезаем. Берём деревянные шпажки и нанизываем на глаза. Очень удобно валять в муке и переворачивать. Вся рыбка целая. Процесс идёт быстро и удобно. Попробуйте приятного аппетита.

[@user-yq5kj5oc9e]

У меня столовые ложки на много больше! У вас наверное десертная!

[@katyagotuvala4601]

У меня обычная стандартная столовая ложка😀

[@ninaku6239]

Христос Вс оскресе! Спасибо! А на какое количество рыбы этот маринад, примерно

[@katyagotuvala4601]

Воистину Воскресе! Пожалуйста, примерно 800гр-1кг

[@user-yj4xh1hw1v]

Очень понравились ваши ручки , а то пошла идиотская мода- на кухню с когтями.

[@katyagotuvala4601]

Спасибо, просто я пианистка по этому без ногтей😉

[@oksanamilaska1]

Спасибо! Никогда не ела эту рыбку, похожа на корюшку внешне, а на вкус - не знаю))

[@user-zs3xr7nx8k]

Очень вкусная . Жирненькая ) Обязательно попробуйте )

[@user-jd7yi7km9l]

А я делаю в духовке,на противени,быстро ,вкусно,хрустящая и никакой возни

[@katyagotuvala4601]

Спасибо за ваш рецепт)

[@user-ng6fc7yu7r]

Тоже в духовке делаю. Сыну очень нравится. Получается хрустящая,да и быстро. Уложил на противень и в духовку. Когда в духовке-не переворачиваю. Просто прежде чем поставить в духову,кисточкой сверху мажу маслом. Можно даже куском ткани или марли.

[@user-nf5np9xh9y]

Здравствуйте. Благодарю за рецепт. Очень люблю морскую рыбу. У меня 3 вопроса: 1) Подскажите пожалуйста вес рыбы, которую Вы взяли на данную пропорцию маринада? По виду на экране, граммов 700.. 2) Как долго Вы прожариваете рыбу с обеих сторон? (Чтобы сдохли все паразиты, рекомендуют рыбу жарить 15 минут и более).

[@katyagotuvala4601]

Пожалуйста ❤️ У меня в упаковке было 800грам. Жарю её прям до хорошенькой золотистой корочки, по времени не скажу, даже никогда не задумывалась засекать, но всегда готовлю хорошо зажаренную. Конечно, чтобы избавиться от всяких гадостей, лучше хорошо продарить, но 15 минут для такой мелкой рыбы, это много на мое усмотрение. Возможно на мелком огне🤗

[@user-kl9rh8xi4b]

Какой маринад?! Маринад, когда участвует кислота! Это просто просолка рыбки!!!

[@user-kl9rh8xi4b]

Способ равномерной просолки просто класс! Спасибо!!! 🌹

[@user-mq8rs1dv4q]

Чтобы обезопасить себя от паразитов, свежую рыбу необходимо заморозить на пару суток, а потом готовить.

[@user-nf5np9xh9y]

3) Подходит ли такая иариновка для приготовления других видов рыб? Благодарю Вас .

[@katyagotuvala4601]

Да, это универсальная мариновка для большинства морских рыб. Если готовлю речную рыбу, то к соли и приправам просто добавляю немного сахара, рыба всегда получается вкуснее, не знаю почему…однажды мне посоветовал так готовить один повар из ресторана.

[@user-nf5np9xh9y]

Благодарю Вас за быстрый и подробный ответ.

[@user-jh1dg9sg3f]

@@katyagotuvala4601 от