Вяленная мойва самый простой и вкусный рецепт!!!!

В данном видео я покажу вам как быстро, легко и вкусно завялить мойву!!!

[@tizianamir4850]

Ну все, сушилка уже есть, побежала за мойвой. Спасибо. Лайк !!!

[@marinaarushtova898]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-jw2tb9tu1n]

Спасибо, класс!

[@Wild_Carp]

Привет! Супер!

[@sergeysapiga]

Я солю нормированным посолом. На 1 кг мойвы 25 гр соли - это столовая ложка соли с горкой. Так как соль бывает разного помола и чтобы не ошибится всегда соль взвешиваю на весах. Время засола - 3 часа. Через 3 часа смываю рассол и вывешиваю вялится. После вяления процент соли в рыбе увеличивается и рыба становится более соленая чем была после засолки до вяления. С нормированным посолом всегда получается одинаковое качество посола.

[@Shiko897]

спасибо мил человек .. испытаю сегодня .. тоже не хочется пересаливать и вымачивать ..

[@vitek5502]

Я тоже 25 соли сыплю на 1 кг. И просто перемешаю пару часов и готово помыл и подсушивай

[@MEF3333]

Тоже самое 25 г на килограм ,ни слидить не надо ни время отсчитывать, нет времени смело хоть на пару дней оставь, солонее не станет

[@Vik1966ify]

А я в крепком тузлуке 15 минут. Потом стечка,выравнивание и вешаю

[@user-mb7jb9gn9b]

,

[@yakuzya_anton]

спасиббо. надоо поппробовать !

[@user-jf4wl8nj7m]

Просто мед, даже без приправ!!! Кило это 40 штук... разложил на решетку с плиты сушил вечером когда нет мух))) супер!!!!

[@user-hu2lv4ce7v]

Спасибо большое за рецепт всем своим друзьям посоветовал потому что засол идеальный по моему вкусу.я правда через полтора часа попробовал мне показалось не соленая и поэтому ещё пол часа пролежала в соли

[@vitek5502]

Еще кариандр добавить немного и будет вкуснятина

[@user-ks2lu9rb7d]

У каждого свой вкус, один раз попробуй и сделай вывод, много соли или мало, делай на свой вкус.

[@vladimirkozel7433]

А сухим послом не пробовал?

[@user-wh3pg4ul8f]

Почитала коменты, взяла соли меньше стакана(ну и мойвы у меня был не килограм, чуть меньше) и сахара две столовых ложки, простояла в холодильнике 3 часа... достала, промыла, просолилась то что надо👍🏻 не пересолилась, всё в норме.

[@slavikpronin848]

Конечно можно!

[@arhusvolodymyr]

Классно! Это на новую камеру?

[@user-wd7zs2bx9w]

Нет, пока еще на свою. Новую еще не тестил, никак руки не дойдут.

[@user-ht7tj7sv4v]

Зачем ее выкладывать. Засыпал перемешал акуратно чтобы рыбу не помять и все. 40 гр соли плюс грамм 15 сахара на 1 кг рыбы и не больше .

[@user-dv2rk5qz4g]

Рыба то где солилась ?? В комнате или в холодильнике ??

[@alexzaplitnyi6578]

Со звуком смотрели?😅

[@user-zt4ym2we8o]

Как же ты не выкладываешь, а когда выплачивать будешь?

[@user-vp4km5mr9w]

15 минут максимум посола. после 1.5 часов есть не возможно. поверте камчадалу. каждый год солю свежайшую

[@nikitasidorov1296]

Хах... Вы-то солите свежайшую. А мы мороженную. )

[@user-oj6xe5nj3j]

За такую работу в садике в угол ставят.

[@user-yi2pl6mu8o]

Подъел😂

[@slavikpronin848]

Единственный правильный вариант 25 грамм соли на килограмм рыбы 😊

[@AnnaKjaer]

А салаку таким же способом можно?

[@user-iu3mi8dj2c]

Ты что дядька 40_45грамм на кило не больше по времени все правильно

[@user-oh1wx6rn8b]

Не пересолишь...... 1 день солить 1 час промывать.... 5 дней крупняк под гнетом солить..... 5 часов промывать....

[@user-zd7qv6xm1b]

Один час вымочить наверное в холодной воде,а не час промывать,если я вас правильно поняла

[@user-te8ix7gv8c]

25гр соли на1кг мойвы более,чем достаточно на ночь

[@user-ke6yp3po7h]

Сомнительно... Очень много соли! Недавно солила - на кг мойвы 35гр соли и 25гр сахара!

[@user-li6fc9hn6q]

Зачем солить так чтоб потом мыть. Это быдло не рыба.

[@genmy7512]

Потому что рецепты выкладывают дилетанты, которые рыбы больше 2 кг никогда не видели и не солили😂

[@user-pg1es9gp6z]

Это же не сало. Зачем столько много соли и сахара на такое маленькое количество мойвы? На один килограмм рыбы (любой) нужно: 1 столовая ложка соли и 1 чайная ложечка сахара. Такую мелочь не пересыпают, а обваливают солью и.сахаром. Попробуйте не пожалеете!

[@vitek5502]

Засыпать соль и просто перемешать а по одной укладывать никакого время не хватит

[@user-go8yk9ul9x]

Куда столько соли !!!! Это не сало тебе

[@__-wk1vl]

Как ты нудно её солил

[@user-jm1gu1vd6q]

Очень соленая получаеться что есть невозможно!!!

[@user-kf7kh3dp6y]

На 1 кг стакан соли. Не много ли

[@user-hj2mp9in3b]

Рыбу надо вешать за хвост, что бы вся хрень стикала в голову. И вкус будет совсем другой

[@user-xp9jl9iq1d]

Стакан соли много,пробовал, слишком соленая,держал 1 час в соли

[@user-gr9vi4sj9k]

На 1 кг рыбы 35 г крупной соли в пакет и перемешать, закрыв пакет. Через час- два выложить на бумагу и переворачивать для просушки. Затем вывесить на сквозняке. Не промывать! Вкусная и малосоленая. Пробуйте без заморочек. Количество соли по технологии засолки, а не опытным путем определено. И не нужен сахар для нежной мойвы!

[@user-dr3qv2kw8g]

@@user-gr9vi4sj9k Согласна...ни к чему столько соли...это же не сало....

[@Nurmatov76]

@@user-gr9vi4sj9k очень правильной рецепт!!! P.S.лучше промыть что бы после вялки не поступал соль)))

[@user-mh9gm7hl2s]

на десяти литровое ведро стакан соли через 3-4 часа промыть и можно развешивать на рамку

[@vitek5502]

Да высипи ее пару часов и готово

[@user-kx4nk8lf3o]

Не понял суть рецепта. Так вялется любая рыба, дело вкуса. Я добавляю корни хрена, советую.

[@user-lz7fp1wv4f]

Перебор с солью конкретный

[@user-kr1tg9os3e]

Как только увидел Что ложат сахар, выключил и стал смотреть срать скоро будете с сахаром

[@user-sd2wi8lw4z]

Ты похоже желчью ходишь на унитаз... Откуда вы такие только беретесь... 😢

[@user-fh7nz3gq8h]

У нас мойва в Краснодарском крае стоит 250 р! Эта вонючка, херня и столько стоит!!!!!!!!!!! Ей цена 50 р!!!!! 👎

[@user-dr9xs4jt7t]

Долго,нудно. Пересыпал рыбу солью,перемешал,час-полтора постояла,высыпал в раковину промыл под струёй воды и на друшлаг. Зачем эти все "красивости" время бес толку тратишь и своё и у зрителей.

[@ky6ok]

В глаголе "вылаживать" корень вероятно "лажа")) Когда я вижу, как народ сдабривает рыбу сахаром, сразу понимаю, что автор не имеет ни малейшего представления о процессе пищеварения.

[@aspp1598]

Перерасход соли, рыба не успевает просолиться и все паразиты твои. Рецепт бестолковый, как и его автор. Казалось бы, чего проще рыбу засолить и посушить? Оказывается, и тут всякое бывает

[@user-qb2xv9ps7o]

Абсолютно не годится для сушки очень жирная сохнет плохо ,на вкус тоже не особо .

[@larabaeva8925]

Неееет, я соли беру наааамного меньше😂

[@MrDRY1977]

от сахара мясо становится плотнее...