Mole Negro con Hongos Silvestres

El mole negro de Oaxaca es uno de los más representativo de México, la cocinera tradicional Marta Contreras, de Cuajimaloyas lo acompaña de hongos comestibles, ya que de julio a principio de septiembre es la temporada de hongos, hay tantas variedades como; el hongo rojo o amanita, hongo trompeta, hongo de burro y beshadé entre otros, los recolectan y ya sean frescos o deshidratados los preparan en diferentes platillos, lo que si te puedo asegurar es que de cualquier forma son deliciosos.

[@ferantonio3994]

Por qué hacen videos y no tienen noción de las cosas?

[@cocinandoconrita.com.]

@ferantonio3994 a qué se refiere?