Molletes de Antequera con Thermomix

Los molletes de Antequera...ese pan blanquito y esponjoso...son perfectos para tostar en el desayuno.
Ponerles aceite de oliva, tomate rallado y unas lonchas de jamón los convierte en un manjar a tu alcance muy fácil de hacer con la ayuda de tu Thermomix.
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es...el libro de cocina más grande del mundo.
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[@RosaMaria-oy3kf]

Los he hecho y han salido espectaculares. Se podrían hacer integrales? Cuál serían las proporciones? Gracias