Рет қаралды 451
Рецепт молока из семян подсолнечника:
Ингредиенты:
- семена подсолнечника Х грамм (например, порция 200 г)
- вода 500% от Х
- соль 0,5% от общей массы продуктов
Шаги:
1. Семена подсолнечника (он же подсолнух) без скорлупы перебрать, удалить всё испорченное и лишнее, хорошие семена залить кипятком на 1 минуту активно перемешивая. Затем промыть горячей водой из крана несколько раз и оставить в мыльной пене до 20 минут.
2. Промыть водой из крана ещё раз несколько раз и оставить обеззараживаться до 6 часов. После этого промыть их ещё раз уже чистой кипячёной водой и оставить их в тёплой чистой воде до 4 часов. Семена разбухнут примерно на 50%.
3. Воду после замачивания семян слить. Положить семена, новую чистую воду и соль в блендер в выбранных пропорциях и измельчать пару минут на высокой скорости. Получится густое молоко серого оттенка. При желании его можно процедить через мелкое сито, молоко станет жиже.
4. Готово. Хранить в холодильнике до 2 суток.
■
Другие видео и общение с единомышленниками в моей группе в дискорде (приложение Discord):
/ discord
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Телеграм:
t.me/Mira_Hagg...
■
#пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #зож