Coconut paste and milk! Cheaper at times than purchased ones! Easy, at home! Subtitles

[@_aleksasha_shmel_3755]

Леночка, не устану говорить вам СПАСИБО! Вы большая умница! 😍💋🌈👏🙌

[@lenappkonditer]

🙏🏻❤ Спасибо большое, Александра, за добрые слова! Рада вашим комментариям🥰🌷🌷🌷

[@АнастасияПертова]

У меня такой же блендер. Работает просто ураган! Значительно лучше стандартных блнндеров! За рецепты кокосовой пасты и молока тебе большое спасибо, Леночка!

[@lenappkonditer]

Как вы точно написали, Ураган, прям про него))) на здоровье, Анастасия🌷🌷🌷

[@АлёнаСолнечная-у2м]

Круто! Кокосовую стружку в любом магазине можно найти! Отличный лайфхак - приготовлю такое молоко и пасту. Спасибо, что помогаешь экономить наше время и деньги, Лена! Ты лучшая!

[@lenappkonditer]

🙏🏻🥰Спасибо большое, Алёна, за добрые слова🌷🌷🌷

[@Кулибин-ЯВВ]

Стружка бывает разная. Сухая без масла, или даже наоборот очень жирная 65% жирности. И бывает сделаешь с неё молоко а его там почти нету, ведать сорта разные, а бывает такое ароматное и насыщенное молко, Я сам постоянно отжимаю кокосовое масло, с отжимок делаю муку, сделал самодельный маслопресс на 50 тонн можете глянуть на моём канале

[@Daria_Timo]

Большое спасибо! Так и знала, что из кокосовой стружки можно сделать пасту! Спасибо!

[@lenappkonditer]

И вам спасибо за просмотр, Дарья!

[@baltoslave]

Лена, здравствуйте! Пожалуйста, приготовьте кокосовую сгущёнку. Очень бы хотелось узнать, как её приготовить.

[@АннаВоробьева-ъ7к]

Лена, ты супер! 👏👏👏 Как всегда максимум пользы получаю именно от твоего канала! Даже за последние пару недель сколько шикарных рецептов от тебя узнала: то бенто-торты, то потрясающий шоколадный торт, то теперь вот эти лайфхаки с кокосовым молоком! У тебя лучший канал пп кулинарии! 💋💋💋

[@lenappkonditer]

🙏🏻Спасибо большое за добрые слова, Анна! Рада, что мои видео вам полезны😀🥰

[@АйсулуАйсулу-е6г]

Супер, буду готовить молоко, я покупаю готовое, оно, надо заметить не из дешевых, спасибо 👍👏🌹

[@lenappkonditer]

Супер! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

[@РегинаШлеменко]

Такой лайфхак с кокосовым молоком действительно дельный! Я купила такой же блендер, теперь готовлю такое молоко! Готовится оно очень легко. Отличная замена коровьему молоку, которое у многих взрослых уже не усваивается нормально.

[@lenappkonditer]

Супер! Рада, что вам понравился лайфхак🙏🏻

[@ЕленаБелова-ж3в]

Спасибо за полезное видео, Лена! Действительно так выгоднее готовить кокосовую пасту и молоко.

[@lenappkonditer]

На здоровье, Елена! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

[@ἄρχοντος]

Никогда не доверял фабричной магазиной стружке, всегда покупаю свежие кокосы по 10 шт. и делаю сушёную кокосовую стружку сам в домашних условиях. Даже весь инструмент для этого пришлось купить, но качество домашней стружки в разы выше, чем у магазиной, главное всё делать по технике, а именно не разбивать кокос в дребезги, не оставлять коричневую корку на мякоти, натерать на микро-тёрке, и не сушить в духовке + ещё ко всему остаются целые половинки скарлупы, которые потом можно шлифовать покрывать лаком в качестве подделок. И кстати печенье-шарики из кокоса вкуснее, ибо там нет муки, а только кокос, яйца и сахар... если делать из домашней стружки, то вкус лучше, чем у всего кокосового или с добавлением кокоса, что про продают в магазинах будь то Рафаэло, Баунти и прочее, вкус получается настоящий кокосовый кокос, очень оригинальный, ибо сохраняются все эфирные масла и свежесть и первичные фкусовые качества настоящего кокоса напоминающего одновременно ананас, печёное куриное феле, хлеб, Рафаэло, топлёное молоко и пирожное.

[@lenappkonditer]

Это вообще прекрасно! Вы молодец!

[@ἄρχοντος]

@@lenappkonditer я впервые полюбил кокос, когда был в Юго-Восточной Азии, а именно Малайзии, эта страна входит в тройку лидеров по экспорту кокоса вместе с соседними Филиппинами и Индонезией. Есть питьевые большие в зелёной оболочке кокосы (высший сорт) и те которые у нас на прилавках (мелкие и зачастую старые, это 2-ой сорт). Разница лишь в объёме по большому счёту, без учёта кокосовой воды. Как по мне кокос это лучший из орехов, как по запаху так и по вкусу. Даже у Мальдив гербом является пальма. Да и эстетически 🥥 - это символ тропического рая, как говорят в Калифорнии: "Tropical paradise" 🏝. Для местных на островах это не экзотика, а обыденость, как для нас свекла или капуста.

[@ЛюдмилаТаранова-е2и]

очень интересно вы написали! Вы трудяга и увлеченный человек! Это здорово!

[@Веромоня]

Если вы едите сахар, то все ваше рукоделие на смарку и слово поделки , а не подделки

[@elvirakhafizova6137]

Как раз нужно молоко альтернативное, и лежат без дела кокосовая стружкаи паста, буду использовать. Спасибо 😊

[@ГалинаГоловкина-щ7о]

Лена, от тебя как всегда максимум полезности и доброты! Я приготовила уже такую коксовую пасту. Очень вкусно получилось! Консистенция тоже замечательная! Спасибо тебе огромное за то, что делишься своими наработками! Ты супер!

[@lenappkonditer]

🙏🏻Спасибо большое за добрые слова, Галина! Рада, что вам понравилась паста!

[@ТатьянаКовалева-ь5ж]

Лена, Огромное спасибо за советы и рецепт, реальная экономия! Давно присматриваю блендер, очень кстати ваша информация 👍

[@lenappkonditer]

Как я рада, Татьяна, что мой опыт оказался вам полезен🤗

[@ЕленаПанова-у5я]

Всегда очень приятно смотреть твои видео, Лена, за позитивную подачу и отличные рецепты! А тут ещё и полезный лайфхак рассказала! От всей души тебе благодарна!!!

[@lenappkonditer]

Очень рада, что вам нравятся мои видео, Елена🤗🌷🌷🌷

[@НатальяНатали-ч2у]

Вот это находка!!😃 Очень полезный канал! Леночка спасибо Вам большое!!!!🥰🌺🌸🌷🌺🌸🥰👍👍👍

[@lenappkonditer]

Рада, что мой канал Вам нравится! Спасибо за тёплые слова, Наталья! ❤

[@АленаКурочкина-ь9з]

Твой канал самый полезный на ютубе! Этот совет с кокосовой пастой очень ценен! Я тебе бесконечно благодарна за то, что ты щедро делишься своим опытом, Лена! Ты супер!

[@lenappkonditer]

🙏🏻Спасибо большое за добрые слова, Алёна 🌷🌷🌷 Готовьте с удовольствием!

[@tinavon9102]

Огромное спасибо за полезную информацию! Тпкой лайфхак с кокосовым молоком реально очень полезный для меня! У моей подруги,кстати, такой блендер - она очень довольна им!

[@lenappkonditer]

На здоровье, Тина! Рада, что вам полезен мой опыт!

[@karimaunukovskaya]

Лена, ты -супер!🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

[@lenappkonditer]

Спасибо за комплимент, Карима! ❤

[@juliegeorge8533]

Thanks for your fab video. The coconut paste looks like it would be a great replacement for condensed milk?

[@lenappkonditer]

Thanks for watching the video, Julie! You're right! Coconut paste is a good substitute for condensed milk.

[@СветаПомпео]

У меня такой же блендер! Готовлю на нем арахисовую пасту - шикарная получается!

[@lenappkonditer]

Супер! Да, согласна👍🏻

[@Элла-щ7л]

Спасибо большое за рецепты!!!

[@lenappkonditer]

И вам спасибо, Элла, за то, что смотрите мой канал!

[@КатяЧеботарева-д8г]

Интересное и полезное видео! Такие рецепты очень пригодятся! Благодарю!

[@lenappkonditer]

Супер! Готовьте с удовольствием, Катя🌷🌷🌷

[@dami3757]

Супер совет 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Спасибо ☺️

[@lenappkonditer]

На здоровье 🤗 Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

[@Alenyhka89]

Спасибо большое за ваши рецепты. Молоко готовлю через день, дочке нельзя лактозу.

[@lenappkonditer]

На здоровье, Алёна! Рада, что вам пригодились рецепты🤗

[@2020alena]

Спасибо за канал) большая просьба не переставать снимать)))

[@lenappkonditer]

Рада, что канал вам нравится! Спасибо за тёплые слова, Дарья!

[@tanyasemenova777]

Большое спасибо за такое полезное видео!!!

[@lenappkonditer]

И вам спасибо за тёплые слова, Татьяна!

[@YevgeniyGaluza]

Спасибо за отличные рецепты, Леночка🙂

[@lenappkonditer]

Спасибо за тёплые слова, Евгений!

[@elvirakhafizova6137]

Скажите пожалуйста в при какой температуре и сколько сушите остатки стружки,после приготовления молока? Хочу попробовать сделать муку

[@user-vl2yr6hg5p]

Благодарю за ценные рецепты! ❤️

[@lenappkonditer]

На здоровье! Готовьте с удовольствием🤗

[@user-vl2yr6hg5p]

@@lenappkonditer ❤️

[@АнастасияХохлова-б7ы]

в нашем городе кокосовая стружка стОит дороже кокосовой муки. но всё равно спасибо за советы🌹

[@inarazakiryanova625]

На Вайлдберриз есть хорошие

[@МарияЗенцова-х4ж]

Привет, Лена! Классное видео! Интересно и познавательно! Благодарю тебя за полезный лайфхак!

[@lenappkonditer]

На здоровье, Мария! Пользуйтесь с удовольствием🥥🥥🥥

[@Кулибин-ЯВВ]

Если без воды то хранить такую пасту можно в комнатных условиях годами, так как вся стружка содержит диоксид серы, и само кокосовое масло не окисляется . я сам отжимаю разные масла. Но в основном кокосовое.

[@katerina1987cat]

Спасибо за рецепт. Подскажите подойдет ли вместо стружки кокосовая мука? Приобрела но не знаю что с ней делать. Очень плотные десерты с ней получаются, а сырники хрустят

[@lenappkonditer]

Молоко не стоит готовить из кокосовой муки. А в десертах кокосовой муки нужно брать значительно меньше, чем указано в списке ингредиентов (я имею ввиду если вы заменяете полностью другую муку). Самый лучший вариант - заменять только 15%, а остальную муку брать как в рецепте.

[@НатальяЛадич]

Супер! Благодарю!😍🤗❤

[@lenappkonditer]

И вас благодарю за просмотр видео! ❤

[@Marianna0903]

Лена, благодарю. Подскажите мне, пожалуйста, для рецепта нужно взбить кокосовое молоко из холодильника (так указано в рецепте). Такое домашнее молоко получится взбить с эритритом и какао? Или нужно купить более жирное в магазине? И не расслоится ли молоко в холодильнике на масло и воду?

[@МеруертКиндербаева-о7ъ]

Спасибо вам большое ❤ Из Казахстана 🫰🏼🤗

[@lenappkonditer]

И вам спасибо за то, что смотрите мой канал, Меруерт! ❤ Рада, что меня смотрят в Казахстане! В прошлом году мы с семьёй ездили на озеро Боровое - потрясающе место!

[@ТатьянаКузнецова-ч4ч]

Благодарю! А не очень ли вреден диоксид серы в стружке кокоса

[@rufumustafa]

Super alindi. ❤🎉

[@lenappkonditer]

Teşekkür ederim!

[@ВалентинаКороль]

ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО СПАСИБО СУПЕР.

[@lenappkonditer]

На здоровье, Валентина🌷🌷🌷

[@Stbr198]

Здравствуйте, можно узнать как называется блендер?)

[@ЛарисаТокарева-ф7н]

Спасибо огромное за информацию

[@lenappkonditer]

И Вам спасибо за комментарий, Лариса! Рада, что видео Вам полезно!

[@larochkayanko9342]

Супер! Огромное спасибо!

[@ТатьянаТатьяна-э2к]

А из кокосовой паста, то что вы вначале сделали ,нельзя налить воду взбить и получить молоко? А кокосовую муку можно преобразовать в молоко?

[@whitepantera888]

Благодарю вас!!!

[@lenappkonditer]

И вас благодарю за просмотр, Инна!

[@ШамиляАзизова]

Лена, добрый день. Скажите пожалуйста при какой температуре вы сушите кокосовый жмых от приготовленного молока, чтобы получить кокосовую муку и сколько по времени? Заранее благодарю.

[@lenappkonditer]

Добрый день, Шамиля! Температура 80-100С, и желательно конвекция. От 15 минут. Время очень зависит от того, как хорошо вы отжали, и насколько тонкий слой муки на противне🤗

[@pollypolly5519]

Пошла за кокосовой стружкой😂 спасибо❤

[@ЕваКирова-м9л]

А кокосовую муку можно использовать вместо стружки?

[@АнастасияКузнецова-т1м]

Леночка, добрый день! ☀ Подскажите пожалуйста, на какой температуре и сколько по времени просушиваете в духовке оставшуюся кокосовую стружку?

[@lenappkonditer]

Добрый день, Анастасия! Ставлю градусов на 80, и примерно 30 минут хватает. Но очень может отличаться это время🤗

[@оляподгурсуая]

Леночка, кокосовое молочко , приготовленного таким способом, можно ли будет его использовать для пропитки тортика Рафаэло?

[@lenappkonditer]

Да, Оля, можно👍🏻 Оно не такое насыщенное по вкусу, но для пропитки вполне🤗

[@оляподгурсуая]

@@lenappkonditer спасибо большое

[@АннаМалай-н4о]

А как в такой муки подсчитать углеводы? Ведь есть мука в высокими и низкими углеводами. Мне как диабетику это очень важно

[@ШамиляАзизова]

Вы, не могли бы написать как сделать глазурь на кэробе. Мне очень понравились конфеты кокосовые в шоколадной глазури у Артема, а мне пока нельзя, а кэроб можно. Это когда после заморозки конфеты обмакивать в глазури. Заранее благодарю.

[@lenappkonditer]

Здравствуйте, Шамиля! Посмотрите, пожалуйста, вот этот рецепт глазури: kzbin.info/www/bejne/onK4k4eNo5WCa68 Там можно всё какао заменить на кэроб. Замороженные конфеты лучше выложить на решетку и полить глазурью комнатной температуры.

[@svetlanakorb6575]

Очень понравилось видео. А можно сделать из этого молока йогурт? Если, да, то как?

[@lenappkonditer]

Йогурт из такого молока я не пробовала готовить. Думаю, что результат будет не очень хороший.

[@Maildom-z7y]

Подойдет ли стружка, которая осталась после изготовления кокосового молока?

[@brazilianbr8950]

Vou tentar fazer essa receita 👏👏

[@lenappkonditer]

Muito obrigado por assistir minhas receitas! O Brasil é um grande país!!!

[@brazilianbr8950]

@@lenappkonditer ❤️💙 🇷🇺🤗

[@НатальяСюркалова]

А кокосовая стружка, оставшееся после молока. Как из нее сделать муку? В духовку на сколько и температура какая?) Её просушить в духовке же надо?)

[@lenappkonditer]

Да, Наталья, просушить в духовке при низкой температуре. Я ставлю 60С, и держу до высыхания, примерно минут 40🤗

[@ЕвгенияДолоза]

Лена, благодарю за полезные лайфхаки!

[@СветланаКазачёк-н2ж]

Спасибо👍

[@lenappkonditer]

И вам спасибо за то, что смотрите мой канал, Светлана! ❤

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Лена, ушла так как визде молочка, но не смогла, буду готовить только коржи, а крема придумаю. Я говорила ты лучше всех. Лена название и цифры блэндэра, у меня сгорел. Спасибо

[@lenappkonditer]

Спасибо за доверие, Татьяна! Рецептов без молочки будет больше, вижу, что тема актуальна😉

[@lenappkonditer]

Вот ссылка на мой блендер: madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/pro-blender-4hp-dream-samurai.html?tracking=LENAPPKONDITER Название Samurai 4hp, производитель Rawmid. Скидка по коду LENAPPKONDITER 🤗

[@НатальяСюркалова]

Лен, почему то паста жидкая такая не получилась. Может надо добавить ещё чего то? У меня Кенвут 1500 и паста густая, как пластилин. Как добиться твоего результата?

[@lenappkonditer]

Наталья, да, я об этом говорю в видео. Если ни в какую не размягчается паста (кокосовая стружка была суховата, или блендеру трудно), можно добавить немного кокосового масла🤗 А моя паста тоже при охлаждении густеет, а после блендера она почти горячая - поэтому настолько жидкая 😉

[@Pilu_pletu]

Скажите пожалуйста, а такое молоко реально взбить как магазинное? Например для крема? Или жирность низкая слишком выходит? В любом случае рецепты полезные и экономные. И ждать не надо. Стружка в любом магазине продается😊

[@lenappkonditer]

Жирность точно ниже получается. После холодильника на домашнем молоке нет таких густых сливок, как на магазинном👐🏻 И на вкус оно более водянистое. Но оно белое, непрозрачное, вкусное👍🏻

[@Pilu_pletu]

@@lenappkonditer благодаю😊

[@AnnaDiabetovna]

@@Pilu_pletu если хочется молока пожирнее можно добавить меньше воды

[@РезедаПерминоваа]

Спасибо за рецепт. Пыталась сделать пасту, потратила около трёх часов, в итоге мне надоело и я добавила воду и сделала молоко😂

[@lenappkonditer]

Ого((( На каком блендере вы готовили? Ручной с s-образными лезвиями? Пробовали добавлять кокосовое масло в процессе?

[@РезедаПерминоваа]

@@lenappkonditer кухонный комбайн как у вас, только фирмы другой. И масло добавляла кокосовое. Оно стало масленое, но как у вас так и не получилось.

[@lenappkonditer]

Как жаль. Хорошо, что хоть молоко получилось👍🏻

[@shkola_investiciy]

Здравствуйте! подскажите, пожалуйста, какие марки стружки жирненькие? Я в магазине ничего не понимаю, через упаковку не прощупать.

[@lenappkonditer]

Здравствуйте, Екатерина! Я покупаю на развес, поэтому по марке не подскажу🤗

[@nastttia567]

Сколько времени кокосовое молоко может быть в холодильнике?

[@verasorokina9621]

Вы не делали крем масло плюс кокосовая сгущенка?

[@lenappkonditer]

Вера, я такого не делала.

[@oksanazhuk4694]

Лена, а из свежего кокоса получится паста?

[@lenappkonditer]

Оксана, думаю, да, паста получится. Но она будет более водянистая (в мякоти кокоса больше влаги, чем в стружке) и не сможет долго храниться🤗

[@oksanazhuk4694]

@@lenappkonditer так может надо измельчить в стружку и подсушить в духовке? просто хочется сделать, а есть свежий кокос 😃

[@lenappkonditer]

Да, так можно 👍🏻👍🏻👍🏻 Вес должен уменьшиться примерно в 3 раза, очень примерно 👌🏻

[@oksanazhuk4694]

@@lenappkonditer спасибо 🌹

[@crazy_meLomanIac]

Если нет кокосового масла сливочное подойдет? 😅

[@форева2000]

Лена доброго дня,хочу у вас спросити,якщо взяти кокос натерти залити олією оливковою не повністю а чучуть щоб не пропала стружка і вживати замість олії кокосової ефект той самий вреда не буде.Знайома говорить що так роблять підскажіть будласка

[@Levfalcon]

Здравствуйте. Напишите пожалуйста модель блендера

[@lenappkonditer]

Здравствуйте. У меня этот блендер: madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/pro-blender-4hp-dream-samurai.html?tracking=LENAPPKONDITER

[@НаталияВаснецова-х6ш]

👍

[@liliaschafner5907]

У меня вопрос : а калорийность какая у этой пасты, и кокосового молока?

[@karmen5472]

А сливки как сделать

[@uporstvoitrud861]

Ого, всего лишь из 100 грам кокосовой стружки и 700 мл воды выходит молоко - это круто

[@JuliJuliMerci]

Ссылка с блендером не открывается :(

[@lenappkonditer]

Сложно сказать в чём причина, может быть в браузере дело. Сейчас я попробовала - у меня всё открылось. На всякий случай сюда ссылку продублирую: madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/pro-blender-4hp-dream-samurai.html?tracking=LENAPPKONDITER

[@user-violet767]

Попробовала сделать на блендере 300W Браун и ничего не вышло))

[@aaliiaa]

видимо надо либо блендер хороший, либо кокосовую стружку хорошую. вода и кокос просто отделились потом. Молоко не получилось сделать((

[@lenappkonditer]

Алия, обе составляющие нужны хорошие (блендер и стружка).

[@НаталіяБурич-х7й]

Лена можна назву вашого блендері , силка не відкривається

[@lenappkonditer]

Наталия, блендер называется Rawmid.

[@ЮлияНиколаевна-в9э]

Как сгущенка ммм

[@lenappkonditer]

Юлия, два рецепта пп сгущенки (белой и вареной) есть на канале у моего мужа Артёма: kzbin.info/www/bejne/r3ymiXanl62MjsU

[@Дмитрий-о2ы2й]

И у меня Роумид😅

[@mononoke12]

Чи можливо зробити кокосову манну зі свіжого кокосу? Дякую

[@dianabelova6805]

Большое спасибо!

[@lenappkonditer]

И вам спасибо за просмотр, Диана!