Merci, ça m'a conforter dans l'achat d'un tilt plutôt qu'un autre système (Plaato,Floaty). J'aurai aimé voir les courbes du brassin et avoir quelques trucs de compréhension dans l'analyse des données du tilt. en tous les cas, c’était sympa, merci.
@fredjobart4329 Жыл бұрын
merci à toi
@florentskywiler72622 жыл бұрын
Salut. Comme d'habitude des infos intéressantes continue comme ça.
@fredjobart43292 жыл бұрын
Merci à toi 👍
@pierre-olivierfeuerbach5304 Жыл бұрын
Bonjour Fred, j'en suis à mon quatrième brassin, des smash avec votre utilitaire d'ailleurs, les deux premiers avec de la s05, activité au barboteur au bout de 24h, le troisième avec de la s04, action du barboteur bcp plus rapide (environ 2h après ensemencement) mais moins longue. Brassin 4 dernièrement, ensemencement direct avec le demi sachet de s4 qui me restait (10 à 12 litres de bière à chaque fois). 48h après, barboteur inactif, juste un peu de pression pour maintenir le liquide dans la deuxième bulle du barboteur, j'ai donc tiré une éprouvette pour mesurer la densité. Densité au début de la fermentation de 1058, densité actuelle de 1020 (à j+32h). J'ai goûté le contenu de l'eprouvette... Prometteur... Il y a bien fermentation !
@fredjobart4329 Жыл бұрын
merci beaucoup de ce retour de brassage
@fredericcampigna70932 жыл бұрын
Merci pour tes vidéos 😊 Ça aide bien 👍
@fredjobart43292 жыл бұрын
De rien et merci
@beendb6075 Жыл бұрын
Bonjour, quel type de chauffage utilisez vous ? j'aime bien le format de vos vidéo merci.
@fredjobart4329 Жыл бұрын
Bonjour. J'utilise des résistances électriques.
@ninicolasvvv11 ай бұрын
Bonjour Très clair vos explications Une question: le tilt fonctionne il aussi pour mesurer la densité du cidre car moi aussi je fais de très petite quantité et je ne veux pas trop en perdre pour peser Merci
@fredjobart432911 ай бұрын
Tout à fait
@pascalhaepers58199 ай бұрын
Bjr merci pour les infos. Mon barboteur n’a jamais bullé peut être au départ un temperature trop basse déjà une 10 jours passe la densité est à 1000 es ce que je pourrais mettre en bouteille à la date prévue ces à dire dans 4 jours ? Merci
@pascalhaepers58199 ай бұрын
Densité 1002
@fredjobart43299 ай бұрын
Bonjour Pascal, 1002 c'est tres bas !!! c'est une biere sèche donc. Tu étais à combien au départ ?
@pascalhaepers58198 ай бұрын
@@fredjobart4329 sorry de la réponse tardive 1051 merci à vous
@richi15432 жыл бұрын
super toutes t'es video ca ma donner envi de me lancer dans le brassage ,pour mes 40 ans j'ai commander fermenteur et 1 ere recette sur le comptoir du brasseur, pour la cuve de brassage j'ai pris une klarstein 50 L en commandant sur leur site internet , grave erreur je crois , j'ai recu le refroidisseur et et ...une glacière electrique au lieu de ma cuve klarstein munscheek XXL 50L , impossible de joindre le sav et il ne reponde pas au mail cela vas faire une semaine que je panique de perdre mes 469 euros investi la dedans , j'ai lu sur les forum que leur sav est catastrophique, aurais 'tu des conseils STP , je t'envoi une bouteille des mon premier brassin en echange 😉, richard.
@fredjobart43292 жыл бұрын
aie la tuile. j'en suis vraiment désolé pour toi. je connais cette marque de nom et en effet je n'ai pas eu de bons retours : sur la qualité du matos... je conseils vraiment d'investir dans du bons matériels. sans faire de PUB, il y a grain father par exemple qui est pour moi la gamme de qualité minimale lorsque l'on veut brasser régulièrement avec du matos de brasseur. Les marques chinoise sont à proscrire. J'en ai eu une : c'était de la M.... la S40 de chez Grainfather est à 550 euros pour 40 litres : il n'y a pas de mystère il faut compter cela pour de la cuve automatique "correcte".
@richi15432 жыл бұрын
Salut super t’es vidéo , tu pourrais faire un pti point sur les températures de la pièce à brasser et les limites qu’on ne peu pas dépasser en froid et chaud pour la fermentation , et faire un tuto sur ton frigo / chauffage stp , ça a l’air génial