Mon gratin de spaetzle au munster

[@jeanpierreguyon9008]

cc sa tombe bien cette recette avec se froid je la ferais ce week end je vous dirait si c etais bon merci du partage

[@christinelavorel]

Avec ce temps ça donne faim .. original merci Sandrine

[@christianedewes9276]

Très belle recette ça donne faim merci bon week-end

[@hichhich1389]

Un bon plat qui tient au corps en ces temps hivernaux, miam miam.

[@brigittecrisante5099]

Coucou Sandrine 🤗 Depuis ta vidéo des spaetzels j'en ai fait trois, quatre fois elles sont divines, voilà une nouvelle façon de les accommoder... j'adore le Munster avec cette petite touche de cumin 😋😋 Bon week-end bisous 😘

[@martinebrun9089]

Bonsoir Sandrine, je fais cette recette avec les restes de viande de la choucroute. Par contre en Alsace ce n'est pas du cumin mais du carvi. À bientôt 👋🏻

[@ghislainecolleau5624]

Bonjour Sandrine, Le Munster au cumin est mon fromage préféré alors je ne te cache pas que ta recette me fait saliver. Par contre j'imagine bien l'odeur dans ta cuisine.... 😷Je n'ai pas encore réalisé ta recette de spaetzle, du coup ça va être l'occasion. Bon weekend😍

[@noelleguillaume7452]

Les knacks de Strasbourg ,les spezeles souvent on les fais avec un reste de choucroute, alors cette recette j'ai jamais vue en alsace🙄

[@simplysandje]

Je n'ai pas dit que c'était une recette traditionnelle alsacienne puisque c'est moi qui l'ai imaginé. J'ai utilisé pour ce gratin des ingrédients que l'on retrouve en Alsace comme les spaetzles, les knacks et le munster.

[@christianemetze5898]

Un munster un peu bizarre ! Normalement il a une croûte un peu plus jaune ou orangé ! En Alsace effectivement on fait ce genre de recette avec un reste de choucroute et un reste de viande fumée sans fromage. C'est super bon, mais avec des "knack" aussi appelées saucisses de Strasbourg, je ne connaissais pas. Vous n'habitez pas en Alsace ? Faites plutôt des recettes de votre région !

[@simplysandje]

Non je n'habite pas en Alsace et j'ai acheté ce munster en grande surface : je ne suis pas responsable de son aspect. C'est une recette que j'ai créé moi même et où j'ai réuni des ingrédients typiquement alsaciens c tout. Je n'ai jamais dit que c'était une recette traditionnelle alsacienne...