How to Make This 10 Days of Having a Baby Vinegar

Рет қаралды 73,113

Күн бұрын

Пікірлер: 107

@letuyennguoimientay6460 10 ай бұрын

Con cảm ơn cô chia sẽ cách nuôi giấm bằng chuối ,đường và rượu trắng ạ.con chưa biết nuôi giấm luôn vì nhà con ít sử dụng dấm ,con thấy cô làm rất kỹ lưỡng và cô chia sẽ rất chi tiết ,có tâm ạ. chúc cô và gia đình thật nhiều sức khỏe ,bình an và thành công trong mọi công việc ạ.

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Cảm ơn bạn luôn đồng hành cùng Món Ngon Mẹ Nấu, chúc bạn thành công với công việc đang làm.

@thuynghiem4386 9 ай бұрын

Ko có hũ thủy tinh làm bằng hũ nhựa đc ko

@ThaoTruong-cg1vj 9 ай бұрын

Cảm ơn chị chia sẻ cách làm giấm rất chi tiết, em đang tìm cách làm nào dễ thành công , may mắn vào kênh của chị. Cảm ơn chị, nguyện Chúa ban phước cho chị và gd thật nhiều👍👍👍

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Cảm ơn bạn, chúc bạn làm giấm nuôi thành công

@khoetran8851 10 ай бұрын

Cảm ơn bạn đã chia sẻ video tuyệt vời, chúc bạn luôn thành công nhé.

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Chúc bạn làm giấm nuôi thành công.

@Minh-vi8tj 10 ай бұрын

Cảm ơn Món ngon mẹ nấu nhiều thật nhiều. Cảm ơn

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Chúc bạn làm thành công giấm nuôi

@phopham4338 4 ай бұрын

Xin cảm ơn nhé

@MonNgonNhaLam-01 4 ай бұрын

Chúc bạn thành công

@hoathuy-in3lp 9 ай бұрын

Cảm ơn Hoa Cúc Miền Tây đã chia xẻ công thức làm dấm ăn,chỉ còn có 1 tháng 14 ngày nữa là đến Tết rồi , làm sao nuôi dấm cho kịp để ngâm củ kiệu đây

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Bạn làm ngay hôm nay đi vẫn còn kịp mà.

@nhungcrosbie8750 6 ай бұрын

Cam ơn Cô nhiều nhé.

@MonNgonNhaLam-01 6 ай бұрын

Chuc sbanj làm giấm nuôi thành công.

@mobilebinh3812 6 ай бұрын

Cảm ơn bạn nha.

@MonNgonNhaLam-01 6 ай бұрын

Chúc bạn nuối giấm thành công

@thuyloanduong2896 10 ай бұрын

Cam on chi em dang chuan bi lam giam de dung ma chua biet cach lam.

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Vậy là bạn gặp may rồi, cách đây 20 năm mình muốn học cách làm giấm mà không ai chỉ, vì họ nói chỉ cho người khác làm giấm là của mình nó tự hư dần, mình nghe họ nói thế chứ không tin. bây giờ tự tìm tòi ra thấy dễ vô cùng, mà tôi chỉ hết cho mọi người làm thấy giấm nhà tôi vẫn lên bình thường.

@HuongNguyen-xy3db 6 ай бұрын

Cảm ơn chi đã chia sẻ. Chúc c cùng g đ luôn s k .chúc vì deo c r .

@MonNgonNhaLam-01 6 ай бұрын

Chúc em làm giấm nuôi thành công.

@jolienguyen4855 10 ай бұрын

Em ơi, các bạn của chị cảm ơn em nhiều lắm. Chị có xem lại video làm gỏi cuốn và để lại comments góp ý vì hôm lễ Tạ Ơn , các bạn của chị nấu nhiều món theo cách của em hướng dẫn đều được khen ngợi rất ngon. Có người còn xin mang về nữa! Tất cả đều nhờ chị chuyển lời cảm ơn đến em!

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Cảm ơn chị! cách làm giấm nuôi nầy cự kì hay này chị, thành công liền , chị làm thử 1 hũ nhỏ.

@tratrang8712 6 ай бұрын

Cô ơi con làm dc 10 ngày rồi mà chuối chưa chìm xuống với lại nổi bọt nhiều quá thì có bị hư k cô?

@MonNgonNhaLam-01 6 ай бұрын

Hiẹn tượng lên mem nhiều đó bạn, có thể nơi để hũ giấm hơi nóng, bạn có thể để vào nơi mát hơn, và chờ thêm thời gian.

@Longbui-ef8vg 10 ай бұрын

chân tình

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Cảm ơn bạn.

@mạnhđinhquốc 4 ай бұрын

Mình mua rượu ngoài quán sợ rượu có cồn liệu có được ko bạn.cảm ơn !

@MonNgonNhaLam-01 4 ай бұрын

Bạn mua rượu nấu ở lò nha, bấy giờ có loại rượu không cần nấu là không ổn.

@hoamaile619 9 ай бұрын

Chao chi o day toi khong mua duoc chuoi su chi co the chi dum toi lam dam gao cam on chi

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Bạn dùng chuối khác được, hoặc không có chuối thì bạn làm như video truocs đã chia sẻ.

@LoanNguyen-it1km 10 ай бұрын

Cô ơi ! cho con hỏi giấm ăn được rồi mình chiếc ra chay để dùng dần được không cô . Hay mình phải nấu cho sôi lên mới để lâu được cô , nếu nấu mình có bỏ đường vào không cô

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Giấm đã đủ chua bạn chiết ra chai lọ để nơi thoáng mát là dùng được. việc nấu giấm hay không nấu tùy vào chế biến món ăn, món nào bạn cần nấu kết hợp thì cho lên nấu luôn.

@VuNguyen-s1c 23 күн бұрын

Em làm dấm chuối nữa năm rồi,sao nó ko trắng mà lại màu vàng chị

@MonNgonNhaLam-01 23 күн бұрын

Giấm chuối thì có màu ngà đó bạn, và để lâu thì nó mới trắng dần.

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

chỉ cần nước chuối đường và rượu 10 ngày sau là bạn có con giấm cái

@honganhphamthi1566 Ай бұрын

nếu đã có con giấm dày rồi mình muốn chắc nước giấm đi và còn lại con giấm thì công thức sẽ như thế nào ạ

@havylas Ай бұрын

@@honganhphamthi1566bạn cứ cho 1 chén đường 1 rượi 6 nước là ok

@dongphuongnguyen672 3 ай бұрын

Chao ban,,lam bằng chuoi khac đuoc khong vậy chi

@MonNgonNhaLam-01 3 ай бұрын

Được bạn, lưu ý là để cho chuối chín muồi rồi hãy làm nha.

@myduong2707 8 ай бұрын

Cô ơi cho em hỏi khi dấm mình triết ra mà dấm chua quá e có thể cho thêm nước k được ko chị

@MonNgonNhaLam-01 8 ай бұрын

Bạn có thể cho thêm nước ok.

@_soda3875 5 ай бұрын

Cô ơi cháu làm theo công thức mà giảm đc 1 tuần có lớp màng trắng có phải bị hỏng k a

@MonNgonNhaLam-01 4 ай бұрын

Có màng trắng là hiện tượng con giấm đang hình thành, bạn để iên như vậy cho đến khi nhìn thấy màng trong keo nhình như rong rêu trong nước thì vớt bỏ lớp màng.

@hangbuithithanh4234 Ай бұрын

Nước có cần đun sôi để nguội ko bạn ơi

@MonNgonNhaLam-01 Ай бұрын

Không cần đun sô bạn ơi. dùngnước sạch là được.

@dinhduong9061 Ай бұрын

Cho mình hỏi sao giấm lại có bọt

@MonNgonNhaLam-01 Ай бұрын

Có thể do nóng quá đó bạn, cần để nơi mát không có ánh sáng. chuối nửa sạch mới cho vô.

@lieunguyen3541 2 ай бұрын

Cho mình hỏi tạo đc con giấm rồi khi mình nuôi là mình chàn 1 rượu 6 nước, ko cần cho đường và cho chuối nữa ạ, với lại có vớt chuối ra ko hay để y ạ. Cảm ơn nhiều

@MonNgonNhaLam-01 2 ай бұрын

Chào anh chị, khi giấm đã chua thơm rồi thì anh chị chiết ra bình để dùng, chuối vớt ra bỏ vì nó đã cũ con giấm đã ăn hết chất rồi. lúc này dùng cái bình đang nuôi để lại con giấm và 1/4 lượng nước giấm, rồi tiếp tục cho đường rượu nước và chuối vào, nếu không thích cho chuối vẫn được, có thêm chuối thì nó phát triển nhanh hơn.

@lieunguyen3541 2 ай бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 mình cảm ơn, cho mình hỏi tí nữa, nếu mình chưa muốn nhân rộng dấm thì mình để y dấm thế ko thêm bất kỳ gì vào thì đc ko. Vì nhà mình cũng ít dùng dấm

@MonNgonNhaLam-01 2 ай бұрын

Khi nps đã đủ chua thì cần chiết ra, không nên để 1 bình lâu quá con giấm bị chết dần vì thiếu thức ăn.

@lieunguyen3541 2 ай бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 à mình cảm ơn nha

@LinKin7 9 ай бұрын

Chị cho em hỏi: có cần phải dùng vải che thay cho nắp không? Để cho dấm thở? Lần trước em làm đậy nắp như vậy nhưng dấm bị chết, bị mốc

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Không đổ nước đầy bình chừa lại 1 đoạn để lấy không khí. nắp đậy bình thường không cần quá kín.

@LinKin7 9 ай бұрын

Lần trước em cung làm chừa khoảng không, rồi đậy nắp chứ không vặn kín nhưng không biết sao lại không thành công. Giờ em làm lại. E bọc vải che chứ không đậy nắp nữa. Được không chị?

@totrinhta3085 9 ай бұрын

@@LinKin7khỏi đậy vải, nắp đạy bình thường

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Nhà mình làm nhiều rồi, cứ đậy nắp bình thường, bạn nên để vào vị trí mát ít người dòm ngó hay đụng vào

@buoidang6816 3 күн бұрын

Cô ơi c có cái keo to như của cô đó sj ..mà c mua 3 lít rượu rồi thì c cho bn nước và đường ạ ..

@MonNgonNhaLam-01 Күн бұрын

Bạn mua keo 10 lít

@LinhNguyen-yb7pd 9 ай бұрын

Rượu đóng chai rượu vang đà lạt có làm giấm đc ko chị

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

Bạn nên dùng rượu chưng cất tự nhiên.( rượu nấu)

@lebonheur7113 Ай бұрын

chuối nổi lên mặt k chìm xuống mà k bị thâm hả cô?

@MonNgonNhaLam-01 Ай бұрын

mới cho vô nó nổi rồi từ từ nó chìm bạn, tuy nhiên cũng có những quả nó không chìm

@MinhTrần-e4z 5 күн бұрын

Nuoi giấm trong hủ nhựa được khg cô

@MonNgonNhaLam-01 3 күн бұрын

Làm tạm vẫn được bạn.

@tbngo9630 10 ай бұрын

Làm bằng chuối tiêu chín được không chị

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Được bạn.

@khatran1049 9 ай бұрын

Là chuối già phải không chị @@MonNgonNhaLam-01

@KhánhPhanThị-p8c 9 ай бұрын

chi bao nhiêu ngày thì ân đươc và lấy ra ân như thế nào

@MonNgonNhaLam-01 9 ай бұрын

15-20 ngày là dùng được rồi bạn, Bạn dùng cái môi- muỗng múc nước ra dùng, rồi lại cho nước vào bình thường.

@khatran1049 9 ай бұрын

@@MonNgonNhaLam-01rượu bao nhiêu độ vậy chị

@vyvy8733 5 ай бұрын

Dùng bình nhựa được k cô

@MonNgonNhaLam-01 5 ай бұрын

Được bạn, tuy nhiên về lâu về dài thì nên dùng bình thủy tinh.

@vietngan3388 10 ай бұрын

Để bao nhiêu tháng cho có đc con giấm cái chị và khi có con giấm cái thì mình vớt bỏ chuối ra ha sao chị

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

10 ngày là có con giấm rồi đó bạn. để càng lâu thì con giấm càng to, không phải con giấm nó lớn lên to, mà là nhiều con giấm kết hợp lại nên ta thấy nó to.

@vietngan3388 10 ай бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 khi có con giấm to rồi thì ko cần có chuối nữa hả c

@totrinhta3085 10 ай бұрын

@@vietngan3388làm chỉ để dùng trong gia đình thôi thì khi con giấm dầy và to mình không cho chuối nữa thỉnh thoảng cho chút đường nước cạn thì thêm nước thêm đường

@MonNgonNhaLam-01 10 ай бұрын

Cho thêm ít chuối thì giấm sẽ thơm hơn, bạn không cho chuối vẫn được.

@biennguyenthi644 8 ай бұрын

Bạn ơi tôi làm giấm có chuối đường nuoc và riệu tất cả đổ vô bình nhưng nó gần đầy khoảng trống còn ít có được kg mà tôi đã làm được 15 ngày rồi sao kg thấy có con giấm nhưng mùi thì có thơm vậy tôi cứ tiếp tục để đến khi nào có con giấm thì mới chiết ra và cho ăn tiếp tục hay là giờ phải cho ăn bù đường chuối ạ bạn chỉ giúp mình tiếp tục với ạ cám ơn bạn nhiều

@totrinhta3085 8 ай бұрын

Chị cho ăn bù đường đi chị ít một thôi mỗi đường thôi, nước thơm đủ độ chua lấy ra mà dùng rồi lại cho bù nước + đường vào

@MonNgonNhaLam-01 8 ай бұрын

Bạn để nguyên như vậy hoặc cho thêm chút đường chờ 10 ngày sau thử giấm chua rồi thì chiết ra và tiếp túc cho đường nước vào, nếu chưa đủ độ chua thì để tiếp nó sẽ chua. con giấm để nhìn thấy thì từ từ nó có, không bận tâm nhiều đến nhìn thấy con giấm.

@manchina5470 3 ай бұрын

Cho e hỏi làm keo mu ko dc hay sao

@MonNgonNhaLam-01 3 ай бұрын

mình nghĩ là làm được bạn, tuy nhiên xét về lâu dài và sức khỏe thì keo thủy tinh ok hơn.

@sunsunpham8172 7 ай бұрын

Ruou bao nhieu do thi lam giam duoc neu ko du do thi co lam duoc ko vay em

@MonNgonNhaLam-01 7 ай бұрын

Rượu cao thấp độ đều làm được chị, rượu em làm là 35 độ, nếu thấp hơn thì chị cho nhiều hơn chút, xê dịch chút đỉnh không sao ạ.

@KhangViet2803 8 ай бұрын

Sao mình làm nhiều lần sao hok đc ta

@MonNgonNhaLam-01 8 ай бұрын

Không lấy ra xem hoặc để ánh sáng vào.

@DungBui-pm3cs 8 ай бұрын

Kéo nhựa đc ko bạn

@MonNgonNhaLam-01 8 ай бұрын

Dùng keo nhựa được, nhuwngkhoong để được lâu bạn nha.

@chungtrieu7708 Ай бұрын

Dùng lọ ngựa đc ko ạ

@MonNgonNhaLam-01 Ай бұрын

Được bạn, tuy nhiên về lâu dài bạn cần thay bình thủy tinh

@anha4259 3 ай бұрын

Mình làm đc 1 tháng rồi mà chuối thì chìm nước cũng có lợn cợn nhưng trên mặt có váng, nvay có phải hỏng k e

@MonNgonNhaLam-01 3 ай бұрын

Như vậy là ok rồi bạn, có thể mở nắp ra kiểm tra xem mùi vị, có vị chua nhẹ là được, cái váng và lợn cợn bay lơ lửng là con giấm, 1 thời gian nó sẽ kết với nhau thành lớp dày.

@anha4259 3 ай бұрын

Giờ mình dùng thìa cho vào ktra ko vấn đề gì bạn nhỉ, ah cho mình hỏi thêm là nước mình có cần đun sôi để nguội ko bạn, cảm ơn bạn nhiều ạ

@MonNgonNhaLam-01 3 ай бұрын

dùng nước sạch là được, nếu đun sôi để nguội thì phải để 3 ngày sau mới dùng bạn nha. vì con giấm cần môi trường tự nhiên để phát triển, dùng muỗng sạch cho vào ok, tránh dầu và muối bạn nha.

@anha4259 3 ай бұрын

Vâng thật sự cảm ơn bạn nhiều ạ

@dinhduong9061 Ай бұрын

4:51 4:51 4:53