Bacalao mozárabe

Al estilo mozárabe, preparamos una suave y deliciosa receta de bacalao. Sabrosa salsa dulce que hermana muy bien con lo salado del bacalao.

[@helenabernal4430]

Gracias Padre Ángel, una más de sus sabrosas y sencillas recetas, y de paso gracias por tanta sabiduría .Paz y Bien.❤❤❤❤

[@jaac7203]

Quien vive para servir, sirve para vivir. Todo en este canal es sublime, hasta la cocina que hace

[@mariaantoniablanco8938]

Padre Àngel y amigos dei canal ,"pa lante" y a seguir aprendiendo cosas nuevas. Este bacalao seguro.qur entra.solo principalmente.para.gente golosa. Que la cuesta.dr enero no sea muy empinada...Paz y Bien.i

[@mariacarmenagusti3007]

Buenos días ,un estupendo plato PAZ Y BIEN,feliz 2023 ,q este año nos depare mucha paz en el Mundo

[@TheCatMetal]

Buenos días desde Valencia, España, Padre. Y a todos los seguidores.

[@vidalinabustofernandez9054]

Buenos días. Padre Angel excelente plato,como siempre lo prepararé,para la cuaresma,novedoso y muy apetecible. Hasta el lunes próximo y bendiciones para usted.

[@esperanzagiraldo8735]

Buenas tardes hermano Fray Ángel Ramón. Qué hermoso paisaje desde su balcón. Entre los frondosos árboles en diversos tonos de verde y el cielo azul, no se "ve" el frío que creo debe haber por allá 🙄 La cebolla caramelizada, que buena me resultó. El toque especial que le da el vino es incomparable, aquí con algunos cambios, por aquello de cocinar en dos continentes diferentes. Como usted dice, "cuando no hay, pues no hay", hoy no se me dió, porque para los ingredientes que no tenía iguales, encontré el reemplazo 🤗😋 Aunque en mi Departamento del Valle del Cauca no tenemos tanta influencia árabe, en la Costa Norte, donde también he vivido, sí la hay y esa cocina me encanta. Gracias hermano Fray Ángel por esta receta, la repetiré muy a menudo. Dándole la bienvenida a este año 2023, lo saludo muy afectuosame y les deseo a tod@s que recibamos de nuestro Niño Dios recién nacido, muchas bendiciones hoy y siempre. Con Amor 🙏🙅🏼😘💝

[@lapuertadelafe.8436]

Viva mi Málaga,!.... Saludos desde esta tierra... y la bodega quitapenas.... malagueña con solera.... 😘😘😘😘

[@anilaxhuvelibozha6858]

Muy buenos dias Fray Angel ! Como siempre , muchas gracias por tus recetas !

[@maangelsmateu5409]

Buenas noches a todos, Fray Angel, Comunidad Franciscana y amigos y amigas del canal. Fantástico plato y una muy buena síntesis de historia de España, esta misma semana lo voy a hacer me encantan los contrastes dulce/salado y este plato es ideal para degustarlo. Muchas gracias por sus enseñanzas y su buen hacer de verdad. PAZ y BIEN para todos

[@lolinagarciamartin6046]

Muy bueno este bacalao mozárabe saludos desde gran Canaria

[@mariacontre9377]

Muchas bendiciones Padre gracias por compartir 👌 se mira súper rico 🙏🙏🙏🙏 d R D 🇩🇴🙏🙏🙏🙏

[@anamariaruizalcantara38]

El vino y las pasas de mi tierra la mejor, Málaga y la axarquía, la bodega quitapenas una de las más antiguas de Málaga 😘

[@antonial.serrano1553]

Buenísima pinta tiene el bacalao mozárabe. Como buena andaluza, me gustan mucho las recetas morunas Los Reyes Magos, me han traído su libro y estoy encantada, por la sencillez y humildad de las recetas. Me recuerda la cocina de mi abuela que, decía que el mérito es guisar con ingredientes de temporada y poniendo mucho amor, como vtd hace. Gracias por todo

[@carmenzayas66]

Que alegría he tenido cuando ha presentado el libro "cocinillas de las tierras de montiel" mi marido es de infantes en una visita a esas tierras me encontré con ese libro compré uno para mi y otro para fray Ángel El bacalao de hoy lo he presentado en la mesa estos días de navidad tal cual. Una delicia éxito seguro. Un manjar. Un abrazo PAZ Y BIEN !!!!!

[@blancaestelaherreraalcala8746]

buen día para Uds y madrugada para mi me gusta mucho el bacalao así nunca lo he comido pero debe ser muy rico Dios le bendiga y siga enseñándonos a cocinar pero sobre todo enseñarnos la humildad de su ser y cocinar con lo poco hacer mucho Paz y Bien bendiciones para este 2023 para todo el monasterio desde Xalapa, Ver.México un fraternal saludo,

[@CarmeladeSampedro]

❤ seguir al padre Ángel es a0render siempre algo nuevo en cocina. Gracias

[@mercedeslopezsantos764]

Buenos días Padre Angel gracias a vosotros por tú canal que tanto aprendo y comidas tan buenísimas un abrazo Paz y Bien

[@eddaramirez3967]

Buenas tardes Padre Ángel, se vé riquísimo y fácil de hacer el bacalao mozárabe. Dios lo bendiga. Paz y bien. Desde, Paterson N. J. USA.

[@marthamartinez6451]

Padre Angel mañana vuelvo a trabajar despues de unos dias de descanso y esta nueva receta sera la primera del año para mis frailes de Franciscanos de Sydney. Gracias una vez màs.

[@diegovelazquez872]

¡Qué suerte tienen sus franciscanos, qué bien los cuida usted Martha! Seguro que lo celebran.👏👏

[@carmenlorenzo7017]

Fray Angel gracias por sus fantasticas recetes y su sencillez y simpatia Un saludo desde la costa brava.

[@puraordas4397]

Gracias P. ANGEL sus recetas y charlas son maravillosas no me canso de escucharle ,una española desde Italia

[@lourdescampos2479]

Gracias, gracias x esta delicia a mi que me encanta el bacalao otra manera de hacer y gracias x hacerme reír con recordar las bodas de Camacho es usted una bendición para mí cuántas cosas x aprender a mis 77años su visión es cultural es culinario y es espiritual dar gracias a Dios con esa palabras tan sencillas pero llegan al corazón Dios lo bendiga y acompañe y proteja y ayude y socorra Fray Angel Ramón está tan lejos soy de México le admiro mucho , paz y bien

[@davidmorenocoslado283]

Lo primero darle las gracias por dar tanto por tan poco, me ha gustado mucho la receta y no tardaré mucho en intentar hacerla. Así salgo del tipico y riquísimo arroz con patatas y bacalao. De receta mozarabe con bacalao conocía la receta del Remojón o Revolcón "granaíno" de bacalao, el cual le aconsejo, es bastante agradable para comer fresquito verano.

[@ofeliaarango601]

Hola mi buen cheff una receta deliciosa.y la historia muy interesante muchos bezos

[@remediossiscart7652]

Muy buena receta de vigilia. En esta Semana Santa y siempre: "PAZ y BIEN". Gracias. Saludos.

[@amparoescribano36]

Un plato sencillo de hacer y por supuesto riquísimo😋. Este me lo apunto para la próxima semana, mañana voy a preparar albóndigas de bacalao😋😋¡Gracias por sus recetas tan suculentas que no dejan de sorprender!

[@emj6718]

Buenos días atodis y un gran saludo a fray Ángel que estoy espectante los lunes vivo muchos años en valencia y vivido muchas vivencias en santo espíritu con mis hijos y amigos hace años como buena manchega me emociono al verle padreun abrazo para todos

[@marthalilianacedielfrankli4850]

Paz y bien Padre Angel. Excelente espacio de aprendizaje. El plato es una delicia, lo prepararé para la familia. Un saludo especial y fuerte abrazo desde Bogotá, Colombia.

[@jaimegarcia1247]

Hola Fray Ángel,cuanta PAZ desprende usted. Y sobretodo,desprende mucha humildad desde su corazón. Gracias. Saludos.

[@mariajoseasensio3578]

Hasta el paisaje desprende gran humildad, cómo en todo, lo sencillo se hace grande. 🙏

[@veronicaportales3278]

Buenos días padre Ángel,sabe...mi padre era Mozárabe me ha gustado mucho su receta

[@joseluisleonruiz3297]

Embajador por excelencia es Fray Ángel. Igual que hermana los ingredientes de las recetas, hermana culturas y lugares. Gracias por su entrega y dignidad, Fray Ángel. Paz y bien para todos. Siempre suerte.

[@ricardomanuel8447]

Hermano religioso y sacerdote, te veo todos los lunes. Y por fin encuentro uno al que le gusta más el tiempo Ordinario que los otros, y sin desmerecerlos, porque todos tienen su camino de santidad. Me gusta el tiempo "verde' jaja. Te veo desde Tucumán, al norte de Argentina. Buen año y a seguir agradando a Dios.

[@marigalvan1685]

Me encanta el bacalao en todas las formas y este en concreto es riquísimo 😋😋😋😋😋😋😋

[@letymartinez3933]

Una mexicana que sigue sus recetas y lo admira. Gracias por todo lo que nos aporta

[@amparodelolmo5868]

Buenos días nos de Dios Padre Angel como siempre muy buena receta que nuestro Señor le bendiga siempre muchas gracias por estar ahí

[@joseluiscarabias5321]

Un feliz 2023!!! Me gustó mucho el plato de bacalao mozárabe y me encantan los platos agridulces. Acá no es fácil encontrar bacalao ni piñones, pero ya intentaremos reemplazarlos con creatividad. Saludos y bendiciones Padre. Gracias.

[@Lotus1833]

Me encanta usted padre, sus recetas , sus dichos,sus historias ; y todos sus utensilios de cocina, esa olla roja ☺️👏🏼 mejor dicho todos❤

[@loliolmedo8884]

Que pintaza!!!! Madre mía cómo tiene que estar. Paz y bien.

[@mercedessimonvaquero4242]

Fray Ángel, muy oportuna la clase de historia, para adornar su rico plato de origen mozárabe. Seguro que se lo copiaré. Muchas gracias, y, paz y bien, buen lunes!

[@rosafernandezhuerta8346]

Q plato más sencillo, o al menos es lo q usted me ha transmitido con sus explicaciones. Pero q grandes sus enseñanzas. PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS ❤️

[@tahmarisjoansen9305]

Paz y bien,desde Chile .

[@henarnegro6129]

Qué rica receta. Buena por todos los lados. Un saludo a toda la comunidad

[@mariahitos4402]

Muy buenos días, muy buena receta a lo mejor un poquito cara ,que el bacalao está por las nubes .....buen año para usted su comunidad y paz y bien para el mundo 🌎 🙏🙏🙏

[@mariapilarmarronfarelo9380]

Buenos días Padre, que delicioso plato. Lo voy a preparar este fin de semana. Gracias por la receta.

[@carmenaparicio878]

Padre Angel debe ser una exquisitez. Muchas gracias por la receta.

[@euglissanchez4760]

Paz y bien desde Puerto la Cruz Venezuela

[@luisramoscopado6364]

Enhorabuena padre Angel me gustan muchísimo sus recetas y como las explica. Un saludo.

[@rosandi21555]

Que plato más exquisito Fray Angel 👏👏Como siempre mil gracias 🙏Paz Y Bien desde Argentina 🇦🇷

[@olychang4403]

Gracias Padre Angel, Dios le siga bendiciendo.

[@erunviudes6141]

Qué bueno y qué plato más elegante para una celebración , me ha encantado . Muchas gracias , padre Ángel

[@carmensierrarocha2672]

Fray ángel , viendo sus recetas es como una alegria de paz

[@encarnagomeztorcuato5123]

Que bueno debe de estar ese bacalao madre mía que lo voy a hacer eh que pinta más rica tiene muchísimas gracias por compartir tu plato tan rico tan delicioso y al alcance de todos

[@patyorion511]

¡Que ricoooo se veee P. Angel Dios lo bendiga y lo guarde siempre!

[@bonfirewurzum]

Una receta excelente y su reflexión sobre el mestizaje de la cultura árabe con la visigoda/hispanorromana es genial. Ojalá (expresión que viene del árabe clásico oj allah que siginifica Así Dios quiera) siempre recordemos que somos una gran país.

[@ignacioserrano35]

Enhorabuena a mi tocayo SERRANO GARCIA. Disfruto mucho con sus recetas, por ahora solo las veo; algun dia me pondré a reproducirlas. Paz y bien

[@Coiibri579]

Feliz Año 2023 ! Fascinante las historias sobre España . Maravillosos pasajes religiosos y deliciosos platillos 😊 !

[@evelynquiros939]

Que delicia poder degustar platillos que evocan un pasado donde añoro la cosina de mi abuela

[@mariamiller3798]

Bendiciones prosperidad salud y oración en este día. Su presentación cultural es bienvenida en mi mirada. Un cordial saludo desde las Wichita’s en Oklahoma USA. 🙏🏻🌈🙏🏻

[@constanzapulido]

Deliciosa receta para comenzar el año, Gracias Fray Ángel por está exquisita receta. El Señor bendiga y guarde por siempre a la comunidad de Santo Espíritu del Monte y lleguen muchas santas vocaciones.🌷💖🌷

[@alejandrom.v.2155]

Me parece maravillosa su reflexión (7:41): "Qué hermoso esa unión de culturas... y al final sumamos". La cultura se enriquece con la llegada de nuevas formas de pensar, de ver el mundo, de vivir, pues.

[@mariarosamartinez926]

Gracias padre por sus recetas y por la paz que transmite al explicarlas. Paz y bien para todos.🙏

[@juancarlosgarcia7924]

Paz y Bien a todos los que hacen y siguen el canal.

[@ceciliacarrasco8626]

Paz y Bien para usted Querido Hermano Juan Carlos García 🤗Un cariñoso saludo desde Curicó 🇨🇱 Chile Cecilia 😘

[@kikegandia1964]

Sencilla y suculenta receta con mucha historia la que nos ofrece hoy el padre Ángel. Por eso mi felicitación es doble: por un lado por la receta muy fácil de preparar y muy suculenta y por otro lado por la fantástica síntesis histórica que nos ha ofrecido para explicarnos el origen de los mozárabes. Feliz tiempo ordinario y paz y bien a toda la comunidad franciscana

[@mercedessimonvaquero4242]

Su dicho me acompaña siempre en mi cocina, Fray Ángel:”si no hay, no hay”, me encanta y lo utilizo, con su venia. Saludos, desde Madrid. Todos sus platos me sirven de inspiración. Paz y bien!

[@esthersosa5245]

Saludos afectuosos desde Haverhill, Massachusetts...Una receta que ve muy suculenta y apetitosa y fácil de hacer... Gracias por compartir, tanta sabiduría....Feliz año 2023.

[@anavaldivia1953]

Buen día padre Ángel, creo va a ser uno de mis platillos favoritos por su sabor salado y dulce. Dios lo siga bendiciendo con esa paz , alegría y sencillez que nos transmite, saludos para las personas que lo rodean. Dlb.

[@RosaMaria-zf1ec]

gracias Fray Ángel ❤️🕊️🐑🐑🐄😘😘

[@joseantoniovelilla7807]

Una maravilla de receta Padre, gracias por su tiempo y esfuerzo 👍, y que tenga una feliz semana,, 😀

[@bugabea]

Tiene pinta de ser exquisito. Guardé la receta para hacerla en Semana Santa. Muchas gracias, super amable como siempre!!

[@mariaperalta193]

Fray Ángel gracias por la receta, y sus relatos son muy interesantes .....

[@vicentejavierperosanzramon8383]

Este plato es sencillo pero riquísimo. Y cuando lo realiza un maestro umilde pero sabio... se hace muchísimo más importante y con cariño, sale más rico. Paz y bien también para usted padre!!!

[@gatita4662]

Vaya receta más exquisita, la voy hacer porke me parece divina, los ingredientes me lleva me encantan, tienes razón todas las culturas están bien ke se respeten y juntos sumamos dentro de la diversidad. Paz y amor, un besote Fray Ramón.👍👏👏👏🕊️🥰😺🇺🇦☮️💜🌈🙋

[@marinaalvarez5419]

Hola a todos, qué buena pinta tiene el bacalao mozárabe, yo soy una entusiasta de dicho pez, me gusta de todas las maneras y esta receta no va a ser menos. Muchas gracias padre Ángel Ramón, que maravilla de videos, siempre me sorprende y lo que me gusta escuchar la historia de las recetas, su procedencia, en fin, cada lunes es una alegría, saludos a toda la comunidad y a Amparo. Que Dios les bendiga por siempre, hasta el próximo lunes y feliz semana

[@maricarmenperezcalderero4274]

Hola padre angel que rico el bacalao encebollado que buena ponta tiene cuanto sabe de historia y de todo lo sabe combinar mientras hace esas comidas tan buenas paz y bien

[@celiachata9247]

Gray Angel usted que si nos abre el apetito con cada delicia que preçenta ,y me encanta,escuchar,cada historia de por allá,ahorita dónde quedó don Quijote,de la Mancha Y Sancho pansa saludos a toda su congregación,y tengan Feliz Año Nuevo.

[@auroragalindo622]

Buenos días fray Ángel Qué plato señor!! Tan bueno como de presencia fuerte. Por estos reinos míos, será en esta temporada hacerlo, por que el resto del año, muy poco veo el bacalao. Un muy buen Año Nuevo que todos tengamos buena salud y mucha alegría. Un saludo cordial desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽 Paz y bien ❤

[@maricarmen2419]

Que rico x Dios que bonito tener tanta cultura y gracias x nombrar el pueblo de mi madre 👏👏👏👌👍🥰🙋🏼‍♀️

[@glorialavaggiren8392]

Gracias, gracias, gracias, el bacalao es ni favorito, aun cuando es charque, asi lo como, siempre fue costumbre en mi hogar, este plato es inposible no hacerlo, esta ya dentro de las recetas que voy adquiriendo de la entrega de cada lunes, gracias mil x la catequesis y pa'lante, como dijo Mamá Maria a su Hijo, 👍👍👍🙏🙏🙏

[@conchapm7947]

Feliz año 2023 para todos. Padre Ángel, los Reyes Magos que todo lo saben (por algo son magos) me han traído su libro de recetas y un precioso delantal de las hermanas Clarisas. Hoy ya hemos comido en casa una sopa minestrone de su recetario, calentita y para chuparse los dedos. Gracias por estar ahí y ayudarnos a alimentar el cuerpo y la mente.

[@mariaelenasimon2014]

Exquisito plato hoy lo hice y me quedo de rechupete!!

[@begonafernandez1395]

Buena tardes. Que rico plato. Un gusto compartir éstos buenos ratos con todos ustedes. Paz y bien para todos

[@kukigarcia1723]

Espectacular.bravo.yo lo hago de cuando en cuando. Y alguna vez con merluza. Cómo usted dice,padre. ¡Cuando no ai,no ai! Paz y bien. Buena proa.

[@ruthsantodomingo9550]

Sabroso 🤤 se ve esa receta. Gracias Fray Angel. Paz y Bien.

[@lilianaotero6310]

Paz y Bien F. Ángel una receta deliciosa de Bacalao 🎉 linda semana.

[@lourdesgalarzaordonez2254]

Saludos y gracias Fray Ángel por compartir sus buenas recetas riquisimas

[@pakgomar1940]

Enhorabuena....me encanta tu canal...yo como cocinero disfruto cuando le veo cocinar...es usted un grande entre los grandes...me encantaría cocinar junto a usted...un saludo desde Montroy.

[@pakgomar1940]

Padre Ángel...he hecho esta receta y....😋😋😋...divino... delicioso...sutil...elegante...mis comensales se han puesto las botas...☺️. Gracias por la inspiración

[@mercedesmoronperez4580]

Buenos días Padre Angel que receta más rica!! La mezcla de dulce y salado es deliciosa, muchas gracias por compartirla La Navidad se ha ido en un suspiro.. Con lo bonita Q es.. Debería durar más en todos los sentidos PAZ Y BIEN un saludo par ud y para toda la comunidad Nos vemos el próximo lunes

[@loudharry3740]

Madre! Qué pintaza, padre, es usted un genio!

[@josefinacasasric19]

Paz y bien desde Aragón España para todos

[@mariasanchezgomez4101]

Paz y bien padre Ángel. Cuánto me ha gustado su introducción histórica! Y por supuesto, la receta. Saludos afectuosos desde Málaga

[@juanaalvarezramos3103]

Es una guarnición buenisima para este bacalao bien rico debe estar!!paz y bien para todos!!gracias por la receta fray Angel!!

[@rosaritomoreno4300]

Gracias, padre Ángel Ramón por sus enseñanzas, y ejemplos en la vida... Desde Venezuela, 🇻🇪 una Oración...Dios lo oye a usted....Gracias, por Existir 🌷

[@catynastasi2218]

Saludo..de Italia

[@pilarrodriguez4694]

Buenos días desde La Rioja

[@marusa0307]

Bendiciones Fray Angel 🙏🕯 .... delicioso como siempre..

[@silviamarialopeztaleno9742]

Buenas tardes Padre Angel saludos cordiales desde Managua Nicaragua

[@franciscomoya8841]

Feliz año nuevo, gracias por sus maravillosos platos y consejos. Paz y Bien.

[@ceciliacarrasco8626]

Paz y Bien para usted Querido Fray Ángel 🕊️ Bendecido día para usted y Su Bendecida Comunidad Franciscana 🕊️😘 Con mucho cariño y gratitud Cecilia de Curicó 🇨🇱 Chile 🤗

[@ascensionabenza403]

Paz y bien Padre Angel buenos días vámos con su receta que seguro es tan buena y rica como siempre gracias qué Dios os bendiga a todos ustedes. 🙏🙅❤️👌🙏🙏🙏🙏

[@Vanessa-1982]

Viva los curas y su cocina, y su amor 😍

[@elultimobuho]

Buenos y felices días, una buena receta para el tiempo que hace y en el que estamos. Saludos sinceros a los hermanos y Ud. 😊 👌❄️

[@mariaeugeniachavarriaolart2595]

Feliz año para usted y su comunidad, con mucha paz y bien. Gracias por esta nueva receta que se ve con muy buena pinta. Saludos a esta comunidad desde Ciudad de México.