Puchero de enfermos

Cuando el cuerpo necesita un abrazo cálido y reconfortante, nada satisface más que un nutritivo Puchero de enfermos. Esta receta tradicional es conocida por sus propiedades reconfortantes y su capacidad para revitalizar el espíritu y fortalecer el cuerpo. Elaborado con ingredientes frescos y suaves, este plato es perfecto para aquellos días en que te sientes bajo de ánimos o recuperándote de una enfermedad.

[@diegovelazquez872]

Ese caldo recupera al enfermo más delicado, ... es "caldo bendito". Paz y bien. Que todo el mundo tenga para comer hoy.

[@gracielamartin-mo5wx]

Que bueno volver a verlo Padre 😊..estuve enferma con dengue y no pase buenos momentos..gracias a Dios ya estoy bien..así podre seguir sus recetas y palabras bondadosas ❤. Graciela CÓRDOBA ARGENTINA

[@huldak1372]

Puchero "de enfermos" y de sanos 😅😅😅. Es como un cocido light. ¡Qué seguro está bien bueno! Y es buen consejo poner las verduras por separado...pues cuando lo pones todo junto y le das tiempo a las carnes, las verduras se deshacen, casi y salen con mal aspecto.

[@huldak1372]

La próxima vez que haga puchero o cocido con verduras y carne, pollo..o gallina, lo haré como Vd., así por separado (en ollas diferentes)

[@rociodiazcampo627]

Gracias Padre .En San Jordi compraré su Libro

[@huldak1372]

Me gusta mucho esa cazuela o recipiente de barro, esmaltado por dentro, dónde tenía los garbanzos en remojo. ¡Es muy bonito! Ya que me encantan estos recipientes...

[@lourdeshernandez5027]

Qué bueno que ya está recuperada, Graciela, a cuidarse mucho ❤

[@diegovelazquez872]

" La mejor vitamina: la buena cocina ".

[@chus85]

¡El 'puchero de enfermos' huele y sabe de maravilla! Es usted un alma bonita y además un cocinero de categoría. Abrazos, Padre.

[@user-ek5hw8pm9e]

Querido Fray Angel. Aqui desde Wisconsin en los Estados Unidos tiene a una Vasca que espera todos los lunes por sus preciosos videos, y todas las preciosas historias y anecdotas que nos cuenta. Es usted un pan de Dios. Y desde nuestro humilde hogar le mandamos todo nuestro cariño, Paz y Bien. Que Dios lo continue bendiciendo para que nos presente mas de sus deliciosas recetas, que yo ya he hecho varias de ellas. Un saludo cariñoso ❤❤❤

[@marychavero5876]

Es una alegría siempre escucharlo Fray Angel !! Un puchero a todo dar !! Saludos desde Argentina ,Mendoza,Malargue !!

[@mariajoseasensio3578]

🤔 intuyo un buen caldo, sopa ... SORPRESA!! 🫢😊 Feliz noche para todos.

[@fabianaherrera2490]

PAZ Y BIEN PADRE!!! Estudié en colegios Franciscano toda la niñez y adolecencia!!! ME EMOCIONO VER ESTA CICINA FRANCISCANA CON TANTO ESPIRITU Y SABIDURIA!! A comer sanamente con humildad y escuchando relatos que ayudan al al alma!!! PAZ Y BIEN DESDE ARGENTINA!!!!!!

[@mariselahernandez9205]

Gallina buena hace buen caldo, dicen en mi tierra Venezuela. También se hace el caldo con las patas de la gallina sobre todo para los que les da Dengue hemorrágico. Es lo que llaman un levanta muerto.

[@MarianoTorres-oe8uy]

Por fin es lunes, Saludos desde ibiza para todos los que disfrutan de este canal 😊😊😊😊😊

[@anacubero7395]

Un puchero como ese, es ideal para todos ,gracias no solo por la receta ,gracias por su amabilidad y por la paz que nos transmite ❤❤❤

[@gafer54]

Aquí en México 🇲🇽 sin duda le pondríamos unas gotas de limón a ese puchero. Saludos desde Guadalajara, Jalisco 🇲🇽

[@huldak1372]

Se lo podemos poner. Yo lo hice hoy y le puse un poco de cilantro picado por encima, tb. Cada uno a su gusto...

[@waixa]

Pedazo de guiso barato y rico, ya solamente los garbanzos con los puerros y las zanahorias es un platazo, y ya con las carnes una maravilla 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@lilimartinez2584]

Paz y bien fray Ángel....desde San Luis Potosí, México....

[@carmencoumau7361]

Desde Blanquefort, a 10 kms. de Burdeos, le saluda una peruana que lo ve haciendo sus recetas. Tuve que poner a mi marido en una institución para ancianos con demencia. Ahora vivo sola y veo sus recetas al mediodía, cuando como. Usted es una compañía. Me ayuda a sobrellevar mi soledad y aprendo muchas cosas buenas.Gracias hermano, que Dios lo bendiga y lo cuide

[@anacarmenblancopaz4608]

Buenas semana Fray Ángel, y muy buena pinta el plato de hoy.Paz y bien ❤❤❤❤

[@gringa8862]

Buenas hermano!!! Excelente receta, me hizo acordar a mi Nona que decía “ si estás enfermo comé sopa de gallina que entonces no morirás, porque el caldo de gallina levanta un muerto” 😄 decires! Gracias Paz y bien.

[@catalina4495]

Que alegria que llego el lunes para verlo y ver las guenisimas recete paz y bien que el señor lo protega sienpre ❤

[@virginper6310]

Padre Angel cada lunes espero su programa, para guisar sus recetas tan ricas. Desde San Marcos de León Veracruz. Qué él 25 de Abríl es nuestra fiesta patronal.Municipio de Xico nuestra Capital Xalapa Veracruz Veracruz .Paz y Bien.!!!

[@rosymestizo5507]

Hola Padre Angel, buen día para usted Le escribo desde Xalapa Veracruz México Quiero decirle que me gustan mucho sus recetas Pero, más que nada, escucharlo a usted me da mucha paz De verdad es muy agradable escucharlo y aprender de usted Gracias por su don y su sapiencia Dios lo bendiga hoy, mañana y siempre

[@mariateresarussiheras2473]

CON ALEGRÍA LE ESPERAMOS!!!!❤

[@Edu1508-q8x]

Buenos días hno. Ángel. Qué maravilla el vídeo de hoy. Todos lo son. Pero hoy con un añadido espectacular... El pucherito.... Y tantos otros detalles.. ese delantal ... Esos libros.... Tenían que ser más larguitos sus vídeos... Un saludo afectuoso

[@silviaelenaregaladoblanco9957]

Muchas gracias, Fray Ángel, por la receta, la historia y su espíritu que nos llena de paz y alegría! Acá en El Salvador, son casi las 2 de la madrugada.😊

[@delcampo588]

Paz sea con vos fray Ángel

[@marycure5131]

Es su charla tan interesante y amena, que no me la pierdo. Paz y bien fray Ángel. 🇲🇽

[@antoniogalvezballester4413]

Gracias Muchas Padre Fray Angel. Esperemos verle el lunes próximo

[@marialuciamari6190]

Buenos días Fray Angel. Me encanta el caldo y hoy ,que hace frío aquí, es un plato genial. Sin duda que lo haré esta misma semana. Muchas gracias, Fray Angel y que Dios le bendiga. Mucha salud y hasta el lunes . Paz y bien para todos. 🎉🎉🎉🎉

[@guadalupevazquezruiz1675]

Me da mucho gusto volver a verlo y saber que está bien ,, bendiciones padre.

[@angelamolina7726]

Saludos Padre Angel, ese caldito se mira delicioso... Paz y bien 🙏🏼

[@mariaangelessalcedo7630]

Buenos días. Me ga parecido muy buena idea lo de poner carne y verduras aparte. Es usted un excelente cocinero, con comidas sencillas y agradecidas. Gracias

[@victoriaredondobengoetxea3506]

este plato es bueno para todo el mundo ; rico y sano

[@marinamaldonado8915]

MARY MALDONADO Desde Guatemala Espero Con Alegría Los Lunes Para VER Sus Recetas Padre ANJEL Que Dios Nuestra MADRE MARÍA Santísima Y Jesús Cristo Lo Colmen De Salud Fortaleza Bendiciones ❤

[@susanagalbiati1285]

Padre lo espero con ansias, ya q sus recetas son maravillosas. BENDICIONES Para usted 🙏🏼🙏🏼🙏🏼💙

[@OlivierRodriguez]

fenomenal puchero para entrar en calor y mejorar... saludos. 👏

[@joseantoniovelilla7807]

Buenos días Padre ☀️, un plató de cuchara magnífico😊, una feliz semana a usted y sus compañeros ❤

[@rosariozabala2733]

Padre Angel, me encanta cómo enseña cada receta y el toque poético que tiene al hablar. Saludos cariñosos desde Sucre, Bolivia. Dios lo bendiga!

[@monicarodelas9835]

Buenos días, por fin es lunes y podemos disfrutar de su compañía y como no de sus riquísimas recetas. Gracias 😊 PAZ Y BIEN para todos

[@rosariogarzonbolanos1687]

Que delicia de plato. Un saludo de paz y bien desde Ipiales, Nariño, Colombia

[@montserratmolina6707]

Buenos días Fray Angel desde Barcelona...como siempre una receta estupenda que voy a hacer pues a mi hija y a mi madre les gustan mucho los garbanzos...y por supuesto que tenemos que cuidar a nuestros ellos tambien lo hicieron por nosotros y ademas porque tenemos un cuarto mandamiento que lo dice "Honraras a tu padre y a tu madre " y debemos cumplir ....Paz y bien

[@nidiasaenz6754]

Gracias padre por sus enseñanzas, aprendemos de muchos temas además de la preparación de los alimentos. Dios le bendiga su vocación cada instante de su vida guiado por El Espíritu Santo. Le saludo desde Miami Florida USA 🇺🇸.

[@ascensionabenza403]

Buenos días Padre Ángel 😇 una receta más ☺️ con todo el amor 😍 que usted le pone 😋 PAz y bien para todos ustedes un abrazo desde Murcia 🙏🌹😇💞

[@judithlobo5625]

Gracias padre angel por compartir esta receta deliciosa y levanta muertos como decimos en colombia

[@AfricaFernandez-w3h]

Paz y bien padre angel

[@gracielamartin-mo5wx]

Aquí en Argentina la sopa de gallina justamente se tomaba para recuperarse de alguna enfermedad y también para las mujeres que recién habían tenido sus hijos..ahora es difícil encontrar gallinas..ya casi no se venden. Igualmente muchas gracias Padre Angel!❤ GRACIELA CÓRDOBA ARGENTINA

[@CarlosGarcia-tz3qr]

Buenos días padre, tiene toda la razón, los mayores se merecen todo y en esta vida hay que ser agradecidos, paz y bien para todos hasta el próximo lunes si Dios quiere 🙏.

[@rociolopez2513]

Buenos días Padre Ángel,un puchero muy rico y muy digestivo, hay que hacerlo, gracias por estas recetas 🎉

[@juancarlosgalvan9118]

Saludos padre , desde Florencio Varela - Argentina

[@kepler-442b4]

Espero los Lunes con alegría para verle Fray Ángel y es que además de cocinar es un hombre de bien que gusta escuchar. Del caldo de Parida siempre oí hablar, en mis tiempos se utilizaba mucho cómo buen nutriente para el esfuerzo de dar la vida, y tambien para los abuelitos encamados y personas delicadas de salud, en fín bueno para toda la familia. Con este nombre no lo conocía, pero básicamente es lo mismo. Mi esposo y yo somos ya mayores y sin duda nos ha recordado una buena receta para hacer cualquier día. Muchas gracias por todo, Paz y Bien siempre.

[@escubi67]

yo para el día de navidad suelo hacer un puchero, le pongo unos huesos añejos y una corteza y huesos de jamón, es tradición en casa hacer este caldo en este día, desde que faltan mis padres pues yo soy el encargado de hacer la comida y de segundo un roti de pollo relleno, el caldo con unos dados de pan tostado y un huevo cocido con trocitos de jamón esta rico rico

[@fiordalizaverasjerez5436]

Santa Alegría 🙏🏼

[@mariafranciscapresa4162]

Bom dia, obrigado de Portugal

[@martafortunyicabrera2654]

Buen día Padre y para todos. Hay... un Puchero de enfermos....... por Diós.. nos va a venir como anillo al dedo.. Grs. Q Diós los Bendiga..!! 🌿 🙏

[@nuriacastells8509]

Dios Bendiga a todos en este Monasterio tan lindo ..una receta muy especial ..Gracias me encantan los pucheros y España tiene el titulo de hacer los mejores 👼👼👼 I Visca la Mare de Deu de Montserrat .la Moreneta

[@pedrok6921]

San Isidoro de Sevilla en León era de Cartagena, con lo que unifica tres puntos de la península

[@lucascarrera5488]

Saludos Padre, desde México

[@mariajosemartinez6501]

Como me gusta escucharle Padre. Muchas gracias

[@lucyrodriguez2082]

Que lindo verlo y escuchar su dulce voz ,sabe con todo respeto usted se ve muy lindo hoy su barba está muy bien cortada y su pelo también reciba mi carińo de siempre Lucy desde Canadá con mi agradecimiento de siempre de mi cáncer aún recibo un tipo de control pero estoy muy bien agradeciendo sus oraciones.

🙏

[@begonafernandez1395]

Buen día padre Ángel, ya nuestros antepasados le daban a la alimentación la importancia que tiene, mucha sabiduría entre pucheros. Paz y bien para todos

[@vetealpeoug9819]

Buenas tardes Padre,amunt Valencia i poblets ! Mi tía se caso en la parroquia del monasterio guapísima hace muchos años. Ahora que llega el buen tiempo cerca del monte Santo espíritu y monasterio les invito a disfrutar esos parajes naturales con parques estupendos que permiten hacer fuego habilitado para ello y hacer paellas cheeeee con amigos y visitar este monasterio si llegara el caso.💪🥖🥩🍊🍷🥘 Gracias por compartir

[@harlemsar]

Un abrazo desde Colombia, visité España a principio de año y me quede enamorado de sus gentes, bendiciones a todos.

[@carmentorrell6984]

Muy rico caldo Padre Angel. Gracias dr nuevo por sus recetas y su magnifico canal.Paz y bien.

[@nicolefabian4393]

Desde Mexico con cariño ,saludos y agradecida con verlo,mi madre trabajo con personas de Alemania y España ,ahora veo con gran alegria que los platillos de mi infancia y con los cual me crie son los que usted prepara,por eso los recuerdos de mi niñez tienen sabor,felicidades Pa dre

[@renerodriguez181]

Bueno para la gripe! Si! Grasias Padre.

[@ivancano2060]

Dios lo bendiga respetado Fray Ángel, benéfico, instructivo, didáctico, amable y agradable su discurso con innumerables métodos y técnicas. Muchas gracias 👍🏼👍🏼👍🏼

[@DianaRodriguez-tx9ol]

¡Y Santa Alegría! Es la primera vez que veo su canal y que para bien sea. Saludos desde Puerto Rico. Aquí sí uno quiere decir que hay algo raro en alguna cosa pero con lenguaje de cocina, decimos que “eso huele a pescao abombao “ o sea pescado ya pasado. En la costa Sur Oeste de la isla dicen, “eso huele a peje Maruca”, porque La Maruca era una lancha pesquera bien vieja y lenta y llegaba al muelle ya pegando el sol de mediodía y el pescado que traía el pobre pescador de La Maruca, pues ya estaba empezando a oler fuerte. 🤗

[@Bárbaralanza57]

Señora, me ha traído el recuerdo de la comida de mi madre. La Maruca es un pescado parecido a la merluza, pero trae una baba que hace que huela diferente, como a pescado pasado. Hace mucho tiempo que no veo ese pescado en el mercado Si huele a peje maruca huele a pez maruca . Qué interesante conocer que al otro lado del Atlántico el peje o pez tiene el mismo nombre Saludos desde Galicia, España

[@cutiecuchi831]

Saludos desde Valladolid!!! Hermano.

[@constanzapulido]

El Señor los guarde y bendiga por siempre, y les conceda mucha salud, en oración porque lleguen nuevas y santas vocaciones a la comunidad de Franciscanos de Santo Espíritu del Monte ❤ ❤❤ ٩(❁´◡`❁)٩´

[@gritipardopardopardo8165]

Paz y bien para el mundo entero 🙏 Fray Angel , ese puchero sabe a gloria !! 😊😊

[@luisosoriothelionelmessian9845]

Fray Ángel Franciscanos Saludos Desde Guaynabo City,Puerto Rico Q Dios Te Bendiga mucho Cristo Te Ama 🇵🇷🇺🇸

[@martahernandez2057]

Saludos de Costa Rica

[@AraceliPachuca-y7b]

Da gusto qué cocine ese puchero delicioso 😋 saludos desde México

[@mercedesaguilar7319]

Padre Ángel, es Usted un ángel. Me encantaría visitarlo desde México este mayo, primero Dios.

[@meugeniafrutos6165]

Paz y bien para todos, tiene una pinta maravillosa, que les siente bien Padre Ángel

[@Dilia-r3u]

Bendiciones

[@marianormadavilaelguea9023]

Hola padre, me suena a apapacho ese guiso. Abrazos 🙏

[@sagrariovillegas5876]

Un puchero que 9ese al nombre, a mi me parece muy sano. Paz y bien para todos

[@ernestinaleon8315]

Querido Fray Ángel, me da usted paz. Dios le bendiga siempre!

[@fernandom.perezmillan8328]

Querido Fraile, en primer lugar agradecerle su entrega SACERDOTAL. (Qué sería de nos los cristianos, sin Uds. QUE REZAN LA MISA Y CONSAGRAN. LAS RECETAS GRNIALES. ❤ Desde Buenos Aires ARGENTINA

[@juaninsonrisas3576]

Que receta mas buena Padre Angel. A mi edad ya me viene muy bien. Muchas gracias y Paz y Bien para todos.

[@pedrocastro2337]

Es un honor para mí siempre escucharle Padre Ángel

[@magdaesperanzafigueroanino7060]

Buenas tardes padre Ángel 😇 qué delicia 😋 qué se vé un saludo desde Bogota Colombia 🇨🇴 bendiciones 🙏 gracias por sus recetas 😋

[@fannytrujillo1113]

Gracias padre Angel . Estoy enferma c gripe . Y vivo en un pais muy caro: Uruguay ( Rio d l Plata ). Recuerdo a mis abuela tias madre hacer caldo d pollo cuando estabamos enfermos.❤

[@maritzaberrios5721]

Revive a cualquiera 😋. Saludos padre Ángel, desde Puerto Rico 🇵🇷

[@blancadavalillomartinez3761]

Buenos dias Padre Angel una receta muy sana y rica como todo lo que hace Paz y Bien para todos

[@liliancastro4503]

Desde BOLIVIA, Fray Angel es usted muy esperado, cada lunes aprendemos sus recetas, para escuchar como explica. Reciba usted infinitas bendiciones de nuestro Señor JESÚS SACRAMENTADO. Gracias por enseñar ricas y sencillas recetas ❤🎉

[@lilalima5639]

Gracias por su bendición padre y que Dios lleve la paz a vuestros corazones tbn. Y que pronto la hospedería esté llena.😘🤍🙏🏻

[@maangelsmateu5409]

Hola padre y todos los amigos y amigas de estos encuentros semanales, vaya puchero !!!!! Si que viene bien si, ya se este enfermo o sano jijiji que sustancia parece que lo huelo !!!!! Gracias padre otra semana más y si, por aquí por Cataluña tenemos fiestas de importancia Sant Jordi y Ntra Sra de Montserrat. Paz y bien para todos 😊

[@aliciaespinal8254]

Muchas gracias Fray Angel, es usted una persona excelente. Saludos desde Perú.

[@rociotorres5317]

Los libros son una bendición, y si es de cocina ni se diga más, mi esposo y yo no tenemos una reliquia culinaria como los que ud presenta, pero tenemos dos son nuestro tesoro. ❤

[@rosandi21555]

Que rico es el puchero y mas de gallina 👏👏👏👌Levanta al mas caido un saludo 👋 con todo el cariño que usted nos trae siempre Paz y Bien Padre Angel 🙏🇦🇷

[@LiliaEspin-c6w]

De ser agradecidos es de Ser bien nacidos… cuanta razón tiene Fray Ángel.

[@manuelamoreno2012]

Hola padre Angel si buen color de puchero con todos mis respetos y como el libro de gustos está en blanco para mi es un caldo de gallina y su verdura y los garbanzos solo las papas y yerbabuena el toque final me encantan todas sus recetas como cada lunes ahora ya se resolvió este crucigrama cuando le pregunté ¿ puchero de enfermos,? Fue mi pregunta en mi casa y en otros sitios cada maestrillo tiene su libriyo si que si que muy bien que hay que cuidar a los mayores en mi pueblo se le da los buenos pucheros con su gallina su carne de jarrete o bien ternera con su fideo hechado su zanahoria sus papas su pimiento verde y rojo eso es lo último después de cocerlo con todo los habios del puchero carne incluida y garbanzo también puerro no diferente pero un buen puchero que no tiene nada que envidiar al resto de los demás y mira que si hay recetas y todavía nuestros mayores no se han quejado y también es donde se acostumbra una a las comidas diariamente y como se cocina en csda sitio y nuestros pucheros resucita a un muerto con perdón y aquí se dice así de lo bueno que sale caldo blanquito y espesito y rico rico y los mayores están súper agradecidos por hacerles las comidas con amor y con mucho cariño y anda que no duran muchas personas hasta 100 años 96 etc todo depende de la calidad de vida que se haya tenido como todas las cosas no quiero alagar el comentario viva nuestros mayores víva esos caldos de pucheros sean de donde sean . El suyo padre Angel espectacular 👌 diferente lo importante es hacerlo y cocinar con el cariño como cada lunes .verle escucharle para mi muy importante gracias por su sabiduría y estar aquí lo más importante del mundo un saludo al cámara que no se ha dejado ver que yo sepa si es hombre o mujer un saludo 👋 y gracias hasta el próximo lunes haaaa se me olvidaba en la parte nuestra de andalucia en las sierras se llama la puchera por eso le decía. 🇳🇬🇪🇦🙋‍♀️ gracias ha sido un placer verle como cada lunes que tengas un bien día 😊

[@blancaestelaherreraalcala8746]

Buen día Fray Ángel ayer eso comí y no por enfermedad sino que fui a comer con mis hnos. es un placer verle y escucharle Paz y Bien para Ud y todos sus seguidores un fraternal saludo desde Xalapa,Ver.Mexico

[@pms4244]

Paz y bien. Muchas gracias por compartir estos buenos y tan instructivos raticos. Dios nos siga ayudando 🙏

[@petraiglesiasperez6700]

Muchas gracias por compartir tanta sabiduría, por el amor con el que explica todo detalladamente, es un placer escucharlo, desde que lo encontré, lo sigo siempre, gracias por ser y existir 🤗🤗🤗🌻🌞💖🙏🙏🙏

[@florenciaferrer9881]

Muchísimas gracias Fray Ángel. Me encanta verlo y escucharlo cada lunes. Un abrazo a Amparo y a todo el equipo. Estos pucheros van fenomenal cuando estamos pachuchos y cuando no 😂😂 Hasta el próximo lunes si Dios quiere 🙏🙏

[@rosavazquez7418]

Estupenda comida,a mí me gustan los caldos, pucheros y cualquier plato de cuchara que le llamo yo. Muchas gracias Fray Ángel por sus recomendaciones y toda la enseñanza que en sus videos podemos disfrutar Dios lo bendiga Paz y Bien

[@mayteochoapo9151]

Me encantan sus platos Padre.lo sigo todos los lunes

[@silviab0609]

Qué rico! Está noche necesito un plato de ese puchero! Será mañana! Paz y Bien!!!

[@marialuisanuneznunezfranco6374]

Buenas tardes. Saludos. Paz y bien. Gracias