꒰モンブラン🌰꒱いつもよりオシャレで大人っぽく🍁🤎サクサク食感が最高🥧⸝⸝⸝♡

秋の始まり🍁🤎タルトモンブラン🌰
今年も作るの楽しみで仕方なかったモンブランദ്ദി˶♡̸᩠
今回は⌜オシャレにしたい˖ ࣪⊹⌟って思ってたから絞り方に拘って꒰ˆ⌯ ·̫ ⌯ก̀ˆ꒱𓈒𓂂𓏸💗モッコリしてて可愛いのに、大人っぽいモンブランにしてみました🌰༘♡
イメージ通り出来て最高すぎᐢ⸝⸝• ·̭ •⸝⸝ᐢ✌️
サクサクのタルトに中は2種類のクリーム+栗渋皮煮入り𓎪𓌈ˊ˗
こんなん美味しいに決まってる( ⸝⸝ ˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⸝⸝) ʾʾってケーキの構成考えてる時も、出来上がって食べる時もニヤニヤしちゃってました( ˶°⌓°˶)ꉂ꒰笑꒱
けどいつものモンブラン口金も恋しいなあああ੭˶‾᷄ д‾᷅˵੭💭
10月始まったばっかりだし絶対使おうと思いますꕀ!!
【材料】
🌰タルト生地
薄力粉100ｇ
粉糖45ｇ
アーモンドプードル10ｇ
無塩バター90g
卵黄1個
🌰アーモンドクリーム
無塩バター70ｇ
粉糖70ｇ
アーモンドプードル70ｇ
卵100ｇ
薄力粉8ｇ
🌰中のクリーム①
ゼラチン1.5ｇ
水8ｇ
卵20ｇ
グラニュー糖10ｇ
薄力粉5ｇ
牛乳35ｇ
バニラペースト少々
無塩バター4ｇ
生クリーム55ｇ
栗渋皮煮1〜3個
🌰中のクリーム②
生クリーム60ｇ
グラニュー糖3〜5ｇ
栗渋皮煮1〜3個
🌰周りのクリーム
生クリーム130ｇ
グラニュー糖8ｇ
バニラペースト少々
🌰マロンクリーム
マロンペースト250ｇ
無塩バター20ｇ
生クリーム70ｇ
【ingredients】
🌰Tart dough
100g cake flour
45g powdered sugar
10g ground almonds
90g unsalted butter
1 egg yolk
🌰Almond cream
70g unsalted butter
70g powdered sugar
70g ground almonds
100g egg
8g cake flour
🌰Cream
1.5g gelatin
8g water
20g egg
10g sugar
5g cake flour
35g milk
a little vanilla paste
4g unsalted butter
55g heavy cream
1〜3 chestnut
🌰Cream
60g heavy cream
３〜5g sugar
1〜3 chestnut
🌰Cream
130g heavy cream
8g sugar
a little vanilla paste
🌰Chestnut cream
250g chestnut gaste
20g unsalted butter
70g heavy cream
👨🏻‍🍳栗渋皮煮
tomiz.com/item...
👨🏻‍🍳マロンペースト
tomiz.com/item...
👨🏻‍🍳タルトリング
www.cotta.jp/p...
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• タルトケーキ🍰
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[@あゆみん-o6o]

いつも思うけどどうしたらこんな素敵なケーキのデザインが思い浮かぶの…そしてそれを実現できるん凄すぎる。

[@aoi3107]

これケーキ作る前にノートとかに構造書いてから作ってるんだよねー。尊敬

[@y_u_0401]

早めに見れた！！！もうケーキのデザイン？？とか凄く好きです！！！茶色ってあんま目立たない色だけどすごい大人っぽくてオシャレですね！！！

[@cake-otakuchan]

コメントありがとうございます❣️ ケーキのデザイン沢山考えたので嬉しいです⸝⸝⸝🌰🤎

[@しろあんた]

意外とシックな感じで大人系ケーキになりますよね😂

[@ぺぱるな]

アレルギー多くてケーキとかもう完全に諦めてたけどこのチャンネル見てから自分が食べられるケーキもあるんだなって気づけました。誕生日ほうじ茶のモンブラン探して買ってきてもらった。感謝。

[@cake-otakuchan]

凄く嬉しい気持ちになりました。ありがとうございます⸝⸝⸝♡︎

[@つかさ-p7w]

デコレーションがほんとに可愛すぎるし、上手すぎる🤤こんなに作り方の動画でハマったの初めて✨ 今度独学の勉強方とかクリームの絞り方のコツみたいな動画あげて欲しいです🥺

[@usausa_1225]

見た目もだけど味も絶対美味しい！

[@hika0531]

こんなオシャレなモンブラン、、、🫶🏻 美味しそうすぎる🤤🤤

[@user-vf1sk8yc7i]

まじなんでそんなに上手なの⁉️ 羨ましすぎる〜😂

[@ぴの-f2f6w]

私、ケーキのオタクちゃんさんのshort今まで全部見てて今日初めて動画を見て思ったんですけど、凄い声が可愛いですね！癒されます！

[@cake-otakuchan]

ロング見てくださりありがとうございます💭💭嬉しいです‎(՞ ܸ. .ܸ՞)"💗照

[@yomogi_oto]

モンブランの動画みたいな〜💭って思ってたら…！？ サントノーレ使いこなせてて凄すぎます…めっちゃ可愛いです💕今度作ってみます♪🧑🏻‍🍳

[@cake-otakuchan]

この季節はやっぱりモンブランですよね🙊🌰🤎 わぁ褒めていただけて嬉しいですっ ̫ -⸝⸝ 是非作ってみてください❕💭

[@をん-n4w]

めっちゃ美味しそうです✨🤤 こんなに素敵なケーキ作れるなんて羨ましいです🥺♡ これからもケーキいっぱい作ってみんなに笑顔を届けてください♪

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます😫💗 はい‪(⸝⸝› ‹⸝⸝)‬頑張ります…/////

[@hakume_a.h_HiroLove]

モンブラン大好きだからオタクちゃんさんのみたら食べたくなってきちゃいました…… ケーキの雰囲気が好きすぎます……！！すっごいフワフワしてる、、

[@cake-otakuchan]

私もモンブラン大好きです🫣🤎 ありがとうございます///💖💖

[@ねゆ-j9v]

いつもより早めに見れた𓂃𓈒♡‪𓏸いつも可愛い可愛いケーキ作れて凄く憧れです𓂃𓈒♡‪𓏸

[@cake-otakuchan]

コメントありがとうございます🤎嬉しいです🌰🤎💗

[@ルキぱん紛]

モンブランのケーキにも結構いろんなのあるけど、主様が作ったモンブランケーキおしゃれでめっちゃ美味しそう(*´꒳`*)

[@cake-otakuchan]

色んな形楽しめるのもモンブランのいいところですよね🫢ありがとうございます…/////🤎💗

[@nekoitigo2386]

相変わらず、声が可愛いw💘 サムネもすっごくきれい！！栗のスイーツって美味しいですよね🤤　大人っぽくて美味しそう！！

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます(ฅωฅ`)照♡ 本当に栗最高です🌰🤎

[@さくら-p7y]

最近、動画の投稿頻度増えてきて嬉しい

[@aym1023]

こんな素敵に出来ないけど、作ってみたい…😖❣️

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます⸝⸝⸝♡︎もう是非🥹🤎

[@user-hb7dc8wd8c]

うわ〜美味しそう……！！！🥺🥺💞 おたくちゃんすごいです！！！ 10月になりましたしモンブラン食べたくなります🤤🤤

[@れいじー-q1y]

モンブラン食べたことないんですけど食べてみたいと思いました!美味しそうです!

[@masa21washi]

こんばんわ！もうデザインから何から神です✨私も作りたくなりました！

[@えむち-x1h]

おいしそうすぎる😿♡

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます(ฅฅ⸝⸝⸝)

[@yukicha_s_0609]

うっひょー😳 モンブラン好きな私からしたらめっちゃめっちゃ食べたい 美味しそう🤤

[@紫式部-z1j]

おしゃれで大人っぽいのがまた最高！

[@user-oo4df9kn6j]

モンブラン大好きなので、嬉しいです🥹🥹かわいいし美味しそう❤️

[@ゆいあいぴーしゅき]

くぅ～むっちゃ見た目かわいいし、おいしそう～❤ザ！秋って感じ！いつも動画見ていやされるぅ～

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます🤎🤎 癒されるなんて言っていただけて嬉しすぎますっ ̫ -⸝⸝

[@ゆいあいぴーしゅき]

こっちがとてもうれしい✨😍😆これからもがんばって！！🙌

[@rika9804]

凄いオシャレです！素敵すぎです！

[@cake-otakuchan]

ありがとうございますっ ̫ -⸝⸝🤎🤎🤎

[@yukaaaa2326]

天才です❤モンブランがケーキの中で1番好きなので是非真似したいです🌰オーブン買うところから始めないとですが笑💦いつも楽しく見ております♥

[@user-jt1mg3rf3n]

自ぶんで考えれてケーキ🍰をつくるのは、ケーキのオタクちゃんスゴイし天才😊

[@user-oy3wg8gn9w]

今回のも美味しそう！ 今更だけど誕生日同じで私もお菓子作るの好きなのでなんか嬉しかったです💕

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます🤎🤎 え😳嬉しいです⸝⸝⸝♡︎お揃いいっぱいですね(ฅωฅ`)照♡

[@user-ry6sp6qw1k]

家でこんなにオシャレなタルトが出来ちゃうんですね！！すごいです！

[@ほんほん-f3s]

彼氏の誕生日ケーキに作りました🥰 すごくかわいく出来ましたこのデザインハマりそうです🥰

[@maha-zp6bd]

ちょー美味しそう！！！しかもめっちゃお洒落でセンスありすぎです！

[@nasubi._.156]

おいしそう！！

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます❣️

[@ゆきち-s6u]

え！凄い！美味しそう🤤

[@user-pn1gn3ru8t]

ふと気になったのですが、月にいくらくらいお菓子作りに費やしてますか？ お下品な質問でごめんなさい！ いつもかわいいケーキみて癒やされてます！

[@cafe959]

ほんとにとても美味しそう！！ デザインもかわいいし、どのケーキも素敵✨

[@MoMo._.4231]

とっても上手です‼️毎回、美味しそうで、わかりやすい説明なので、自分でも作れそうだなと思いました。 これからも頑張ってください❗️応援しています😆

[@PlayNewMobileGames]

Awesome, my friend. 😍💕 Thanks for sharing. 👍 Have a nice day.🤗✨

[@るか-e8j4e]

美味しそう〜作ろうかな！

[@user-ts6ep1oo2e]

めちゃめちゃ可愛いモンブランですね💕︎この動画参考にしてもいいですか？

[@kitchent-174]

最近、チャン年登録をしました新参者です！ 見ていてとても幸せになります♡ 手が込んでいて愛情深くケーキやケーキ作りに向き合われていて素敵です！ これからも楽しみにしてます😊

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピをどうもありがとうございました、私はそれをとても好きです。😊

[@user-lw8uu8ge3y]

めっちゃセンスがあるね

[@絵里大塚]

もう、販売して欲しい。 食べてみたい🥺

[@NoCopyrightMusic16]

Looks so delicious 😋

[@ゆきのきら]

口金どこで買ってるかおしえてほしいです！

[@purinpompom13]

中のクリーム①ってカスタードみたいな感じなのに常温で菌とか大丈夫なんですか

[@kaho0726]

オタクちゃんの製菓道具よく使うもの特集出して欲しいです、、何を揃えればいいのか分からなくて、、

[@丸藤海旺]

いつもケーキ可愛すぎて憧れます😭 　質問なんですが、材料の量とかはいつもどう考えて決めてますか？？ 　今回私は小さいタルト型で作ろうと思っていてクリームの量など変わってしまうので参考にしたいです！

[@それな-v3x]

りんごのタルト作ってください‼️

[@user-no8wy8mx4f]

今回のケーキもほんとに可愛い💗 秋っぽくていいですねぇ〜 ところでなんでケーキのオタクちゃんはタルト生地を型に入れるとき手で持ってできるんだろ..私前やった時手でできたんだけど柔らかくて大変でした😅(笑) バターが溶けないように早めに伸ばしたのですがそれ以外でなにか方法ありますか？ ちなみに卵じゃなくて卵黄を入れた方がいいですか？

[@あーる-j2s]

いつもケーキを置いているクーラー？ってどこで買いましたか？あとタイルストーンは、通販で買いましたか？

[@user-ql1sk7ig4y]

ハロウィンにパンプキンパイの動画出してほしいです！！

[@_____1998y]

漉す作業の時ゴムベラじゃなくてカードとか使った方がめちゃくちゃやりやすいと思います🌟by製菓学生🧁

[@cake-otakuchan]

製菓学生の方😳コメント嬉しいです！ なるほど⸝⸝⸝♡︎教えてくださりありがとうございますっ ̫ -⸝⸝

[@カノ-h1c]

初めてコメントします。 この動画を見てカルディでマロンペーストを買いました☺️ モンブランタルトを作って食べたいと思っています！

[@user-iq4pd3pb3k]

写真のアプリとか撮り方教えて欲しいです！！

[@みっちー推しです]

あいかわらず、凄いですね！

[@cake-otakuchan]

ありがとうございます😖🤎💛

[@naho5807]

いつも可愛いケーキ見させてもらってありがとうございます(?)今度これ作ってみるのでいくつか質問させてください😢🙏🏻 5:10のところで何を入れてるんですか？？ あと初心者には難しいですかね…笑笑 あとリクエストなんですけど今度お時間がある時『100均で揃う道具でモンブラン』という動画あげてほしいです💗　できたらで大丈夫です！ いつもコメントしてるわけではありませんが楽しんで見させていただいてます！これからも動画楽しみにしてます✊🏻🧸

[@user-hn9tp8xz4z]

このような手作りのケーキって何日持ちますか？やっぱり当日に消費しないとダメなんでしょうか、、夜に作って、冷蔵庫で保管し翌日の夜食べるのはセーフですか？

[@user-ix4sc9jb6g]

絞り口モンブランのひも？みたいなやつでも出来ますか？

[@べろ-o6j]

中のクリーム1って本当に卵20ｇですか？何度作っても動画より量が少なくて失敗します

[@はまぐちあや]

初コメ失礼します。 リクエスト（？）ていうか相談なんですけど、もう少しでおねいちゃんの誕生日でケーキを作ってあげたいと思っているんですけど、初心者でも簡単に作れるオススメのケーキってありますか？わがままでごめんなさい

[@SiddhartharoyalSiddharth-cc2ib]

Super

[@user-uq8pb2ku7g]

すみません💦 ケーキピックみたいなのってどこで購入していますか? 教えて欲しいです！

[@未空-j9t]

関西弁ですか？喋り方めちゃくちゃ可愛いです😻

[@蘭-y8x]

口金のサイズを教えて欲しいです！！

[@おいしいおすし-w3q]

すごい〜美味しそう！！！！！ 女だけどこんな子にお嫁さんに来て欲しい笑😂💞

[@_m___x6]

口金はどこで購入されていますか？🥹

[@カープファン-u1d]

タルト生地のシートの内側に塗っている(?)のはなんですか？

[@nk-jm6ko]

初めてコメントで恐縮ですが動画のリクエストです！ ケーキのおたくちゃんの動画を観始めてから自分でケーキを作ってみたい欲が日々膨らんでいます🍰✨ ただこれまでケーキ作りはしたことがなく、動画を観て使い方はわかったけど名前がわからない道具も沢山出てきました。ケーキのおたくちゃん的「ケーキ作るならこれ買おう！まとめ」のような使っている道具の紹介動画をリクエストさせていただきます🙏 いつも本当に動画投稿ありがとうございます！気が早いですがおたくちゃんのクリスマスケーキも楽しみです✨長文リクエスト失礼いたしますした。

[@an.126]

だまんどが不味すぎて食べたもんじゃなかった、マロンクリームとタルト生地はおいしかったです！

[@モてィ]

モンブランタルト✨美味しそー！クリームも2種類もあるなんて凝ってますね！見間違いだったらごめんなさい🙏💦⬇ 概要欄のタルト生地のところ、無塩バター90g抜けてます。

[@cake-otakuchan]

2種類にして凝ってみましたっ ̫ -⸝⸝ありがとうございます🤎🤎 概要欄直しました！ご指摘ありがとうございます🙇🏻

[@ナツミ-c9d]

調理器具ってどこで買ってますか！！？

[@ぷりん-i3s]

将来はケーキ屋さんとかになりたいとおもっていますか？？！

[@うにゃこ-u6c]

フードプロセッサーのメーカーが知りたいです！

[@お菓子作りをする女]

口金はどこで買ってますか？

[@うた-e8v]

サントノーレ口金やモンブラン口金はどこで買いましたか？良ければ教えて欲しいです！

[@user-rx4od5gc2n]

ハロウィンモンブランの作り方めっちゃ知りたいです！！！！！！！！！！！！！！！！！ KZbinで教えて頂けないでしょうか？😭😭

[@UrA-c3r]

オタクちゃんに出会ったのがきっかけでケーキ作りにハマりました(⸝⸝ᐡ. ̫ .ᐡ⸝⸝)テスト開けたら両親の結婚記念日にオタクちゃんがお友達に作ってた誕生日ケーキ作ろうと思います🍰💗

[@user-xf6ev1lm3j]

これは何センチ型ですか？

[@SiddhartharoyalSiddharth-cc2ib]

Give me recipe English

[@菅原-y4o]

ほんとにすごいかわいすぎる🌷𓈒𓏸

[@nim_2323]

バターたくさん使っててお金持ちだなって思ったバターって高いからね