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Mi gente aqui les dejo la receta de monodongo guisado. espero la pongan en practica porque queda super deli.
aqui les dejo los ingredientes
2 1/2 de mondongo
6 dientes de ajo
3 ramitas de apio
1 cebolla
3 tomates
3 hojas de laurel
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharada de mantequilla(margarina)
ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de cûrcuma
1 cucharadita de cominos
1 cucharada de azûcar
3 cuchadadas de pasta de tomate
sal al gusto
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gracias por su apoyo.saludos y bendiciones😘😘