Das perfekte Rührei - Terrassenküche #75

[@anjavera7507]

Allerherzlichsten Dank! Endlich sehen 10 Eier auch nach der Zubereitung noch aus wie 10 Eier(und nicht wie 3 !) . Dass ich erst 55 sein werde, um vernünftige Rühreier hinzubekommen, hätte ich nie vorher gedacht! Ich genieße Ihre Sendungen erst seit Kurzem, aber sie machen Appetit auf so viel mehr !!! Was ich dort sehe, das schmecke ich schon beim Zusehen und es schmeckt alles unbeschreiblich lecker! DANKESCHÖN, Frau Fuchs! 💗

[@juttahermes9828]

Unglaublich lecker! Habe ich jetzt schon mehrmals ausprobiert. Werde ich im Leben nicht mehr anders machen. Dankeschön

[@g.sch.6369]

Liebe Frau Fuchs. Ich habe heute die Reportage gesehen mit Ihrer Reise bis Spitzbergen. Ich habe mit Ihnen über die Wunder der Natur gefühlt, und auch mir kamen die Tränen. Ihr hat Sohn hat es gut eine so wundervolle, Jugendliche, aktive, herzenintelligente, sensible und hochbegabte Mütter zu haben. Er weiß. Es war zu sehen. Ich liebe Sie beide dafür, dass sie in quasi letzter Minute mir ein kleines Weihnachtsfest an diesem sorgenvollen Weihnachten, ohne es zu wissen geschenkt haben. Ich habe Alles gehört, was Sie gesagt haben. Sie haben mir Zuversicht in meine eigene Kraft für ein sehr schweres Leben geschenkt. Ich möchte meinen Traum noch verwirklichen nach Norwegen zu reisen. Herregud de her flotte! 💌

[@christlvonderpost921]

Möge Segen sein!

[@alexanderbasenius8023]

Wunderbar! Man kann Ihnen endlos zusehen! Ich mache so mein Omelett, falte es aber anders und nur durch die Bewegung der Pfanne. Das dunkelbraune, vergessene wässrige oder trockene Buffet-Rührei finde ich im Übrigen auch furchtbar, allerdings rühre ich mein Rührei schon bevor bzw. während es stockt. Ich gebe das kalte und (wenn überhaupt) nur gepfefferte Ei in die kalte Pfanne und rühre bis es eine cremige Konsistenz hat. Währenddessen kommt kalte Butter in Würfeln dazu und zum Schluss ein Löffel Créme fraîche und Salz.

[@MT-yt4ts]

Mein Rührei wie meine Oma es mir gezeigt hat mit Salz und etwas Milch, pro Ei 1Eierschale voll, eventuell Schnittlauch, langsam gebraten und zusammengeschoben vom Rand, schmeckt uns jeden Morgen. Vielen Dank für das Video!!! Bis nächstes Mal.

[@achtsamful]

das einzig wahre Rührei!! Dankeschön liebe Monika Fuchs 🙏 ... werde es direkt an alle „knochentrocken- brater - Menschen“ teilen!!

[@Vanlife_Oldies]

Ich oute mich..ich bin eine Rühr-Rühreifraktion🙈 und gelobe Besserung! Ganz , ganz toll Euch zuzuhören und Sie Monika zu sehen.

[@ingewaldmann783]

Das Rührrei ist super !!! Viele liebe Grüsse, danke !

[@sonchen100]

Liebe Grüße nach Hamburg, sehr schöner Kanal. Die Buchtipps haben es mir neben den Rezepten angetan. Wunderbar, Essen und Lesen zu verbinden. Vielen Dank.

[@Rita-jz3ri]

Monika, jetzt weiss ich endlich, wie Rührei geht !👍 da werde ich jetzt mit punkten 🤗 das Rezept ist klasse, doch Ich könnte Dir auch stundenlang zusehen und auch zuhören , wenn Du erzählst 🙏👏🤝🌻 eine “Wucht” in Tüten !

[@claudiascholten114]

Ab jetzt werde ich das rührei so zu bereiten 😋👍

[@renateloehn983]

Toll,wieder was dazu gelernt, Klasse

[@migmarmedi769]

springt spass,dir zuzuschauen,danke

[@harrokraft5325]

Den Kanal gerade über die Nordstorx gefunden... und was gibt es als Erstes? Klapp-Ei. 😂 Welches ich gerne mal teste. Charmante Folge.

[@erikawarnecke7260]

Was sind. Sie für eine tolle Frau Lecker Rührei bin begeistert

[@alexandervoneich9422]

Sehr sympathisch, die Oma. Gerade auf deutschlandfunk mitbekommen.

[@a.s.m.2650]

Die "Oma " ist eine tolle Frau mit einem herrlichen Humor ! Ich würde sie eher als "Lady" bezeichnen.

[@HELI-jc2su]

Die Chinesen bereiten es so zu. Das ist eine Art Omlett. In Butter gebraten schmeckt es am besten. Rührei geht anders.

[@ursuladroste9151]

Jou, hmmm, was soll ich sagen?! Es is nun 2.00 h nachts und ich werde erst in einigen Stunden urteilen können. So hab ich es noch nirgends auf diesem Planeten serviert bekommen....was ja nicht heißen muß, daß es nicht gut ist. Meine Kocheier sind ja auch innen weich. Also ich melde mich diesbezgl. noch einmal. Bis dann und zunächst danke.....ich hatte noch gar nicht mit der #75 gerechnet. 😄😁 tschüüüüühüüüß 👍🌷🌙🌟🛌

[@belleduffy1692]

Wie alles im Leben ist es Geschmackssache, ich mag mein Rührei lieber knödelig als sabschich….😄 LG aus Hamburg

[@alexandrarichter6885]

Warum eigentlich nicht einmal diese Variante probieren. 👍 Tolle Frau und die Buchvorstellungen sind Klasse. 👍 Freue mich auf weitere leckere Rezepte 😋 Die Werbung nervt, sorry.

[@helgardida4429]

Sehr schön. Werde ich testen. Mag sonst mein Rührei richtig fest. Mal sehen.

[@tammo7964]

Super sympathisch! Gleich abonniert:)

[@tirzaunbeka7095]

Endlich weiss ich wie richtiges Rührei gemacht wird 😉🙃 Ich fänd es übrigens schön, wenn man Martin besser hören könnte !

[@binemandarine1687]

Ich würde mich sehr über ein Video freuen, in dem Sie zeigen wie Sie Ihr Ghee machen. Oder gibt es evtl. schon eins? 🤔

[@chalicecreek8110]

mich auch. Sehr sympatische Frau. Weiter so.

[@manuelawolters1052]

Moin Fr. Fuchs..........super gleich Abboniert

[@escandolo]

Konnte leider den Titel des Buches nicht lesen. Wäre es möglich, dass Sie mir den schicken können? Danke für Ihre schönen, zwanglosen Plauderstündchen unterlegt mit leckeren Rezepten. Das Rührei habe ich bisher, wie ich jetzt erfahre so was von grundfalsch gemacht!! 😊

[@barbaragood7844]

Liebe Frau Fuchs🌼 Künftig werde ich das Rührei🍳 genau so zubereiten, vielen Dank🌞

[@ursulahiedl1494]

Wieso gibt es noch keine Biographie von Ihnen ???? Hab mir gerade das Interview beim WDR1 angesehen. Das Buch wird ein Bestseller !!

[@evama7129]

Habe auch erst gestern entdeckt und bin begeistert! Frau Fuchs ist einmalig und unglaublich inspirierend, Ihre Biographie wäre absolut notwendig, hoffen wir, dass sie bald ihre Geschichte schreibt...

[@faschismusistkeinemeinungs1807]

Meinen Kommentar finden sie sozusagen als Antwort unter Christopher Barron's Kommentar ...p.s.: Ihr Omelett ist perfekt gegart 🖤! Ich wünsche Ihnen herzlichst einen schönen Tag.

[@jule9398]

Süss 🥰und Lecker 🤤

[@hamburgerin1239]

Perfekt! Kein zerstörtes Ei.

[@abuschmolschnute1973]

Perfekt😍

[@xraygaga3982]

Einfaches Rezept, aber immer wieder lecker. 🍳😘

[@karinschillerac]

Die chinesische Reissuppe heißt CONGEE. Lieben Gruß

[@christopherbarron7718]

Nicht böse gemeint aber für mich ist das ein Omelett in einem Rührei gehört Milch speckt Petersilie Schnittlauch und Zwiebeln rein das ist einfach so

[@faschismusistkeinemeinungs1807]

...auf jeden Fall ist das ein Omelett und kein Rührei! Entgegen des Glaubens von Frau Fuchs zeichnet sich das Rührei nämlich sehr wohl durch ruhige (!) Bewegungen, mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender, der auf dem Pfannenboden gestockten Eimasse aus. Das sogenannte "Rühren". Hierbei muss man natürlich auch genauestens beachten, dass das Rührei weder trocken wird, noch extrem flüssig ist. Es muss gestockt, aber noch feucht und glänzend sein! Perfektion ist das A und O, so einfach dieses Gericht scheint, so schwer ist es doch. Wie perfekte Bratkartoffeln! Trotz alle dem habe ich nun Hunger auf ein leckeres Brot mit guter Butter, belegt mit einem perfekt gegarten Omelett 🖤 #einfachmitvielliebemachtglücklich

[@nicolep-ffm433]

Das ist ein Omelette ohne Salz und kein Rührei.

[@rosewellrosebud5524]

Wo ist das Rührei? Es gleicht einem Palatschinken...ein/ zwei mal umflappen ist kein Rührei....😵

[@WenckeWolak]

Nein, es ist kein PFANNKUCHEN.

[@renatemuller4817]

Genauso so mag ich es nicht. Das ist für mich kein Rührei, sondern ein verkapptes Omelette.

[@Goy49]

Nichts auf dieser Welt ist perfekt.😢

[@steinbach1709]

Das mag vieles sein.....ein Rührei ist es nicht.

[@lantusapidra6467]

Das ist ja sterneverdächtig :-)))))

[@kernspin1250]

Ich liebe zwar diesen Kanal, aber soo werde ich mein Rührei nicht machen.

[@georgseidl605]

Sie wissen schon warum es den Namen Rührei hat… und keine Flüssigkeit zu zu geben wie Sahne zb. Ist genau der Unterschied zw. Ihrer Eierspeise u. einem guten Rührei….

[@melissas.9242]

Ganz viele Leute können kein Rührei machen.