Bí Quyết Nấu Cơm Gà Hải Nam Ngon Như Tiệm - 海南雞飯.

Nguyên liệu/Ingredients/ 材料
Một con gà/Hen (Chicken)/ 母雞 1kg7
Gạo dẻo/Jasmine rice/大米 2cup
Gạo khô /sơri rice/沾米1cup
Nước luộc gà/Chicken broth/ 雞湯 900ml
Nguyên liệu luộc gà: (Ingredient for boiling chicken ) 煮雞湯材料
Củ hành tây/Onion/ 洋蔥 1
Củ riềng/Galangal root (Alpinia)/ 南薑 3
Rễ ngò/Coriander root/ 芫茜頭 4
Gừng/Ginger／ 薑片 3 lát
Lá chanh/Lemon leaves/ 檸檬葉 4_5 lá
Bột nghệ/Turmeric powder/ 黃薑粉 1tbsp
Củ sả/Lemongrass / 香茅 2 cây
Lá dứa/Pandan leaves/ 班蘭葉 4 lá
Nguyên liệu nấu cơm gà/Ingredient for cooking rice/ 煮 雞 飯材料
Lá dứa/Pandan leaves/ 班蘭葉 4 lá
Củ sả/Lemongrass / 香茅 2 cây
Củ hành tím băm/Dice Shallots/ 紅蔥頭 15g
Mỡ gà/Chicken oil/ 雞油1tsp
Lá chanh/Lemon leaves/ 檸檬葉 4_5 lá
Rễ ngò/Coriander root/ 芫茜頭 4
Gừng băm/Dice Ginger/ 薑蓉 15g
Bột nghệ/Turmeric powder/ 黃薑粉 2tsp
Hạt nêm gà/Chicken powder/ 雞粉 1tsp
Muối/Salt/ 鹽／ 2 tsp
Gia vị pha nước chấm/ 薑汁 調味料
Gừng băm/Dice Ginger ／薑蓉 20g
Đầu hành băm/Scallion Heat/蔥頭 10g
Nước mắm/Fish sauce/ 魚露/25 g
Đường/Sugar 糖/20g
Dầu hành phi/Scallion oil／ 蔥油1tbsp
Nước/Water／ 水/1tbsp

[@lienphan5791]

Chủ nhật vừa rồi đã nấu theo chỉ dẫn của em món cơm gà Hải Nam trời ơi ngon quá luôn cả nhà ai cũng khen . Cảm ơn em rất nhiều vì cách truyền đạt rất tỉ mỉ và dễ hiểu ai cũng có thể nấu được 💙💙

[@monnguoihoa]

Em cảm ơn chị rất nhiều đã tin tưởng vào những công thức nấu ăn của em ❤️🥰

[@kimoanhtran6649]

Trời ơi nhà nào có Phước mà có được người con dâu hay con gái như bé này thật là có Phước và may mắn nhất, nghe giọng nói của cháu cô thích cháu rồi, mến chào cháu gái chúc cháu nhiều sk và ra nhiều món ăn ngon.

[@monnguoihoa]

Con cảm ơn cô rất là nhiều. Cô nói chuyện dễ thương quá hà 😋😋😋😘😘😘🌹🌹🌹❤️❤️❤️

[@sjsm8861]

..... . . .

[@seanbanhb7245]

@@monnguoihoa quyên ơi giỏi quá à

[@huele3784]

Đúng vây giọng tàu nói tiếng vn rất dể thương . Nghe giọng muốn nhìn mặt liền. Giọng nói biét người tâm tốt😘😘😘

[@monnguoihoa]

@@huele3784 cảm ơn bạn. Bạn biết mặt Nguyên rồi sao 😅 nhớ là chưa lộ diện mà 😂😂😂. Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc nha 😘

[@vietle1479]

Bạn này hướng dẫn cực chuẩn, ngắn gọn mà rõ ràng, đi thẳng vào vấn đề, không lòng vòng dài dòng như các kênh cooking khác (mà chủ yếu là làm màu), làm theo bạn này chắc chắn sẽ thành công dù là người không quá khéo léo thì cũng chỉ cần tập trung chút là đảm bảo thành phẩm đạt mức trên trung bình.

[@hangha2062]

Rất thích cách bạn chỉ làm món ăn. Cách hướng dẫn chi tiết lại không kéo dài thời gian, làm người xem bị cuốn vào video. Thích ghê!!! Ủng hộ bạn và video của bạn.

[@dungduong6803]

Tôi thích em này, nói thẳng vào vấn đề ti mỉ hướng dẫn kỹ lưỡng, không nói vòng vo. Cảm ơn em

[@tranynhi4658]

Hướng dẩn rỏ ràng quá, giọng hiền hoà dể thương ghê, cảm ơn rất nhiều.

[@kimpham3252]

Lần đầu em mới thấy có người chỉ tỉ mĩ cặn kẻ và sạch sẽ dữ zay luôn. Cảm ơn chị nhiều lắm.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@vnguyen2821]

Các món Nguyên hướng dẫn gọn gàng, dễ hiểu, nhìn rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Cám ơn sự tận tình của cháu. Cám ơn nhiều :)

[@monnguoihoa]

Cảm ơn cô nhiều nha 😘🥰❤️

[@hanhtranthi6589]

Cảm ơn Nguyên nhiều lắm. Những món Nguyên hướng dẫn rất ngon

[@ThuTran-wo2uf]

Cảm ơn bạn đã chỉ cách nấu cơm gà Hải nam thật là tỉ mỉ 👍❤️

[@vanbach8059]

Hôm nay chị quay lại bài này để cảm ơn Nguyên. Chị đã làm theo bài hướng dẫn cơm gà này. Gà luộc theo cách Nguyên làm, nó rất ngon, da giòn và thịt khg bị khô. Ai cũng khen ngon hết . Nguyên hướng dẫn rất chi tiết và có tâm. Cảm ơn Nguyên rất nhiều ❤

[@DeSam-wx2eo]

Bàn tay Nguyên đẹp quá Đúng là bàn tay người nội trợ

[@DungNguyen-qx4io]

Cám ơn Nguyên đã chỉ cặn kẽ và cho phân lượng rõ ràng.

[@yuiop-fd7hc]

Rất cám ơn bạn chia sẽ món ăn này ! Mình vừa nấu xong chiều nay cho gđ ai cũng khen ngon 🥰🥰 mình rất thích món này lúc còn ở Vn , qua đây có xem hướng dẫn của nhiều người nhưng ko ai làm giống mình đã từng ăn hết , sau khi lướt qua thấy cách chia xẻ của Nguyên mình biết đúng công thức rồi , vừa ý nhất với nước chấm y như ngày xưa …TRIỆU LIKE 👍👍👍

[@monnguoihoa]

Nguyên rất vui khi khán giả làm thành công những món Nguyên chia sẽ. Nguyên chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ 😘🥰😚.

[@PhuongNguyen-zl3fo]

Cam on Nguyên, chua làm thử đã biết sẽ thành công rồi đó... vì cách day chuyen nghiep và khéo léo của Bạn , thế nào cũng phải làm cho cả nhà cùng thưởng thức. Cám ơn bạn giọng nói dễ thương quá , bạn người Hoa có đúng không? Khéo lắm thanks again.

[@thuypham6717]

Thật hấp dẫn .tks bạn đã chia sẽ cách luộc gà

[@CuongTran-rl2dg]

cảm ơn bạn đã chia sẻ cách nấu cơm gà hải nam rất hấp dẫn nha

[@thuanthuan4725]

Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@JamesTranThuThanh]

Cơm gà Hải nam bạn chia sẻ rất ngon

[@ngocchienang5186]

Nhìn cơm gà bạn nấu rất là ngon, thật tuyệt vời.

[@oanhnguyen8066]

Cảm ơn Nguyên nhiều nhe❤️chia sẻ rất tận tình❤️

[@ngocthoaful]

Nghe thật thư gian và nhạc du dương . Video hấp dẫn 🎉 gà ngon

[@hoangle1632]

Tôi đã học nhiều người về cách luộc gà rồi nhưng đều không ưng ý .hôm nay. Làm theo cách của bạn ...ôi ...quá tuyệt vời, da thì đòn, thịt thì thơm ngọt chắc, không quá cứng, không quá mềm..chặt con gà mà lòng rất vui ,ăn thử miếng da đòn sựt, xin đa tạ đã hướng dẫn

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến video này 🥰 ❤️❤️❤️

[@mithong1692]

Ngon qua

[@tramnguyen-mf2om]

​@@monnguoihoanấu ăn thôi hay kinh doanh đươc ak

[@hienuc475]

naA

[@hienuc475]

​

[@HanhNguyen-jd9sg]

Nhớ đeo bao tay khi nấu và rửa chén để bảo vệ bàn tay đẹp nhé Rất cảm ơn các món ăn chỉ dẫn tận tình ❤️❤️❤️❤️

[@malaguenafam620]

🌷

[@huynhtuyetvan1693]

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ rất chi tiết về cách nấu cơm gà Hải Nam.

[@PhuongNguyen-jj2tl]

Nguyên rất dễ thương-hướng dẫn món ăn rất kỹ-chân thật-dễ làm-Cảm ơn Nguyên nhiều.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@doannguyen2789]

Cảm ơn bạn chia sẽ nấu cơm gà

[@sanglai6296]

Con hưởng dẫn nấu cơm gà rất chi tiết dễ hiểu và thành thật ,cảm ơn con nha

[@ngophan7187]

Cảm ơn cháu chia sẻ món cơm gà

[@hangha2062]

Thử làm rồi! Ngon lắm Nguyên ơi! Ông xã mình rất thích nước chấm của Nguyên. Cơm thì thơm ngon lắm. Nhưng gạo của mình thì cần đến 1.1 L nước lận, nên các bạn nhớ canh nước vì gạo mỗi nhà mỗi khác.

[@monnguoihoa]

Đúng rồi bạn 😘

[@phuongvonguyen1127]

Cám ơn Chị đã chia sẽ thật lòng những gì Chị biết .Chị đừng buồn và suy nghỉ về những gì người khác nói .Mỗi người có suy nghỉ khác nhau ,ai thích giả hay mình nghỉ là mình giỏi thì đừng xem rồi nói thiếu suy nghỉ .Chị chia sẻ cách làm là quý lắm rồi còn khẩu vị hay muốn bỏ cái này không bỏ cái kia là do họ đâu ai bắt .Làm như con nít mới đẻ ngây thơ không đúng chuyện .Chúc Chị nhiều sức khỏe để chia sẽ cách kà những món mới lạ !❤️❤️

[@smartphan5474]

Nhanh gọn sạch sẽ rất là hấp dẫn,o nói nhiều cam ơn bạn

[@pamnguyen789]

Ngon lắm cảm ơn em đã chia sẻ 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Nguyenthingochuyen1]

Cơm gà Hải nam nhìn ngon quá em Nguyên, chị Thank you em chia sẻ cách cách nấu ❤️

[@monnguoihoa]

Cảm ơn chị ❤️

[@ngochoannguyen7185]

Xem 2 lần mà tui vẫn chưa hiểu cách nấu con gà.đúng là vợ thằng Đậu mà.

[@ThaoNguyen-co6ju]

Hôm nay mình được học thêm một công thức luộc gà. Cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon từ gà

[@monnguoihoa]

🥰🥰🥰

[@thixuatsactuong2414]

Nguyên quá tuyệt vời ! Ông xã được ăn toàn món ngon !

[@NgocKhiem0190]

Món này là món mình thường thích ăn nhất, cảm ơn bạn đã tận tâm chia sẽ!

[@malaguenafam620]

Món ngon. Đặc biệt là cách chỉ dẫn dễ hiểu, với giọng thiệt là…cảm tình của Cô Nguyên. 🥇

[@PhuongAnhNguyen-so6kr]

Hay qua ban hương dẫn ro rang dê nghe👍👍👍

[@thihadang479]

Cám ơn em đã chia sẻ món cơm hấp dẫn quá

[@DungHoang-cf1uf]

Đã làm theo Nguyên, cơm và vị rất thơm ngon

[@kimdang8147]

com ga Hai NAM Nguyen chia se that ti mi , hieu ro, chan thanh cam on Nguyen.

[@HuyenLE-rw1bv]

Luộc gà đẹp quá bạn ơi,bí quyết là đây👍🏻👍🏻👍🏻

[@annle8296]

Trong này nói “ủ “ là luộc ha bạn?

[@cayvu3296]

Cám ơn nguyên đã chia sẻ làm gà hải nam

[@xuanle292]

Cảm ơn Nguyên chia sẻ, ngon lắm 👍

C hướng dẫn chi tiết mà rất gọn gàng ạ

[@myltlen4607]

Cách luộc gà của bạn mình mới thấy lần đầu và thấy thật may mắn đã dừng lại đến hết video....quá xuất sắc, cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ món cơm rất đẳng cấp mà vẫn có thể hiện diện trên bàn ăn nhiều gđ mang đến cơ hội được thưởng thức món ngon nhiều khi tưởng như rất xa vời👌👍

[@ngocanhaig9340]

Trông ngon và hấp dẫn quá. Xin cảm ơn bạn nha

[@nguyenthaihung5499]

Cô NGUYÊN này hướng dẫn dễ hiểu,nhanh,gọn,lẹ .món nào cũng rất ngon,có tâm trong lúc hướng dẫn.ra món nào tôi cũng xem và học theo,rất hâm mộ

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@diemnguyen9656]

Cảm ơn cô đã chia sẻ những công thức nấu ăn rất hay ! Cảm ơn và cảm ơn! Chúc cô cùng gia đình luôn vui khỏe !

[@monnguoihoa]

Nguyên Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

[@hoachau8960]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách nấu mình đã làm và rất ngon

[@veggieg]

Công thức kỹ lưỡng, nhìn ngon quá

[@ingvestangeland1753]

Mình nấu cơm như cách Nguyên chỉ nhưng mà không có gà nên bỏ nước dừa vô thôi, vậy mà ngon quá chừng. Ăn mà nhớ bà ngoại mình người Tiều, hồi còn sống nấu nhiều món ngon. Bà mất rồi, mình không biết làm mấy món đó. Bây giờ bạn Nguyên chỉ lại mình làm được mà ngon nữa, mừng lắm! Cám ơn bạn nhiều lắm nha. Nhớ hồi xưa bà ngoại nấu canh rau hay rong biển gì có sợi màu đen, ăn giòn giòn, nấu chung với xương heo với mấy vị thuốc bắc. Nguyên biết là cái món đó là gì bữa nào chỉ nha! Cám ơn bạn ❤

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn. Có phải bạn đang nói canh rong biển của người Hoa không?

[@TuyetAnh-ym9uc]

Không biết dùng từ gì hơn.... Nguyên ơi bạn trên cả tuyệt vời

[@dinhngo6689]

Bi quyet da ga dai gion la day. Cam on chau 🌹

[@Plucker-1]

Giong noi de thuong truyen cam. Thanks E

[@thituyetringuyen950]

Thanks bạn Nguyên rất nhiều,bạn hướng dẫn rất tận tình,giọng nói rất dễ thương thân thiện!chúc sức khỏe bạn nha!👍💯❤

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@user-of6ru1gv8i]

Nguyên có giọng nói truyền cảm de thương quá

[@nhungdavis]

Em day nấu rất tốt! Cảm ơn Nguyên nhiều!

[@truclynhnguyen3896]

Cam ơn Chi Nguyen đã chia sẻ!

[@minhnguyenhoang1114]

Hôm nay e nấu món này cả nhà ai cũng khen ngon. E cảm ơn chị N đã chia sẻ ạ !

[@NgocTran-gf5sd]

Cam on Ban da huong dan rat chi tiet.+ thuc hanh la thanh cong ngay: rat thom ngon dep mat.. Co cong thuc + transcript: Tuyet Voi. Chuc Ban thanh cong

[@tinhluu5906]

Cảm ơn bạn nhé nhìn ngon quá 👍

[@Major_0z]

This recipe is so helpful! I commend you for your cooking, good job!

[@xuanhoangphamthi6052]

Nhìn dĩa cơm mới ngon làm sao Cảm ơn Nguyên chia sẻ Chúc sức khỏe

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@hoangphan7808]

Những video của chị thật tuyệt vời ❤

[@tranthihoang5914]

Tuyet voi 👍.

[@anbui6628]

Giong noi nghe hien huong dan de hieu cam on chi

[@ThanhPham-qp1es]

Đúng món mình đang tìm ct để làm, cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@kimlieuvillareal9063]

Dung rồi giống nói dễ thương ❤️

[@yoshibumbum3689]

Xin cảm ơn cô đã chỉ dẫn rất cặn kẽ. Chúc cô sức khỏe, bình an và thành công

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn 😘

[@kimchiquang3494]

Hướng dẩn rất nhiệt tinh và chi tiết❤❤❤❤

[@PhuongPhuong-bh9gc]

Thanks em Nguyên món nào Nguyên hướng dẫn cũng tĩ mĩ

[@hangcanh5451]

Cám ön Nguyên chia së luôt gà ,nhìn diã cöm gà vüöt ngon , vüöt dęp mät …!

[@PhuongTran-kr8iz]

Cảm ơn ơn bạn hướng dẫn nhiều món ngon, thật tuyệt vời. 👍🌹Chúc bạn luôn mạnh khỏe,hạnh phúc ,bình an bên gia đình 🌹

[@HongNguyen-yb4mj]

Cam on ban nhieu chuc gd ban thật nhiều sức khỏe ❤❤

[@thynguyen7251]

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn tận tình

[@loankim607]

Nhin bat mat NgonThem qua đêCam on N chia se👍❤🌹

[@monnguoihoa]

😘😘😘

[@benho2332]

Rất mong ngày càng có nhiều người biết kênh của Nguyên mà theo dõi , vì bạn chỉ dẫn món nào cũng tỉ mỉ rõ ràng và thật tâm quá chừng , mình cảm thấy may măn vì đã biết và học đc nhiều món ngon từ khi xem kênh của bạn 👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

[@thiletran3031]

Mình xem Nguyên hướng dẫn thấy món nào cũng ngon, công thức ngắn gọn dễ hiểu. Yêu kênh của bạn.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@vutracy4167]

Kênh hay và rất bổ ích cảm ơn bạn

[@themvuong2714]

Cám ơn Nguyên thật nhiều nha!

[@nhango7942]

Thích món này, cám ơn cô

[@mkpham84]

nguoi hoa co nhung mon rat dac biet huong vi, cảm ơn em nhiều!

[@chaupham2888]

Chia sẻ rất đang hoàng … tan tâm Xin cảm ơn

[@kimpham8034]

Cám ơn hướng dẫn dễ làm và đơn giản.

[@satoumiyako3625]

Dạ em cảm ơn chị nhiềuuu! Em đã làm theo clip chị hướng dẫn và rất thành công ạ! Nhà em ai cũng khen ngonn

[@nhile2434]

Cảm ơn Nguyên đã chia xẻ món cơm gà Hải Nam. Mình nấu con gà theo cách của Nguyên ngon lắm. 👍😀

[@monnguoihoa]

🥰💯👏👍

[@KimTravelFood99]

This recipe is so helpful! I commend you for your cooking, good job! Thanks for great share. Like

[@ngoclam9559]

Bạn hướng dẫn rất là kỹ 💯👍😍

[@DungNguyen-zo3ze]

Thanks you Nguyên cơm gà Hải nam bạn nấu và chỉ dẫn tỉ mỉ rất dễ hiểu lắm rồi mình có ăn hồi còn ở VN này ở 🇺🇸có ăn 1 lần người họ hàng she là người Hoa nấu ăn cũng OK!! nay coi Nguyên nấu mình sẽ thực hành 🍜🍜🍜🍜

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn 🌹🌹🌹

[@kheonhutuong2761]

Cám ơn Nguyên Hôm nay nấu thử Và ăn đúng như ngoài tiệm Chúc Nguyên và Gđ luôn vui khỏe Hưng thịnh và làm hướng dẫn món ngon cho mọi người

[@khoetran]

Mình có ăn một lần nhớ mãi.Cám ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn luôn thành công bạn nhé.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn 😘

[@LeNguyen-im8dm]

WOW. Cach luoc ga hay qua'.

[@VanLe-ex8hr]

Bây giờ mới hiểu tại sao tiệm ăn bán gà hải nam gia vang, căng và thịt mềm nhưng o bị nhão. Cám ơn cô nhiều.

[@mkpham84]

Cảm on Nguyen! giỏi quá!

[@hoanguyetque]

Người Hoa gặp kênh này mừng lắm, cám ơn bạn

[@monnguoihoa]

🥰🥰🥰

[@tranthingocbinh1326]

Dạ Con làm rồi, rất rất là ngon.Con cám ơn Cô nhiều, mùa Hè 2022.Minnesota.

[@monnguoihoa]

Hihi vui quá nè 😂🥰😘

[@tiennguyenthimy3994]

Công nhận c này giỏi thật luôn chỉ tận tình luôn

[@HiepNguyen-ls5kx]

Rat thich nhung mon an quyen chia se

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@suongphan5373]

Thank you Nguyên em khéo tay quá! Làm món nào cũng ngon và hấp dẫn hết.