Montécaos de Tata Gisèle

[@martinegosnet4928]

L'histoire de votre maman est émouvante. Dans notre culture nos mères sont un exemple de courage et d'amour qu'a notre tour nous transmettons a nos enfants. Merci à votre fils de vous rendre hommage en vous filmant en train de faire ce gâteau qui est, entre parenthèses, pour moi, un souvenir d'enfance à Tunis. Merci !❤

[@veneretigris9553]

Bravo! J'adore le mode de parler de la Madame elle est tres determiner pour son art de recette, et quand elle se plonge dans les souvenirs elle le raconte avec beaucoup d'amour. La petite fille est très belle et adorable. Merci pour la recette! Je vous souhaites beaucoup de belle chose! Ciao a tutti 👏👏👏👏👏❤❤❤

[@christophebacher1772]

J'ai adoré vos échanges pleins d'amour ,de plus votre maman me rappelle la mienne généreuse et aimante enfin une vraie maman .Carole BACHER

[@yasminabenchohra2475]

Merci pour le partage, moi aussi l’histoire de votre mère m’a faite penser à l’histoire de ma mère. Recevoir, préparer les repas de fêtes, naissances et mariage. On a toutes je pense l’image des blancs en neige battus au fouet ou à la fourchette. C’était génial il y avait toujours un parfum de fêtes dans nos cuisines. Encore merci de nous transmettre la recette héritée de votre mère. Montica

[@baracheevelyne9584]

Originaire de Tlemcen , ma mère faisait les montecaos le plus simplement , et délicieux au pif sans mesurer les quantités . Farine , huile , Sucre, cannelle.

[@lahouariabenlarbi4823]

Bravo simple et rapide. Bonne continuation🙏

[@elisabethfiorina3174]

Ma grand mère d'Andalousie et pied noir d'Algérie et m mère de mers El kebir... Que citron râpé huile ou saindoux sucre farine et canelle montecaos de Noël de génération en génération j les fais comme maman...

[@aliceferreiradecarvalho9396]

Nostalgie de l’enfance…

[@juanluisabad4958]

Merci à vous,merci Chef Tâta Giselle!,l'Axe Toulouse-Tanger, sent bon vos mantecaitos que je vient d'enfourner à la maison!. Chef Jean Lou Merci à vous trois.

[@yayoutube7240]

Enfin une vraie cuisine et une vraie cuisinière qui fait des gâteaux sans chichi , bravo !

[@wahranilarani9162]

Maman est née à oran, elle nous faisait de la meme manière les montécaos,mais sans la levure c'est délicieux .Cependant merci pour la recette .J'avais une maman poule et douce d'une immense gentillesse elle n'est plus de ce monde rabi yarhamha qu'elle repose en paix comme toutes les mamans du monde .merci pour votre recette .

[@markenzo1697]

Rebi yerhemeha,les braves femmes

[@cony3524]

Bjr Wah rani Mes parents étaient d Oran aussi et ma maman est partie au mois d'avril elle me manque terriblement. Les vrais mantecaos n'ont pas besoin de levure et encore moins besoin de poudre d'amande et c'est super bon.

[@antonin1477]

Mon dieu, ça rappelle avant, quand nous étions là-bas !

[@antonin1477]

Les bar mitzvah, les mariages à Alger, à Oran, à Constantine !

[@zoubidaboumaiza4204]

Ma Maman faisait les Montecaos c était le Bon vieux temps à Perregaux ...

[@antoineorlando4677]

J'ai suivi votre recette et les montécaos sont excellents. Bravo Tata Gisèle

[@boualemallam2952]

Merci tata Gisèle. Que de bons souvenirs. Ah y’a y’a

[@drankam]

400 gr de farine 100 gr amandes en poudre 150 gr sucre glace 1/2 paquet de levure chimique tamisée 29 cl huile tournesol Cannelle Sel Merci beaucoup

[@alibouhouali7894]

Grand merci

[@myriamcolombe8237]

J'ai beaucoup aimé. Je vais l'essayer cette recette 👍 Ps. J'ai aimé la simplicité de la dame Et j'aime la nappe..trop belle Soyez bénie ....Du Québec 🇲🇶❤

[@christinepayges1858]

Très bien expliqué. Je vais faire votre recette. Merci et bonne continuation.😉😘

[@sethioustani5546]

Mon gâteau préféré, d'origine Espagnol arrivé en Algérie en 1492 .

[@nisrinesenouci6029]

magnifique merci tata Gisèle ❤️ bisous d'Algérie

[@juric3086]

Merci pour la recette ! Ils sont Excellents . Je diminue un peu le sucre pr ma part

[@MimiMimi-ob5dr]

Je viens de les faire ils sont super .merci tata Giséle...

[@vanillefraise6787]

Bravo le fiston adorable ta maman ❤️😘

[@simonemselati2146]

Excellente recette

[@beverliedarnet2261]

Coucou Mantecado c'est petite biscuits espagnol c'est ça 🙂

[@jozazi4255]

Je regarde votre recette de gâteau du contecaos avec plaisir bravo

[@cecilefajardosalamat3362]

Superbe tata Gisèle pleine de solutions

[@sbsb632]

Trop choux la maman 😍

[@kheirabenhammou9369]

nous en Algérie on appelle ce gâteau ghribia

[@sylviemaraj168]

Merci

[@titifree8628]

Très bonne recette ! Merci beaucoup !

[@sadmana5943]

Jais beaucoup aimé. Tata Gisèle je vais essayer demain INSHAALLAH

[@dianerosine487]

Bravooooooooo 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

[@fatimazohrahaouari7261]

Merci beaucoup pour cette recette je vais essayer

[@ghyslainefortino1433]

Merci beaucoup vous est adorable 🥰

[@rosalina6245]

Merci c'est une recette traditionnelle et filme de manière traditionnelle. Je like et je m'abonne. A quand d autres recette ?

[@klakla8789]

👍c est délicieux!

[@ouisabk8066]

Merci pour cette recette

[@patriciagrondin6669]

Bravo maman

[@Marypassion38]

Ma maman de Constantine fesais que avec farine,huile olive ,sucré ,canelle

[@chenyun2691]

Je ne vois pas à quoi peut servir la levure chimique car c'est un biscuit qui ne lève pas

[@tarikotariko2757]

Ghribiya : ma fihach la levure (enlève la levure), et tu peux la faire sans amendes, elle est sera aussi délicieuse et fondante Prends des moules si tu descend en Algérie, tu les utilise pour former les pièces qui seront de taille identique.

[@aicharezzoug2014]

❤️❤️

[@kekouha]

et si une personne n'aime pas la cannelle on peut remplacer par de la poudre de cacao

[@sophonisbe1682]

Chez nous pas de luvure chimique mais bravos

[@hithere7282]

Bravo

[@loulou4034]

Bravo Gisèle (même prénom que ma défunte maman) , mais j'ai l'impression qu'il y a deux écoles la cuisson à 180° ou à 140° ? Sans levure , ils ressemblent aux mantécaos oranais que faisaient mes grand-mères !!!!! En tout cas , cela donne envie ... bonne journée .

[@beverliedarnet2261]

Je n'aime pas canettes aussi préfère vanille 😋

[@fabiomarieben]

Ah nous n'avons pas la même recette

[@aurelienlevigan852]

Merci pour la recette mais il me semble que vous ne donnez pas la température de cuisson. Si quelqu’un a la réponse, merci...

[@lavandineprovence8969]

180 degrés . Je les fais à cette température et ça fonctionne bien. 20 minutes

[@aurelienlevigan852]

@@lavandineprovence8969 merci !

[@mcamine279]

Gâteaux dandalousie

[@capssab8938]

La levure non non

[@josetartempion5240]

C est pas mantecados. ? PLUTÔT ??? AU MAGREBH. IJS ONT TENDANCE A CHANGER LES MOTS ESOAGNOLS. GENRE LAS GAFFAS. ILS DISENT LAS LUNETAS. ... OU. CALENTITA. ILS DISENT. KARANTIJA. .... SOUVENT LES PIEDS NOIRS. ESPAGNOLS. ..... MAIS BON. PAS GRAVE. . .......

[@joelerabati7195]

pas de levure chinique

[@brunosanchez9133]

.

[@calvayracmariejose9192]

C'est pas du tout la recette !!!!

[@MagaliDamonteVocalCoach]

Magnifique merci beaucoup différent de ceux que je fais mais de supers idées. Le sucre glace et la,poudre d amandes

[@ageoacademiegolfentraineme3341]

Bravo