Legendary German Bakery with Heart | Traditional German Bakery Craft

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Moodi Foodi Berlin

Moodi Foodi Berlin

Күн бұрын

Пікірлер: 597
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
english/german Hi Hi dear Foodies, what ideas, wishes, criticism or suggestions do you have for the next “Moodi Foodi Berlin” year 2025? Do you like our current video with a long night/morning in a German family artisan bakery - without any classic street food, but an insight into the processes and craftsmanship of a very special bakery. Regardless of whether it is yes or no, please feel free to leave a comment for us with a reason. What do you like and what don't you like? Then we can take your criticism, ideas, suggestions and wishes with us to exchange ideas during our longer break from January. This would really help us a lot. Until next week, then we'll get back to something more classic with street food and a pretty wild sausage ;) Stay Hungry✌ Hossein & Olaf Moodi Foodi Berlin ----- Hi Hi liebe Foodies, was habt ihr für Ideen, Wünsche, Kritik oder Vorschläge für das nächste "Moodi Foodi Berlin" Jahr 2025? Gefällt Euch unser aktuelles Video mit einer langen Nacht/Morgen in einer deutschen Familien Handwerksbäckerei - mal ganz ohne klassischem Street Food, sondern einem Einblick in die Abläufe und die Handwerkskunst einer sehr besonderen Bäckerei. Egal ob ja oder doch eher nein, lasst doch bitte sehr gerne einen Kommentar für uns mit einer Begründung da. Was gefällt euch und was nicht. Dann können wir Eure Kritik, Ideen, Vorschläge und Wünsche in unsere längere Pause ab Januar mit zum Gedankenaustausch mitnehmen. Damit würdet Ihr uns wirklich sehr weiterhelfen. Bis nächste Woche, dann gehts wieder etwas klassischer zur Sache mit Street Food & einer ziemlich wilden Wurst ;) Stay Hungry✌ Hossein & Olaf Moodi Foodi Berlin
@rondabaldbastid3045
@rondabaldbastid3045 7 күн бұрын
Love the longer vids! (Especially after this with all those yummy dishes!) Still say you should do a cook book ❤
@asmr_mrbrown7998
@asmr_mrbrown7998 7 күн бұрын
Macht bitte einfach immer weiter u hört ja nicht auf❤️❤️❤️❤️❤️
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 6 күн бұрын
@@rondabaldbastid3045 Thank you for your lovely feedback. We will take this with us as inspiration for our winter break and yes, the cook book is still a great idea that we will work on next year❤
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 6 күн бұрын
@@asmr_mrbrown7998 Herzlichen Dank., machen wir natürlich, direkt nach unserer Winterpause 😉❤
@thearnold1302
@thearnold1302 6 күн бұрын
zu 1:16 was ist ein Master Baker? das heißt Bäckermeister...
@StefanGroß-p1r
@StefanGroß-p1r 4 күн бұрын
Als Bäcker habe ich vollste Wertschätzung für diese Kollegen und freue mich das es sowas heute überhaupt noch gibt eben noch echtes und hartes Handwerk,weiter so.
@janicewilson6146
@janicewilson6146 3 күн бұрын
You're Awesome!❤
@breakshot7451
@breakshot7451 Күн бұрын
ex Bäcker (30 jahre) muß gestehn ich schau mittlerweile lieber zu als selbst Nachts um 1 aufzustehn. Auch ohne Ausrollmaschine, lieber Mann, das geht in die Arme. grüsse
@zbroj1685
@zbroj1685 Күн бұрын
Super team,als hobby Bäcker bewundere ich Die Geschwindigkeit und Präzision
@StefanieDuring
@StefanieDuring 15 сағат бұрын
Ja wirklich! Also ich bin kein Bäcker oder sonstiges aber wo findest du heutzutage noch so ein gutes Produkt?!?! Lila Bäcker? Backfactory? Teuer und ekelhafte Massenproduktion
@kirkjohns9362
@kirkjohns9362 7 күн бұрын
Für mich als Bäckermeister mit eigenem Betrieb hat sich jede Minute gelohnt … endlich mal sympathische Kollegen die nicht nur jammern und meckern sondern einfach machen … super Bericht … viele Grüße
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
Herzlichen Dank für ihren Kommentar von einem Fachmann🙏🙌
@christianheller551
@christianheller551 4 күн бұрын
Yes, I fully agree with you. It is refreshing to see the harmony in this "Back Stube".
@ВикаСергеева-о3щ
@ВикаСергеева-о3щ 11 сағат бұрын
Я поражалась насколько слаженно они работают, как единый механизм.
@ingridzimmerman9195
@ingridzimmerman9195 5 күн бұрын
Leute das ist Schwerstarbeit , Hut ab ❤
@janicewilson6146
@janicewilson6146 3 күн бұрын
No baking music in there? 😊
@ОльгаКраева-э8ф
@ОльгаКраева-э8ф 5 күн бұрын
Ребята вы супер, как вы ловко работаете, дай Бог вам здоровья. Хлеб печь надо с любовью ,вы всю душу вкладываете в работу
@torstenmuller1487
@torstenmuller1487 5 күн бұрын
Hab meinem Nachbar (74) Bäcker a.D. die Folge empfohlen. Er war begeistert, dass es sowas noch gibt. Echte Handarbeit mit Liebe. Für mich gehört diese Folge zu meinen Lieblingsfolgen.
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 5 күн бұрын
Herzlichen Dank für deinen Kommentar und Klasse ddeine Empfehlung an deinen Bäcker-Nachbarn a.D.♥️ schön das es ein Mann vom Fach so sehr begeistert, dass freut uns sehr🙏🙌 Geht uns im übrigen genauso, diese Folge gehört ebenfalls zu unseren persönlichen Favoriten. Grüße bitte auch an den Bäcker-Nachbarn✌️
@mariopaestum7993
@mariopaestum7993 7 күн бұрын
Ein Bericht über eine Bäckerei mit 2:16Std. und keine Minute langweilig, echt klasse.
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
Vielen Dank🙏🙌Das freut uns sehr, so solls sein✨✌️
@mauriciopreve4963
@mauriciopreve4963 3 күн бұрын
Que rico como el pan que hacen en los pueblitos 😅
@danielkoschel1097
@danielkoschel1097 5 күн бұрын
Was für ein Hammer Handwerk. Bin selber nur Gastronom aber was man da sieht ist Bäckerei auf next Level. Keine Hightech, einfache geile Handwerkskunst. Danke für dieses Video und danke an alle die diesen Job machen. Meinen allerhöchsten Respekt ❤
@MrPiepmatz1
@MrPiepmatz1 Күн бұрын
Das haben sie wunderschön geschrieben!
@smileytownSF
@smileytownSF 6 күн бұрын
I can’t believe I watched over 2 hours of German bakers but it was SOOO relaxing and satisfying. And I know nothing about German food but now I am gaining an appreciation thanks to your channel! I love these videos and the work you put into them. And also, I just want to express my deep appreciation to these men (the bakers) for what they do. This is a true craft and they should be proud! Great job to all!
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 6 күн бұрын
Thank you very much for your lovely comment. In any case, we feel the same way ourselves. Even though we were so busy with the production of the video, we still watched the entire video again afterwards and it probably won't be the last time😂 And yes, absolute respect to the bakers, your words hit the mark. Thank you so much & best wishes from Berlin✨
@Maddie2u
@Maddie2u 4 күн бұрын
Same♥️🇨🇦
@60user-ku2lb7jj8y
@60user-ku2lb7jj8y 4 күн бұрын
День добрый! Тронута до слёз, мой папа был немец и многое мне близко, знакомо и дорого. Многое я понимала без перевода. Всем здоровья, всех с Адвентом и преддверием Рождества!❤Привет из России!
@veraschink40
@veraschink40 5 күн бұрын
Спасибо за такой тяжёлый, но очень вкусный и полезный труд! Сидела смотрела видео не отрываясь❤❤❤
@СветланаГолованова-п4ч
@СветланаГолованова-п4ч 2 күн бұрын
ВОЛШЕБНО! Сложная работа и удовольствие от результата своего труда - это и есть спокойное счастье. Кроме того, продолжение семейного дела с традициями - любимыми рецептами; А ещё, рядом - родные люди. Увидела у Вас как формуется штолен; У Вас очень важное и ответственное дело - создание хлеба. ВСЕМ НАМ - БОЛЬШОЙ УДАЧИ !!!
@guntherarlt3024
@guntherarlt3024 7 күн бұрын
Ein Riesendankeschön an die Bäckergang. Zu ganz früher Stunde aufstehen mit guter Laune dazu noch richtige Knochenarbeit. Und um sechs stehen die Leute schon Schlange,danke euch Bäckersleut👏👍‼️
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
Stimmt absolut! Danke für deinen Kommentar & beste Grüße✌️
@ТатьянаГетьман-ж8т
@ТатьянаГетьман-ж8т 5 күн бұрын
Получила огромное удовольствие от просмотра как работают мастера - мастера своего дела. Обожаю ремесленную выпечку, она душевная, атмосферная, наполнена любовью рук мастера, от неё веет теплом, добротой, уютом. Удачи вам, вы настоящие мастера своего дела 🎉🎉🎉🎉
@РиммаГригорьева-п1ф
@РиммаГригорьева-п1ф 5 күн бұрын
Это были замечательные два часа,которые я провела с вами в вашей пекарне. Вы настоящие мастера своего дела,и ваша выпечка говорит сама за себя!!!!! Всё выглядит аппетитно и привлекательно,спасибо вам за ваш труд!!!! С огромным уважением и любовью из Беларуси!!!!!!👍👍👍🥰🥰🥰😋😋😋🤗🤗🤗
@verafedorova7210
@verafedorova7210 3 күн бұрын
Это что то невероятное.. только подумать сколько раз нужно помыть руки!
@jannakiryukhina2316
@jannakiryukhina2316 4 күн бұрын
С удовольствием смотрю на замечательную работу умельцев! Спасибо! Интересно и вкусно!
@Christoph86
@Christoph86 6 күн бұрын
Überragende Truppe! Jeder kennt seinen Aufgaben. Der Meister sehr wertschätzend und auf Augenhöhe mit seinem Team. Harte und ehrliche Arbeit. Ich wünsche euch nur das Beste!
@marenschmidt1526
@marenschmidt1526 4 күн бұрын
Was für ein schönes aber auch körperlich anstrengendes Handwerk😊.Ein riesiger Dankeschön das ihr alles gebt für die Kunden ❤
@Snovyane
@Snovyane 3 күн бұрын
Beindruckend mit welcher Leichtigkeit und zugleich Präzision hier gearbeitet wird. Hut ab, dieser Job geht mit Sicherheit in die Knochen! Tolles Handwerk, ganz tolle Truppe! Ich hoffe, dass solche Bäckereien erhalten bleiben.
@hubertschroer4916
@hubertschroer4916 6 күн бұрын
wir müssen dankbar sein das es noch Familienbetriebe gibt die ihren Beruf mit Herzblut machen.Danke und macht weiter so.❤👍👍👍
@athinapantis5093
@athinapantis5093 Күн бұрын
❤❤❤❤❤
@wotandonner4336
@wotandonner4336 5 күн бұрын
Du bist ein klasse Typ, welcher sein Handwerk versteht. Trotz Ruhe und Gelassenheit wird zügig gearbeitet. Weiter so, Männer👍
@markushenzel1978
@markushenzel1978 3 күн бұрын
Was für ein eingespieltes Team. Hier weiß jeder wann was zu tun ist. Scheint sogar so, als ob da noch jemand Spaß an der Arbeit hat. Danke für dieses Video. 🎉
@user-op2no1fg8j
@user-op2no1fg8j 7 күн бұрын
WOW! Allein die erste Einstellung zeigt, dass uns eine professionell gemachte Dokumentation über eine Meisterbäckerei mit Herz ♥️ erwartet! ✨👍🏿👍🏿 Hey, @moodifoodiberlin, einfach toll! 👍🏿🔥🔥🎥🎞️ Und ein besonderer Dank an @BÄCKEREI HACKER! Respekt vor eurem geschätzten Handwerk. 👍🏿🔥. Ihr seid klasse.👍🏿🔥
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
Herzlichen Dank❤❤❤
@susannewoltering2148
@susannewoltering2148 3 күн бұрын
Ich habe allergroessten Respekt…. Frueh aufstehen… harte Arbeit..Kreativitaet und Koordination…👍❤️
@susanking865
@susanking865 4 күн бұрын
I wish I lived near you England is my home we have nothing as good here thank you
@FB2T01
@FB2T01 2 күн бұрын
Hammer! Dieses Video zeigt wieviel harte Arbeit dahinter steckt. Für solch eines Produkt bezahlen die Leute auch gerne mehr, weil sie Qualität und Handwerk schätzen!
@christianheller551
@christianheller551 4 күн бұрын
I briefly lived in West Berlin in the mid 1960's. On my way to school I would buy a bag of "End Cuts" of various great cakes that the bakers would sell for 25 Pfennig for a small bag, or 50 Pfennig for the bigger bag. I really loved this program. It is one of the best Bakery documentaries of German Bakeries. Watching the men working hard to make amazing products to be enjoyed by their guests to take home. Wonderful. Thank you so much. Best wishes to all at Bäckerei Hacker in Berlin. Ps: I was a Bakers Apprentice in the early 70's in Kaiserslautern. I bake my own "Mischbrot" and other goodies at home.
@Maddie2u
@Maddie2u 4 күн бұрын
End cuts is a fabulous idea even now.....and I was actually wondering what happens to the inevitable items that don't sell at the end of the day.... Praying they don't just toss them. This country (Canada) is unbelievably wasteful....although I worked in offices all my life, I went back to work in factories post retirement off and on from age 63 - 68.....the food waste is off the charts......thousands of pizzas thrown out....end of the shift buckets of frozen toppings, sauces, dough... ..tossed out to be fed to pigs ....same thing in other food production facilities... unbelievable! ♥️🇨🇦
@manuellewandowski2646
@manuellewandowski2646 3 күн бұрын
Leidenschaft pur, extrem gut eingespieltes Team, ein ganz dickes Kompliment von mir. Das ist der Wahnsinn wie ihr das schafft....
@florianforelle7051
@florianforelle7051 6 күн бұрын
Anscheinend haben die Leute wirklich Bock auf ihre Arbeit und haben auch einen gewissen Zusammenhalt. Tolles Team! Danke für die Einblicke.
@rudibelz331
@rudibelz331 3 күн бұрын
.....ich seit 42 Jahren Bäcker ,auch noch im Beruf tätig bin total begeistert 😂😂 Die Doku erinnert mich an meine Lehre ....alles fast genauso 😊Nur hatten wir damals einen Kohleofen ....aber die Schwarzbleche...der Hubkneter ....die Garstangen ....selbst die blauen Fliesen an den Wänden erinnert mich an diese Zeiten.... Und der absolute Hammer ist: Kein Garraum,alles was Gare benötigt, gart in der Backstube.......tolll😅
@БаянЖундубаева
@БаянЖундубаева 2 күн бұрын
настоящие Профессионалы. работа чётко отлажена. посмотрела с удовольствием.спасибо за Ваш труд
@laurakaszuba6785
@laurakaszuba6785 5 күн бұрын
I lived in a Germany for 3 years with my husband who was in the Army. We were in Gelnhausen. The food an bakery items were so awesome. I'll admit, there were a few things I didn't like, but not many!. Watching this video was like going back quite a few years. We are so lucky to have an authentic German bakery and store that carries many things I like. The stollen looked oh so good! And I'd probably make myself sick from eating to many of your plum snails. Thank you for the tour of your bakery. I know it must smell absolutely wonderful with all that goodness baking. Merry Christmas from Killeen , Texas USA
@msr1116
@msr1116 2 күн бұрын
To my surprise, a number of Germans settled in Texas....Hill Country, I believe. Bonnie Parker's maternal grandparents emigrated from Germany. Their last name was Krause.
@222gladis
@222gladis 2 күн бұрын
Me encanta ver a estos panaderos tan grandotes trabajando como si fueran los duendes, magia es lo que crean
@a.h5849
@a.h5849 3 күн бұрын
ich muß Sagen ich war schon oft in dieser Bäckerei, jedesmal wenn meine Tour in die Nähe fürt muß ich erstmal rein alles schmeckt klasse, ich hoffe das es diese Bäckerei noch sehr sehr lange gibt.
@m.f.3371
@m.f.3371 8 күн бұрын
DAS ist Handwerk! Vielen Dank dafür. Ich weiß, wo ich bei meinen Berlinbesuchen einkaufen werde. LECKER!
@bsc196
@bsc196 6 күн бұрын
als baeckermeister in 7. generation muss ich sagen dass alles was ihr hier backt einfach super aussieht und ich denke auch gut schmeckt!, weiter so maenner denn wie euch gibts nicht mehr viele. gruesse aus kanada!.
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 6 күн бұрын
Herzlichen Dank für ihren tollen Kommentar aus Sicht eines Kollegen🙏🙌 Wow, Bäckermeister in 7. Generation. Das gibt es immer seltener. Dürfen wir fragen an welchem Standort? Foodie Grüße nach Kanada✨
@luissaya555
@luissaya555 16 сағат бұрын
Hermoso video de un oficio tan noble y familiar como la panaderia....me encanto el orden el compañerismo y la forma de trabajar en equipo....Felicitaciones ❤❤❤
@BrittaFünfsinn
@BrittaFünfsinn 5 күн бұрын
Unglaublich! Ein Traum! Tolles Handwerk, super eingespieltes Team, Traumprodukte! Ein Hochgenuss dies zu sehen, dass es tatsächlich sowas noch gibt!!
@idastgahi5841
@idastgahi5841 8 күн бұрын
vielen Dank an alle beteiligten für diesen so ausführlichen Einblick.!
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
🙏🙌
@thomasmarkwitz7422
@thomasmarkwitz7422 7 күн бұрын
Eines der schönsten Handwerke dieser Welt. Unsere Tochter hat es gelernt. Ich bin immer wieder angetan von dieser Kunst. Viele Grüße nacj Berlin - weiter so! Chapeau!🙂🙂
@Tatjana-oy9yl
@Tatjana-oy9yl 5 күн бұрын
Талантливые люди,замечательная выпечка.
@Bibbiisback
@Bibbiisback 7 күн бұрын
Der Hammer. Sowas gibt es hier leider nicht . Nur Ketten. Ich komm vorbei wenn ich in Berlin bin. Sage. ❤❤❤ Ihr seid alle Mega. 🎉🎉
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
Herzlichen Dank für deinen Kommentar❤️🙏🙌✨
@fisha76
@fisha76 3 күн бұрын
WOW! Tolle Folge! Keine Minute langweilig. Finde das Bäckerhandwerk faszinierend.
@rogershaputis6415
@rogershaputis6415 7 күн бұрын
You guys should have a gang of people watching you. I have never seen such a productive bakery. Your stuff looks great.
@SabineBurggraf
@SabineBurggraf Күн бұрын
Vom Bäckerhandwerk war ich schon immer schwer beeindruckt, Hammer das die so alles zaubern können! RESPEKT allen die diesen Beruf ausüben! DANKE
@beyesh3760
@beyesh3760 3 күн бұрын
❤❤ All so yummy 😋 😍, you can't find this kind of old world recipes in the US very often. Thank you for sharing all the yummies 😊😊❤❤
@marcochrist5067
@marcochrist5067 4 күн бұрын
Das war mal ein Video von echtem Handwerk. Respekt den Meistern und Gesellen die noch echt backen.👍💪
@Frank_Berlin
@Frank_Berlin 3 күн бұрын
Vielen Dank. Das ist Handarbeit. Hat mir sehr viel Spaß gemacht das ganze Video zu schauen. Bleibt am Ball. Wir brauchen Euch und euer Brot.
@pedrosalamanca2761
@pedrosalamanca2761 2 күн бұрын
Aqui Mexico Me gusto mucho el video Lo vi completoo y me diverti verlos trabajar Soy panadero y aprendi con ustedes saludos
@MakabeLeh
@MakabeLeh 7 күн бұрын
Ich kenne vier Bäcker in Prenzlauer Berg die noch selber backen und dort schmeckt es ebenso lecker. An allen solchen Bäckereien stehen die Leute Schlange und die wissen was gut ist! Ich war auch im Bäckerei tätig,zwar nur im Verkauf,aber ich weiss wie die Kollegen arbeiten. Toll, dass das hier mal gezeigt wird und ich bewundere Menschen die noch arbeiten können!!!!
@PeggyNance-x3s
@PeggyNance-x3s 4 күн бұрын
You all work very hard. I have German in me my grandpa was full blooded German. My dad's dad was full blooded Polish. But you all work hard to get all your bread goods out to sell. Good job I can see your love of it and dedication too. Good job.
@invinciblecucumber
@invinciblecucumber Күн бұрын
Germans have the best pastry in the world. In my country we had a big German minority so luckily we adopted a lot of really delicious recipes from them.
@DK-Erzgebirge
@DK-Erzgebirge 7 күн бұрын
Wunderbar zu sehen. Welcher Aufwand betrieben wird ist schon enorm. Hat nix mit den fertig Teiglingen Warmmachern zu tun. Respekt!
@marionlesage4794
@marionlesage4794 2 күн бұрын
What a fantastic team! The way they worked so fast and almost danced around each other knowing exactly what to do. It reminded me of the days after high school when I worked in a bakery like this. I could almost smell all those amazing breads, rolls, and stollen coming out of the giant oven. Lovely!
@ML-yl4vw
@ML-yl4vw 8 күн бұрын
2003-2006 meine Bäcker Lehre gemacht. Auch wenn ich nicht mehr als Bäcker arbeite backe ich zuhause immer Loch gerne. Sehr schönes Video
@monikab1300
@monikab1300 7 күн бұрын
So sympathisch und herzlich😊, ich werde dann mal anreisen aus dem Nordwesten von Berlin.....
@beatepastor8193
@beatepastor8193 5 күн бұрын
RESPEKT... was erinnert mich das an meine Ausbildung in einer Bäckerei mit Verkauf. Ich habe es geliebt und finde es absolut klasse, dass es solche Handwerksbetriebe noch gibt.
@romannichik7710
@romannichik7710 2 күн бұрын
Es ist einfach ein unglaubliches Wunder anzusehen. Als Mensch, der schon oft in Deutschland und Berlin war und auch Bäcker, vielen Dank für die echten klassischen Süßwaren und Backwaren, bei meinem nächsten Besuch in Berlin möchte ich auf jeden Fall Ihre Bäckerei besuchen und Ihre Produkte probieren. Frohe Feiertage!
@ArturoHernandez-jj8os
@ArturoHernandez-jj8os 7 күн бұрын
Señor Marvin Hacker, Usted Es Un Gran Artista,,Un Escultor De La Masa. Sus Panes Son Una Gran Creación, Se Ven Exquisitos. Saludos Cordiales Desde El Puerto De Tampico, Tamaulipas, México. El Pan Es Amor.🙏🗺🤩🥖🥐🥨🍞
@proximacentauri9818
@proximacentauri9818 7 күн бұрын
My grandfather was also a german master Baker. I loved visiting the bakery back then, especially at christmas time. Thank you for this reminder of a beautiful childhood memory. I like the intimate insights you give us with these fantastic videos. respect for this craftsmanship and friendly team of bakers. Everything looks so incredibly delicious. I'll come visit you when I'm back in Berlin. thank you for this great video. Best wishes from Sweden
@HouriaBadaoui-n6x
@HouriaBadaoui-n6x 4 күн бұрын
Ces vraiment un plaisir de vous voir travaillé de très bonne heure bcp de santé et du plaisir le bonjour d'Algerie bon courage .
@lukask5852
@lukask5852 8 күн бұрын
Schön zu sehen wie die Mitarbeiter neue Ideen einbringen können und auch ernst genommen werden. Insgesamt scheint ein gutes Arbeitsklima zu herrschen.
@itsjustspecial3231
@itsjustspecial3231 7 күн бұрын
My Dad's family scattered from Germany all over the world in the 1930s and my Aunt Lena in London later made Christmas stollens for all of them - posting them to all her relatives, including us. An amazing childhood memory. Those look amazing (I want one - but is there no marzipan?). The product from ALDI is nowhere near the same! Thanks for your wonderful videos.
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 6 күн бұрын
Thank you for sharing your childhood memories with us 🙏🙌❤️ You're absolutly right, there are regions in Germany or even bakeries that offer marzipan stollen. But every region and baker has their own recipes. ALDI Stollen are of course mass-produced and as the master baker explains in the video - the most important thing he learned from his grandfather when baking Stollen is the time for the dough to always have time to rest. Of course, the dough doesn't get this time with industrial goods and certainly not the hand-made, high-quality buttering of the individual Stollen in two passes. Warm wishes from Berlin✨
@Ириша163
@Ириша163 5 күн бұрын
❤НАСТОЯЩИЕ ПЕКАРИ, МАСТЕРА СВОЕГО ДЕЛА, БРАВО❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ТаусГехаева-м7л
@ТаусГехаева-м7л 8 күн бұрын
Даже Немецский язык мне нрвиться ребять так ловко быстро вы готовите булачки я ба тоже попробавала бы ваши булочки. думаю они вкусные. 👍👍
@mona44
@mona44 2 күн бұрын
Huhu, ihr fleißigen bäckersleut 😊 Als ich eure bleche mit kuchen sah habe ich mich an meine kindheit erinnert. Wollte eh mal mit mein Mann Berlins besuchen und komme bei euch und hol mir den Kuchen und brötchen meiner Kindheit. Wenn ich richtig gehört habe macht ihr auch rumkugeln, wie toll. Ihr seid richtige Männer die die harte arbeit nicht scheut. Wunderbar alle drei, bzw. Alle die mit euch arbeiten. Lb. Grüße aus Nürnberg 🤗
@jaycee4491
@jaycee4491 6 күн бұрын
Ehrliche und harte Arbeit, da ist jeder Euro gut investiert. Toll das es noch Menschen gibt, die mit Begeisterung diesem Handwerksjob nachgehen und klasse, das ihr das dokumentiert. VG
@elliloch7761
@elliloch7761 5 күн бұрын
Mega Video und wenn ich mal in der Gegend bin schaue ich auf jeden Fall da vorbei
@Tinkergrumpybuns
@Tinkergrumpybuns 3 күн бұрын
Not sure how I found this but a wonderful story. My nana was German and it reminded me of goodies from years ago, and recipes she never shared!
@95KIPPIE
@95KIPPIE 5 күн бұрын
This is just amazing to watch, all the different things that they make on one day! Everything looks so yummy and beautiful! These guys work very very hard and deserve a Lotta respect!❤❤🎉🎉
@johanneshofer2676
@johanneshofer2676 5 күн бұрын
Toller Einblick wie die Abläufe so sind. Lustig finde ich das "soo" im Sprachgebrauch um den Dingen die man macht auch einen verbalen Abschluss zu geben. Sehr sympathisch😊. Danke
@NeniHeryani-u1r
@NeniHeryani-u1r 4 күн бұрын
Peaceful greetings from Indonesia, I like watching your content. keep providing interesting shows👍🇮🇩🙏
@RenePfluger
@RenePfluger 2 күн бұрын
Handwerkskunst! Können, Erfahrung und Hingabe für das Beste! Danke.
@bullaugenarzt6739
@bullaugenarzt6739 7 күн бұрын
Super Arbeit, super Team. Danke für die ganze Maloche jede Nacht. An alle Bäcker.
@siggi3750
@siggi3750 5 күн бұрын
Ein ganz tolles Video, wenn es auch ein sehr langss wsr, ich habe es genossen und weiss jetzt was für ein harter aber schöner Beruf des Bäckers ist. Und...uch habe dazu gelernt vor allem was das Stollen backen angeht. Wünsche euch weiterhin viel Erfolg.
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 5 күн бұрын
Herzlichen Dank! Das freut uns sehr🙏🙌 Foodie Grüße aus Berlin✨
@brigittaengelhorn8780
@brigittaengelhorn8780 5 күн бұрын
Großartig. Danke. Hat schon unsere Uroma (Großmutter)Gesagt.Danke für dein Handwerk. Dein Opa Großvater wäre super super stolz auf dich. Herzlichen Dank ❤️ für das vidio. Bin leider weit weg. Doch würde ich nur eure Bakkunst kaufen. Wohl dem det in Berlin eueren Bäckerladen besuchen kann. 👍💗🍀💪😊
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 5 күн бұрын
🙏🙌Herzlichen Dank im Namen der Bäckerei Hacker✨ ❤️❤️❤️
@LiebeMoni1
@LiebeMoni1 5 күн бұрын
Mein Vater war auch Bäckmeister aus Berlin. Es war so schön euch zu zuschauen. Mein Vater ist leider in 2011 gestorben. Berlin ❤
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 5 күн бұрын
@@LiebeMoni1 Danke dir für deinen Kommentar & wie schön das dein Vater auch Bäckermeister in Berlin war🙏🏻🙌🏻❤️✨✌🏻
@SkalliDreiundVierzig
@SkalliDreiundVierzig 7 күн бұрын
bei jedem "so" einen kurzen. kleiner spaß, wieder eine super interessante folge.
@karla.schnikoff3148
@karla.schnikoff3148 5 күн бұрын
Wunderbare Doku, tolles Team, schöne Backwaren, da ist bei mir direkt Weihnachtsstimmung zum Schwingen gekommen. Alles Gute, ihr tapferen Bäcker und macht die Leute weiterhin glücklich!
@МаринаМакаревич-ф3е
@МаринаМакаревич-ф3е 5 күн бұрын
Одна из самых уважаемых профессий.Можно часами смотреть на огонь,на воду и на то,как умело эти ребята действуют у себя в пекарне.Привет из России.
@i.877
@i.877 Күн бұрын
Ick wohne ooch in Berlin und muss euch jetzt unbedingt ma besuchen komm wa?! Ick gloobe ick steh im Laden und bin völlig überfordert wat ick nehmen soll 🤷. Ick rieche schon förmlich wie et duftet 🤤. Jetzt hab ick Hunger! Mega geile Arbeit! Ick ziehe meinen Hut Jungs!
@BiancaKathrin
@BiancaKathrin 8 күн бұрын
Lieb ich. Immer wieder einen Besuch wert.
@steppenwolfliest3947
@steppenwolfliest3947 8 күн бұрын
Ein tolles Video!!! Alles voller Leidenschaft und Liebe gemacht!! Und es sieht alles so superlecker aus!! Hmm. Da muss ich unbedingt mal hin und ein gutes Brot kaufen und einen leckeren Kuchen essen!!!
@gernotkwaschnievski5901
@gernotkwaschnievski5901 2 күн бұрын
Wie schön, daß es soetwas Solides heute noch gibt. Respekt vor den Menschen, die das Handwerk Tag für Tag durch ihr Herzblut am Leben halten!
@allvater7453
@allvater7453 8 күн бұрын
Sehr sehr cooles Team!!!
@moodifoodiberlin
@moodifoodiberlin 7 күн бұрын
👍
@cynthiamackenzie2273
@cynthiamackenzie2273 Күн бұрын
You all are amazing and talented!! I’m so impressed! People must come from miles around just to buy your bakery goods!! Well done everyone!
@perlazywicz4684
@perlazywicz4684 Күн бұрын
Que Hermosa Panaderia 😊 Todo lo que elaboran lo hacen con tanto amor. El joven panadero es tan adorable.💕 Muchas Gracias por el Video 😘
@barbaraschwemm
@barbaraschwemm 3 күн бұрын
Ich habe jede Minute genossen euch zuzusehen. Phantastisch wie früher bei unseren Bäcker Schulz in Wismar. Meine Kindheit am Spiegelberg. Danke das es sowas noch gibt. Nun sieht man die Arbeit und den gerechtfertigten Preis.
@MicroTV100
@MicroTV100 2 күн бұрын
Kollege aus dem Ruhrgebiet grüßt euch! Ja, so habe ich den Beruf gelernt! Überlegen tatsächlich nach Berlin zu kommen um eure Produkte zu kaufen. Ihr seid jetzt schon Kult!
@user-mcquint1503
@user-mcquint1503 2 күн бұрын
Impresionante "laburo". Felicitaciones desde Buenos Aires, Argentina! 😱🤗
@kamillasandera-zech4008
@kamillasandera-zech4008 3 күн бұрын
Ich lebe in Kanada,diese video habe ich mir angesehen. Ein Respekt fur Ihr Handwerk. Man muss nachdenken ,wie viel Arbeit steckt dahinter.Sind viele , die sagen das Brot ist so teuer. Wenn man selber backt ein Brot,stellt man fest wie schwer ist.Danke Kamilla
@hurrican86
@hurrican86 7 күн бұрын
Mega interessante Doku und gelebtes Handwerk!
@24NunuGraph
@24NunuGraph 4 күн бұрын
Maravilla de vídeo. Poder ver a los maestros en acción es un regalo impagable. Oír hablar alemán, también. Saludos desde España.
@colinanthony2717
@colinanthony2717 7 күн бұрын
I was hungry just watching, Master baker's one and all.
@eusunt-pe3zr
@eusunt-pe3zr 2 күн бұрын
Goldene Hände ! Herzlichen Glückwunsch zu dieser Arbeit !Ich kenne diese Arbeit,sie ist nicht einfach,ich habe in 3Schichten gearbeitet, morgens nachmittags und abends, zwischen 8 und 12 Stunden.❤
@felsefitartsmalar7568
@felsefitartsmalar7568 5 күн бұрын
sizi izlerken ben yorumdum, galiba fırıncılık erkek mesleği. Ben de arada bir evde pasta, kek, ekmek yapıyorum ama bunu meslek olarak yapamazdım. işinizi takdir ettim, fırıncılara ne çok şey borçlu olduğumuz gördüm. teşekkürler, emeğinize, yüreğinize sağlık. kolay gelsin. türkiye'den sevgiler.
@tonipetkova7810
@tonipetkova7810 Күн бұрын
Perfectos todos en esta panadería!!! Bravísimo!!!Mis respetos Hombres !!!Feliz Navidad!!!
@sherylsolcan8354
@sherylsolcan8354 7 күн бұрын
Amazing, masters of your craft! Thank you for the video.
@klausphilipp6070
@klausphilipp6070 3 күн бұрын
Einfach toll zu sehen und keine Sekunde langweilig...Ihr macht dort einen super Job.
@НатаБашенина-н4л
@НатаБашенина-н4л 5 күн бұрын
Случайно наткнулась на ваше видео и даже не ожидала от себя, что досмотрю его до конца. Как все здорово, мастерски, а главное вкусно! Правда звук отключила)))
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