[Море] Настоящих Белых Груздей! Лучший гриб для Засолки ! Очень Простой, но Вкусный Способ Соления !

  Рет қаралды 35,288

Сказочная Карелия

Сказочная Карелия

3 жыл бұрын

Грибы грузди белые настоящие продолжают радовать своим количеством и конечно же своим качеством. Отправляемся вместе с вами на груздёвые поляны в березовый лес. Всем Здравия, Если Вам Нравятся видео Сказочная Карелия:
➊ Подпишись на канал и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий под этим видео. Желательно Культурный.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Расскажи друзьям и товарищам о канале Сказочная Карелия
По вопросам сотрудничества моя почта: russtavka@yandex.ru
Каждый Пункт делает Канал Лучше и меня ТОЖЕ :))
#сказочная_карелия #белый_груздь #грибы2020 #сбор_груздей
Для тех, кто хочет ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
карта Сбербанка -
5336 6901 0626 3058
Деньги пойдут на развитие канала, на бензин, на снасти и на прочее лесное. Заранее СПАСИБО!

Пікірлер: 186
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Дорогие друзья, я надеюсь, что вам приятно было прогуляться со мной по лесу, пособирать красивые грибочки в прекрасном лесу❤ Если вам понравился фильм, то жду вас в гости у себя на канале, не забудьте подписаться: kzbin.info Также заходите ко мне в Инстаграм, самые красивые и отборные грибные фотографии я кидаю именно туда: instagram.com/fishing_karelia/ Моя страница вконтакте: vk.com/ruslan_ptz Моя страница в одноклассниках: ok.ru/profile/487090615569
@user-vv9vz6rv5c
@user-vv9vz6rv5c Жыл бұрын
В детстве, до 14 лет, мы жили на Алтае, там этих груэдей было не меряно. Родители таскали их из леса, бабуня моя солилила в кадушках. Я была тогда глупенькой и маленькой дурочкой, не любила их есть. Сейчас часто вспоминаю эти сказочные грибы и жалею что мне больше никогда не попробовать бабуниных грибочков. Мне сейчас самой же 77 лет.
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
@@user-vv9vz6rv5c спасибо большое. вам здравия! Тоже детство проводил в деревне - когда делали колбасу из натурального фарша и набивали в кишки через стекло керосиновой лампы было не до аппетита - но был глуп , а когда попробовал ))) обалдел это не то что в магазине
@PRO-dt9ls
@PRO-dt9ls 3 жыл бұрын
Люблю я грузди белые Люблю я грузди черные Но мне неважен цвет Люблю я их соленые Ароматный и хрустящий Царь грибов он настоящий И в запасах будет пусть У меня соленый груздь !!!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-bb5of7sx5d
@user-bb5of7sx5d 3 жыл бұрын
@@mykarelia Браво.Груздь прославился в стихах.ятолько не каждому удается откушать этото царский грибок.
@user-ee5ib3wl5l
@user-ee5ib3wl5l 3 жыл бұрын
Сразу скажу Вам спасибо. Отреагировал мгновенно, ответил на все мои вопросы и главное ответил подробно. Приятно общаться. Подписчики этому человеку надо помогать, ставте лайки Вы- же смотрите его фильмы, очень хорошие, природа изумительная, где ещё такое увидиш, в городских трущёбах. Более 3х тысяч просмотров и только 272 лайка и 8м дизлайков. Вы смотрите на эту красоту и она Вам ненравится. Неверю. Вы -же смотрите, реагируйте. Человек труд и душу вложил и всё для нас зрителей.Давайте выразим ему своё признание и благодарность. ЛАЙК !
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души за поддержку! Очень приятно!
@user-he3ce7pz2x
@user-he3ce7pz2x 2 жыл бұрын
Я могу много много раз пересматривать эти красивейшие ролики! Лес шикарная природа и конечно же грибы, это все! Моё мнение кому не нравиться просто не надо смотреть что бы не раздражаться. Ведь в сети много что можно посмотреть на любой вкус.
@aimanimalcagova1446
@aimanimalcagova1446 3 жыл бұрын
Мне очень нравится как Вы здороваетесь с лесом и грибами. Мне всегда кажется что чем благодарны мы и уважительней к природе тем шедрее он нас отблагодарит.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!) смотрите ещё видео на Канале
@yasnoesolnishko-hg5nb
@yasnoesolnishko-hg5nb 3 жыл бұрын
Как же вам повезло что вы живёте в таких красивых местах , как хочется оказаться в вашем лесу и пособирать дары природы, и просто походить подышать лесным воздухом, но это не сбыточная мечта.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!
@user-st5qs6gd2i
@user-st5qs6gd2i 2 жыл бұрын
Грузди и волнушки 🍄😃🍄 Руслан, вкуснатища на зиму обеспечина 😋😊 Классно!!!
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо это верно 👍
@user-ht9ss5jj7m
@user-ht9ss5jj7m 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за прогулку по лесу,грузди шикарные !
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё видео на нашем Канале ;)
@user-rq3ry2dc4l
@user-rq3ry2dc4l Жыл бұрын
Доброго здоровья вам и вашим родным, грузди, рыжики собирать не устанешь так это увлекает, соответственно и вкус 😘спасибо за красоты вашего леса!
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо очень приятно от души)
@user-oc4lw5sd5p
@user-oc4lw5sd5p Жыл бұрын
Умочка приятно смотреть и слушать очень чисто берешь грибы с любовью
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-jh1vq9dx2y
@user-jh1vq9dx2y 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасную прогулку! Лес богат и чудесен и опытный грибник. День удался.
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо от души!
@user-ud6le5ut6g
@user-ud6le5ut6g 3 жыл бұрын
Красота! Они солёные вообще зашибись как вкусны!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Cпасибо очень вкусны!
@joohyang8020
@joohyang8020 3 жыл бұрын
Какая красота, без слов все ясно. Спасибо за этот прекрасный фильм
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@galinashumova3378
@galinashumova3378 3 жыл бұрын
Классное видео!!! Спасибо! За прогулку у нас уже нет грибов! Посмотрела с удовольствием!!! Всех благ!!!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Впереди много выпусков )
@user-fr4nx5ys8y
@user-fr4nx5ys8y 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Погуляла с вами по лесу- просто чудо!!! Отлично снимаете,особенно здорово когда вы приветствуете грибочки! А какой красоты леса у вас,можно гулять и наслаждаться даже без грибов,но с ними приятней!!!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!
@user-ty3fk6qb1f
@user-ty3fk6qb1f 2 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ВИДЕО . Я ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ГРУЗДЕЙ НЕ ВИДЕЛА .КРАСОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ.
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо от души 😉
@user-sm2yo1jp3f
@user-sm2yo1jp3f 3 жыл бұрын
Дружище сначала лайк-потом смотрю знаю что будут грибы просто огонь!😁 грузди высшего качества а у нас только волнушки и рыжики груздей нету😂 удачи здоровья и хороших сборов тебе😁
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!)
@elenafraihat6473
@elenafraihat6473 3 жыл бұрын
Когда-то, очень давно, брат привозил из Питера солёные грузди, до сих пор помню их вкус, покупала здесь в русском магазине - совсем не то, печалька! Спасибо за эту прогулку, можно смотреть бесконечно!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень приятно! 👍Признаюсь никогда не покупал- сравнить не могу. сам солю и ем, причем только холодным способом! Ни каких отваров 👍😄🤭
@user-rq2vr4hn3c
@user-rq2vr4hn3c 3 жыл бұрын
Как всегда супер грибы. Самые вкусные, когда их засолишь. Молодец, удачи.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-ns6cf9hw2y
@user-ns6cf9hw2y Жыл бұрын
Здравствуйте, Руслан! Божечки, какая красота! А груздочки... Мммм... Люблю смотреть ваши видео.❤ И приятно, и полезно! У нас в окрестностях Новосибирска в этом году дубовик собираем! Вот чудо-то! Нет у нас дубовых и грабовых рощ. Но дубовик вырос в берёзах! А вкусный какой!!!..🔥 Привет Вам большой из Новосиба 👋
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо большое,супер 👍😉
@user-sv8cv5lb1r
@user-sv8cv5lb1r 2 жыл бұрын
Спасибо за такую красоту!!!Как я вам завидую,что вы живёте в таких красивых местах.🤗А почему вы обрезание ножки,их что,есть нельзя?Спасибо ещё раз👍😘💞
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо большое! У груздей и волнушек солим одни шляпки в баках.🤗
@user-wl8ru7mf1g
@user-wl8ru7mf1g 3 жыл бұрын
Прекрасная грибная охота! Груздь - всем грибами на зависть! У нас таких нет!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@natashamuhamadieva8879
@natashamuhamadieva8879 3 жыл бұрын
Очередная лесная сказка))) Спасибо за чудесную прогулку. Особенно красивы малыши)) Удачи !!!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-nm1vo7bu1e
@user-nm1vo7bu1e Жыл бұрын
ШИКАРДОС!!!🔥🔥🔥💫💫💫💫💫💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🤝✌️💪✊️👍👍👍😎
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо большое 👍
@user-fl7ud2vp1w
@user-fl7ud2vp1w 3 жыл бұрын
засолить и ко мне на стол)))удачи красота!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Так точно)
@user-wm9gd2zp1e
@user-wm9gd2zp1e Жыл бұрын
Удивительные грибы!Не смотря на белизну, они очень хорошо "шифруются".
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо это верно 👍
@user-uh8gy6xv1p
@user-uh8gy6xv1p 3 жыл бұрын
Руслан, добрый вечер ♥️♥️♥️ Спасибо Вам за видео 👍👍😁 Грибалка удалась 👍👍😁 Красивые места,лес чудесный, всё супер 👍👍😁 Спасибо за рецепт...Я все грибы отваривала, попробую по-вашему рецепту😁 Удачи здоровья отличных походов, всего самого доброго ♥️♥️♥️ Берегите себя ♥️♥️♥️
@user-ql6pe1go7f
@user-ql6pe1go7f 3 жыл бұрын
Пои засолке холодным способом, гриб темнеет, когда его вытаскивают из рассола и он какое-то время полежит на тарелочки. При горячем способе засола грузди не темнеют.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!) 2-3 вымочить не забудьте в холодной воде, почаще воду меняйте несколько раз в сутки ) потом в тару солим ...и под гнёт в холод ;)
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! ) мы не варим, так вкусовые качества гриба лучше сохраняются и вкуснее получается)
@user-gx3mr3hd7m
@user-gx3mr3hd7m 3 жыл бұрын
Здравствуйте ну очень заманчиво спасибо
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-nf8ri2uo5b
@user-nf8ri2uo5b 3 жыл бұрын
Спасибо большое за простой рецепт. Белые груди у нас есть, но они после сбора чернеют, поэтому рискуем их собирать. Солим черный грудь много лет, но отваривали. Теперь будем делать по вашему рецепту
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! На здоровье!
@user-pg5qo1ik1w
@user-pg5qo1ik1w 2 жыл бұрын
Какие грузди красивые! И как их много....😃
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо большое 👍🍄💯
@user-qs6hm8xq5d
@user-qs6hm8xq5d 3 жыл бұрын
Поздравляю с хорошей грибалкой, можно только позавидовать белой зависть, удачи
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ei9fo7nf5t
@user-ei9fo7nf5t 3 жыл бұрын
Какая прекрасно сказочная природа
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xp7ch1md3j
@user-xp7ch1md3j 3 жыл бұрын
Супер!!! Грибы 1 категории
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@avanturaplus
@avanturaplus 3 жыл бұрын
Красивые грибы,как на картинке 👍🔥👍 удачи!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! )Смотрите еще выпуски на нашем канале)
@user-ee5ib3wl5l
@user-ee5ib3wl5l 3 жыл бұрын
Да, видео у Вас вышло на славу.Смотреть приятно и так вкусно аж слюнки бегут. одно как то я непонял, Вы грузди совсем невымачиваете? Напишите пару слов и ещё, что--то я невижу на юпках грибов бахромы. Или это другой вид?Напишите несочтите за труд. И спасибо за показ красот и богатств Карелии.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Грузди обязательно вымачиваем 2-3 дня, чистая вода холодная лучше с родника. Воду менять почаще, обычно около 3 раз в сутки. На молодых белых Груздях, как и на жёлтых бахрома , чем старше гриб становится шляпка разворачивается и бахромы все меньше. Смотрите ещё выпуски на нашем канале!)
@user-nq2lx3ef4y
@user-nq2lx3ef4y 3 жыл бұрын
Сказочная красота! Чудо природы! Вкусненькое чудо! Спасибо за видио!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@xeroxmetallurgov531
@xeroxmetallurgov531 3 жыл бұрын
Какая прелесть грыбуны. Лайк
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите еще интересные выпуски о тихой охоте на нашем канале! )
@dachnyisector
@dachnyisector Жыл бұрын
Богатый лес👍👍👍
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо большое 👍
@user-yl1fh8ku5j
@user-yl1fh8ku5j 3 жыл бұрын
Спасибо за интересные фильмы...
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё )
@user-lk2cp2qd1w
@user-lk2cp2qd1w 3 жыл бұрын
Как всегда 💯 лайков спасибо удачи вам
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-nq8dz8nd4v
@user-nq8dz8nd4v 3 жыл бұрын
Всем привет только что посмотрела видео про раков и тут сразу же поход за грибами спасибо за прогулку нет возможности видеть наяву так благодаря Вам мы побываем в сказке у вас одни деликатесы посмотришь а потом к холодильнику топаешь удачи вам и здоровья с уважением Новосибирск
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!)
@user-vf8il4mb9w
@user-vf8il4mb9w 3 жыл бұрын
Оохх...!!!Помогите! Сердце!!!))))мой любимый гриб.Да ещё маринованный и с луком,да в Сметане....!!!!!!!!)))))))
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души! 😀👍💯🍄🍀
@user-fr6nd4sg1y
@user-fr6nd4sg1y 3 жыл бұрын
Вот это я понимаю-тихая охота!Магадан .
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-qg8ce8tc5p
@user-qg8ce8tc5p 3 жыл бұрын
Никогда не пробовала такие грибочки,так что рада за вас👍🍄
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mo1xl1tg9l
@user-mo1xl1tg9l 3 жыл бұрын
Я выросла в прибалтике и мы всегда их собирали и засаливали.Очень вкусно.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё видео на нашем канале)
@user-qd4or3it9i
@user-qd4or3it9i 10 ай бұрын
Супер грибочки. Мама жила в Карелии и рассказывала бочками солили.
@mykarelia
@mykarelia 10 ай бұрын
Спасибо большое это верно 😉
@RybachteSUdovolstviem
@RybachteSUdovolstviem 3 жыл бұрын
Привет, лайк, лучший гриб и для засолки , а потом и закуски!)))
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-ld9vf4fn6b
@user-ld9vf4fn6b 2 жыл бұрын
Hello wow so good 😊
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Thank you 😊👍
@user-kh3xq7fn4s
@user-kh3xq7fn4s Ай бұрын
Я люблю соленые грузди и икру из груздей, особенно с варениками с картошкой, ой, ум отъ есть можно
@mykarelia
@mykarelia Ай бұрын
Спасибо 🤗 солим тоже на 40 дней, а как икру делать ? Рецепт 😌
@user-kh3xq7fn4s
@user-kh3xq7fn4s Ай бұрын
@@mykarelia солим так же, как бабушка учила, вернее не учила, она так солила, а я видела. Только я на слои добавляю чеснок и зонтики укропа. А икра- совсем просто, грузди через мясорубку и обжарить на сковороде, и в горячую подарки чеснок измельченный. И вкуснятина.
@mykarelia
@mykarelia Ай бұрын
Спасибо вкуснотень 👍🍄💯😉
@user-ec9ik3lx3k
@user-ec9ik3lx3k 3 жыл бұрын
Всем привет👋. Мы из Казахстана, Алматинская область. У нас груздь уже отходит. Гриб немного другой, очень грязный или в земле или в песке. Обязательно три дня вымачиваем. Солим или маринуем. Любим этот гриб. Были в гостях у тётки в Боровом, так там точно такие грузди собирали, у вас на видео. Сплошное удовольствие. Спасибо за фильмец👏👏👏🍄🍂🍁🌲👍
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души! Смотрите ещё выпуски на канале)
@viktorschmidt9440
@viktorschmidt9440 3 жыл бұрын
„Пособирала» вместе с Вами грузди и полной грудью «вдохнула» запах леса и вспомнила запах белого груздя!!! Сейчас я, уроженка Удмуртии, живу в Германии и тоже задаюсь вопросом: «Почему же на Западе не ценятся грузди и рыжики?» Ну во-первых это редкие грибы здесь, во-вторых у немцев нет семейных традиций собирать ягоды и грибы в лесу. А у нас же всё из детства - хоть мы и жили в городе, но с родителями каждый выходной летом ездили помогать родственникам в деревню, и каникулы там и любовь к лесу оттуда. Я на днях нарвалась здесь на осиновые грузди у озера, так собирала грибы с оглядкой, как будто воровала. А немцы проходящие с удивлением и неким пренебрежением смотрят и сразу, наверно, понимают - русские!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо от души!
@user-os7md3ev7y
@user-os7md3ev7y 3 жыл бұрын
Доброй ночи Карелия. Как всегда супер грузди просто шикарные и собирать их как и белые одно удовольствие. Ну а соленые просто класс. Жаль только что их нет у нас в Подмосковье. А разве вымачивать их не надо?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё выпуски на канале )
@vovahladchenko960
@vovahladchenko960 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Просто супер! Подскажите пожалуйста, по моховикам!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Моховиков редко берём
@ludashimalina3666
@ludashimalina3666 3 жыл бұрын
Руслан ножки такие же вкусные как и сам гриб. Я в детстве с отцом ходила за грибами и он никогда их не выкидывал. А в карелии растет черный груздь? Мы их собирали в Нижегородской области. Тоже очень вкусный. Руслан поделись рецептом грибнойикры. Я белаю икру из сушеных грибов,а потом делаю пельмени ,а вот на зиму ее не заготавливали. Только мариновали грибы,солили,сушили. Удачи тебе!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Черный груздь есть, но мало встречается. По икре написал выше) А бедый груздь солим без шляпок в ведрах удобнее шляпки класть.Ножки не солим.
@user-vt9cf2iy9i
@user-vt9cf2iy9i 3 жыл бұрын
👍👍
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-bb5of7sx5d
@user-bb5of7sx5d 3 жыл бұрын
Действительно хороши груздочки,первой категории.Не находила таких грибов,а хотелось бы потрогать подежать в руках и понюхать,как делаете Вы.Скажите,при неоднократном вымачивании горечь совсем уходит?Думаю надо знать как правильно приготовить этот гриб. Спасибо за прекрасную прогулку.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё выпуски на нашем канале)
@user-tn5ip5ic9f
@user-tn5ip5ic9f 3 жыл бұрын
Привет👋👍👍👍🍁🍁🍁🍂🍂🍂🧡😇
@user-lc9qo1zl5p
@user-lc9qo1zl5p 3 жыл бұрын
Я мы почему то не берем волнушки.. я люблю хрусткие, а они мягкие. Сейчас вот желею, что не брала. Вам конечно лайк. Удовольствие доставили.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! ) солёные вкусные )
@user-rq8jn1wp3m
@user-rq8jn1wp3m Жыл бұрын
Смотрю 03.11.2022г..шикарные грибы, подумала что сейчас есть...
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо большое уже снег выпал
@user-ui1iw5cd4c
@user-ui1iw5cd4c 3 жыл бұрын
Так много груздей, так выбирай диаметром мм 50. Толи дело зимой с картошечкой, мяса не надо. Я пять лет в Лоухах служил. Ни когда не забуду Карелию. Золотые края. А почему чеснок сразу при засолке не добавляешь, плюс укроп. Все по вкусу.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Можно по вкусу добавлять и чеснок и листья смородины (их сверху обычно верхний слой прикрываем). Но со специями чтоб не переборщить чтоб вкус груздя не перебить ;)важно
@user-og9ty8cx4l
@user-og9ty8cx4l 3 жыл бұрын
Люди, ну хоть бы один наййти,живем в респ. Карелия... здорово!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Все впереди )
@galina3393
@galina3393 3 жыл бұрын
Сопровождайте свои поиски рассказами о грибах,лесе в котором вы собираете ,я думаю многим будет интересно. Грибочки загляденье ,пойду в русский магазин поищу грузди попробовать.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-lt4qj4vb2b
@user-lt4qj4vb2b 3 жыл бұрын
Неустаю радоваться очередному походу за грибами. Спасибо. 🤗
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!)
@user-ft1qx6qn1w
@user-ft1qx6qn1w 3 жыл бұрын
До сих пор не могу понять почему срезаете ножки до основания у груздя, волнушек, серушек
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Потому что солим одни шляпки
@miniyavuz3338
@miniyavuz3338 3 жыл бұрын
Helo
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Helo 🤗💯🍄🍀🐻
@user-sd7qj4el5j
@user-sd7qj4el5j 2 жыл бұрын
Кто рано встаёт, тому и Бог подаёт. Грузди обычно растут полянами, точнее грудами. Отсюда и название. Из них делают хорошую засолку. Есть груздь настоящий, а есть груздь чёрный или чернушка. Но и из тех, и из других люди делают засолку на зиму. Такие грибы обычно солят в бочках и в вёдрах. Раньше в царские времена их подавали на стол.
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо большое 👍
@vsbxjsjb6761
@vsbxjsjb6761 2 жыл бұрын
У волнушек ножки хрустят!!! Это же здорово , Почему не берете😨
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо, солим одни шляпки, как и у белых груздей 🤗
@user-uo7lp9pm8i
@user-uo7lp9pm8i 3 жыл бұрын
Подосиновик вы принципиально не взяли?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Видимо пропустили )
@user-vz1rn1qo1m
@user-vz1rn1qo1m 3 жыл бұрын
В каких числах собирали грузди и какой район прионежья?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! В сентябре. В сторону Кондопоги
@user-vz1rn1qo1m
@user-vz1rn1qo1m 3 жыл бұрын
@@mykarelia спасибо. Я подумала, неужели сейчас, в начале октября?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
@@user-vz1rn1qo1m сейчас они тоже должны быть.погода теплая все располагает к росту гриба)Надо в лес идти)
@user-vz1rn1qo1m
@user-vz1rn1qo1m 3 жыл бұрын
@@mykarelia грибы то безусловно есть, а вот белые грузди сомнительно.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
@@user-vz1rn1qo1m смотреть груздевые места надо. Погода шепчет ляпота в лесу! А главное тепло и ночью морозов пока нет-так что будут еще думаем)
@gametrail9442
@gametrail9442 3 жыл бұрын
А почему к корнём выдераете?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Микологи рекомендуют выкручивать, там менее грибница травмируется! Когда режете гриб, ножка гнить начинает и более убивает грибницу.
@user-tn6mp6ng8w
@user-tn6mp6ng8w 10 ай бұрын
У нас такие грузди называют молочными.
@mykarelia
@mykarelia 10 ай бұрын
Спасибо большое 👍
@user-cc2gw1my3b
@user-cc2gw1my3b Жыл бұрын
А почему вы выбрасываете нодки? Их не едят разве?
@mykarelia
@mykarelia Жыл бұрын
Спасибо, солим одни шляпки холодным способом, укладывает в бочки шляпками вниз при засолке 😔
@user-sd7qj4el5j
@user-sd7qj4el5j 2 жыл бұрын
У белого груздя всегда выделяется молочко. Это отличает его от скрипицы.
@mykarelia
@mykarelia 2 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗
@user-fh6ig4sl6x
@user-fh6ig4sl6x 3 жыл бұрын
А почему вы не говорите дату сбора?
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите еще интересные выпуски о тихой охоте на нашем канале! ) В описании есть
@user-hr3kq2wz2d
@user-hr3kq2wz2d 3 жыл бұрын
А разве вы не вымачивание их? Мы всегда вымачивали 3 дня меняя воду а потом солили..
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Вымачиваем 2-3 суток в холодной лучше родниковой воде, при этом 2-3 раза в сутки воду обязательно меняем. А после солим...;)
@user-le1cw1tu2v
@user-le1cw1tu2v 3 жыл бұрын
Почему гребники срезают ножки и берут только шляпки я например, беру любые грибы с ножкой
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! У груздей солим только шляпки
@user-jp7ub8eh5s
@user-jp7ub8eh5s 3 жыл бұрын
Красота,только срезайте,пожалуйста ,грузди,не травмируйте грибницу
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!
@serzhdyubro8083
@serzhdyubro8083 3 жыл бұрын
Съедобным называют гриб, который можно есть сразу без предварительной обработки - термо- (варки или жарки) или вымачивания. Груздь белый wikigrib.ru/%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B4%D1%8C%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9.html - не съедобный, а условно-съедобный гриб, требующий предварительной обработки - вымачивания. На т. н. Западе предпочтение отдают съедобным грибам, не надо предварительно обрабатывать, меньше риск отравиться.
@user-hg8sk1fv2i
@user-hg8sk1fv2i 3 жыл бұрын
Прелесть а не грибы, ведёт тебе парень, удачи в дальнейшем по сбору грибов
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! На западе видимо готовить не умеют правильно грузди ) имхо
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите ещё выпуски )
@serzhdyubro8083
@serzhdyubro8083 3 жыл бұрын
@@mykarelia не за что :-)) Не знаю, но массовыми заготовками грибов там мало кто занимается. Есть достаточно разных овощей, нет такого культа грибов как у вас.
@serzhdyubro8083
@serzhdyubro8083 3 жыл бұрын
@@mykarelia Вам спасибо!
@gametrail9442
@gametrail9442 3 жыл бұрын
На западе просто люди ленивые,нехотят возиться с этими грибами
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Какие же они вкусные )
@viktorpichkurov3717
@viktorpichkurov3717 3 жыл бұрын
Все в кучу смешал, грузди разные, сырой с бахромой, сухой- подореховый, подгруздки разные.
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! За огромный опыт сбора грибов в Карелии а грибах разбираемся) это белый груздь настоящий! Смотрите ещё выпуски на канале )
@UserUser-gl3yx
@UserUser-gl3yx 3 жыл бұрын
Та да! Виктор правильно пишет вам. Всё смешал в одну кучу
@lanalove8968
@lanalove8968 3 жыл бұрын
Я пыталась смотреть твои видео- но нервы не выдержали!!! Срезать ноги у грибов преступление!!! Поэтому ни лайков ни просмотров!!!!
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
У груздей только шляпки солим!
@lanalove8968
@lanalove8968 3 жыл бұрын
@@mykarelia так я же вам ничего и не сказала про то что вы их рвёте и выкручиваете!!!! Я сама не режу грибы а рву- я вам сказала нахрена вы такие большие ноги отрезаете и выбрасываете!!!! Люди солят грибы с ногами- а вы чистую ногу отрезали и выбросили!!! Вот вы в чем преступник!!!! 😂
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо!) у нас традиция такая берём только шляпки что у груздей так же и волнушек и серушек(млечника). Отмачиваем 3 дня и солим шляпками вниз без ножек ))
@user-xd2po4oe4d
@user-xd2po4oe4d 3 жыл бұрын
десять работ делаеш сразу очищай и срезай что у вас грибников мода бегать мх считать будеш рвать вот и считай сколько их а то весь ролик только считаете
@mykarelia
@mykarelia 3 жыл бұрын
Спасибо! Смотрите еще интересные выпуски о тихой охоте на нашем канале! )
@user-vj9hg6nf4u
@user-vj9hg6nf4u 10 ай бұрын
Это худшие грибы для засолки,идеальные грибы это черные грузди,а. На Руси царский гриб это рыжик ,читайте историю
@mykarelia
@mykarelia 10 ай бұрын
На вкус и цвет 😌
Pray For Palestine 😢🇵🇸|
00:23
Ak Ultra
Рет қаралды 34 МЛН
[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr
01:00
是曼玉不是鳗鱼
Рет қаралды 50 МЛН
She’s Giving Birth in Class…?
00:21
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 9 МЛН
Вкусный и простой рецепт, засолки сырых груздей.
23:00
Сибирский Странник
Рет қаралды 1,3 МЛН
At What Height Does my Iphone Break?
1:00
A4
Рет қаралды 13 МЛН
ПООСТЕРЕГИСЬ🙊🙊🙊
0:39
Chapitosiki
Рет қаралды 12 МЛН