Собираю ГРУЗДИ //засолка груздей - чтобы ГРУЗДИ не потемнели //

[@ЕленаБабаева-б9м]

Молодец столько у вас позитива труженица и конечно лайк

[@МарияКузнецова-я5ч]

Мы когда жили в деревне, солили грузди в кадке, лист хрена никогда не клали, он придаёт грибами горчинку, грибы укладывали рядами, посыпали солью, стебли укропа вместе с зонтиками и смородиновые листья. Мы их даже не отваривали, солили сырыми. Сверху клали гнёт.

[@татьянаманаскина]

Сколько смотрю никто не может правильно солить грузди Варят их зачем то Я из Сибири мы тоже солили только холодным способом

[@evstigneeva.]

22👍Леночка отличная у тебя тихая охота за грузднями😊😊😊

[@dnevniknatal]

Добрый вечер 🌙 Елена. Как в лесу хорошо ❤, а когда ещё и грибы насобирать то вообще день удался . Спасибо вам большое за советы и ваш опыт .❤

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@Лилия-р5з]

Привет Леночка! Ну какая же молодец! Неугомонная❤Такие шикарные грузди! Просто восторг!

[@АленаКузменко-к2и]

Доброе время суток. Елена на счет засолки я с Вами солидарна. Конечно 👍👍👍👍👍

[@Muza_Podolia]

Здравствуйте Елена! Грибочки очень очаровательные и рецепт хороший! Спасибо! Удачи!

[@ИринаТкаченко-к4д]

Елена здравствуйте,в грибах не понимаю,но смотреть вас обожаю,вы умница, хозяйка.У вас на канале душевно,по домашнему и ничего лишнего.Спасибо,удачи вам!

[@ГалинаГусева-и1ф]

Лена , вы прямо настоящая "грибоискательница", как вы ловко находите груздочки , ведь в лесу этих бугорочков полно. А вы видите , где сидит гриб....спасибо за ролик.все показала и рассказала, нашла и посолила ...здоровья и удачи вам и вашим домочадцам.

[@lidiamiftahova5875]

Какая иы трудяга!!!Умница!!!удачи в грибных делах!❤❤❤

[@ФЕОДОСИЯМАТЮНКОВА]

Добрый день,Лена.Какие отличные вы грузди набрали.Это что за местность , у нас вот нет их в Тольятти.Но с вами было приятно по гулять по лесу.Всего вам доброго.

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Татарстан это

[@НадеждаШилина-е5и]

Да, вот это настоящий груздь, влажный, по краю шляпки мохнатый, просто красавец.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@ИринаШинкарева-щ5с]

Когда собирали - слюнки текли.Обожаю грузди соленые.😊😊😊❤

[@РаисаКузнецова-к8ж]

Люблю такие грибы, холодная засолка, ммм вкусно!

[@татьянаманаскина]

Так она варила их

[@kanal_Zhizn_Invalida]

Доброго утра, грибы я люблю, в наших краях нету норм мест для охоты по грибы, наслаждаюсь вашей охотой. Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

[@kanal_Zhizn_Invalida]

Канал Жизнь Инвалида, Сергей Пристёгин.

[@lb-dk8dq]

​@@kanal_Zhizn_Invalidaдай Бог тебе всего хорошего, паря❤

[@АльфираАльхамова]

Я в лесу поболтаюсь, траву попеннаю и домой, у тебя Лена прямо таки нюх на грибы, как ты их махом находишь, одно удовольствие тебя смотреть, и тут же и наелась. Что скажешь МОЛОДЕЦ

[@galinamedvedeva6900]

Добрый час времени! Замечательный урожай груздей!

[@ЕленаКалямина-п7г]

Леночка спасибо.Очень люблю собирать грузди, так интересно их искать.

[@НинаСорокина-ф2ю]

Леночка, как я вам завидую. У нас нынче нет груздей, одни лисички, которые я не очень. А вот на грузди не урожай, а у вас хоть и не было дождей, а грибочки то пошли, да какие ещё хорошие. Удачной охоты вам.😊

[@Yulia_Yakubich]

Класс!!! Сохранила видео! Буду делать в этом году по Вашему рецепту! Спасибо!!!! ❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@Nizzanamtolkosnitsya]

Здравствуйте.Ого сколько насобирали груздей.Хорош сбор.😊

[@homka4531]

Спасибо большое за вашу работу 👍😘

[@НатальяЛукиных-д4э]

На сто прцентов с Вами согласна, гриб лучше пересолить, чем недосолить.

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Оооой, прям ноги дергаются. Тоже поехать. Но на смену нужно. Как посмотришь вас. И бегом бежать охота😂😂😂

[@ТатьянаКренделева-с1ч]

Лена добрый день не дразни ,завидую белой завистью ,муж говорит завтра поедим ...ну суш у нас Ульяновск .

[@ЛидиЯБудахина]

Как это не нравились,все нравится,вкуснятина😂❤

[@korzh9517]

Класс, люблю грибы собирать тоже👍

[@НадеждаБорисова-в1б]

Просто, быстро и вкусно. 👍👍👍👍👍👍

[@Мойлюбимыйогородикотики]

Лена добрый вечер. Всегда удивляюсь как у вас сил на всё хватает. Здоровья всем.🙋‍♀️🍄👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@клубничка-е5х]

У меня сердце замирает😮 столько грибооов.

[@ЛюдмилаШвин-х5п]

Супер грибалочка,..

[@mudasirmiyabakiidondong8777]

Hello friend woww very nice natural video place🙏

[@siegfriedschlag4353]

❤ Guten Morgen 🎹gefällt mir sehr🔔👍danke für gegenseitige Unterstützung, wir wünschen dir einen schönen Dienstag, liebe Grüße Anne & Siggi 👍 Abofreund 🔔

[@ЕвгенияКомарова-щ7х]

Елена, смотреть, как вы режете груздя сил нет! Тоже хочу, аж зубы сводит! 😂 При чем я его терпеть не могу, в детстве перекормили, но чтобы пособирать - многое отдам. Как и белый гриб. До дрожи в руках. )) Этот сезон у нас богат на грибы, особенно на белые. И опят довелось пособирать, и рыжиков. Рыжиков с мужем ещё три дня назад 8 октября три больших корзины набрали. А вот на груздь в этом году так и не попали. Поэтому долгими зимними вечерами буду с удовольствием пересматривать ваши видео. По поводу засолки - мои бабушка с дедушкой тоже всегда так солили, и мама так солит - соли очень много всегда клали, потом перед употреблением немного вымачивали, и со сметаной ели. Или бабуля пирожки с ними пекла. И вкус всегда сохранялся! Я его практически впитала с молоком матери 😂

[@домиквдеревне-я1щ]

Здорово вам везëт вы белые собираете у нас их нету а так хочется их выкручивать. Спасибо вам большое оставайтесь сомной.😊👍🤗

[@anetka63]

Да прошлом году рыжиков море было, такие ароматные, без всяких специй варили, вкуснота 😊

[@ГульнараИманкулова-ы9п]

Опять молодцы!!! ❤❤❤

[@ValentinaValjama]

Совершенно верно ,у грибов должен быть свой неповторимый аромат.Лена ,глазастая какая все вокруг видит.Спасибо за видео❤.

[@ДомашнеецарствосЕленой]

Очень нравится Ленуся)😘

[@lidiamiftahova5875]

Квашенные грибы получаются по этому способу.Самые вкусные и полезные!👋👋👋

[@НатальяБолонина-ж4у]

Да, Елена, эти грузди милее. Я бы тоже сходила за такими, но у нас страшная сушь. Прошёл дождь, но все равно очень сухо. Моя знакомая один год привезли с мужем 32 ведра такой красоты.

[@Елена-ъ5н4с]

А у нас лето было сухое а сейчас залили дожди и холодно ,вот в ожидании когда погода наладится и потеплеет и тогда рванем за грибами

[@ГульнарСмагулова-в9в]

Леночка , молодец -обожаю тебя!!! Какие Вы Все -ваша семья Мама , Лариса труженики!! Делаю много по вашим рецептам, раньше смотрела других блогеров , теперь жду с нетерпением Ваши !!! Привет из Казахстана !

[@ГульнарСмагулова-в9в]

✊😍😍😍

[@ЕленаКалямина-п7г]

Леночка это очень вкусно,Я тоже так делаю.

[@АльфияГабдрахманова-х3ж]

Какая прелесть, мммм

[@Favorite-job]

Леночка привет я даже через телефон не вижу грибов 😂а ты их в лесу видишь.

[@ВераСавкина-г9ь]

❤Жаль что у нас нет таких грибов.

[@ИринаЛапшина-д8м]

Просто супер

[@поджогсараев-х8я]

У нас голяк по грибам в этом году Сухо. Ульяновск. Иногда появляются на рынке по500 р. за кг.

[@домиквдеревне-я1щ]

У нас тоже вот только прошëл дождь хороший пару дней.

[@golubi_zelenoy]

Привет моя дорогая супер класс, вроде я с тобой❤❤❤

[@СветланаЯкунина-в6у]

Они всегда семьями растут

[@ОксанаЦымбалова-н3ъ]

А мы тоже сегодня,точно так накопали груздочков.Всю ночь будут в глазах стоять.

[@Adagio-zu4nw]

👍💯🔥 скажите пожалуйста, это урожай нынешнего года? У нас засуха, имеет смысл идти или дождаться дождя? Спасибо большое 🙏

[@домиквдеревне-я1щ]

Этого года объязательно.

[@sairasaira9140]

Wow nice and very nice 👍👍❤❤

[@Дамочка-е2ш]

А что дальше? Сложили в банку и все? Закатывать потом не нужно?

[@СафияБуданбаева]

Я бы такие грузди собирала днем и ночью😂

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@Aida__kz]

Такие грибы где найти? Хвойных лесах?

[@домиквдеревне-я1щ]

В лесу где растут молодые берëзы .

[@ЛюдмилаОберман]

Все супер

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@АнютаСавельева-д5ь]

Здравствуйте, а сколько грибам нужно солиться?

[@домиквдеревне-я1щ]

40 дней.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый день, Елена ! Вы как белочка в колесе, ни минуты покоя у вас, грибочков насобирали и засолили, зимой с картошечкой объедение будет !

[@olgaleiman504]

Добрый день Елена ! Хочу у вас спросить, где хранить и когда можно подать на стол ?? Есть ли у вас рецепт горячий способ засолки груздей ?

[@домиквдеревне-я1щ]

Здравствуйте Оля, у меня в погребе, да и в холодильнике, мы ели уже на 12 день, мы можем и на 5й день а вы смотрите сами . Видео досмотрите. 😊

[@olgaleiman504]

@@домиквдеревне-я1щ Благодарю за ответ ! Погреба нет есть подвал, а в холодильник всё ставить не реально.

[@НаталияПавлова-н8г]

Лена привет! Какие же классные грибочки.Лена напиши мне пожалуйста какой у тебя сорт малины.

[@домиквдеревне-я1щ]

Наталья, мне дали давно несколько веток и я даже не знаю название. 🤭😏

[@ЕленаКрупскаяВязалочки]

Здравствуйте, а через какое время можно будет есть грибы?Если солить так как вы. Подскажите пожалуйста.

[@домиквдеревне-я1щ]

Вообще надо ждать 40 дней, мы едим намного раньше через 12 дней. Спасибо🙏💕

[@ЕленаКрупскаяВязалочки]

Спасибо за ответ) это у вас сырые грузди, а сухие тоже так же солите?

[@ВалентинаТимошенко-ы5р]

Сегодня набрали ведро гриба , попробуем засолить вашим способом.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@ЛюбовьГлухарева]

Классно, спасибо за советы

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@ДядюшкаАУ-ж6б]

Это получается просто солью посыпаем и складываем в банку и всё?

[@домиквдеревне-я1щ]

Всë верно. 👍

[@ДядюшкаАУ-ж6б]

@@домиквдеревне-я1щ спасибо 🤝

[@Walentina_Kazantseva]

Лена объясни, как в этой листве можно найти. У тя, нюх😅

[@домиквдеревне-я1щ]

🤣

[@korzh9517]

Вы на сколько времени замачиваете грузди?)

[@домиквдеревне-я1щ]

На 6 ч

[@ОльгаКудряшова-ж6у]

Скажите пожалуйста это аквазональные?

[@АлександрКорнеев-с8т]

Через сколько можно кушать?

[@домиквдеревне-я1щ]

Через 40 дней можно кушать, но мы так долго не ждём через 10 дней. 🤭

[@ДжейнЭйр-р4э]

Мне понравилось. Вам лайк. Скажите Вы продаете свежие грибы?

[@домиквдеревне-я1щ]

Я их посолила уже. Спасибо🙏💕

[@mamazz4519]

В каких краях собираете.

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Это в Татарстане

[@домиквдеревне-я1щ]

​@@ТатьянаЛукоянова-с2рТанюша спасибо 🤗

[@АбрашкинАлександр]

Здравствуйте, можно ли у вас купить баночку солёных или маринованных груздей за любую цену, очень хочется

[@домиквдеревне-я1щ]

Здравствуйте, мы ещё не собирали груздей. Это прошлогоднее видео.

[@snakesnakoff7366]

Привет, Лена. А рыжиков ещё нет у вас? Всё равно я не понимаю,как вы их видите? А мы ещё говорим " Чё так дорого"? Пока наползаешься,эти бугорки разроешь,с ума сойти можно

[@ЕленаГусева-й5о]

Скажите, а грузди ещё разве не отошли? Какая область у вас?

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Татарстан. Сухо было. Пошли только

[@ЕленаГусева-й5о]

@@ТатьянаЛукоянова-с2р спасибо большое

[@ЛюцияХалилова-з5т]

@@ТатьянаЛукоянова-с2рвот сегодня собрали очень много ) В Лаишевском районе )

[@СветаПон-д4е]

Замените укроп на семена тмина.👍

[@ДжейнЭйр-р4э]

Где Вы живёте? Я тоже хочу купить у Вас

[@домиквдеревне-я1щ]

Это старое видео, живу в Татарстане.

[@НатальяРадионова-ъ9б]

А где вы живёте?

[@домиквдеревне-я1щ]

Татарстан.

[@НеллиГалиуллина-ъ4х]

Посолила тополевые грузди холодным способом с чесноком и зонтиками укропа. Пересыпала солью и под гнёт. Через сутки выступил рассол темно коричневый... Викинуть???

[@домиквдеревне-я1щ]

Соли должно быть много, много? Пусть стоит, не надо выкидывать, у груздей тоже тёмный сок, покажу на днях.👍

[@СветланаКуликова-м2н]

Вот и я на свои тополевые грузди смотрю и думаю выкинуть или оставить. Тоже рассол коричневый.

[@АннаЛаврикова-р7ю]

Их только солят?

[@домиквдеревне-я1щ]

Можно мариновать.

[@ТаисьяЗаводова]

И ни кто не рассказывает,какой регион ?

[@домиквдеревне-я1щ]

16 регион, приезжайте. ❤

[@НатальяРадионова-ъ9б]

Я тоже живу в деревне мне 58 лет но я вся какая то уставшая хозяйство управлю больше ничего не хочу делать

[@домиквдеревне-я1щ]

Я тоже устала блин 😄🤦‍♀️, зимой буду отдыхать. Всё нормально, отдохните пару дней забейте на всë и будет счастья 🤗

[@СветланаУланова-е5с]

Чеснок зря положили, кислые будут.

[@домиквдеревне-я1щ]

Убрала. 👍😊

[@СветланаУланова-е5с]

@@домиквдеревне-я1щ спасибо, что последовали моему совету, лучше положить чеснок в уже готовые грибы.

[@ТАТЬЯНАКРЕМЕНЧУК-с8ь]

Вчера насобирала два ведра❤

[@домиквдеревне-я1щ]

Здорово 👍😊💕💕💕

[@marinazar110]

На вид они не точень всегда чищу с обоих сторон низ и верх хрен дает горечь у грибов свой аромат

[@ЗояСажина-м7р]

А что ,разве эту работу обрезать не надо? Есть же неприятно да и там червь может быть.

[@домиквдеревне-я1щ]

Вы про что?

[@МарияМорозова-т5ь]

Никогда не отвариваю - лучше сырого посола нет..

[@ВераРусанова-з1к]

Да ничего кроме соли и не надо....хорошо вымочить....и все...зачем все эти хрени,укропы и чеснок...все можно положить потом

[@ЛюсияХаникова]

Грузди можно зажарить?

[@домиквдеревне-я1щ]

​@@ЛюсияХаниковаможно , но они для засолки подходят.

[@НадеждаМаслина-е3ж]

У меня всегда горчат грузди что не так .

[@домиквдеревне-я1щ]

У вас такие русские?

[@ТатьянаСибрикова-е6у]

Глупая засолка

[@домиквдеревне-я1щ]

Может не засолка? 😄