Морозиво РОЗВОДНЯК з горілою карамеллю від Юлії Висоцької!Професійний огляд їжі від шеф кухаря

Морозиво РОЗВОДНЯК з горілою карамеллю від Юлії Висоцької!Професійний огляд їжі від шеф кухаря
вітаю вас підписники та глядачі мого каналі
Сьогодні ваша улюблена рубрика
Ви мене попросили цю страву, тому будемо розбирати карамельне морозиво від Юлії Висоцької
Раджу дивитись до кінця, бо такого розводняка я і сам не очікував
Чекаю ваші коментарі!
обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші професійного ножа від шефа, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші професійного ножа шефа
приходь на прямий ефір 1.05 в Інстаграм Андрій Клюс, можливо і тут зроблю паралельно ефір
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️Тик ток:
www.tiktok.com...
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #высоцкая #морозиво

[@Andrii_Klius]

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZbin: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457

[@alterego8896]

😅

[@Garulll]

Зупиняйте стільки, скільки вважаєте за потрібне. Мені цікавіше слухати вас ніж її.😅

[@Andrii_Klius]

дякую вам)

[@a.ilka.2024]

Правильно, русню стопати й обсирати це святе Хто хоче сматрєть і слушать Юлію Вісьцьоцькую, хай йдуть нафіг звідси , а не притісняють автора каналу

[@KseniyaMj]

​@@Andrii_Kliusа ми дякуємо Вам за прекрасний і дуже смішний контент👍👍👍

[@voikovakat]

а мене навіть і раніше це ніяк не напрягало, коментарі дуже корисні

[@Света-ф5г5л]

Це ви мабуть з знімали її на камеру коли вона робила увесь цей жах...все що вона робить , це фальш , жах і брехня!😅

[@_m1rrox_947]

Зупиняйте скільки вам захочеться. Я тут з двох причин: 1) посміятися з висоцької 2) слухати та запам'ятовувати ваші поради, бо вони реально корисні. Щиро дякую Вам за контент ❤️ Зі святом

[@dmitrybulay7542]

Вона, як завжди, в ударі. Шоу, під назвою,- "Навіжена на кухні".

[@Kai-jd3ct]

Спочатку прочитала як морозиво з горілкою😅 Показала це відео італійцю, який займається морозивом, сказав, що виглядає як магія. Накидала все в котел, перемішала і вуалля. Сказав, щоб я цю стерву більше не дивилась, а то отупію від її рецептів

[@goldenolgabrown8136]

Одній мені здається що рухи Юлії хаотичні, а поведінка невротички ?)))

[@ВячеславВітюк-б4д]

"Ну вот смаатри!" "Ну вот смаатри!!" "Ну вот смаатри!!!"

[@ГрафВишенка-ц4у]

😂🤢🤮

[@juliazaporohzets7794]

@@ГрафВишенка-ц4у Панімаєш? Ну, панімаєш? )))

[@amanaresat8881]

Це істинний кайф слухати як Андрій розносить "шедеври" Юлі

[@Andrii_Klius]

дякую, від душі

[@annagatunok2731]

😂 блін вона і раніше мене бісила,коли її у дитинстві вмикали по тєлєку. Я не розуміла, з ким вона взагалі спілкується, ще й на "ти". А ще оця спішка. Що вона бігає,суєтітся, наче у неї хтось зробив підпал. 😂

[@Andrii_Klius]

це точно) згоден)

[@nataliaignatchenko5467]

С ее талантами самое главное - это что бы дом был недалеко от пожарной части...🥴

[@М.с-д9м]

Плюс лікарня неподалік, щоб недовго бігти

[@Катерина-е6л9е]

1) кришка контейнеру повністю суха. На ній мали бути замерзлі крапельки води 2) коли масу перемішують в контейнері, стінки будуть брудні, а тут в них чисті краєчкі 3) хвилі на поверхні. Резюме: це магазинне морозиво.

[@Катерина-е6л9е]

Під оригінальним відео люди пишуть, що морозиво виходить добре за цим рецептом . Що хто не зрозумів, що треба вимішувати, той сам дурак. Це реально неповага, я не повинна це розуміти, я не кулінар. Це якщо я скажу людині, ти тупий, не знаєш, що після операції треба пити антибіотики?

[@Andrii_Klius]

і я так подумав

[@irinasavich313]

Третя версія: вона просто купила кілограм готового морозива і переклала у свій контейнер

[@Andrii_Klius]

скоріше так і було) але нашо?)

[@pani_vorovska]

Вітаю! Коли додивилася до моменту, коли вона влила сирі вершки в жовтки, то зрозуміло стало, чому вона сказала що їй потрібно літр і ще 200 г. Тому що, вона реально брала молоко і вершки. Навіщо брехати що це все вершки, я не розумію. Про карамель я взагалі 🤯 маса рідка. Це дуже видно. Я готувала колись морозиво зі сметани і жовтків. Я ще кожні пів години виймала з морозилки і перемішувала.

[@Andrii_Klius]

абсолютно з вами згоден)

[@tanjasahaidak1617]

Це просто сюр! влити зашкварений цукор у вершково-жовткове хрючево і, о чудо, побачити карамельний колір! А хто пробував перепалену карамель, той знає, що це - дуже гірке місиво, що переб"є будь-який інший смак, навіть ті помиї, які вона приготувала.

[@ІванБаран-у4ь]

Я не розумію, як потрапив на цей канал, бо кулінарія - то зовсім не моя тема. Але цікваво дивитися професійні коментарі грамотної у свой справі людини. Дякую, гарно провів час за Вашими відео!)

[@laurettabaffi]

Я одного не розумію, як я могла її дивитися і не бачити цього раніше???? Це ж трешак повний, її сирніки, чьоооорнєнькіє памідоркі....... 😳

[@olgav5309]

Теж дивилася її років 20 тому, а потім подумала, що той треш називається "єдім дома", у кого дома, думаю, ми це "єдім", нащо я на неї час витрачаю... І кинула її дивитися.

[@АннаСтепанова-у3ш]

Та же фігня

[@ІринказДніпра]

Борщ тільки з одного буряка, сирі крильця, риба в газеті... всього лайна не перерахуєш...

[@Arbella81]

Аналогічно! Я навіть колись студенткою хотіла купити її кулінарну книгу((

[@julyako]

Дякую, пане Андрію, за відео☺️. Так, дійсно, зупиняйте скіко буде потрібно. Ви ж на своєму каналі та в праві робити, як вам краще. Що зробиш, що через некомпетентність юлічки треба кожну хвилину зупинятися

[@Andrii_Klius]

дякую вам за підтримку)

[@Nata_Barchukivna]

Одна моя знайома, дуже хороша господиня, реально вірила тим розводнякам від Висоцької😮Вона каже мені:" Я ніколи не можу встигнути за нею. Де її брудний посуд? Скільки треба збивати? Коли виймати?" Мені довелося пояснювати, що там працює група людей, які їй допомагають, плюс монтаж, плюс можна багато чого просто не показувати. І лише тоді та моя знайома заспокоїлася😊

[@Olga_Garbar]

24:35 В мене третій варіант: пішла в магазин, купила і перевалила в ємність. Але тут хоч результат показали, он п'яна качка в гівні так ніхто і не побачив як виглядає.

[@ІринказДніпра]

Вона в той час, коли підійшла до вершків, за кадром було чутно, як колотять ті жовтки. У неї є кулінарний раб. З Вашим резюме про вершки повністю згодна. Молочна пінка і така рідка текстура вершків на жирні не тягнуть.

[@olenamelnykova4661]

По ходу, морозиво - це солодкий заморожений сирий омлет😏

[@Andrii_Klius]

як варіант)

[@Лика-п4ч]

Она вылила собакам свой гоголь- моголь, и купила в магазине нормальное мороженко😅

[@tanyabutterfly9076]

Співчуваю тій людині яка прибирає після неї,вона ж руко...опа ,чому в неї все літає, розливається ,розбризкується я вже не кажу про те ,що те що вона готує неїстівне.

[@tarasovatatyanatarasova526]

Да,Андрюша,вона вирішила,що всі дебіли, тільки вона королева кулінарії.Вона поставила жидку молочну масу в холодильне відділення,даже не в морозильник.А її поведінка повністю відповідає брехливой стороні життя цієї "держави".Росія і брехня ідуть поруч!Анрей, дякую,за класне відео.

[@КатяН-е2ы]

Наконец то разоблачение городской сумасшедшей! дякую любий друже!!!❤

[@Andrii_Klius]

дякую вам що дивитесь та коментуєте)

[@denisdn]

Ні не зараховано - забула додати стакан горілки!

[@НадіяТерьохіна-й1л]

Всі хто робив морозиво вдома знають, що його постійно треба мішати, інакше купа льоду буду) Юлія, просто умора, дійсно розводить свого глядача. Вона так там тороторить, що її частіше треба ставити на паузу

[@barada3693]

Запишіть відео, де готуєте по цим рецептам, щоб максимально показати яка вона недолуга.)) Лайк)) дуже круто!) Дякую за відос)

[@Andrii_Klius]

Будь ласка В мене на каналі тільки на ютубі більше 150 крутих, унікальних та смачних рецептів)

[@barada3693]

@@Andrii_Klius Так, вже з дружиной пробуємо Ваші рецепти)))

[@katetrap6346]

Це буде перевод продуктів по її рецепткам😂

[@sonya_dzyum]

Я кухар. І в мене аж око сіпалось. Не знаю як ви такі спокійні😅 але , найгірше, це завжди якась захеканість, хаос, паніка ... Звичайно на професійній кухні буває всяка, швидкість теж важлива. Але знімт ти людям нормально, як ніби її в шию гонять там. А про морозиво мовчу. Це трагічно😂 найоб чистої води

[@Andrii_Klius]

дякую вам) все для вас

[@ИринаПинчук-м8д]

Боже, як я її колись дивилась😲. Мала була😊

[@MrEntrery]

От подумав, юля - морозиво нічого не згорить, ага наївний 😂

[@НатальяЧерная-е7й]

Від вигляду карамелі я просто випала в осадок... Колір соляри після чистки ствола трофейного танка...

[@mariaagafon6105]

О, новий експертний огляд на те, як Юля палить продукти - саме те, що потрібно під мій паршивий настрій. Нехай усе горить!!! 😂

[@ГалинаСивоконь-в3ц]

🤣👍

[@Andrii_Klius]

хах)

[@Andrii_Klius]

)))

[@ИннаХоцкая-б4ы]

Нещодавно натрапила на ваш канал і дуже приємно вражена. Я підписалась.) Я не кухар і готую дуже рідко, але мені так цікаво вас слухати!) Я багато чого дізналась !) А ця Юля - ну що ж можно було від неї очікувати !! Огидна!

[@dariashein7517]

Повністю солідарна з Вашим коментарем. Інколи думаю, що це навіть круто, що вона таку фігню робить, бо можна дізнатись багато корисного та цікавого в коментарях від нашого Шефа 🥰🫰

[@СветланаГоревая-ь5ц]

Я залипла у ролики, тому що подобається, як професіонал розбирає її на молекули, а саме чисто повеселитися, дуже смішно. Такий треш. Особливо її рецепт борщу. Так наш борщ взагалі ніколи в світі так ніхто не ображав.

[@VB-november]

Ну це класика від Юлі. Все потрібно спалити, не важливо - цукор, чи курка, чи томати або качка 😂

[@Andrii_Klius]

хоч тут вона не міняється)

[@Ірина-к2ь]

Їдімдома - звучить як якийсь матюк.

[@МашаСоломина-з6и]

Меня раздражает ее беготня. Если готовишь дома, то зачем находиться в такой метушне? Все поделала спокойно, еще и посуду успеваешь вымыть в интервалах

[@minervamcgonagall5969]

вона така людина просто! Баба старіша за мене, але все думає, що вона дівчинка-підліток. Тарахтить 100 слів на хвилину і бігає, як в опу вкушена. Мене теж бісить ця гіперактивність

[@ЕленаТрунова-т8ч]

Спасибо большое. Слава Украине! СлаваВСУ!

[@krendel-y4u]

Звісно вона не може терпіти,там горілим весь будинок просмердиться😂

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@huaweihuawei9087]

Цей випуск мені особливо сподобався, ви, жесть як її розносите😂.назву передачі:"тяп-ляп об забор і всьо гатово.."

[@MR-ml7ih]

Як мене ще з дитинства дратувала ця манера звертатись на ти до когось там за кадром. Через це завжди її перемикала. А зараз після стількох років дізналась, що і страви було жахливими, добре, що не дивилась😂

[@allakich2142]

Вона забула покласти туди мумійо, хвіст пацюка, звєробой, шкурку сурінамської жаби, зідрану в повнолуння, дрібку спаленої шерсті муфлона. Іііііііі, по ступах!

[@GaiaSuzdaltseva]

😂🎉

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@Andrii_Klius]

))))

[@ArtInThreeDimensions]

😂Кухар-інквізитор може спалити навіть морозиво

[@Andrii_Klius]

не можу не погодитись)

[@MrDen-lv5uj]

У неї що, в ср**ці петарди горять? Навіщо так скажено бігати по кухні? 😂

[@voikovakat]

з приводу морозива, я вважаю що вона взяла готове і показала як старе. Чому я так вважаю, бо десь в тік-тоці було відео де вона готувала страву в духовці і той посуд, який вона туда поставила не зпівпадав з тим, яку вона дістала. P.S: доречі знайшла відео де вона ще раз никидує. Це відео про Лазанью, там вона використовувала тарілку з соняшником, а в кінці дістала іншу.

[@ИмяФамилия-ы5ю9э]

Вот сучка она! Людей обманывает!😱

[@tatianagurevich2354]

Свою выпечку никогда не разрезает.

[@SkiJul18]

Дякую за відео! А я колись це дивилася, і я в шоці, раніше думала, що це класно. Колись її по СТБ транслювали. Оце мозок промивався. Тепер реально дивишся на це все. І це реально хрючево. Дуже цікаво Вас дивитися і слухати.

[@Taro_Prognoz]

😂думаю є два контейнери, в другий хтось поїхав і купив нормальне морозиво и вуаля 😅😂

[@infinityneo3534]

Я люблю такі огляди, бо сама готувати не дуже вмію. Ваші коментарі на контрасті з нею допомагають швидше зрозуміти що робити :" Дякую ❤

[@kat_ua]

Дякую за відео! Ніколи не готувала за її рецептами. Це шоу раніше іноді дивилась. Років з 15 назад іноді дивилась, бо бувало ніяких інших цікавих програм по ТВ не було, так оце її безкінечне "смотри", завжди дратувало. Ну і ця метушня по кухні, якась дивна фішка шоу.

[@Andrii_Klius]

цивіться тепер краще мій канал) в мене і шоу і рецепти і все рідною)

[@kat_ua]

@@Andrii_Klius Дуже рада, що знайшла ваш канал і вже підписалась!

[@PS-sp7vf]

Дякую, морозиво, це те, що треба, лайк❤!

[@Andrii_Klius]

будь ласка) дякую)

[@AkulinkaSoniashna]

Якби морозиво перемішували кожні певні проміжки часу,то стінки лотка були б у морозиві.А стінок ємності не торкалось нічого.Лоток синій.Його просто наповнили готовим продуктом.

[@Andrii_Klius]

вірно

[@ИринаШпачинская-ш3б]

Я впевнена, що підстава пройшла ще в момент, коли вона горілу карамель вилила в молоко. Реакція зовсім не та! І потім в неї не вийшла б така однорідна маса!😂😂😂

[@Hannaenko]

Я а дитинстві дивтлась ці передачі, як інтертеймент, вона весь час бігає, бруднить купу посуду. А коли стала готувати сама і шукала рецепти, її дуже часто підкидувало але я ні разу нічого не робила бо коли починала дивитись/читати це як рецепт кожен раз думала що це якась фігня😂 на СТБ у Все буде смачно рецепти були набагато кращі з поясненнями принципів приготування

[@Andrii_Klius]

думаю всі хоч раз

[@user-fx5cv5uc8l]

Дуже сподобалось Ваше відео. Такого трешу я ще не бачила. Роблю морозиво вже кілька років. І бачу кучу косяків. Ви абсолютно праві. Дякую

[@juliazaporohzets7794]

Не розуміюся на приготування морозива, тим більш було цікаво. Навіть фризери погуглила. Наразі мене повеселило, як вона захоплюється тими стручками вінілі. Ну так, не факт що вони є у кожній кухні, але не таке вже й диво. Тримаю стручок у банці з цукром, стручок у пляшці з коньяком, який використовую для випічки. А щодо розводняка - тут все очікувано. Кцпи триндять як дихають)

[@supsup1980]

Саме страшне, що цю Йулію колись показували по нашому телевізору. І я навіть іноді це дивився.

[@dagnytaggart2027]

А чому вона не влила горілку в цю горілу карамель і не підпалила це все як завжди?

[@МарияВеликодная-ц1ь]

)))))файєр шоу)))))а потім то все в морозилку, на виході класне морозиво із піками

[@gekzogen]

Регочу

[@ТаняЛевчук-л9л]

супер огляд! чекаю наступний випуск

[@Andrii_Klius]

дякую) скоро буде)

[@alisapolova4466]

Цей огляд - це розрив)🎉Ви великий молодець😊Я так насміялася😂

[@Andrii_Klius]

дякую вам безмежно!

[@hannaY_]

Пане, сьогодні відкрила для себе ваш канал й вже додала до списку найулюбленіших❤ подача дуже крута) Будь ласка, зупиняйте її скільки бажаєте, вас й ваші думки набагато цікавіше слухати ніж Висоцьку)

[@Andrii_Klius]

дякую вам безмежно)

[@oksanapanych8180]

Ви так засмутились через це рукожопство, але згадайте хто потім це жере 😂 А відоси ви зупиняєте справедливо, дуже дякую за такі деталі, я навіть не здогадувалась про такі нюанси!

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@ириназиновкина-д2ш]

Дякую за цей чудовий огляд! Це я попросила оглянути цей витвір великої кулінарки! Я готую морозиво в домашніх умовах дуже часто. Я роблю його на основі ягідніх курдів та швейцарської меренги. Сама винайшла цей спосіб- свій рецепт розробила. Завжди виходить чудово і без фрізера, і без постійного перемішування. Тільки правильно завари все- і на ніч до морозилки. Структура кремова, ніжна, стабільна. Прийшлось це винайти, бо я не переношу молоко.😜🤗

[@Andrii_Klius]

радий що сподобалось) ви молодець)

[@irinarogers7906]

Моя подруга любить готувати і купила кілька років тому книжку великої кухарки.Каже- жодний рецепт негодящийся.

[@KseniyaMj]

Дякую,Андрій,давно хотіла ось такий формат дивитися,більш ніж 25 років працювала в ресторанному бізнесі і мені ця тема дуже близька,тому дуже-дуже ціную кожний Ваш коментар,бо то,що калапуцяє ця Юля -це просто зашквар і брехня!!!Удачі і процвітання Вашому каналу👏👏👏

[@natajerry99]

Молодец, Андрей, классно объясняешь

[@Andrii_Klius]

Дякую 🙏

[@Quimmoo]

я от взагалі не бачу сенса робити деякі страви вдома. Наприклад: рамен, роли, або от морозиво. Витратимо купу часу, якшо нема досвіду і розуміння - вийде якась хрінь, та й дешевше теж не вийде. Одна справа, якшо ми купили там собі домашній малий фрізер для морозива (таких, до речі, на амазоні можна знайти багато і не дуже дорого), тоді окей - будь ласка, але якшо це просто хєрачити руками - витратити купу часу заради ось такого малесенького боксика, ну я навіть не знаю.) Як на мене, краще купити якесь прикольне смачне морозиво, може навіть з якогось закладу, з якимось цікавим смаком і це принесе набагато більше класних емоцій.

[@Andrii_Klius]

згоден)

[@maryann5027]

Я спочатку думала, що вона все палить, бо їй після випитого тре вугілля, щоб голівка не боліла, але згадала, що вона не їсть те, що готує😂

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@Путінхуйлолалалала]

Таке враження, що вона страждає на шизофренію

[@amellafrost7121]

Підписалась. Ви молодець, продовжуйте далі. Підтримка україномовного контенту.

[@Andrii_Klius]

дякую)

[@ВікторіяКупчин]

Андрію ,дуже класні поради,все толково...багато нового для себе дізналась,колись отак не розібравшись скільки продуктів спортила...було обідно

[@Andrii_Klius]

радий чути)

[@НатальяЧеремская]

Андрій мы Вас розуміємо на любих мовах.Ви наш шеф.Підтягувати мову,не потрібно.Це кулінарний канал.Кому незрозуміло,нехай не дивлятся.

[@Andrii_Klius]

дякую вам)

[@СветланаГнатюк-ф2и]

Что Вы от неё хотите,она же из семьи Михалковым.Она просто обязана брехать.Надо поддерживать имидж

[@Марлен-л6т]

Я думаю її "шедеври" навіть свині їсти не будуть!!😂😂 І в дитинстві я варила цукерки з топленого цукру! Но не вугілля!!☝️

[@ВалентинаФетисова-п2т]

На всіх відосах вона метушиться,як угоріла,це щоб запутать людей,а в кіньці показать подставу,а не те що в неї насправді " вийшло"

[@veron_g]

Пародія на Джеймі Олівера😅

[@oksanasoltickaya6879]

Подивилася, як юльку кидає та носить, і думаю, що вона на якихось амфетамінах. Адекватна людина, таку пургу знімати не буде.

[@oksanasoltickaya6879]

@@moneyman3743 💯

[@alibellka]

Дякую за гарну українську. Поки нею гарно не розмовляю, але слухати приємно 😊

[@Ирина-е7у7к]

Я когда-то передержала карамель и она черезчур была коричневая, но не черная! Уже не помню что я готовила... Так вот: карамель дала сильную горечь! И даже то, что я добавляла совсем не много карамели не спасло мое блюдо. Я помню, что было оооочень невкусно в итоге!!!

[@natashaa1100]

Андрій, дякую за ідею з водяною банею для заварювання жовтків. Бо на відкритому вогні ні разу не вийшло, завжди згорталися

[@dreamer_1356]

Людина,яка цікавиться хоч трошкі кулінаріей та кондитерсьтвом пам'ятає,що для такого морозива,на молочно-жовткової основі,потрібна мороженніца,в якої все зробить механизм. Але як що такого немає,то в морозилці треба кожні 30-60 хвилин цю массу розмішувати веделкою,тому що масса має властивість кристолизоваться...але Юля,з мужем-продюсером цього сюра та режисером театра,і тут решили зробити свій сценариій аля-Остап Бендер. Думали,що прокатит. Але ж прийшли часи,коли інтернет є у кожної людині в кожної хаті та люди можуть достати із архивів ТВ все це,що не треба вспоминати... Ось и війшло: Що посіїшь,то й пожнешь.

[@ОлегОлегович-х5п]

Доречі морожениця коштує зовсім недорого. Є навіть треш-варіанти з аліекспрес, але вони, блін працюють.

[@Andrii_Klius]

не обовязково, робив без фрізера і все ок, але з ним виходить сама ідеальна текстура

[@НинаПисьменная-щ8п]

Дякую, ваші коментарі дуже цікаві, я девлюсь не Висоцьку, а дивлюсь і слухаю ваші поради і вчусь.

[@Andrii_Klius]

дякую) зафіксував)

[@ФеліксКостукевич-ч5к]

Можливо я чогось не знаю, але коли на таких "вершках" починає підніматися пінка, то значить що вони нагрілися майже до кипіння і якщо їх так швидко влити в жовтки, то останні просто згорнуться і підсумку вийде гаряче, солодке молоко з буцками варених жовтків) Скільки я готував варіантів морозива та зварних кремів - скрізь рекомендують вливати гарячі вершки чи молоко тоненькою цівочкою паралельно збиваючи міксером жовтки, для того щоб жовтки не згорнулися.

[@SuAuru]

Мене цей момент теж здивував. Коли вона фугонула гарячі вершки у жовтки, я аж вголос скрикнула "Ай, що ти робиш?!".

[@kanalkaun8117]

Дякую за розбір ❤ В холодильнику був шторм за те получилися хвилі 😂

[@Andrii_Klius]

хах це точно)

[@annagatunok2731]

Таке відчуття,що вона сама коли відкрила, здивувалася як так вийшло 😂

[@СвітланаПанович]

Горіла карамель... Як смачно😅

[@bardiier]

А я в дитинстві намагалася готувати за її рецептами і не розуміла чому така лажа виходить 🤔Так через то засмучувалася 😔

[@user-yl7qt3bc8i]

Ніколи не готувала за рецептом Висоцькоі ясно що це шоу дурилка картонна!

[@АРТЕМИДА-ы8ч]

З вершків не готувала. Готувала з молока. Молоко довела до кипіння. Відставила охолоджуватись,влила туди жовтки з сахаром і ванількой. Поставила на маленький вогонь. Потихеньку помішувала. Потім знову поставила охолоджуватись. Разів три перемішувала. Тільки потом розливала в чашки і ставила в морозільник. Чесно кажучи в мене з молока маса густіша вийшла,чим з її вершків😄😄😄

[@МиколаСтовповенко]

Берете 500г вершків і 250г згущенки і 2г ванільного цукру. Закладаєте в морозилку на 20хв миску вінчики міксера ОБОВ'ЯЗКОВО... .... .Охолоджені до 0..+1 С вершки 33%...збиваючи міксером на найвищій швидкості 2хв після цього додаєте тонкою цівочкою згущене молоко кімнатної температури не перестаючи збивати....і збиваєте до однорідної маси..тоді додаєте ванільний цукор збиваючи далі......і в морозилку в охолоджений контейнер(або в тій же мисці в котрій робили)...Через 30-40хв...збийте ще раз протягом 2хв(можна повторити до потрібної костинтенції...хоча я цього ніколи не роблю бо ледачий)...і в морозилку на 5годин.. ГОСТ 1946р Найпростіший рецепт...що я знаю...🤝 ...а головне без жодних стабілізаторів(крім тих що в згущенці😂)...і всіляких там яєць...карамелів...агарів.. і всілякої чуШні Андрію..спробуйте теж...ви будете приємно вражені.. Дарую рецепт і не претендую на авторство...просто...і кожен зробить..☝️

[@НатальяЛомонос-м1я]

Я думаю купила якийсь крем брюлє і нафігачила в контейнер свій

[@Andrii_Klius]

полюбому)

[@ОльгаОльга-г8н]

дуже дякую вам) неймовірно цікаво та інформативно) до речі, багато пауз мені сподобалось) ваші коментарі доречні та в тему завжди) дякую ще раз)

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@АнгелінаДашинська]

Дякую, дуже цікаво.

[@Andrii_Klius]

будь ласка) радий що сподобалось)

[@ЕвгенияПелех-з3н]

Ми раніше не помічали цього напевно тому що слава Богу не пробували готувати по її рецепту

[@Тетяна-ъ7ж]

дякую за чудове відео та огляд

[@Andrii_Klius]

БУДЬ ЛАСКА)

[@lenal4982]

Поклала в холодильник крем-брюлє а вийняла пломбір з мак дональдса

[@a.ilka.2024]

- А як Юлія поясне шо у нас на морозові хвилі з'явилися? - Я тобі напиздів, розумієш, напиздюнькав...

[@Andrii_Klius]

хахах кращий коментар

[@ЖаннаТкаченко-ы2п]

Сподобалось Вас слухати! Дякую!

[@Andrii_Klius]

дякую) тішуся

[@Porosoka]

Да вона чисто купила морозиво в магазі, та запхала його у лоток :)

[@Andrii_Klius]

і я про те)

[@ВарвараНовостройная]

схоже и взяли молоко, все одно вибрасувати)))

[@Andrii_Klius]

і правда)

[@anreal2471]

У юли якийсь фетиш на все згорівше