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れんこん餅の作り方!もちもち・シャキシャキッ2つの食感がたまらない美味しさ!れんこんだけで超簡単!れんこんの保存方法も紹介
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れんこんを、叩いて砕いてひき肉に混ぜちゃいました!!作って楽しく食べて美味しい♪シャキシャキ食感がクセになる!<れんこん肉だんご>
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もっちり食感で簡単ヘルシー!れんこんの磯辺もちの作り方
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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Күн бұрын
Пікірлер: 89
@kamachigu7434
2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@kohkentetsukitchen
2 жыл бұрын
こちらこそありがとう💫💫💫
@やまうちももこ
2 жыл бұрын
土井善晴先生の番組にたまに ケンテツ先生を見かけてましたが、むずかしい料理だなあ~ 思いつつ!一応登録して 一年分拝見させてもらいました。簡単で材料少なめ、家計に優しく時短と来た。メニュー、味付けすべて最高 最高。 ケンテツ先生のKZbinr何回見ても飽きないですよ~。 弁当や夕食が非常に助かります。 ケンテツ先生に出会えて良かった。
@明石美晴-g4w
2 жыл бұрын
昨年にはダイコン餅にはまりましたが今回はレンコン餅。お野菜で作れおかずにもなるお餅。ヘルシーで良いですね。是非作ってみます。きっとまたハマってしまいそうです。🤗
@manis5787
2 жыл бұрын
もちとろ〜ん♪ 試してみます💕
@Zoey3899
2 жыл бұрын
蓮根の一部(すり下ろす際に握っていた部分)を細かく刻んで入れると、もちもち感の中に歯応えがあり、食感も楽しめました。
@育子伊藤-q6p
2 жыл бұрын
自分との闘いに勝って、スッカラで可愛い蓮根餅作ります🙋
@monkichi568
2 жыл бұрын
れんこんは何してもおいしいですね✨ これ!やってみます❗
@ekou0529
2 жыл бұрын
自分との闘いも、もちとろーん食感を楽しみに頑張りまーす😙
@有松智恵
2 жыл бұрын
がんばってすりすりします! 明日、れんこん買いに行きます~ ありがとうございます。
@3846angel
2 жыл бұрын
バイビーって、懐かしいです😆😆😆
@たかぷろ
2 жыл бұрын
今日作りました。見た目が醤油辛そうに見えたのですが、海苔との相性が最高!めちゃくちゃ美味しかったです!家族も美味しい、腹持ちすると満足してました
@ごはん-j7w
2 жыл бұрын
今日 レンコン買ってきて作ります😊 ご飯とおみそ汁とレンコン餅‼︎ これで充分です🤗
@ともとも-y4e
2 жыл бұрын
レンコンをすった後に水分を捨てていました。そのまま小麦粉と片栗粉を入れていいんですね。おやつにも良さそうで、早速作ります❤
@so-cv3pn
2 жыл бұрын
お酒のアテにしたいので 調味料は使わずに カラシぽん酢で頂いてみます!
@ふくまる-t1q
2 жыл бұрын
ちょうど冷蔵庫にれんこん買い置きしてて明日何作るか迷ってたとこでした!明日のおやつはれんこん餅にします🎵ありがとうございます
@プリンの人
2 жыл бұрын
こんな おやつをぱぱっと作って食べさせられる人になりたい♡ レンコン大好きなので作ってみたいと思います!!
@みみちゃんのママ
2 жыл бұрын
作りました❗夫が食べたいと言うのでおやつにしました❗マヨネーズをちょっと付けるとより美味しい😋🐾
@のりこ-x7s
2 жыл бұрын
もちもち系、大好きです🤗
@aiunia8954
2 жыл бұрын
ちょうど蓮根を買っていたので早速作ってみます! モチモチ食感は人を幸せにしますね✨
@beardblack6189
2 жыл бұрын
モチモチ大好き❗️作ります😄
@佑石川
2 жыл бұрын
磯辺餅だと思って食べてくれたら野菜も食べれるし良いですね~👍 3連休に作りま〜す😋
@田仲絵美子
2 жыл бұрын
れんこんの磯辺もちは初めてです😊 いも餅はいつでもつくるんですけど れんこんでお餅は作ったことないので今度作ってみます😊 一昨日煮物にとれんこん買ったので煮物より先にれんこん餅チャレンジします🫰🫰
@keio9216
2 жыл бұрын
なんとなく、蓮根を買ってしまっていました。はて?何にしょうか?と3日経ちました。そんな私にとってタイムリーな料理。やってみます。💃
@inoueyumiko244
7 ай бұрын
コウケンテツさん 丁寧で分かりやすいです! 雰囲気も癒されま〰️す😊
@アーナエリーナ
2 жыл бұрын
先程作ったのですが、一口噛んでびっくりしました。つきたてのお餅以上にモチモチ…3歳になる娘に小さく切って出したら、夢中で食べていました。又レンコン買いに行きます🌈レシピありがとうございます🌈
@e.westfield4681
2 жыл бұрын
100個食べたいです!
@孝幸大森
2 жыл бұрын
日本酒🍶に、合いますね。
@houston1344
2 жыл бұрын
ずっとこれを待ってました!!
@まさる-y9d
2 жыл бұрын
れんこん餅さっそく今晩作ってみます😊とても参考になりました。失敗したトラウマから脱出できそうです。ツヤツヤもちもちれんこん大好き💕なので良かったです。ありがとうございます。れんこんお料理のレシピ増えて助かります。ありがとうございます😊😊😊😊😊😊✌️
@うめちゃんママ-m8c
2 жыл бұрын
すりおろしたレンコン初で、今日作ってみました。少し冷めた方がモチモチ食感がアップ!とっても美味しかったです。
@ともこ-v9n
2 жыл бұрын
買ってたレンコン 冷蔵庫に眠ってました😅 美味しそう❗️作りま~す☺️ ただいま作りました❤️ とっても とっても美味しくいただきました❤️ご馳走さまでした☺️ どうもありがとうございました🤗
@森田禎絵
2 жыл бұрын
レンコンの水分も使えるのはいいですね。 煮物や天ぷらしか知らなかったので、レパートリーが1つ増えてる嬉しいです!
@cookingwithmimmo
2 жыл бұрын
あなたのレシピをありがとう、これは非常においしいです
@辻浅子
2 жыл бұрын
作り方が簡単で分かりやすいです、明日の夕食に作って見ます。🤗👍
@2pingu237
2 жыл бұрын
頑張って、スリスリしまぁーす💪💪💪
@ナオリン-p8c
2 жыл бұрын
美味しそう🥳絶対作るやつじゃな~👍✨ん〜ん〜✨出ました✨完璧な組み合わせ🍀ありがとうございました🥳
@5656nyanta
2 жыл бұрын
思っていたよりも簡単に作れそう!😃絡んだお醤油と海苔、美味しそうですね😻🥢🍘
@間瀬正子-g2d
2 жыл бұрын
美味しそう🍲
@By-the_Way
2 жыл бұрын
これは簡単で美味しそう!絶対作ってみます。
@優子浅井-q2x
2 жыл бұрын
コウさん、旨くて唸りましたーーー❤素敵レシピありがとうございます😊
@シロクマニャー
2 жыл бұрын
モッチモッチして、美味しかったです!オカラがあったので、混ぜてみました!お腹いっぱいで満足感ありでした!また、違うもの入れてアレンジしてみたいです😊
@篠田美好
2 жыл бұрын
美味しそうですね〜❤ ちょっと小腹が空いた時のおやつに、3150ですね👍 野菜だから罪悪感無しで食べれます。😂 早速、蓮根買ってきますねっ。😋 私は、お酒のお供に3150です。💕
@アンダーソン-p5u
2 жыл бұрын
美味しそうです❤れんこん大好きです🫶🏻
@sumieogawa9018
2 жыл бұрын
大根もちも美味しかったです😋🍴💕 蓮根もちも美味しそうですね😃 やるぞ~
@ぽむちゃん-x6t
2 жыл бұрын
○○もち系で初めて成功しました! なにこれうまっ!と言われました❤️ コウさんのレシピは子供も大人も大好きな味で家族が喜んでくれるので本当に感謝してます🤍調理学校卒で料理にうるさい旦那にもコウさんのレシピで毎日作るようになってから最近料理の腕が上がったね!と言われました😂簡単でかつおいしい、本当に主婦の味方です😭これからも応援してます📣
@前村裕美-l7b
2 жыл бұрын
蓮根もちの作り方習えて嬉しいです。 大好きな蓮根もちです。❤
@はるた-z5h
2 жыл бұрын
早速旦那さんの明日のお弁当にピッタリ!と思い作りました!びっくりするほど簡単であっという間にできて、めちゃくちゃ美味しかったです!味見もバッチリ、明日のお弁当の感想聞くのが楽しみです!いつも見てます!
@tukitoji6527
2 жыл бұрын
荒くみじん切りしたレンコンを少し入れてモチさく食感にしても良さそうですね~
@tm147611
2 жыл бұрын
わっ!!!これ絶対美味しいやつだ😊 蓮根買ってきてさっそく作ってみます♡ いつもありがとうございます✨
@marine6526
2 жыл бұрын
すごく美味しそうです😊 明日作ってみますね😊 ありがとうございました😊
@おさかなうまま
2 жыл бұрын
明日のお弁当に作ってきますー このために蓮根買ってきておいたのだ🤭
@ナオリン-p8c
2 жыл бұрын
👍✨
@Sazanka221
2 жыл бұрын
コウケンテツさん、こんばんわ🙇れんこんに片栗粉、薄力粉、を混ぜて焼くだけ本当に安倍川もち見たいですね! 醤油、みりん、お酒、焼きのりみたからに美味しそうですね~!簡単そうですので作って見たいと思います!ありがとうございました🙇
@みなもとくみ
2 жыл бұрын
子供のおやつにも良さそう♡ 作ってみます!
@Yuka-cp8ee
2 жыл бұрын
これは大根もちと同じくリピーターになりそう〜🥴 うましら〜😍
@久香-t3p
2 жыл бұрын
れんこんの見た目が苦手なのですが、これは美味しそうですね😊
@user-jm7adm
2 жыл бұрын
いつも勉強になります‼️れんこんは身体に良いですね。 母といつもコウケンテツさんのNHKのBSPの世界や日本を旅しながら家庭の御料理を伝える番組を楽しみに拝見しています。コウさんはお人柄が良いので世界中の方々から好かれますね。 今、母が癌を患っていまして私自身恐縮ですが薬膳スープを作っております。癌予防に効果的とされるマイタケ、小松菜、ワカメ、ブロッコリー、玉葱、人参をオリーブ油でニンニクと一緒に炒めながら水を入れ茹でて柔らかくなったところでジューサーにかけて後に水と塩、スープストックで味を調整します。中々良い感じです。
@もつ-b8k
2 жыл бұрын
蓮根餅😊美味しそう〜 子供が大きくなったらおやつに作ってあげたい😂
@tanutanu4304
2 жыл бұрын
この手がありましたね😊😊レンコン好きなので作ります😍
@shellwreath9299
2 жыл бұрын
こんばんは🌃 わわっ❣️ 美味しそうです〜💕 作ろうっと❕ 冷めてもモチモチなのですか❔
@さくら-t2q9v
2 жыл бұрын
蓮根饅頭ってやつですかね⁉️ 気になって作ってみました🎵 凄く美味しかった❤️
@meistar1111
2 жыл бұрын
凄く美味しそうです! こうさんが食べる斎にんーっって言うのが大好きです♡ 作りたい!って思わせてくれて癒しも頂きありがとうございます。 休日のおやつにします♪
@nanakonekono4992
2 жыл бұрын
あ、今度は蓮根だってなって、見る前に蓮根買いに行きました👌皮ごとっていうのがとても嬉しい😃🎶なんたって楽だから。今回、試食の時の「んん~~!」がおもいっきりでしたね😋今は夜中なので、明日のおやつに作ります。
@kedamat2116
2 жыл бұрын
蓮根は皮ごと食べると抗アレルギー作用があると薬剤師さんがおっしゃってました。 美味しそうですね!作ってみます。
@nk-ol8cu
2 жыл бұрын
美味しそう💮れんこん大好きです😊私も「自分との闘い」がんばりまぁ~す😁作ってみます🎵
@50zono54
2 жыл бұрын
美味しそうー!! めんどくさいのかなと思ったらすごくシンプルなレシピでびっくりしました。 コウケンテツ先生のお料理は、めんどくさがりな僕でも作ってみたくなるものばかりです。 絶対にチャレンジします!
@kaoruk9876
2 жыл бұрын
れんこんもち美味しそうです♥️ ちょうどれんこんあります😊 作ってみます―😋
@2pingu237
2 жыл бұрын
あービジュアル、最高〜めんこーいい 😍😍😍味も絶対だ❣️レンコン、旬ですよね。ちょっと、気になりました…牛🐄さんみたいなフキン…🐄
@リナ-v9x
2 жыл бұрын
蓮根すりだけ頑張れば(笑)凄くいい一品になりましま。子供たちも大好きで食べてくれました。
@moooo8273
2 жыл бұрын
レンコンはワンパターンなメニューしか作れなかったので嬉しいです😉
@rie11511151
2 жыл бұрын
れんこんをおろすなんて、発想がすごい‼️ 美味しそう😍❣️❣️
@treetop6257
2 жыл бұрын
美味しそう。れんこん大好き💕な娘の為に作らなくちゃ。
@瑞紀西川
2 жыл бұрын
れんこん磯辺もち、とても美味しそうです。🌹🤱🌷🤱🍫🤱
@猿とゴリラのハーフ
2 жыл бұрын
お弁当にも良さそう😋作ります🎉 フードプロセッサーでは同じようには作れませんか?
@u-choko
2 жыл бұрын
すごく美味しそう!!!!✨✨ 作ってみます☺︎ なんだか声が星野源さんに似ているような…!?
@ぷにぷに-t1m
2 жыл бұрын
おばあちゃんに作ってあげよ〜❣️
@user-tg8ih9pi4d
2 жыл бұрын
美味しそう!! 蓮根の水煮でもできますか🤔??
@junko83
2 жыл бұрын
最近、米粉が流行っていますが、小麦粉のかわりに米粉を使うのは合いますか? ちょうど、レンコンがあるので、今晩早速作ってみます。最初は小麦粉、かたくりでやってみます!😊
@kome2131
2 жыл бұрын
優しい口調と、分かり易い説明が大好きです❗️ あと、いつも思ってましたが、コウケンテツさん、俳優の上川隆也さんに似てませんか❓😅
@bibi6886
2 жыл бұрын
もちとろ~ん🎶を体験したいです‼️(≧∇≦)
@最高マキシマム
2 жыл бұрын
皮つきでもいいのね
@裕実子-s6e
2 жыл бұрын
ヘルシーで美味しそう(*・ω・) 添えてではなく、メインです(*^O^*) お餅好きの娘に作ってみたいと思います!!
@s.barbie6088
2 жыл бұрын
ケンテツさ〜ん🌹 『れんこん磯辺もち』 これは、嬉しい🙌💯 パートナー 米の餅 好き過ぎて、メタボになりました😂💦 先日から、ダイエット始めています。 とても ヘルシー&(๑´ڡ`๑)&栄養あり&おかずにもなる…👌👌👌👌 いい事だらけですね🙏💕
@ミニドラ救助隊
2 жыл бұрын
すりおろしもれんこんも買ってやってみたい(⌒▽⌒)
@ユリシャン
2 жыл бұрын
昨夜のオカズに作りましたよ。 とても美味しかったです😊 青のりとゴマを一緒混ぜて焼くと香ばしく感じました♪ 豚バラ肉のモツ煮風も一緒作りましたので、バランス良く食事が出来たと思います。 野菜の美味しいメニューを紹介して下さいね🧅
@ma2_yellow893
2 жыл бұрын
両面も?
@山本サクラ
2 жыл бұрын
レンコンは、あまり使い方が分かりませんでした。天婦羅は好評ですが煮物は嫌います。 磯辺もちなら食べるでしょう。メニューにプラスします。
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