Fondant kneten - So wird Fondant weich und geschmeidig ohne zu kleben

[@corryblume1748]

Vielen Dank ,Dein Video hat mir sehr gefallen und auch die anderen Videos sind super !!!!!🐞

[@Keykde]

Danke für die tips!

[@_sabriina_potterhead_8394]

hat mir gut gefallen :)

[@guebbi781]

Super Video. Jetzt weiss ich was ich falsch gemacht habe beim kneten. Ich hab die Hefeteigtechnik angewandt. :o Und beim ausrollen ist der an einigen Stellen gerissen. Woran könnte das denn liegen Sylvie?

[@Motivtorten-schuleDe]

Heyho, na super - freut mich, das es dir weiterhilft. Das mit dem reißen hat sowohl mit der Konsistenz des Fondants als auch mit der Dicke und mit der Übung zu tun. Fondant von guter Konsistenz reißt nicht oder kaum, weil er elastisch genug ist. Wenn er sofort an den Kanten spröde wird und dann reißt, ist es zu trocken oder er reißt, weil er zu weich ist. Oder du hast noch zu wenig Übung und zu dünn ausgerollt. Es ist, wie gesagt, immer ein Stück weit auch eine Frage der Übung und des Fingerspitzengefühls. Aber das lernt man schnell... :-)

[@goal-wc9bh]

ich mache mich an die arbeit und werde sehen, ob meine torte herzeigbar wird oder nicht ;-)

[@nadinezier8530]

Hallo woran erkenne ich gutes Fondat?trotz gutem kneten wird er nie so weich wie im Video.

[@Motivtorten-schuleDe]

Heyho, wie gut er sich kneten und dann verarbeiten lässt, ist schon ein Qualitätsmerkmal... Lässt sich vorher, in der Verpackung, meist schwer erkennen - evtl am Preis, denn leider taugt Billigware oft nichts. Zu Fondantqualität erzähle ich mehr in meinem Gratiskurs "Das Motivgeheimnis" - da gibt es auch einen Download mit konkreten Produktempfehlungen! Findest Du hier: www.motivtorten-schule.de/motivtorten-kurs-das-motivtorten-geheimnis-teil-1/

[@leoalois5869]

Sehr schönes Video! Welchen Fondant empfielst du?

[@Motivtorten-schuleDe]

+Leo Alois Das ist nicht so pauschal zu sagen - je nach dem, ob du selber färben willst oder nicht macht das z.B. einen Unterschied. In meinem Einstiegerkurs (komplett kostenfrei) "Das Motivtorten-Geheimnis" bekommst Du eine ausführliche Fondantempfehlung zum runterladen inklusive (und noch einiges mehr...) - hier findest Du den Kurs: www.motivtorten-schule.de/motivtorten-kurs-das-motivtorten-geheimnis-teil-1/

[@viktoriaschefer2249]

Hi silvia,welchen Fondant würdest du empfehlen? Lg

[@Motivtorten-schuleDe]

Hey Viktoria, das kommt ganz drauf an - zum Beispiel, ob du selber färben willst oder nicht u.ä. Hol Dir doch einfach mal meinen Gratis- Einsteigerkurs "Das Motivtorten-Geheimnis" - dort sind auch meine ausführlichen Fondantempfehlungen zum Runterladen dabei (und noch einiges mehr...) - Hier findest Du den Kurs: www.motivtorten-schule.de/motivtorten-kurs-das-motivtorten-geheimnis-teil-1/ Viel Spaß Dir weiterhin!

[@nadiavonko7835]

Ich bin gerade nach England gezogen und muss eine Torte und 30 Minikuchen verzieren, die Fondant Qualität ist fürchterlich 🔫🔫 ich werde wohl den ganzen Tag brauchen 😄