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J'ai le plaisir de vous proposer ma recette de la Moussaka, une version appréciée et réclamée par tous mes amis :-)
Une moussaka, un gratin d'aubergines et de viande, le tout dans une sauce tomate et une sauce Béchamel, c'est un vrai délice !
Un repas simple, complet et gourmand pour toute la famille, à déguster été comme hiver...
== Ingrédients ==
- 6 aubergines moyennes
- 200 gr de fromage râpé
- quelques feuilles de basilic frais
= Sauce tomate à la viande =
- Huile d'olive
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 500 gr de boeuf haché
- 400 gr de sauce tomate
- 200 gr de tomates concassées
- sel poivre
- 1 cuillère à café de piment doux
= Sauce Béchamel =
- 90 gr de beurre
- 90 gr de farine
- 1 litre de lait
- Sel, poivre et muscade
Merci de votre visite et bon appétit.
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Musique intro :
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Musiques video :
Roots by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Autumn by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
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