Mousse au Chocolat en 5 minutes 🍫 (moins d'1€ par portion)

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Je vous retrouve pour une recette de mousse au chocolat archi simple, et parfaite pour les petits budgets (moins d'1€ par portion). Pour la préparer, vous n'aurez besoin que de quelques minutes, et de seulement 3 ingrédients, que vous avez forcément chez vous 🍫
Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour que je puisse voir et liker vos chefs-d'oeuvre 😍
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✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :
∙ 4 oeufs
∙ 150 g de chocolat (noir ou au lait, selon vos goûts)
∙ 50 g de sucre (que vous pouvez réduire ou enlever si vous prenez du chocolat au lait, car déjà sucré)
∙ Optionnel : chocolat râpé pour la déco
🌿 OPTION VEGAN :
• MOUSSE AU CHOCOLAT VEG...
🥣 MATÉRIEL :
∙ Casserole (+ 1 pour faire un bain-marie)
∙ Saladier
∙ Robot pâtissier ou batteur
∙ Fouet
∙ Maryse
∙ Réfrigérateur
∙ 4 ramequins
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☾ ÉTAPES :
0:00 Intro
0:18 Les ingrédients
0:42 La préparation
6:28 Le dressage
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♡ MERCI À :
▶︎ Trabo Cuisines, pour cette jolie cuisine réalisée sur-mesure pour la chaîne !
trabo-cuisines....
▶︎ Warmcook, le site où je trouve la majorité de mes ustensiles et petit électroménager :
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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 26 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane (Roxane et Louane), Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, Chef Verrecchia, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 6 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, un maison diy, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac ou Mercotte dans le Meilleur Patissier 2020, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en Cuisine ou un Diner Presque Parfait (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)
Je vous retrouve avec une recette dessert facile et rapide ou gouter facile et rapide, et plus précisément une recette mousse au chocolat hyper facile et rapide ! Alors oui, ce n'est pas un gouter healthy, mais il faut bien se faire plaisir non ? Ce n'est pas non plus la mousse au chocolat cryil lignac, mais elle est tout aussi incroyable, je vous le promets !
Pour cette recette, vous aurez surtout besoin d'un batteur pour battre les blancs en neige, mais si vous avez un robot patissier style KitchenAid, Moulinex, Bosch, Smeg, un monsieur cuisine ou encore un thermomix, ça marche aussi ! Mais surtout, vous aurez besoin d'un bon chocolat comme Lindt, Nestlé, Poulain...
Dites-moi si vous voulez voir d'autres recettes chocolatées : moelleux au chocolat facile et rapide, recette de fondant au chocolat, recette gateau chocolat vanille, pain au chocolat, ganache chocolat, tarte au chocolat, cookies...
Pour une recette chocolatée automnale et hivernale, n'oubliez pas d'aller voir ma vidéo sur le chocolat chaud avec de la creme chantilly maison !
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[@EnjoyCooking]

HELLO ✨ Ça y est, les recettes sont enfin de retour sur cette chaîne ! Vous l'avez sans doute remarqué, on a fait quelques changements au niveau du contenu et de la façon de filmer, pour répondre au mieux à vos attentes ♡ En tout cas, j'espère que cette première recette dans ce nouveau décor vous plaît ! Si vous la refaites chez vous, n'oubliez pas de me tagger sur vos photos avec le #EnjoyPhoenixCooking pour que je puisse voir le résultat 😍 Et sinon, c'est quoi votre dessert chocolaté préféré ? 🍫

[@carole9478]

Mon désert préféré trop de choix mais Tiramisu ,mousse au choc et mousse au framboise 🥰

[@jardin005]

Moelleux au chocolat 🍫❤️

[@dyinamiythe592]

Paris Brest, ma vie! Mais en version vegan, ça serait encore mieux 😘

[@lacuisinieredusiecle2680]

HEY ✨ super vidéo 😘🍫

[@space40267]

Je la fais aujourd'hui et je te dis, c est un défi faut qye je la réussisse Comment tu la fais elle me paraît facile à faire, je te fais un retour quand mon invité aura donné son avis😂😜

[@zoeguyt73]

Le nouveau format est beaucoup plus dynamique et naturel ! En tant qu'étudiante je trouve ça génial que tu fasses des recettes simples, rapides et petit budget ! Bravo :)

[@aminaalisaid4316]

Je lis les commentaires et t'aura toujours des gens qui préféraient avant, le format ultra pro et esthétique, alors que ce qui ressortait des commentaires avant c'était que c'était trop lisse et trop pro 😂 Ahlala, en tout cas moi j'ai bien apprécié, je trouve ça plus spontané, plus dynamique, et du coup moins "figé" (logique lol), les focus sont aux bons moment pour qu'on voit bien les textures... et puis le moment dégustation c'était quand même LE truc qui manquait, et là la satisfaction de vois l'intérieur de cette mousse ✨ ! I LIKE IT

[@Melissa62219]

La lumière c’est top! On te voit super bien ☺️ Par contre ça fait « bizarre » comment la caméra bouge qui fait qu’on voit que ta tête ou que tes mains, on dirait les émissions du style « petits secrets entre voisins » 😂 Mais sinon c’est super!

[@Len78280]

Première recette hyper simple et gourmande dans la nouvelle cuisine, on adore !! J'aime le fait qu'on puisse voir le rendu final, niveau texture et tout, et qu'on puisse aussi voir la dégustation, je trouve ça sympa ! 🍫🤍

[@justinec8821]

Super recette 😋, un décor au top , le fait de mettre la listes des ingrédients sur le côté c’est un bon changement très pratique 👍🏻. Le seul petit truc à dire peut être c’est le cadrage , ce serait peut être cool de voir tes mains et ta toi en même temps et pas constamment changer de plan parce que visuellement c’est très perturbant surtout que ça bouge beaucoup, après ce n’est que mon avis ☺️ sinon bon courage dans la suite de cette chaîne , même si ce n’est pas le même « succès » que ta principale, le tout c’est que tu proposes un contenue qui te plaise 😉

[@EnjoyCooking]

Merci pour ton retour Justine 🥰 Je note 😊

[@paulineb9275]

Personnellement ca me dérange absolument pas ces changements de plan...mais bon chacun son avis : )

[@glamglem1227]

Ce nouveau format est pas mal mais personnellement je préférais l’ancien qui était un peu plus professionnel. Je trouvais les lumières, l’atmosphère, la petite musique et les plans esthétiques hyper cozy et relaxant, je regardais les vidéos sans même avoir l’intention de refaire les recette tellement c’était apaisant.

[@jomadeatelier]

Trop cool le nouveau decor ! Mais il faut avouer que la caméra qui bouge c’est pas très agréable

[@celeste_tmc3995]

1ere recette dans le nouveau décors🤩🤍 !

[@RA5_officiel]

Trop bien !!

[@ferielbouzid8111]

La nouvelle cuisine 😍

[@julianatpln8299]

Franchement le nouveau format est génial ! Le décor de la cuisine te correspond, l'éclairage est superbe, et on te sent beaucoup plus naturelle et dans ton élément. ET ENFIN ON A UNE DÉGUSTATION !!! Cette recette est mon projet pour ce weekend !

[@audrey379]

Je descends faire la recette dans ma cuisine immédiatement 😅🤩 Merci Marie ❤

[@Lolo37-9]

Trop trop contente d'ouvrir KZbin et de voir une nouvelle notif sur cette chaîne ! Quoi de mieux que la mousse au chocolat dans la vie ? J'adore la recette, et j'adore la vidéo ! J'ai adoré la bonne humeur que tu dégages tout le long de la vidéo ! Tu m'as fait beaucoup rire ! Continues de te lâcher comme ça, ça te vas trop bien !

[@ambre2400]

J'aime beaucoup ce "nouveau" format, ça donne beaucoup plus envie de regarder que les autres vidéos qui sont plus "esthétiques", le côté dégustation est bien aussi, je vais me remettre à regarder ces vidéos ❤️ Tu m'as trop donné envie de faire une mousse au chocolat maintenant tout de suite 😂

[@dawnellis5771]

J'aime bien ce décor.Moins «léché» que l'ancien, mais sympa et chaleureux.Les vidéos cooking te vont bien, dans le sens où tu es plus naturelle que dans les autres, où tu ne te passes pas la main dans les cheveux toute les 30 secondes, où tu ne cherches pas à te mettre le dos d'une main sous le menton, où tu parles ne parles pas monologue/monocorde, tu ris, tu lâches des gros mots, c'est vivant, c'est top.

[@celinemrt8433]

Le cameraman est bourré 😂

[@audreybrodard911]

Elle est super mimi ta nouvelle cuisine 🤩🤩

[@flaviolonist]

J’aime trop tes recettes et ton nouveau décors! J’aime aussi trop ta nouvelle façon de filmer ! Trop trop bien 🤩!!! Continue comme ça ma belle 🤩

[@dndeloise8536]

Trop bien ! Facile et pas cher, j’adore merci Marie !!

[@bea.monika.hanson]

Dommage que ta focale soit aussi ouverte. J’aurais bien aimé un background un peu moins flouté pour profiter davantage de ce joli nouveau fond de vidéos 🥰

[@RA5_officiel]

Tu t'y connais bien pour savoir décrire précisément ça

[@bea.monika.hanson]

@@RA5_officiel je suis photographe depuis 10 ans. J’imagine que ça aide ^^

[@RA5_officiel]

@@bea.monika.hanson trop cool, bonne continuation dans ta passion

[@bea.monika.hanson]

@@RA5_officiel merci beaucoup ! Bonne continuation également ! :)

[@TheMagicBretzel]

Ça donne une impression de vidéo floue 🥴

[@nanamastevlog4669]

Tes mousses sont trop belles ! Je te conseille de verser les jaunes+sucre dans le chocolat, ça sera mieux et moins salissant, le résultat sera le même et pour verser ta mousse au chocolat, c'est bien les poches à douille aussi, et pour ceux qui n'en ont pas, verser la mousse dans les ramequins comme tu l'as fait c'est bien aussi :P Et pour éviter d'avoir les traces sur tes ramequins quand tu essuies, passes un chiffon avec du vinaigre blanc ça enlèvera les traces :) Bisettes ! (je suis pâtissière)

[@nanamastevlog4669]

@@benrr5286 le vinaigre BLANC dissout le calcaire et les salissures. Essuyer le tour intérieur et extérieur avec quelques goûtes de vinaigre sur un chiffon/sopalin permettra de ne pas avoir de traces. Astuce de mon chef qui est prof de pâtisserie et qui est titulaire d'un BTM en pâtisserie, ancien chef de labo d'un grande pâtisserie. ;)

[@guijarrolola3046]

J'adore le nouveau décor et les recettes petits prix c'est une super idée (je suis étudiante).. J'ai fait moitié chocolat au lait, moitié chocolat noir et c'est un délice !!

[@mariehelenecolombet1407]

La nouvelle cuisine est top. J’adore la mousse au chocolat.Merci.

[@sabrinahamici6759]

Merci je me suis direct abonnée

[@catherinebernier7850]

quelle jolie brune... cela va très bien avec des yeux. tu es superbe même dans ta cuisine. ne change rien et continue a nous faire des recettes truffées de bonne humeur.

[@nadiabarmasse5294]

Le nouveau décor est tellement cool ! ❤ Merci beaucoup pour cette recette simple et délicieuse ❤

[@junes.6867]

Super cette vidéo dans ce nouveau décor ! Avec la petite dégustation à la fin 👍👍 J'adore aussi tous tes petits conseils, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de mousse au chocolat !

[@cleah.6813]

Purée enfin une recette hyper simple j'en cherchais une depuis longtemps 😉

[@lili_lison1357]

Aller go, je viens de regarder la video et vais en faire directement pour mes parents quand ils rentreront en fin d après-midi, j ai tout les ingredients avec moi!! Fabuleux cette cuisine🥰

[@amandinebrgl4393]

Je la fais aujourd’hui, elle m’a donné trop envie ta mousse au chocolat Marie!

[@youmabathily6595]

Je préfère tellement plus ce format de vidéo. Super vidéo

[@estellejoyb6563]

Marche aussi sans le sucre ! Même recette que moi sinon 🙈🙈

[@Lucie-83]

Pareil ma recette est la même mais sans le sucre et c'est très bon aussi ! Mais merci Marie 👍

[@RA5_officiel]

Ça a l'air trop bon 🤤

[@fridaoumpapa59]

C'est la recette qu'on trouve sur le papier des plaquettes Nestlé Dessert 200g de chocolat et 6 oeufs, et c'est tout 😉👌🏻

[@rilskinner34]

Je cours dans ma cuisine pour touuut de suite réaliser cette recette ! J'aime beaucoup le nouveau décor, l'atmosphère, ça fait très chaleureux ! 😻

[@deborahverdier9900]

J'adore ce nouveau format et la recette a l'air très simple et trop bonne !

[@marievlt2606]

La recette de mousse au chocolat que je fais depuis toujours ou depuis que ma mamie et ma maman me l'ont montrées ! Merci de la rendre visible pour tous ma belle !

[@hamel.bonheur]

On croirait que tu es dans ta cuisine chez toi!😄 On te sent plus à l'aise! Et ce filmage renforce ce côté ambiance maison!🥰👍

[@Bapstar7]

Coucou Marie 🥰 Je viens de faire cette recette en tant que petit encas pour le goûter et c’est vraiment délicieux je n’ai point commenter tes dernières vidéo Marie , cela dit j’aurais bien voulu car j’aime plus que quiconque ton contenu mais je suis au lycée et donc bien entendu je dois beaucoup étudier 📑 mais je reviens fidèle sur tes vidéos en force 🥰😊😇❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎❣️💕💞💓💗💖💘💝💟

[@majdoulineampah5036]

Coucou. J ai fais ta reccette le jour même. Tout le monde a aimé.

[@aureliesimond6436]

Chouette recette, merci ! Mon ressenti sur le cadrage, ça bouge beaucoup trop ! Des plans différents c'est une super idée mais faudrait stabiliser l'image... Ça donne le tournis !

[@elissa7087]

C GENIAL LA MANIERE DONT C FAIT OMG JAIME TROP CA FAIT PAS TROP PRO NI PAS ASSEZ !!!!!!!!!!!!!! bravo marie

[@chantalriguelle5975]

Super, je vais en faire demain ! chouette vidéo Marie

[@annebbf9233]

C'est beaucoup plus fun et vivant cette nouvelle version. Tu es plus joyeuse, plus naturelle et ça te ressemble plus. J'aime aussi le coté dégustation final, qui donne bien envie. Bravo

[@TheKHAN02]

Coucou Marie, personelement je préférai l'ancien format j'aimais beaucoup le fait que les vidéos soient très esthétiques et j'aimais bien les lumières et 'atmosphère de façon générale qui se dégageait des anciennes vidéos :)

[@lucie1737]

moi aussi

[@anaisdelvit4381]

j'adore ce nouveau format!

[@Elena-ei8sn]

Ta recette me donnait tellement envie que je l'ai fait cette apré midi quand elle est sortie pour ce soir... Et je suis choqué du résultat! C'était délicieux, super léger et pas trop sucré... Vraiment Félicitations ! 🥳

[@bylitis]

Vidéo super J'adore le nouveau format tout comme j'adorais le format avec un côté plus esthétique Dur de contenter tout le monde Mais je trouve les gens un peu dur avec toi tout de même Tu fais de ton mieux et moi je trouve ça super Et puis la recette est top !

[@chloetravard2118]

ça à l'air tellement succulent miam miam ça m'a donné trop faim !! (J'adore la nouvelle cuisine et j'adore toujours autant tes vidéos cooking !!!!) bsx bsx 😘

[@olympeadam9772]

Merci pour la dégustation et le rendu finaux :) Belle vidéo, "simple" et jolie. Une p'tite pointe de fleur de sel dans le chocolat, ça devrait sympa :)

[@claddr9732]

Toujour au top tes vidéos ^^

[@anac3454]

J’ai beaucoup aimé, c’est une recette simple et rapide et justement il en faut aussi! 😋

[@philippedusud3930]

Merci pour cette recette d'un vrai mousse au chocolat, en fait moi au jaune d'oeuf je rajoute le jus d'un orange pressé, cela d'une une saveur agréable

[@christiansiebering7825]

Bonjour Marie, j'ai fais ta recette et c'est une tuerie. j'adore tellement que lorsque je l'ai refais je me suis permis une touche personnel, en fait j'ai rajouté 25 cl de crème entière 30% battu en chantilly que j'ai rajouté doucement a la préparation avant les blanc en neige. J e ne suis absolument pas pâtissier mais j'aime le cuisine. Et tu devrais essayé si ce pas déjà pas fais. une excellente consistance. A bientôt sur ta chaine....

[@jojo-sepha214]

Ça donne grave envie de bon matin !!

[@faziayasmine3792]

Après plusieurs tentatives pour préparer une mousse au chocolat qui ont toutes été un échec total cette fois çi j'ai réussi grâce à ta recette marie donc merci à toi

[@celinesweetpink6569]

Recette testée et approuvée. Yummy 😋

[@claralepercq7110]

Nouveau décor au top ! Et recette vraiment hyper simple et cool qui sera testé dès ce Week-end 😋

[@emmamacarena1027]

C'est bien mieux :) !!!

[@priscillarodriguez3399]

Très sympa cette recette, très simple en effet !! Merci ;-)

[@LILIGLAM]

Miam jadore

[@camillecolin1612]

Super format, le style de prise de vue et de montage m'a fait pensé à l'esprit des vidéos "appart tour" de Vogue Paris. Bravo à toi et ta super équipe, sa donne envie de cuisiner mmhhh : )

[@didjo777]

Top je vais la refaire 😁😁😁 Juste pour le cadrage je préférerais celui d'avant. Bisoux ❤

[@tite_cha_]

Ca doit être tellement bon 😍😍😍

[@kassandrap5027]

J’aime beaucoup le fait qu’il y ai le résultat final ET la dégustation 😊

[@lourdessilva8079]

Je vais faire cette recette aujourd’hui! Merci beaucoup pour cette idée 🤩🤩🤩

[@jeannema3953]

Top top top avec la dégustation à la fin !

[@magalimarguerite5417]

Miam miam ça me donne envie d'en faire 😋

[@ellenteissier7632]

J’adore ce nouveau «format » ce décors est magnifique et la vidéo semble plus dynamique! J’ai hâte de tester cette recette qui a l’air délicieuse!!!

[@justinelhomme4029]

Vraiment top cette recette !! Elle rapide et facile à faire 😍

[@jordanmercier2780]

Magnifique! La mousse est pas mal non plus ;)

[@dreydrey052]

Génial les recettes simples !

[@lise5612]

Testé! J'ai doublé les quantités car j'en voulais 8. J'ai bien fait attention à mélanger délicatement les blancs en neiges, mais j'avais plutôt l'impression de manger une crème au chocolat, plutôt lourde. Mais c'était quand même très bon.

[@linevecchione8868]

C’est top !

[@MariaAlves-yr5hh]

Merci de votre recette. Vous êtes très jolies

[@Maaarrrriiiioooonn]

Ce nouveau format est super, beaucoup plus naturel

[@wardiadz4202]

😭😭😭😭😭 ça m'a donné envie d'en manger là tout de SUITE

[@lealaporte4609]

merci pour la recette

[@justineolivier3796]

Ce type de vidéo est trop cool étant étudiante, pourrais-tu faire des recettes à bas prix + souvent ? :)

[@Eren2.90]

Je m'abonne 😘

[@lulupages4865]

Testé et approuvé

[@leameimoun8175]

super recette

[@samoralaprincesse8877]

J'ai découvert votre chaîne au hasard et ça me fait énormément plaisir de regarder cette vidéo.tes très sympas et spontanée.bonne continuation.merci piur la recette de la mousse au chocolat que jadooore

[@lenaluciani6129]

J'adore la nouvelle cuisine

[@gwendolinerenault1535]

Je les fais hier soir et franchement je kiff

[@pierrettedecamps1734]

Bonjour très belle cuisine et merci pour la recette bonne journée

[@Agat24]

Encore plus simple: chocolat et jus de pois chiche. Trop bon!

[@missarwen37]

Très jolie format, moi j'adore! la mousse a l'air délicieuse! quand je fait des desserts, mon homme veux toujours lécher le bol ensuite :P

[@holamadame-chaineequestre1347]

OMG ! Mon prochain test culinaire ! 😋

[@camillesoares7440]

Coucou ! La prochaine fois que tu en fais une, essaye de mettre aussi une pincée de sel, c'est super bon ! 😍

[@fannycaoht]

Trop bien! Plus le temps passe plus j’aime cette chaine la video est top

[@ameliepetitmoineau]

Super nouvelle cuisine et plus naturel comme contenu, très sympa ! Mais le cadrage a faillit me mettre le mal de mer punaise, trop dommage !

[@marienc3919]

Perso ma casserole de chocolat touche l'eau dans l'autre casserole et ça ne crame pas, suffit de remuer au fur et à mesure.. Et le mieux pour incorporer les blancs, c'est de remuer énergiquement la première cuillères de blancs pour "assouplir" le mélange choco/jaune et ensuite incorporer doucement 😊

[@aureliep862]

Merci pour cette recette ! Hâte de tester et je suis d'accord avec toi, quel gâchis de ne pas lécher le plat à la fin lol ;)

[@laureenlandone]

Le nouveau décor donne vraiment bien! Tu gères

[@chachoudu2262]

Superbe vidéo est simple à faire , as tu déjà essayé avec du jus de pois chiche ? Ps: la cuisine te correspond tellement elle est magnifique

[@EnjoyCooking]

Merci Charlotte ♡ Oui, d'ailleurs, la recette est aussi sur cette chaîne : kzbin.info/www/bejne/onmrYqyBhNKbppY ☺️

[@katherinezaboun7707]

J'ai hâte de tester !Merci pour la recette!

[@emilie-od3zf]

Sa me rappelle mon enfance quand ma mère en faisait avec le reste de chocolat de pâques ou de Noël et c'est officiel jeu veux ta cuisine je l'adore ❤❤❤❤

[@divineselen]

Mais tu es hilarante Marie vraiment 😭😭 Tu me fais tant rire

[@mariecastillo6870]

Belle vidéo et contenu super en temps de crise

[@Une_rose_eternelle_]

Coucou, ça serait sympa et cool que tu intègre des recette Vega, et des recettes healthy à tes vidéos cooking sur cette chaine. Beaucoup de personnes qui te suivent ne se retrouvent malheureusement pas dans tes recettes. C'est assez frustrant de te suivre sans pouvoir reproduire tes recettes. :)

[@EnjoyCooking]

C'est déjà le cas ☺️ J'ai déjà posté des recettes vegan, il y a d'ailleurs une playlist dédiée si tu veux y jeter un oeil (il y a notamment une recette de mousse au chocolat vegan) : kzbin.info/aero/PLMOJQ223U3shQzhBA490XxCiUqUvcmd6x Idem pour les recettes healthy, j'en ai déjà proposées 🌿 Mais bien sûr, d'autres arriveront au fur et à mesure :)

J'adore vrm 😍