Mousse de Maracujá | Bela Gil | Bela Cozinha

Veja como fazer essa sobremesa deliciosa de maracujá do Bela Cozinha.
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// Ingredientes //
Creme:
2 maracujás peneirados, sem sementes
2 colheres (sopa) de água
1 copo de castanha-do-pará (deixado de molho por no mínimo 4 horas)
1/3 copo de melado de cana ou de 8 tâmaras sem caroço
1 colher de óleo de coco
Cobertura:
1 maracujá com as sementes
¼ copo de água
1 colher (sopa) de melado de cana (ou açúcar mascavo)
½ colher (chá) de agar-agar
// Modo de preparo //
1. Coloque todos os ingredientes da cobertura numa panela pequena e dissolva bem.
2. Ligue o fogo e deixe ferver, mexendo bem para o agar-agar não grudar na panela.
3. Cozinhe por três minutos.
4. Reserve durante o tempo de preparo da mousse.
5. Coloque a castanha, o maracujá e a água no liquidificador e bata até ficar bem cremoso.
6. Acrescente o melado e óleo de coco.
7. Bata por mais alguns segundos até que a mistura fique bem homogênea.
8.Sirva a mousse em porções na casca do maracujá ou numa tigela média.
9. Para enfeitar coloque um pouco da cobertura por cima de cada taça e leve à geladeira!

[@ellenassumpcao6753]

Quando as pessoas entenderem que podem sim consumir uma sobremesa como essa que nutre e alimenta, elas vão repensar sobre os valores (custos) e não vão mais considerar gastos e sim investimentos pq qdo vc se alimenta de verdade vc não gasta mais com remédios. Precisamos avaliar sempre custo benefício. Receita simplesmente maravilhosa e não é cara como mtos pensam. Vamos fazer as contas e vc verá que é acessível. Eu estou longe de ser rica e consigo fazer. Não toda hora mas consigo.

[@barbararamos8985]

Se tivessemos informações sobre os alimentos e de suas procedências, optariamos por esses ingredientes e como a demanda seria maior o preço deles iriam cair. Contudo vivemos em um país onde não se aproveita os ingredientes nacionais e nossa mídia foca mais em redes de fast-foods, temperos de outros países e comida processada, assim uma bolacha rechada vai ser mais barato que tâmara, mas a demanda por bolacha recheada é maior do que por tâmara.

[@AnaClaudia-dk5ld]

Adoro todos os programas da Bela e tenho aprendido como nunca a com conhecer comida saudável.

[@silviavasconcellosrocha2206]

Obrigada Bela por dividir seus conhecimentos com quem tem interesse em ter uma vida saudável!

[@ZEEBOFAN]

esses ingredientes podem até ser caros, mas aí tem algumas observações: pra quem mora em sp, por exemplo, da pra comprar castanhas variadas e frutas secas na zona cerealista, q é muuuito mais barato q em mercados. Além disso, esses ingredientes todos não serão comprados e gastados por completo em uma receita, o melado e o óleo de coco rendem muito. Até porque, doces não são alimentos do dia a dia, são para serem comidos com grande moderação e ainda mais, a maioria dos doces que vc come não vão ser esse daí ou algum outro doce com ingredientes caros. É possível também fazer doces veganos e gastando pouco

[@movimentodjs1]

MULE SOU APAIXONADO PELA SENHORA......VICIADO NOS SEUS VIDEOS ....ME DESCOBRI COM ESTEATOSE E TAVA ATRAS DE COMO FAZER UMA DIETA SABOROSA FOI QUE ENCONTREI VC ABRAÇO

[@anaribeiro8080]

bella, como sempre arrasando e ensinando esse país a comer melhor! matheus, a proposta da Bela é justamente fazer os ingredientes orgânicos e saudáveis serem acessíveis a todos! 😉

[@demicel]

vou fazer com certeza

[@maianemenezes8270]

Bela é surreal !!! maravilhosa ❤

[@teresinhadeon2013]

Amo suas receitas.

[@SophiaMyrellaMiranda27]

E pra dar água na boca.Pq vou ter que fazer 😍😍😍😍😍😍

[@elianeneves2349]

Muito bom,ameii.nunca me preoculpe em me alimentar saudavelmente ,ate ter um câncer de mama com 31 anos ,minha vida mudou e minha alimentação também, adorei te encontrar e vou trazer para mim é toda a minha família essa nova forma de se alimentar

[@victoriakollingsoares1466]

queria ter dinheiro pra comer essas coisasaaaaaaaaaaaaaa

[@thaisealmeida2891]

Que boa dica !

[@nataliasan3231]

esse deve ser bom demais.

[@pamellaa.cugler6459]

Bela, tem uma receita de mousse com a casca do maracujá! Vc tira a parte amarela de fora e ferve a parte branca trocando a agua pra tirar o amargo até ficar meio transparente dai é só bater com açúcar suco concentrado de maracujá e leite, a pectina que tem nessa entrecasca deixa o mousse super cremoso

[@lauradeandrade7278]

linda❤ , eu fiz e gostei muito

[@isabelmateusdossantos7249]

bela meu sonho é conhecer vc acho o macom o oque vc faz adimiro sua família Deus continue os abençoado todos vcs 😇❤

[@simoneabadia9963]

Maravilhoso amo suas receitas😍

[@telmaslvr]

Parece muito bom!