MOUSSE DE MARACUJÁ | Temporada de Verão | Mohamad Hindi

Hoje ensino como fazer uma mousse creme caseira de maracujá com suco da fruta. Fácil, rápida e perfeita para festas, ela pode ser usada como recheio de bolo, servida em pote, além de ser deliciosa.
Se você gostou desse vídeo, comente qual tipo de comida você quer ver nesse formato usando a hashtag #receitasdeverão
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INGREDIENTES:
500g de polpa de maracujá com semente
30g açúcar Pimenta-da-Jamaica 30ml água
200g leite condensado
500ml creme de leite fresco (800ml para aproveitar toda a polpa que já foi batida)
Folhas de manjericão
Flores de alecrim
Qualquer outro ingrediente que você quiser e tiver! ;)
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: Will Inácio, Bruna Xambre, Maryan Hindi e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira

[@lem0nhead84]

"põe açúcar e um pouquinho de água" Eu, depois de comprar a balança: QUANTOS GRAMAS??

[@lucas-su2bm]

Eu tô desse jeito depois que comprei a minha kkkkkkkkk

[@sayenerocha4689]

KKKKKKKKKKK

[@vitoriamontano]

Mto bom

[@l.oliveira8473]

😂😂😂😂😂

[@sandymaria5213]

Quanto custa uma balança dessa?

[@bibiperigosarycacomy9961]

Mais uma semana com Low Carb... Sinto falta de uma receita de pão de forma sem trigo. No KZbin tem muitas receitas de pão sem trigo mas é uma pior que a outra, são receitas de pão que vc faz uma e nunca mais quer fazer. Minha vontade é de uma receita de pão caseiro sem trigo que vc faz uma vez e quer voltar a fazer mais vezes de tão gostoso que é😍😍😍😍😍

[@scssilvana]

Vc é celíaca? Ou não come trigo por modismo?

[@martha7990]

Moha! Fugindo de todos comentários de gastronomia...adorei suas camisas com enormes estampas florais que vc usou na temporada...deveria fazer saias meia longas para vender,😍😍😍. Amei sua temporada.👏👏👏🎊😘

[@elianareginapalomares3437]

Moha: personalidade, charme, irreverência e...boa cozinha!

[@pauloalberto1570]

Comidas simples... Gosto muito desses vídeos

[@feliperodrigues7961]

Melhor série é três tipos de forever

[@rosanarodrigues5550]

Faz receitas de boteco! Receitas raiz com molhos gourmet.... um jeitinho de dar o seu toque nelas ! Agrada os dois públicos, quem gosta do raiz come só o petisco e quem gosta de molhos diferentes.

[@diogodidiogo6554]

Sdd da Série Low Carb

[@Nomadesvibe]

Simples, prático, e delicioso!

[@amandalima9023]

😱😱😱😱preciso disso

[@edsonl.4086]

Já vi Loka dos signos mas Loko das pimentas é a primeira vez kkkkk

[@pedrosanches6521]

Faz sorvete de chiclete

[@elenildomelo8799]

Gente ATENÇÃO!!!!! ELE COZINHOU O MARACUJA INTEIRO POR 5 MINUTOS.

[@legogamer3150]

Amei !!! Só q confesso q me assustei com a pimenta e o manjericão 😂

[@florinda7653]

Ninguém: A Absolutamente ninguém: A Mohamad: Pimenta do reino e pimenta da Jamaica

[@CarlosAlberto-mv5pn]

Faltou um xablau de azeite e um "pouquinho" de manteiga 🤣🤣🤣

[@joseiltonbeserra4584]

@@CarlosAlberto-mv5pn E o tomilho

[@iveslessa851]

E a pimenta branca

[@TheDovamni]

Vocês precisam entender que mousse gostosa PRECISA SER CREMOSA. Enfiem a gelatina na dispensa e larguem bem longe da sobremesa. Tenho horror de mousse gelatinada, eca!

[@sug725]

exato! Não entendo o pq a maioria estraga os mousses com gelatina

[@TheDovamni]

@@sug725 Pois é, eu acho que vira gelatina. Não suporto a consistência

[@sug725]

@@TheDovamni então, a textura é tão importante quanto o sabor. Mousse tem que ser cremoso, como vc disse. O próprio leite condensado com a fruta cítrica já dá firmeza suficiente

[@TheDovamni]

@@sug725 conheço uma pessoa que fica de "Ain, é bonito se desenformar". É complicado.

[@sug725]

@@TheDovamni é cada um kkkkk

[@laysaires7625]

ele tentando falar "passion fruit" só me faz lembrar de "sexy carrot"

[@tommyyyp]

Lol

[@claudinhasouza7842]

Verdade

[@flaviaabreu9132]

só quem viveu sabe desse momento icônico kkkkkkkkkk

[@jheniffermartins380]

Kkkkk a mim tbm

[@guilhermerocha6623]

Se tem pimenta do reino tem like, se não tem nem vem

[@tommyyyp]

Só tem pimenta da jamaica MAS VALE NA MERMA

[@sheilinharadealmeida]

Adorei, eu detesto gelatina em musses, pudins e recheios.

[@anacruz8617]

EU TAMBÉM

[@davibernardes9730]

Eu também kkk

[@graziellarodrigues]

Eu também não gosto, e de uns tempos pra cá tudo q é receita metem gelatina

[@IkfesS]

Tbm detesto kkk

[@danifrazao7892]

Eu acho q da outro gosto bem bom

[@esterfradico]

"Todo mundo tem uma balancinha em casa" Como já dizia minha mãe: você não é todo mundo Ainda não tenho a balancinha 😥 Adoreiii essa receita 😍😍

[@meandthekeddies1]

Quem têm balancinha é traficante e cozinheiro só 😂

[@vytroxalberto128]

🤣🤣🤣🤣 Nem o mousse de maracujá escapou da pimenta do reino. Para completar, podia colocar um pouco de coentro em cima do mousse. 🤣🤣🤣🤣🤣👏

[@toalasouza7911]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@berinjelaabel2476]

Pimenta do Reino combina com vários doces ,Mais coentro .............combina com lixo !!

[@blessedm4987]

@@berinjelaabel2476 coentro é perfeito Eu odeio é salsa

[@rebeccajemima1922]

Moha, sempre que faço mousse de maracujá, uso o próprio maracujá como "potinho" pra por a mousse. Fica super charmoso

[@myrlamaria]

Nem a sobremesa escapa da pimenta do reino 😂😂

[@aBiancaOliveira]

Vou confessar que não gosto, parece que tá inventando moda...

[@tommyyyp]

@@aBiancaOliveira cara nada a ver ele coloca tipo para quebrar um pouco do doce tá entendendo

[@IkfesS]

@@tommyyyp foi isso mesmo

[@myrlamaria]

@@aBiancaOliveira o negócio é à gosto mesmo 😂😂. Eu mesma não curto coentro, então não utilizo muito

[@cristianesacciotti3575]

Faz uma série c o Léo,🙏 preciso emagrecer 💞💚💚💜❤️♥️🌺😗❣️💙🌈😬

[@lsgloki]

Up

[@srdivino8443]

Já fez

[@amandamonteiro2824]

Moha, te amamos mas estamos com saudade do Ribas 😍❤️

[@anatoledo5555]

É chamada de “passion fruit” porque a flor do maracujá tem uma cruz. Portanto se refere a paixão de Cristo, não paixão de estar apaixonado.

[@ligiaabdias3963]

"3 tipos de" eu AMO. Ansiosa pra voce algum dia passar aqui no interior de sao paulo na temporada de festas juninas!!

[@felipeheydmannantes6208]

mano quem coloca pimenta do reino em musse de maracuja ?

[@murilomello3251]

Quero mais 3 tipos de... E receitas lowcarb

[@lucassilva7013]

Fala sobre especiarias, e a combinação ideal delas.

[@brunareivax3258]

Receita: a Mohamad: VOU POR PIMENTA

[@cidadaohumano]

Gostei da temporada de verão, mas gostei muito das receitas low carb do Leo.

[@tamirisbentosilva6880]

Meu desespero quando falam "creme de leite fresco". Aqui na minha cidade não tem.

[@GabrielFerreira-nh4zr]

Moha, BASICAMENTE quando for em peso é gramas, kilograms etc. Quando for em volume é ml, litro, etc. Volume pode ser m, km, decímetro quando elevado ao cubo. Lembrando também que 1000 litros é 1 metro cúbico!

[@luanagaigher5989]

Oi Mohamad eu gostaria de uma série sobre temperos explicar e mostrar como pode usar com oq vc acha que combina ... Eu já aprendi MT com vc gosto de vc desde o tempo do Masterchef ❤️🥰👏

[@R昇-g9p]

Por favor, volta com: "As comidas dos butecos carioca. ."

[@arprodrigues]

As receitas vegetarianas e low carb!!! Tem que ter sempre o Leo e o Ribas!

[@emypantoja842]

adriana r p rodrigues adorei a ideia ! 💜

[@pabloazevedo7514]

Finalmente meu prato predileto 😍

[@giuliovecchi6809]

Mohamad, o nome do maracujá em inglês é esse porque a flor dela, segundo eles, lembra uma cruz, daí ficou fruta da paixão por conta de Cristo e da cruz. Curiosamente a flor do maracujá se abre durante a noite e só fica a aberta por 1 único dia, onde ocorre a polinização, feita principalmente pelas mamangabas. Palavras de um agrônomo haha

[@luzddeus21]

Mohamad você poderia fazer mousse de limão também? Amo seus vídeos!

[@michelleluiza7019]

A MINHA vida só vai voltar ao normal quando a série de receitas da Internet voltar!

[@valeriadiasferreira4407]

Up

[@dahiaguillen23]

Mohamed: Passion fruit Minha mente: Sexy carrots Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@Geosouza10]

o verdadeiroooo mousse(brinks) *1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 saquinho de suco em pó* preparo bata tudo no liquidificador geladeira por 3 horas prontoooo!* kakakak

[@scssilvana]

Sabor brasileiro.

[@braynercamus5842]

Como assim?! O Ribas num é vegano?! E comeu mousse com leite condensado e creme de leite !?!?

[@lucasantunes8423]

Acho que ele é vegetariano

[@palomacunha4264]

Nunca foi, ele é ovolactovegetariano

[@GuilhermeBatistaFerreira]

Eu prefiro usar a poupa do maracujá com semente, ao invés de apenas a semente pra fazer essa calda Fica muito bom e muito bonito tbm

[@luanasirqueira7229]

Gourmetizou até mousse, hahaha. Joga tudo no liquidificador e bate, umas gotinhas de limão pra firmar e geladeira. Pronto. Mousse raiz hahaha

[@henriquexxt4780]

Top

[@tommyyyp]

Mohamed quando fez a geleia : Olha que coisa linda Eu: Lindo ? Sapoha parece merda como que tá lindo ?

[@sandrageruza9311]

Kkkkkkkkkkkkkkkkk

[@rubi3878]

Mohamed: Receita de copo d'água com 2 ingredientes Água e pimenta da Jamaica

[@emypantoja842]

Foi com uma muse assim, de maracujá, que conquistei um namorado uma vez. O mais engraçado é que o maracujá é dita como a fruta da paixão, passion fruit. Uma pena que não demos certo, mas amo fazer essa muse. Contudo, vou aprimorar aqui no canal. Quem sabe dessa vez eu caso. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@jcoppula]

O cara da low carb merecia mais vídeos hein

[@Enguidutra]

A outra textura com as sementes, coloco a temperatura ambiente ou posso colocar ele um pouco ainda quente?

[@karthurh]

Quem se lembrou da Dani Noce quando ele mandou mexer debaixo para cima 4:48

[@doracastro6720]

Essa geleia com as sementes do maracujá com manjericão fica muuuuito boa. Não achei que fosse combinar, mas hoje eu não consigo fazer mousse de maracujá de outro jeito. Obrigada pela receita!!!

[@edinaaparecidamartins3586]

Você ainda não amarrou a cavaleira usa touca e mais higiênico.

[@raissadoffiny239]

MOHAAA...agora vou ser obrigada a pedir receita com as cascas!!!! Ver receita na internet não tem graça...rsrs Faz aí com seu toque...quero fazer tmb! 👏👏👏🤤

[@renatavianagomes1746]

Massa de torta salgada, poderia ser? Minhas massas de tortas salgadas são ruins.

[@nix8291]

Alguém tira a pimenta do Reino do Mohamad?

[@leehplaygames]

Nossa, esse vídeo chegou bem na hora que eu estava pensando em fazer um mousse de maracujá.😍

[@victorgomesdelima4057]

Amando TODAS as séries, ando mais propenso para o Ribas porque as vezes falta criatividade para receitas vegetarianas e é muito legal!

[@gabriel.goncalvezs]

minha série favorita é a "3 tipos de"

[@20311896]

Faz uma série de COISAS D PADARIA, q acha?

[@filipefarias6697]

Pode continuar nessa pegada, mesclando cozinha básica, um pouco mais sofisticada porém descomplicada e mostrando lugares novos com "três tipos de" e lugares favoritos que tá bom demais! Sem contar as séries de ribas e Léo que tbm dão Show!

[@eduardoalvarengagondim3591]

A temporada de inverno é a melhor até pq é uma temporada q a gente come mais então da mais criatividade pra fazer as receita

[@andersonmarony5948]

Pimenta da jamaica=Maconha ;)

[@juliamarieli]

Moha trás o Léo de volta!!!

[@djentdavi8118]

Moha, faz uma série de comidas típicas, whatever o país, faz uma mistura de paises

[@IgorSilva-hk3gl]

Volta com a série do Ribas pfvr, série de pratos veganos!

[@palomacunha4264]

Quero MT, poderia fazer uma série de verão com ele

[@talitad.2190]

Amooo, minha sobremesa preferida do mundo! Mas sempre azedo, odeio mousse doce 😖

[@vanessaalmeida232]

Tbem não gosto muito.doce prefiro o azedinho

[@adeniceandrade]

Tenho uma balança dessas kkk

[@kaykymello498]

2° temporada low carb

[@deboralima5128]

Estou adorando as séries e acredito que uma complementa a outra e possibilita ter opções de um almoço ou um jantar agradando gregos e troianos. Exemplo disso foi um jantar que fiz receitas do Mohamad como prato principal, do Rafa como petisco e do Leo com a sobremesa e recebi uma galera vegetariana, fit e outros como eu que come de tudo e todos ficaram super satisfeito. E eu eternamente grata a vocês três lindos que eu adoro. Bjs. Sucesso

[@luisgustavosilva8290]

Faz uma abóbora recheada

[@solangedossantos2930]

Delícia de receita....Ah...eu já tenho balança faz tempo...e ela é igualzinha à sua...rs. Bem melhor medir com balança. Eu prefiro. Bjs...Ah.....gosto de tudo do canal: as suas, a vegetariana...low carb....tudo muito bom. Bjs

[@senhoritamy2998]

"3 tipos de:" uma das melhores séries do canal

[@therockflamenguista9790]

Maracujá tem várias sementes para ter mais chance de se reproduzir Mohamad: da para fazer muitas receitas com as sementes de maracujá

[@linconjr]

Traz o Léo de volta!

[@Magscanoficial]

Like

[@wilsonrayolneto3264]

UM DESAFIO PRO MOHAMAD!!! Fazer um prato sem levar pimenta do reino, da Jamaica, branca.... Etc... Acho que vai ser tarefa árdua, vai até tremer a mão querendo colocar pimenta kkkkkk

[@ingridlorranemoreira9531]

Você está passando as férias aonde?

[@gorettileigh6118]

Different e gostoso!! Vou fazer!! Obrigada, Morro en salt lake city!!, USA!!

[@almosso]

Receita delícia! Será que funciona se usar o creme de leite com xilitol no lugar do leite condensado, como o Leo fez no brigadeiro?

[@christyaninogueira]

Luiza Rolfsen acho que sim

[@iaralinharesmotta]

Acho que com o creme de leite fresco dá..

[@Jason-yk8lz]

Mousse de maracujá é bom d+.

[@let2405]

Eu gostei muito da temporada de receitas low carb, acho que podia continuar. Apesar de ter achado o Leo um pouquinho sério, podia ser mais carismático rsrs, mas achei otima a temporada e as receitas. Bjs.

[@camilamachado3574]

Obrigada por fazer uma receita que seja diferente de “leite condensado, suco concentrado e caixinha de creme de leite”. Amo receitas mais levinhas e naturais!💛

[@rutha.5357]

Noooosa que delícia!! pena que o maracujá que tem aqui na Alemanha não tem nem COMPARAÇÃO com o do Brasil, não tem gosto de nada. Mas vou fazer assim mesmo. 😂

[@claudinhasouza7842]

Mohamad faz uma série de comidas exóticas , tipo testículos de boi , miolos , mocoto , bucho , línguas e muito mais coisas com porcos tbm coisas estranhas que as pessoas falam ieca mais tem como ficar gostoso

[@eneiasdeoliveiraeneias4649]

Olha aconselho a noite 😯 depois do almoço um sono... preguiça...moleza...abaixa a pressão arterial 🤞 o suco maravilhoso faço sempre...agora o mousse com leite condensado ou açúcar...comeu deitou 🤭🤭

[@m.absinthe]

Qualquer receita doce: A Minha: "FALTA UMA PIMENTA, AQUI" 😂

[@lucasmbarbosa]

O que eu quero ver no canal do Mohamad? COMIDA PARANAENSE. Vem pra cá assim q conseguir!

[@s.o.7174]

Mohamad, não tenho maracujá! Só tenho concentrado, mas tenho creme de leite fresco e leite condensado. Será que rola de fazer?!? Não vou saber a proporção de concentrado pra utilizar!

[@karinecserafim]

Pela volta das receitas Low Carb. Mas quero você junto com o Léo! (Leo, não fique triste, mas com o Moha junto sempre fica Top.)

[@TheRicardo8245]

Sério msm,eu não tenho nada contra receitas chiques,mas eu faço bem msm com um pacotinho de suco em pó,duas cx.de creme de leite e duas de leite condensado,bato os líquidos pra misturar e ponho os sabores da minha preferência,limão ou maracujá.(TANG)😆

[@matheusppb]

Não creio que finalmente vc fez minha sobremesa favorita!! 😍 vou fazer certeza

[@joaotheojt1707]

Manero

[@mariahjanaina23]

@mohamadhindi faz mousse de paçoca pooooor faaaaaavor 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@anapaulabronze8953]

Anjo, experimenta fazer mousse de bacuri. E depois me agradeça. Beijos, @anabronze_

[@michellefernanda9690]

Você é toop.. Essa e minha sobremesa favorita.. Vou fazer. Bjo

[@Asaph34122]

Vc foi desonesto com seu público, pois em inglês a fruta é chamada de Passionfruit em referencia à paixão de Cristo.

[@lucas98943]

MOMO VC É LINDO DEMAIS CARAAAAAA