Μπατζίνα Επ. 48 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[@deliaaludeini9080]

I made batzina just now, so easy so fresh.i think God bless Grecce, the sea, pine tree,olive tree,mastic,good wine ,and the first important think the greek soul,,thnks for this lovely recipes

[@sdaoulas]

Παιδιά στο kitchen lab τον τελευταίο καιρό τα video σας είναι πολύ χαμηλόφωνα. Ο Άκης με τέρμα την ένταση ίσα ίσα που ακούγεται. Παρακαλώ διορθώστε το.

[@katerinadakulia7329]

ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΔΥΝ ΑΜΩΣΤΕ ΛΙΓΟ ΤΟΝ ΗΧΟ

[@konstantinakarra7318]

Chef έβαλα παραπάνω κολοκύθι καθώς μου αρέσει τόσο πολύ που το τρώω και ωμό, και φέτα μαζί με λίγο κασέρι και έγινε απίστευτα νόστιμη. Νομίζω οτι οποιοδήποτε αλμυρό τυρι και να βαλεις γίνεται εξίσου καλη....σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

[@tinastoumbos5191]

Πολύ ωραία συνταγή ‘Ακη ,θα τη φτιάξω οπωσδήποτε ,και χωρίς φύλλο , γιατί πολλές φορές εδώ στην Αμερική μένουμε χωρίς φύλλο. Στο έχω ξαναπεί ,είσαι ένα δώρο της Ελληνικής μαγειρικής. God bless you always and keep you well and healthy 🙏❤️💙🇬🇷💯💯💯

[@triadafillos1]

Φίλε μας Άκη, ευχαριστούμε για μια ακόμη υπέροχη συνταγή! Ήθελα να σε παρακαλέσω να μας δείξεις κάποια στιγμή πώς κάνουμε σωστά και νόστιμα τηγανητά λαχανικά, όπως τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Φαίνεται απλό, όλοι τα τρώμε, αλλά όσες φορές έχω προσπαθήσει να τα μαγειρέψω, μου βγαίνουν νερουλά και άνοστα. Η επίσης τσιπς λαχανικών, που είναι ένα νοστιμότατο σνακ, αλλά πολύ ακριβό στα σούπερ μάρκετ. Καλή σου μέρα!

[@stefel8435]

Την έφτιαξα σήμερα και μπορώ να πω ότι είναι η πιο επιτυχημένη συνταγή μπατζινας που έχω φτιάξει!!!Να είσαι καλά Άκη και να χαίρεσαι την όμορφη οικογένεια σου!!!

[@JohnAgnw]

Άκη καλημέρα έφτιαξα την μπατζίνα σήμερα κολοκυθόπιτα έγινε υπέροχη να είσαι καλά να έχεις υγεία και να μας δίνεις ωραίες ευχαριστώ πολύ

[@ΣωτηρίαΓκεζερλή]

Το έφτιαξα είναι πεντανόστιμο 😊😊❤

[@akis_petretzikis]

Η πιο εύκολη και νόστιμη πίτα!

[@Irene__Irene]

Θα μπορούσα να το ψησω στο τηγάνι μεριδουλες?

[@peterkallioras6327]

Μπατζινα με δαχλιες θα σου στείλουμε όλοι να δεις πως είναι 😊😊😂

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να την κάνεις σε χαμηλή φωτιά για να ψηθεί μέχρι μέσα.

[@ΓεωργιαΠαπαπαυλου]

θα την φτιαξω το επομενο σ-κ...👍👍👍🙌🙌🙌🙌

[@ApostolosKatsioulas]

η γιαγιά Άκη παίζει να έβαζε μάραθο :)

[@ΟυρανιαΜπαλα]

Σε θαυμάζω με της ωραίες συνταγές που μας φτιάχνεις

[@ΓεωργιαΒατσιουρα]

Σέ ευχαριστώ για τις ωραίες Συνταγές

[@schabrakejane6411]

Buonissimaaaaa! Meravigliosa! Sei forte Aki💪

[@sofiamoysidou]

Την έφτιαξα, εξαιρετική!!!

[@ΕλενηΣωτηριαδο]

Δεύτερη φορά που την εφιαξα χτες τέλεια υπέροχη !!!!!Φτιάξτε την!!!!😋😋😋

[@tasoulakitsiou7171]

Τέλεια η πίτα φαίνεται, και εύκολη!!!

[@iliasgourou7169]

Εξαιρετική συνταγή. Τη φτιάχνω κι εγώ. Τρώγεται σαν πρώτο πιάτο και σαν συνοδευτικό και σαν πρωινό. Εγώ βάζω και μπόλικο μοσχοκάρυδο. Πολυ ωραία.

[@ΒΑΝΕΣΣΑΑΝΤΩΝΑΚΟΥ]

Ειναι πολύ σωστος ο τροπος της μαμας γιατι εχει οση υγρασία πρέπει ❤

[@feniaxatzh9969]

Την έφτιαξα μόλις και είναι υπέροχη !!!! Μπράβο!!!!!!!

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi kai polli eukoli! Mia orea eukoli sintagi gia mia pita! Kali sinexia! 👍👏🍴

[@demetrahondropoulos946]

👍ειναι η καλύτερη ,!

[@JohnAgnw]

Μπράβο Άκη θα την φτιάξω 😘

[@evapanagiotopoulos2080]

Delicious great colokuthopita

[@TheKalstek]

Είσαι φοβερός όταν το κάνεις όπως η γιαγιά!!!

[@ΧριστίναΚεφαλά-ν8π]

Καρδιτσιώτικη μπατζίνα!!

[@sofiastathi3525]

Και του δικου μου θυμιζει μανα.

[@iliasgourou7169]

Και το χειμώνα τη φτιάχνω με τη γνωστή κολοκύθα. Καταπληκτική και εύκολη συνταγή.

[@The_Memorial]

Πρωτη φορα εφαγα μπατζινα σε καμπινκ. Ηταν 10 το βραδυ και ετοιμαζομασταν να παραγγειλουμε πιτσες ή πιτογυρα. Η γιαγια μιας φιλης μου μας λεει να δοκιμασουμε λιγο( κανεις δεν πολυενθουσοαστηκε...) τελικα φαγαμε ολο το ταψι και οι πιτσες πηγαν περιπατο👌🏻

[@katerinapapafili2790]

μπράβο Άκη ☺️☺️θα τη δοκιμάσω... ότι πρέπει για καλοκαίρι

[@ΚατεριναΝακα-ω5σ]

Καλημέρα Άκη πολύ ωραία κάνεις την πίτα μας. Είμαι απο Καρδίτσα βέβαια εγω την κάνω πιο απλή. Ευχαριστούμε.

[@vasokantzou1718]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[@VickyFlyleaf]

Την έκανα και την δική σου μπατσινα!! Εντάξει.. απλά η πιο νόστιμη κι ελαφρια χωρίς να σε μπουκώνει!! Εγώ έβαλα λίγο άνηθο και πολύ λίγο ξερο δυόσμο κι έγινε μούρλια! Άκη είσαι ο καλύτερος γιατί εκτός από σωστές συνταγές που δίνεις ειναι και στα γούστα μου όλες στην γεύση! Μπράβο Άκη συνέχισε έτσι κι εμείς σε ακολουθούμε πιστά γιατί σε εμπιστεύομαστε!! ♥️

[@sotiriazoi6113]

Για άλλη μια φορά φανταστική!!! Πολύ εύκολη μπορεί να την φτιάξει ο καθένας!!!

[@ΘΕΟΔΩΡΑΜΑΘΙΟΥΔΗ]

Είσαι φοβερός όλες υπέροχες οι συνταγες

[@vasoakinidi6571]

Τέλεια τέλεια....!!!!!!!🍷

[@ΤουβλατζηΣτελλα]

Πανευκολη, νοστιμότατη ,την κάνω συχνά μαζί με σαλάτα...κυρίως γεύμα...κ ζεστή ωραιότατη κ κρύα....

[@eirinibambaka2670]

Τέλεια!!!!

[@kaithpap404]

Πολύ ωραία πίτα μπράβο Άκη!!!!!!

[@ΦΟΙΒΗΔΕΛΛΙΟΥ]

Εδώ στα Ιωάννινα την κάνουν με χόρτα και διάφορα μυρωδικα και είναι τελεια! Δεν ήξερα ότι γίνεται και με κολοκυθάκια...

[@sofiafilippatou6700]

I baked mpatzina yesterday .So easy and delicious. Unfortunately there is no option to add a pic. Thank you so much for this recipe 😊😊👌👌👌🇬🇧🇬🇧

[@mariakapogianni4497]

ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ!ΜΕ ΑΝΗΘΟ!ΕΓΙΝΕ ΥΠΕΡΟΧΗ!ΨΗΘΗΚΕ ΣΩΣΤΑ!ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΚΗ!

[@vasileiospetropoulos2046]

Μου θυμίζει τα φοιτητικά χρόνια Τρίκαλα α Ρε μπατζινα ρεε

[@oneleotwo]

Μόνο στην Ελλάδα!

[@teric92]

Γεια Ακη μου ερχεται να το φαω απο εδω αλλα θα το κανω αυριο ωραιο καλο....

[@kiriakisavvidou1372]

Νόστιμη και γρήγορη.

[@ΙωάνναΠερίκο]

Τη φτιάξαμε και δεν έμεινε ψίχουλα κι! Μπράβο Άκη!

[@Pendulum-Paranormal]

*Εξαιρετικό το σημερινό Θέμα .. μπράβο ...( Pendulum )*

[@georgetsi8350]

Να σε καλά ακή να μας δίνεις συνταγές που εσύ ξέρεις να κάνεις ... βγήκε τέτοιο !!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍.. αφράτη με γεύση

[@LD-ux3ri]

Άκη πόσο κούκλος είσαι;! σου πάει πολύ αυτό το μπλε😍 ... πάω να κάνω μπατζίνα🙃

[@bettykaryotis3059]

Τέλεια !!

[@zyzz_bro]

Πολύ ωραίο

[@GeorgDimopoulosmidis]

Το αγαπημένο φαγητό των αστυνωμικών! ;)

[@antiexousiasths1]

Τρωνε και τα χοιρινα μπατζινα;

[@klairimela3677]

Άκη μου καλησπερα Δοκίμασα σήμερα τη συνταγή σου Απαιχτη Μπράβο παλικάρι μου, εύγε για τη συνταγή σου Με βάση το δικό μου φούρνο ο χρόνος ψησίματος ήταν λίγο παραπάνω 💜 Έβγαλα κ φωτογραφίες αλλά δεν ξέρω που να σου τις στειλω Εδώ μόνο σχόλιο μπορώ να κάνω

[@marianikolaou2127]

Όχι πείτε αλήθεια κορίτσια! Και ποια δεν θα ήθελε να έχει για αγόρι τον Άκη? Και όμορφος (πολυυυυυ) και απίστευτος μάγειρας. Φαντάσου λέει τώρα να είσαι μαζί του να πίνετε καφεδάκι και να έρθει να σου πει : μωρό μου πάρε ένα κομμάτι μπατζινα. Μόλις την έφτιαξα! 😍😍😍😍😍😍

[@veryka6460]

Ή να κάνεις εσύ την μπατζινα γτ κατά πάσα πιθανότητα μαγειρεύει όλη μέρα δν θα την παλεύει και στο σπίτι και να σου λέει... Πώς την έκανες έτσι δεν νιώθω το κολοκύθι;;; χαχαχα αν και τον κόβω fit οπότε θα μείνεις και με τη μπατζινα στο χέρι 😁

[@معرفهمعرفه-ن8ع]

Lovely

[@aspaccino]

Πωωω ρε Άκη!! Με έκανες και πείνασα!! Η μαμά μου την φτιάχνει με γάλα αντί για γιαούρτι, και εμένα μ' αρέσει να έχει και λίγο κρεμμυδάκι μέσα. Θα τη δοκιμάσω όμως και με τα μυρωδικά που προτείνεις εσύ.

[@Lousifer7]

Λατρεμενε και υπεροχε αν σε ειχα αντρα θα σε επνιγα χαχα. (Παω να πλυνω τα χερια λεει... Και εσταξε σε ολη την κουζινα)! love you! Τελεια σουπερ συνταγη συνηθως στην θεσσαλια οπως ειπες την κανουμε με το εσωτερικο απο τα κολοκυθακια οταν τα κανουμε γεμιστα με κιμα αβγολεμονο, οποτε για να μην πεταχτει το μεσα γινεται μπατζιναρα και την παιρνουμε και στην καλοκαιρινη μπαναρα μαζι για σνακ! Πολλα φιλια!

[@annoulapapa95]

Καλησπέρα. Θέλω να κάνω αυτήν την συνταγή αλλά έχω μόνο το μέσα από τα κολοκύθια μήπως μπορείς να με πεις την γνώμη σου να τα τριψω στον τρίφτη ή να τα ψιλόκόψω. Σε ρωτάω γιατί είπες ότι κι εσύ με το μέσα την κάνεις. Επίσης αλλάζουν οι ποσότητες. Ευχαριστώ!!!

[@konstantinakarra7318]

Chef θα την δοκιμάσω, παρόλο που πιστεύω ότι η πίτες πρέπει να έχουν φύλλο, νομίζω ότι είναι μία ενδιαφέρουσα εναλλακτική.. .σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

[@christiannekyriazakou1190]

Εφτιαξα μια φορα χωρις να στιψω το κολοκυθι, δεν το διευκρινιζε η συνταγη, εγινε μια γλιτσα😂 Τωρα ξερω!

[@Routh890]

Άμα δεν το στρίψεις βγάζει ζουμια καθως ψήνεται μπορείς και νατοσωταρεις με λάδι!!

[@FeyVarvaressou]

Καλύτερο κόλπο είναι το τούλι.

[@fatimanoorahmad8720]

Πολυ ωραια συνταγη Ακη! Εφαγα μπατζινα πρωτη φορα στο Βολο στο Μαραθο! Πολυ ωραια πιτα! Θα τη φτιαξω οπωσδήποτε! Γιαμ γιαμ!

[@ΕλισαβετΜπαλογιαννη-η5κ]

Μαριος Σαρακατσιανος. μαριος

[@ΜαρίαΠαναγιωτίδου-β2π]

Αγαπημένο φαγάκι...

[@ΘοδωρήςΜαυρομιχάλης-λ2η]

τρεεεεελααααα μμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ γιαμι

[@antonismpiros6403]

Την δοκίμασα την συνταγη παιδια.. χωρις το ξύσμα και τα αλλα μυροδικα είναι τελεια ολα τα αλλα ειναι too much βεβαια γουστα ειναι αυτα..

[@ΤζενηΖουμπουλιδου]

Συμφωνώ με τον προυγουμενο τα βιντεο ειναι πολυ χαμηλοφωνα κ δεν ακούγεται ο ΑΚΗς ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΟΛΎ ΔΙΟΡΘΩΣΤΕ ΤΟ!!!!!

[@elenitzavella9124]

Μπορεί να ετοιμαστεί κ να ψηθεί μετά από κάποιες ώρες; (Βράδυ-πρωί, ενδιάμεσα στο ψυγείο).

[@akis_petretzikis]

Φυσικά.

[@elmokvalygar8503]

Ή αλλιως, προζμοπτα! θεουλης

[@mariacucka7385]

Bravo Aki ise monadhikis 🇬🇷👏👏

[@vickylovesdolly]

It looks really tasty, I will try and make it.!!!!

[@leonveneto914]

Ακη ο Διονύσης σαμποτάρει τον ήχο 😁

[@λίναλου]

ακη το εφτιαξα και βγηκε απιστευτο!!! σουπερ συνταγη!!πειραζει την επομενη να βαλω αλευρι ολικης;;; για πιο διαιτητικο!!!σαγαπαμε πολυ!!! 😘😘😘

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να αντικαταστήσεις μόνο το 20% από το αλεύρι.

[@ΔεσποιναΒασιλειαδου-λ9γ]

Πεντανόστιμες όλες οι συνταγές σας.Λαχταριστες μόνο που τις βλέπω.Πριν δύο βδομάδες ήρθαμε στο μαγαζί σας (δυστυχώς λειπατε) και το σίγουρο είναι ότι θα ξανάρθουμε σύντομα.Το φαγητό super και το προσωπικό ευγενέστερο και προσιτό.,👍

[@ΑνναΜαρία-φ1ι]

Κάνετε κάτι με τον ήχο ! Ή θα βλέπουμε ή θα ακούμε με το κινητό κολλημένο στο αυτί!

[@ΜαρίαΣιδέρη-ω4κ]

Αν είναι αυτο μπατζινα Άκη μου έχω έχω φτερά και πετάω 😂 😂 😂

[@dasdasedaw9063]

περι ορεξεως ... κολοκυθοπιτα !

[@Magdalini.85]

💖💖💖💖

[@verzins9601]

Εισαι και ο πρωτος!!!!!!!! Δεν σε φτανει κανενας σεφ.

[@ΧρυσάνθηΜιχολίτση]

😅😅😅 είσαι πολύ καλός

[@deception5958]

Εμείς στο χωριό μου την λέμε Μαμαλίγκα. Περιβόλι Δομοκού!!

[@giorgos947]

Και στην Ομβριακή ετσι την λεμε😉😋

[@deception5958]

@@giorgos947 ee diplana xwria einai gia auto

[@PalAndriani]

Και με bacon αντί φέτα θα ήταν τέλειο!!

[@vickylovesdolly]

Just for the record, we have a lot of Olive oil In the UK !!!

[@ΑποστοληςΒαλσαμης]

you mean you IMPORT a lot of olive oil?

[@vickylovesdolly]

@@ΑποστοληςΒαλσαμης Ofcourse, we import, the best is from Greece......

[@chryssa-gc7ko]

Μπορούμε να πασπαλίζουμε με καλαμποκαλευρο κι από πάνω;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@liakosalexiou7151]

Νομος τρικαλων πιτονομος καντε και εσεις καλη προσπαθεια

[@dimitrispapa7906]

καλη προσπαθεια αλλα στην καρδιτσα ειναι εντελως διαφορετικη απο αυτη που εφτιαξες

[@jelinaaa1]

Για πες για πες...

[@iogl7600]

Μπατζινα απομιμηση ειναι αυτη.Ειμαι απο τρικαλα και αυτη δεν ειναι ηπαραδοσιακη μπατζινα

[@ApostolosKatsioulas]

Μην ανησυχείς Άκη, η Θεσσαλή γιαγιά (Τρίκαλα) από τα ουράνια εγκρίνει. Όσο για το μυστικό, το γνώριζε :).

[@olgakapiniari2721]

Παραλαγη στο όνομα μπαζινα είναι κρέμα από καλαμποκαλευρο με μέλι η πετιμεζη οραιο πρωινό το χειμώνα

[@natasoulini96]

Ειμαι μιση απο καρδιτσα μιση απο τρικαλα. Η μανα μ κανει την τρικαλινη και δεν βαζουμε κολοκυθι. Η γιαγια μου που ειναι βλαχα μου εχει πει οτι ειναι πολυ ευκολη πιτα την εκαναν με ζιμαρι και φετα σε εποχες πεινας ή και σαν πλ γρηγορο πρωινο.

[@sofiastathi3525]

Εγω ολοκληρη απο καρδιτσα απο το ομορφοτερο χωριο της.

[@ladymary9296]

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

[@lydist3371]

Αντί για καλαμποκαλευρο στο ταψί μπορώ να βάλω αλεύρι γοχ;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς αλλά δεν θα σου δώσει την τραγανή υφή που δίνει το καλαμποκάλευρο.

[@user-Chania1979]

Εγώ που την έφτιαξα εχθές, αντί για καλαμποκαλευρο έβαλα φρυγανιά τριμμένη κι έγινε τέλεια από κάτω.

[@olganmilatou7727]

ΜΠΩΡΕΙΣ ΝΑ ΜΑΣ ΔΕΙΞΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

[@Peterpunk80]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω σιμιγδάλι αντί για καλαμποκάλευρο ; Εάν ναι, λεπτό σιμιγδαλι η χόνδρο ; Σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή σου :)

[@akis_petretzikis]

Όχι δεν γίνεται.

[@irene484]

Από τις λίγες συνταγές του Άκη που δεν είναι ωραίες... Κάτι λείπει..

[@peterkallioras6327]

Άκη εμένα την Μπατζινα μου την φτιάχνει η γιαγιά μου σχεδόν κάθε βδομάδα και 1 μυστικό είναι ότι κανείς δαχτιλιες στην Μπατζινα για να μην φουσκώσει όπως λένε...Και την λένε Μπατζινα με δαχλιες....

[@sirwilliam2785]

Bukur do ta gatuaj kete recete

[@dimitrakiletsi2462]

τέλεια συνταγή! Μια απορία μόνο, μπορούμε να σιμιζαρουμε με φρυγανιά αντί για καλαμποκαλευρο; (δύσκολο να βρεθεί καλαμποκαλευρο στη φοιτητοκουζινα Μου 😂)!! φιλιά από Καρδίτσα

[@fralamprini]

Μπορείς

[@ΑντωνίαΧαραλαμπίδου-π4ο]

ΑΚΗ ΔΕΝ ΠΑ'ΙΖΕΣΕ!!!! ΠΑΝΑΓΊΑ ΜΟΥ!!!

[@lianna7724]

Η πετσέτα έχει χνούδι. Θα το φάμε αυτό.

[@dasdasedaw9063]

Πρωτα καν της αποτριχωση.

[@loveya2356]

😍

[@A9Racer]

εδώ εχω ανοιξει τη βρύση κ εβγαζε μαυρο νερό, το πράσινο θα με νοιάξει;

[@nellymp9010]

Αν αντί για λευκό αλεύρι βάλω αλεύρι βρώμης ;;; Θα χαλάσει πολύ ;;;!

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@mariakontonlkoy6591]

Μπορούμε από επάνω να βάλουμε τριμμένη φρυγανιά;;

[@doraplati5946]

Ακη η θερμοκρασία που εχεις για ψησημω ειναι στον αερα ή αντισταστεις και αν ειναι στην αντισταση ποσο θα ειναι η θερμοκρασία?

[@akis_petretzikis]

Η συνταγή είναι στον αέρα. Τώρα για αντιστάσεις βάλε την ίδια θερμοκρασία αλλά ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σου...

[@ktrstk9401]

Αντί για κολοκύθι, πώς μπορούμε να βάλουμε το σπανάκι? Κατεψυγμένο ειδικά?

[@zlatop21]

TELIKA ΒΑΖΕΙ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΟΤΙ ΘΕΛΕΙ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΩΦΗΛΕΤΕ ΣΤΟ ΛΑΔΑΚΙ!! ΠΟΥ ΒΓΑΖΕΙ Η ΕΥΛΩΓΗΜΕΝΕΙ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ!!

[@theagpar]

Ω, ρε τι φαϊ ρίχνει το crew της παραγωγης.....

[@mariapitta2577]

Γιατι χρησιμοποιεις ξυσμα λεμονιου??για να μην μυριζουν εντονα τα αυγα?

[@akis_petretzikis]

Όχι. Γιατί μου αρέσει η γεύση που αφήνει.