Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα & φράουλα για τον Άγιο Βαλεντίνο | Foodouki

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα & φράουλα -
Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ:
ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 8 κομμάτια (σε τσέρκι 20 εκ.)
ΧΡΟΝΟΣ: 20 λεπτά (συν 1 ώρα και 30 λεπτά στο ψυγείο)
ΚΟΣΤΟΣ: 8 ευρώ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
150 γρ.σταγόνες σοκολάτας με γεύση φράουλα
330 γρ. μπισκότα πτι μπερ με σοκολάτα
λίγες σταγόνες υγρό κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
200 γρ. κουβερτούρα
30 γρ. βούτυρο
Για διακόσμηση
extra σταγόνες σοκολάτας με γεύση φράουλα
σιρόπι σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε μια κατσαρόλα σε μεσαία προς δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας συνεχόμενα μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρώς.
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την εστία και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας με γεύση φράουλα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και εάν θέλουμε, ρίχνουμε λίγες σταγόνες υγρό κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής για να δώσουμε μια πιο έντονη ροζ απόχρωση.
Σε ένα μπολ σπάμε με τα χεριά σε ακανόνιστα κομμάτια τα μπισκότα με κακάο τύπου πτι μπερ και τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε τα μπισκότα να καλυφθούν πλήρως από το μείγμα ζαχαρούχου - σοκολάτας με φράουλα.
Σε ένα τσέρκι διαστάσεων 20 εκατοστών όπου έχουμε καλύψει τον πάτο και τα πλαϊνά με διάφανη μεμβράνη, μεταφέρουμε το μείγμα με τα μπισκότα και με ένα κουτάλι τα πιέζουμε καλά ώστε να απλωθούν παντού.
Καλύπτουμε την επιφάνεια του μπισκοτογλυκού με την μεμβράνη που περισσεύει περιμετρικά και πιέζουμε άλλη μια φορά με τα χέρια.
Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα.
Λίγο πριν το βγάλουμε από το ψυγείο, λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο ή την μαργαρίνη.
Αφαιρούμε την μεμβράνη από το γλυκό και το ξανατοποθετούμε στο τσέρκι.
Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια του γλυκού με το μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Βάζουμε και πάλι στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να κρυώσει η επικάλυψη του γλυκού.
Προτού σερβίρουμε, αφήνουμε το μπισκοτογλυκό για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα κόβουμε σε κομμάτια.
Πανεύκολο γλυκό με μπισκότα, όπου τα αρώματα της σοκολάτας και της φράουλας πλημμυρίζουν τις αισθήσεις!
Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας!
Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε!
ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ (δωρεάν) στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές!
Μπορείτε να μας βρείτε:
Facebook Page: / foodouki
Instagram: / foodouki
Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε!
Μαρία & Ελένη

[@sofiak.7037]

και όχι μόνο για του Αγίου Βαλεντίνου! !!πρέπει να είναι πολύ νόστιμο! μπράβο κορίτσια! 💗💗💗

[@Foodouki]

Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ Σοφία!!

[@ΒαγιάνναΦυτιλή]

Ωραίο γλυκό ότι πρέπει για τους ερωτευμένους. Εγώ έχω γενέθλια του Αγίου Βαλεντίνου,να θυμούνται ένα χρόνια πολλά να μου πούνε και θα είμαι ευχαριστημένη.

[@Foodouki]

Εμείς σου ευχόμαστε λίγες μέρες νωρίτερα Χρόνια Πολλά και ευτυχισμένα! Ερωτευμένη ή όχι, αυτό το γλυκό πρέπει να το φτιάξεις!

[@ktoubeki]

Καλησπέρα!!! Τέλεια συνταγή και σας ευχαριστούμε θερμά!!! Το έκανα και μου βγήκε πολύ σκληρό.... κόβεται με δυσκολία...... ακολούθησα τα βήματα.... ξέρετε τι έχει πάει λάθος?

[@elven8556]

Κούκλες μου!!!!!!!!!! Μαγική συνταγή. Την λάτρεψα. Τι να πω!!!! 1000 likes.. Σας στέλνω την αγάπη μου❤❤

[@Foodouki]

Ευχαριστούμε ΠΟΛΥ!!! Χίλια ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!

[@elven8556]

Foodouki τα αξίζετε. 🥀🥀

[@ΒουλαΨαλτη]

Καλησπερα κοριτσια!!! Το γλυκακι σας ειναι τελειο, ειναι εξαιρετικο!!! Για αλλη μια φορα συγχαρητηρια ειστε καταπληκτικες!!! Συνεχειστε ετσι!!! Σας ευχομαι τα καλυτερα!!! Καλο βραδυ!!! 😍😳

[@Foodouki]

Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ Βούλα για το όμορφο σχόλιό σου! Να είσαι καλά!

[@ΜαρίαΣιμινή]

Πού βρίσκω αυτές τις σοκολάτες,δεν τις έχω προσέξει στα γνωστά sm. Κατά τ' άλλα λατρεύω σοκολάτα με φράουλα, φαίνεται πολύ υπέροχο γλυκό. Θα μου άρεσε επίσης διακοσμημένο με λευκή σοκολάτα.

[@Foodouki]

Σε ευχαριστούμε πολύ Μαρία! Να είσαι καλά! Μπορείς να το διακοσμήσεις όπως επιθυμείς! Οι συγκεκριμένες σταγόνες σοκολάτας είναι από την εταιρεία Γιώτης, οπότε θα τις βρεις σε όλα τα σούπερ μάρκετ!

[@ΒαγιάνναΦυτιλή]

Θα το φτιάξω κούκλες μου και ένα εκμέκ που αρέσει πολύ στον μικρό μου γιό.

[@Foodouki]

Τέλεια!!! Για τα παιδάκια μας θα τα φτιάξουμε όλα!!!

[@eleni8888]

Πο πο τι γλυκό είναι αυτό κορίτσια, τι να πο εγω τώρα μου τρέχουν τα σάλια,😋😋😋😋😋😋😋😋😋 δεν δεν γίνεται τώρα πος θα κοιμηθώ😙 θα βλέπω όλη την νύχτα όνειρο το γλυκό σάς, που θα με παι όμως δεν θα ξημερώσει, αύριο πρωί πρωί θα το φτιάξω, αγάπες μου τη ωραίες σηνταγες πού μάς κάνετε,, να στε πάντα καλά κορίτσια 💋πάντα ευτυχισμένες κ χαρούμενες 😘ο Θεός πάντα μαζί σας 💕φιλάκια πολλά😘😘😘😘😘😘😘😘 καληνύχτα 😘😘😘😘😘😘😘😘👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍

[@Foodouki]

Σε ευχαριστούμε τοοοόσο πολύ Ελένη μου για τα καλά σου λόγια!!! Να το φτιάξεις το γλυκό, είναι πάρα πολύ νόστιμο και πανεύκολο στην εκτέλεση! Να είσαι καλά, σου στέλνουμε τα φιλιά μας! 😘😘😘

[@mpou10001]

11 Φλεβαρη εχω γενεθλια θα την φτιαξω.τελειαααααα!

[@Foodouki]

Πολύ καλή ιδέα!!!Χρόνια Πολλά από τώρα με υγεία και αγάπη!

[@mpou10001]

@@Foodouki ευχαριστω κοριτσια! φιλια πολλα!

[@varethika]

Μία διευκρίνιση, γράφετε 400ml ζαχαρουχο στην σελίδα σας με τα υλικά, μήπως εννοείτε γραμμάρια; Η κλασική κονσέρβα ζαχαρουχο γράφει απ'έξω 397g/304ml.. Ευχαριστώ!

[@Foodouki]

Έχετε δίκιο, εκ παραδρομής έγινε το λάθος! Θα το διορθώσουμε, σας ευχαριστούμε πολύ! (Μια κονσέρβα χρειάζεται η συνταγή)

[@varethika]

Στο site γράφετε για το ζαχαρουχο μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρώς, σε μέτρια φωτιά ας πούμε 5-6 λεπτά; Για να μην αρπάξει κ πάρει μυρωδιά ρωτάω..

[@dollydolly9964]

uparxei k etoimo

[@Foodouki]

Ναι ακριβώς έτσι, θα το καταλάβετε από την σύσταση του γάλακτος, θα γίνει λίγο πιο "βαρύ" στο ανακάτεμα. Καλή επιτυχία με το μπισκοτογλυκο, είναι πάρα πολύ γευστικό! 😊

[@varethika]

@@dollydolly9964 έτοιμο ως προς τί; Για το ζαχαρουχο μιλάτε;

[@dollydolly9964]

@@varethika nai gia t zaxarouxo ean dn kanw lathos uparxei etoimo

[@varethika]

@@dollydolly9964 μάλλον αναφέρεστε στο ζαχαρουχο καραμέλα.. δεν μας ζητάει κάτι τέτοιο η συνταγή εδώ, λίγο ζεσταμα θέλει μόνο ίσα ίσα να πήξει. Ευχαριστώ 🙂