מרשמלו תות. מתכון מעולה
Рет қаралды 4,053
Күн бұрын
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
מרשמלו תות מתכון מעולה- המתכון הרשום: 400 גר ' תותים קפואים או טריים ( 4 כוסות ) 40 גר' ג'לטין ( קצת פחות מחצי כוס , נדרשות קצת פחות משתי חבילות ג'לטין ) 300 גר' אבקת סוכר ( 3 שקיות 100 גר' כ"א ) שמן לשימון התבנית לציפוי: 1 כף קורנפלור 1 כף אבקת סוכר אופן ההכנה: מכניסים את התותים לכוס ערבול גבוהה וטוחנים עם בלנדר מוט למחית. מעבירים את מחית התות לקערה ומוסיפים את הג'לטין. לערבב מוסיפים את אבקת הסוכר לערבב מעבירים את מחית התות לסיר קטן, מניחים על הגז על אש לא חזקה מדי, מחממים חימום קל ומערבבים את המחית עד שהג'לטין ואבקת הסוכר נמסים. מסירים מהאש, מעבירים לקערה ומקציפים כמה דקות בעזרת מקצף ידני עד שמתקבל קצף בהיר. לוקחים תבנית פיירקס מלבנית (או סיליקון ) מטפטפים כמה טיפות מים על התבנית ומורחים . פורסים שקית ניילון עבה על התבנית , מהדקים ומצמידים לתבנית. תופסים מסביב את השקית לתבנית בעזרת אטבי כביסה כדי שלא תזוז. משמנים מעט את השקית ומורחים עם מברשת. יוצקים את העיסה לתבנית, ומיישרים. מסירים את אטבי הכביסה. לוקחים שקית ניילון דקה ומשמנים אותה מעט בחלק העליון. פורסים את השקית כשחלקה המשומן פונה כלפי העיסה ומצמידים אותה בעדינות אל פני העיסה. מכניסים למקרר למשך שעתיים או עד שהעיסה מתייצבת. מכינים את תערובת האבקות לציפוי: מערבבים את הקורנפלור ואבקת הסוכר ומעבירים למסננת קטנה. זורים מעט אבקה על פני קרש חיתוך. לאחר שהעיסה התייצבה, מוציאים מהמקרר, מקלפים בזהירות את השקית העליונה מעל הג'לי שנוצר. מחלצים את הג'לי מתוך התבנית ומניחים הפוך על פני קרש החיתוך שזרינו עליו את האבקה. פני הג'לי מופנים לקרש והשקית כלפי מעלה. מקלפים בזהירות את השקית מעל פני הג'לי. זורים אבקת ציפוי על החלק העליון. חותכים לריבועים בסכין. *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך רענן🌺❤️
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
משפחתי היקרה, מתכון זה שייך לעולם הקונדיטוריה, זה עולם של משקלים וגרמים מדוייקים. אני הנגשתי לכם אותו לפי כוסות חד פעמיות☺️. בעולם הקונדיטוריה זה נחשב צלם בהיכל😂. אני מקווה שזה יעזור למי שאין לו משקל. תכינו, זה קל, תעשו ״לפי העין״, זה בסדר. זה יצליח. 🙏💜
@ofek88 3 жыл бұрын
אחותנו קסם, מה שטוב בך, חוץ מהאופי, זה שאת מנגישה את המתכונים בלי פלצנות ובלי התנשאות ואין אצלך פרות קדושות. כל "מתכון מישלן" הופך אצלך לפשוט בכל בית (בתנאי כמובן שנצמדים בול להסברייך הנוחים)🙂
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@ofek88 תודה לך 88🙏💜
@simaashkenaziovadya6566 3 жыл бұрын
@@ofek88 יפה אמרת 88
@yaellevi956 3 жыл бұрын
נהדר, כל הכבוד. אפשר לבקש מתכונים מתוקים ללא סוכר( לסכרתיים) 👍👍👏👏🥰🥰💜💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יעל יקרה. מקווה שאדע למצוא מתכונים כאלה אהובה שלי. 🙏💜
@דוריתצדקני 3 жыл бұрын
וואוווו ממש בא לי לעשות. יש לי נכדה שאוהבת כל דבר שמגיע בצבע וורוד. רעיון נהדר🙏😋
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
דורית, איזה כיף. תגידי לי כשתכיני כי אחכה בהתרגשות לשמוע אם הנכדה אהבה את זה. עכשיו הגשתי את המרשמלו לחברים של הילדים שלי והם מאוד אהבו. הלוואי וגם נכדתך תאהב. אחכה לעדכון ממך🙏💜
@טליחמו-ש4ת 3 жыл бұрын
היי אלופהה ממתק תות מושלם תבורכי👌👌⚘⚘♥️♥️
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אהובה שלי🙏💜
@olaladavid6622 3 жыл бұрын
משו משו. נהדר ! תודה רבה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך מאמי🙏💜
@banobeautisaloon7149 3 жыл бұрын
Yummy thanks you for sharing friend
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יקירתי🙏💜
@לאהחשמלי 3 жыл бұрын
ממתק רך וכמו קטיפה. קינוח טעים! תודה.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך לאה יקרה🙏💜
@neomishmueli6977 3 жыл бұрын
היי שאלה: מתחילים להקציף כשהתערובת רותחת או מקוררת?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי נעמי. כן כשהתערובת רותחת🙏💜
@שולהקדוש-ג6ט 2 жыл бұрын
מרשמלו הכי טעים בעולם אלופה תודה רבה לך
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך נשמה💜🌺
@כוכי 2 жыл бұрын
איפה אפשר להשיג תותים קפואים, אני לא ניתקלתי בתותים.. תודה
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום כוכי יקרה. תותים קפואים ניתן להשיג כל השנה בשופרסל ובניצת הדובדבן במחלקת הקפואים💜🌺
@ElmiraIsrael 3 жыл бұрын
בא לי חתיכה אחת מהמרשמלו הזה😊😋👍🍓🍓🍓
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בא לי לתת לך חתיכה מהמרשמלו הזה💜💜💜💜💜💜💜
@LA-oz7yt 3 жыл бұрын
נראה טעים מאד!! תודה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך🙏💜
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל 3 жыл бұрын
ממש עננים איזה יופי של ממתק נראה שלימות. רק האם ניתן להפחית מכמות הסוכר או שחייב 300 גר? תודה. את מלכה וזה סופית !!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי אחותי האהובה. תודה לך. אני לא בטוחה שניתן להפחית. אצטרך לנסות ולחזור לעדכן אותך🙏💜
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מתה להכין ממש נתת חשק אהובה.אם כן אדווח לך. נשמר מחוץ למקרר כמו מרשמלו?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יקירתי. אני בדיוק אוכלת את המרשמלו עכשיו. ממש טעים. הלוואי ותכיני ותאהבי. אני מחזיקה במקרר🙏💜
@kobi-.d1098 3 жыл бұрын
שתיכן משפ קסם ? ,איזה קסם
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@kobi-.d1098 קובי, לאלישבע יש ערוץ בישול מדהים. אני מנויה אצלה. יש לה ידיי זהב. אני ממליצה לכולם.
@נועםשיקולסקי-ט4ל 3 жыл бұрын
זה מדהים!
@נועםשיקולסקי-ט4ל 3 жыл бұрын
ברור
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה נועם🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
איך קונים תותים קפואים?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כיום יש במקפיא בסופר מגוון רחב של פירות קפואים. זה נמצא ליד הגלידות. מקווה שתמצא. גם האננס הקפוא מאוד טעים.
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
מתחיל לצפות במתכון קסם.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
איך מצב הרוח קסם?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
טעון שיפור. ואצלך?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen טעון שיפור .
@ayallacohen5301 3 жыл бұрын
יצא לך מרשמלו מושלם 🍓🍡👍🍓🍡👍🍓תודה לך אחותי המקסימה👑👸👑 🥰❤🥰🧡🥰💛🥰💜🤝🌹🌹🌹🤝
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אחותי היקרה. אוהבת אותך🙏💜🌸🌹🌷💐🌸💜🙏
@davidshubeli6389 3 жыл бұрын
יש אפשרות כתחליף לג'לטין קורן פלור ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי דוד. אתה קראת את מחשבותיי. זה בדיוק מה שחולף בראשי בשעה האחרונה ואני בטוחה שזה אפשרי. בכוונתי לנסות זאת. אעדכן אותך. רק שאלה- האם אתה חושש משימוש בג׳לטין? כלומר האם יש לך איזשהו מחסום ורתיעה? או סתם מעניין אותך אם אפשר לוותר על הג׳לטין?🙏💜
@davidshubeli6389 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen רק השם גורם לי להירתע כי אני לא מכיר מה זה . בחו"ל משתמשים בג"לטין מהחזיר לתעשיית המזון וגם בממתקים . כמובן בארץ זה לא מאותו מקור והרתיעה שלי מעצם השם .ממתין בשימחה .ומה בקשר לשיר במיטבח ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
הסיבה ששאלתי אם יש לך רתיעה היא שחשתי שבזה מדובר. לפעמים יש לנו קושי עם דבר מה ולכן אנחנו נמנעים ממנו. פעם גם לי היתה רתיעה מג׳לטין, אפילו פחד. אבל כשאני מזהה שאני פוחדת לבשל משהו מחשש שלא אצליח, זה גורם לי דווקא להתעקש לנסות. אני כאילו אומרת לעצמי, ״לא יכול להיות שהדבר הקטנטן הזה ג׳לטין ישבור אותי”☺️. אז מה שקרה זה שיצאתי למלחמה מול הג׳לטין רק כדי לגלות שהוא חבר☺️. הוא ידידותי מאוד למשתמש. אתה יכול לנסות להתייחס אליו כאל רכיב פשוט במתכון, כמו מלח למשל. אבל בכל מקרה אנסה את המתכון הזה עם קורנפלור. ומה כוונתך שיר במטבח?🙏💜
@davidshubeli6389 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מה הכוונה שיר במטבח : מטבח בשבילי זה רק שירים עבריים רשת ג'' וזה המקום שאני הכי הרבה שר עם הרדיו .
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
זה משנה אם זה אבקת סוכר או סוכר רגיל?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני לא יודעת אם יש משמעות מלבד העובדה שבאבקת סוכר יש קורנפלור
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen חשבתי שאבקת סוכר זה רק מסוכר...
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
לא. מוסיפים לזה קורנפלור
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל 3 жыл бұрын
אהובה עשיתי בול צעד אחר צעד כמוך. יצא פצצה לא להאמין. פעם ראדונה שניסיתי להתעסק עם גלטין. הילדים יהיו מאושרים בטח.שבת שלום 😘😘😘😘😘
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני כל כך שמחה לשמוע. איזה כיף😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
ניראה לי שאת מחכה ללילה לעוד איזה מתכון שאת אוהבת!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. אני תמיד מחכה לזמן שאוכל לצלם.
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen יהיה מתכון הלילה?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני מאוד מקווה שכן
@orsender8027 3 жыл бұрын
בוקר טוב קסם אפשר פרי אחר? מה למשל?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בוקר טוב אור. לדעתי אפשר עם כל פרי באותה הכמות. למשל משמש, אפרסק, קיוי, בננה, תפוח... וואו אני חייבת לנסות עם תפוח😋😋😋
@חיהקורנפלד 3 жыл бұрын
איזה יופי משהו של ממתק תודה מתוקה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך מאמי שלי🙏💜
@ליאתיצחק-ח5ש 3 жыл бұрын
אישה קסומה האם אפשר בלי ג'לטין האם זה שקית ניילון מיוחדת ואיפה משיגים ניילון כזה והנילון השומנת איפה משיגים גודל כזה( אין לי מושג אני לא מבינה בזה) תודה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי מאמי. אני אכין בהזדמנות סרטון ללא ג׳לטין. זו שקית ניילון רגילה לגמרי. ניתן לקנות בשופרסל. 🙏💜
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל 3 жыл бұрын
אשמח מאד אם תעשי ממתק למרשמלו ממצרכים זמינים בלי גלוקוז וסירופ תירס אם קיים חיה כזו רק עם גלטין.בבקשההה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן אחותי היקרה 💜 גלוקוז וסירופ תירס לא נכנסים למטבחי☺️🙏
@רחליעיני-נ4ט 3 жыл бұрын
הבאת לי חשק להכין גם יש לי במקפיא קצת תותים ואקנה גם קפוא כי לא חושבת שיש עכשיו בשוק . תודה למתכון איפוא שומרים את הממתק הזה ?? במקרר ? או בחוץ בקופסא ? ולכמה זמן זה נישמר ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי רחלי יקרה. תודה לך. את המרשמלו שומרים במקרר, הוא יישמר היטב כמה ימים טובים, אם לא יחוסל😋💐💜
@צבידרוקר 3 жыл бұрын
מאמא מיה! כמה סוכר. רק מהצפיה נאלצתי להוסיף עוד כדור לשמירה מסכרת.....
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
חחחחחחחח צחקתי בקול, צבי😘😘😘
@צבידרוקר 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen גראסיאס. שרק נצחק. שמחתי להצחיק.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@צבידרוקר תודה צבי🙏🙏🙏💜
@רוחלהדניאל 3 жыл бұрын
וואוו אלופה תודה על המתכון. האם אפשר להחליף את הסוכר בממתיק מלאכותי? אסור לי סוכר.... ואם כן איזה כמות? אודה לתשובה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי רוחלה. אני לא בטוחה אבל נראה לי שאין בעיה עם סוכרלוז שמתאים לסוכרתיים. פשוט תצטרכי לטעום ולהרגיש אם מספיק מתוק לך. זכרי שהסוכרלוז מתוק יותר מסוכר כך שצריך לשים במשורה ולא יותר מידי. ניתן להשיגו בכל סופר. 🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
קסם..ככה שאלה שאולי הרבה זמן לא שאלתי.כמה שנים את מתעסקת עם אוכל?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני גיליתי את האוכל בגיל 20. אז טעמתי לראשונה הרבה דברים שלא הכרתי קודם. מאז אני לא יוצאת מהמטבח☺️💜 ואתה?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כמובן שאני מתעסק במיטבח.אבל לא כמוך .יכול להיות מבחינת שנים זה אותו דבר.אבל העיסוק היום יומי שלך במיטבח הוא רב מימני.התחלתי לבשל לפני 22 שנה בערך.
@ofek88 3 жыл бұрын
ומה ידעת להכין עד גיל 20 ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
עד גיל 20 כלום
@גילי-צ4ח 3 жыл бұрын
נראה מאוד טעים, אבל זה לא מתוק מידי?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי גילי. תודה רבה. לא, זה לא מתוק מידי. זה בול במידה הנכונה. עכשיו אכלתי שוב. זה מעולה. הלוואי ותכין/ני(?) ויהיה לך טעים🙏💜
@adinadin6222 3 жыл бұрын
האם גם אבטיח או. מלון יעבדו בצורה דומה?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
כן
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי יקירתי. אני עדיין לא ניסיתי אך בכוונתי לנסות זאת בקרוב ואז אחזור לעדכן🙏💜
@adinadin6222 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשמח מאוד
@shwetzIsrael 3 жыл бұрын
❤️❤️
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
את יודעת שריבת תותים זה מאד טעים! בסך הכל בסיר-תותים,לימון וסוכר.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. ככה אני מכינה כל ריבה. ריבה זה דבר קל להכנה🙏💜
@ShalomTal770 10 ай бұрын
שבוע טוב ומבורך קוסמת יקרה מה שלומך? איך עברה לך השבת? זכינו לעוד הפתעה קסומה ונעימה ומתוקה שלך. שיהיה לך שבוע קסום ונפלא. ❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב שלום יקר. אני שמחה לקרוא אותך. שלומי ללא שינוי😔 השבת עברה בסדר, בבית. סידרתי דברים, ניקיתי והכנתי קצת אוכל. ניסיתי לנוח אבל לא ממש הצלחתי. מה שלומך? איך עברה עליך השבת?❤️🌺
@kobi-.d1098 3 жыл бұрын
בסוף לא ישארו לך תותים לעוגת גבינה 😀👋
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️☺️☺️☺️ 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
מה שעושה את המרשמלו למרשמלו..זה הג'לטין.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. ואולי אפשר גם עם קורנפלור🙏💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/h4Ski6GPmduJl80 השיר מוקדש לאהרון אהרון. מילות השיר בתיבת המידע. מומלץ לקרוא🙏💜
@davidshubeli6389 3 жыл бұрын
אני סקרן לדעת אם את שרה לפעמים ביחד עם שיר שאת אוהבת שנישמע ברשת ג ' במטבח ?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@davidshubeli6389 אני שר כל הזמן .בכל הזדמנות.בעיקר לועזי!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני שרה לפעמים שירים שאני שומעת, אבל רק כשאני לבד.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
גור אריה, אתה מנגן על גיטרה?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen ממש מעט מאד.אני רוצה ללמוד על קלידים .
@אילהחיון-ו7מ 3 жыл бұрын
בדיוק לפני כמה זמן ראיתי את המתכון בערוץ מחו"ל. הטעם כמו מרשמלו?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
לדעתי זה יותר טעים ממרשמלו קנוי. מקווה שההנגשה לפי כוסות תעזור למי שיהיה מעוניין להכין☺️💜
@אילהחיון-ו7מ 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כן זה באמת עוזר שאת מחלקת לכוסות. תודה!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
איזה כיף מתוקה שלי. עכשיו אני ממש שמחה. תודה לך🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
כולי עכשיו רועד ומצומרר...😈...ראיתי עכשיו סירטון קצר ביוטיוב של אימה ומפחיד.מצמרר ומבהיל...בררררר....
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
מה ראית???😱😱😱
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אל תשאלי!!! נברתי קצת ביוטיוב על סירטונים.כי רציתי להכנס לסירטון שלך...ואז הופיעו לי מיספר סירטי וסירטוני אימה.נכנסתי לסירטון אימה אחד של שתי דקות...שנקרא האישה המחייכת.הפחיד אותי נורא.כל שנייה צמרמורת.אם אמצא הסירטון..או דומה.אני יגיד לך.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אוקיי
@גילי-צ4ח 3 жыл бұрын
בעז"ה כשאקנה את המצרכים בטוח שאכין
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
ישששששש איזה כיף💜💜💜💜💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
התותים נראים שם כמו רסק עגבניות..חחחח...
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
נכון
@ofek88 3 жыл бұрын
אולי שווה לנסות מרשמלו בטעם עגבניה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אממממ את זה לא הייתי מנסה. אבל כן בכוונתי לנסות בטעם משמש ובטעם שסק.
@adinadin6222 3 жыл бұрын
וואו יאמי טעם ילדות לשים על שיפוד ולצפות השוקולד
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
באמת יאמי. במיוחד יאמי השדרוגים שלך🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
דווקא לי יש תבניות סיליקון עם שקעים כאלה.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן, תבנית שקעים יש לי, אבל רציתי מלבנית.
כאן | חדשות - תאגיד השידור הישראלי
Рет қаралды 58 М.
Ходорковский LIVE
Рет қаралды 139 М.