איזה סירטון יפה בלי בלאגן מוסבר יפה כל הכבוד לך ויישר כוח את אישה מדהימה

קסם יקרה חג חנוכה שמח! בשורות טובות ומשמחות, יבורך פיך יבורכו ידייך.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

מתכון נהדר ,תודה רבה ❤

קסם ערב טוב , כבר החמאתי לך על הבצק המופלא והנוח לעבודה , ובגלל שהצלחתי לעבוד איתו , רציתי לשאול אפשר לפתוח כל כדור ולמרוח עליו מצרכים כמו שמן זית וזעתר או רוטב פיצה , גבינה תוספות ? הכוונה לפתוח כל כדור ולהכין סוג של פיתות בטעמים ?

Hi you very excellent and very wonderful 🙏👍👏💯❤️🌹

בוקר טוב אני רוצה להכין מה שאת עושה הכל בעדינות אני לא מצליחה המידות אני מכינה הכל במשקל ואני כמו שאת אומרת כוס חד פעמי קר אצלי כוס קמח בחד פעמי זה100 גרם ואני רוט שכולם מבינים ואני יודעת לאפות איזה כוסות יש לך אני יקנה סליחה אם אני מפריעה זה פעם שניה שאי כותבת לך הבעיה אצל לא אצלך חבל לי אני מפסידה תודה לך👏

קסם זה פשוט נהדר הבלינצס האלה❤ תודה יקרה וחג אורים שמח❤ נשמח אם תשני את הכותרת שנמצא את המאכל הקסום הזה❤❤

באיזה גודל של סיר או מחבת צריך להשתמש ??? את השתמשת בסיר ???

Wonderful 🙏👍👏💯❤️🌹

You very clever and very wonderful 🙏👍👏💯❤️🌹

קסם שכמוך פשש איזה מתכון אליפות אני ובשר זה לאאאאא 😅😅😅אבל זה מושלם אין עלייך אלופת העולם אחת יחידה ומיוחדת 🎉 חג אורים שמח לךצולכל בני המשפחה היקרים ❤❤❤❤❤

Very very excellent and very wonderful 🙏👍👏💯❤️🌹🌼🌺

שתבורכי בכל הברכות יקרה!!! כמה אושר את מעניקה עם העברת המתכונים המדהימים שלך!!!

ברור שאכין! לערב לביבות שיהיה ערב בלינצ'עס בשרי! תודה נסיכה!!!

So beautiful and very wonderful and very easy ❤🎉👍👏🙏🌹🌷🌼🌺

נזכרתי שסבתא שלי ז"ל הייתה עושה כאלה! תודה שהזכרת לי את הילדות. עכשיו אני חייבת להכין כאלה לילדים שלי.

נראה מדהים. ונדיר. מעולם לא ראיתי מתכון כזה. בודאי שלא בארץ. את הצלחת לעשות בלינצס בשר, שהוא גם קריספי ועל כך התדהמה הגדולה. אלופה!!

שלום לך❤...האם אפשר להשתמש עם שיבולת שועל דקה? תודה ❤

אי אפשר לאפות בתנור במקום לטגן

שלום לך תודה רבה על המתכונים הנפלאים! היה לך די מזמן מתכון של עוגת שיש מהממת שקראת לה פרח הנורית. שיוצקים באמצע התבנית משתי הבלילות לסירוגין ואז עם קיסם מעצבים.. חיפשתי אותו ולא מצאתי האם הסרת אותו מהערוץ?

תודה רבה על המתכון וההוראות. עכשיו סיימתי להכין את הסבאיה. הבצק יצא נפלא ואלסתי. רציתי לשאול האם זה נורמאלי שהבצק אחרי פתיחה מתכווץ? כל הזמן הייתי צריכה להדק אותו בכדי שהסבאיה לא תהיה בקוטר יותר קטן.

So beautiful 👍❤️🌹💯🌷🙏👌👏❤

Very wounder full 👍💯❤👏🙏

Very wounder full 👍💯🌹❤️🌷🌺

תודה רבה לך. את אלופה.❤🎉😊

שלום יקירה❤ המתכון נראה מעולה ובע"ה אכין. שאלה... את הבלינצ'ס ותערובת הבשר אני יכולה להכין יום או יומיים ליפני? האם אפשר לאפות במקום לטגן? תודה ענקית!

❤❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤

תודה על הערות בונות שאת נותנת במהלך הסרטון.

❤,🤤😋

נראה מצוין

פצצה מעלף כל כך קסומה

עשית לי את היום. שיהיה לך יום נעים.

יבורכו הידיים האלה. ויבורך הראש שדואג לנו למתכונים מעולים. תודה רבה. רבקה, מקיבוץ האון,❤

בוקר טוב וואוו מושלם שאפו פשוט אלופההה

איזה כיף שלא צריך להפוך את הקרפ בזמן הכנתו, רק בסוף. לידידיי הטבעונים אציע 'בשר' צמחוני, כאשר אשתף מתכון מגרה וטעים זה - איתם. אלפי תודות לך יקירה ואהובה, ולקראת חג חנוכה שמח ומבדח... סליחה - אתנ ה'מבדח' נשאיר לפורים, אבל תודי שזה מתחרז יפה :) ותודה מיוחדת גם לרענן הנאמן. איחולי חג שמח, שקט, בטוח ומואר לך, ולו, ולכל משפחותיכם ויקירכם ולכל המגיבים שלהלן, ולכל עם ישראל.

קסם.איך את אוהבת לאכול את הבלינצ"סים הללו,לבד או עם תוספת?

הקליפס עם הידית והלחצן מאד מרשים ויעיל .

ברור לי מהיכן הגיע השם 'המטבח הקסום'. כל המתכונים שאת מעלה נראים קסומים ומושלמים. כל הכבוד ותודה על המתכון וסרטון ההסברה הטוב ביותר שקיים.

וואי וואי איזה בלינצ'סים יצאו כל הכבוד אני קניתי השבוע ולא אהבתי את המילוי אבל אין כמו עבודת בית יש לך ידי זהב והמון סבלנות כל הכבוד לך❤❤❤

בלינצס בשר נראה מדהים תודה רבה מכל הלב על המאמץ ועל השיתוף הסרטון הקינוח בקולך המרגש כל הכבוד לך יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה מצדיעה לך ברכה והצלחה בכל מעשה ידיך אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מדהימה מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש מוכשרת מוצלחת ברגשי כבוד ובהערכה גדולה בוקר טוב ומבורך שקט ורגוע אמן כמעט חג אורים וחג חנוכה שמח מבורך שקט ורגוע אמן 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

כל הבצקים שלך מושלמים הסבר יפה והכל יוצא מושלם

איזה כייף זה לאכול בלינצ"ס כזה. אפילו עם מעט קטשופ ממעל. וגם מלפפון חמוץ בצד. זה בשביל רענן.

על ההתחלה נשמע מצויין! בלינצ"ס בשר!אוהב !ועוד מטוגן

רואים ומרגישים שיש לך לב טוב ונדיר קסם.

קסם.הרגת אותי בהתחלה עם הקליפס הזה של ידית המחבת עם הלחצן. חחחח...לא יודע למה ...אבל זה הצחיק אותי.

יופי של בלינצ'ס. שזוף, פריך וטעיםםםם. האגרול האשכנזי 😊 10 בסולם רענן תודה שמשתפת

❤❤❤❤❤❤ דבר אחד אני רוצה להגיד לך יקירה. יאמי קרנ׳צי חג חנוכה שמח.

בלינצ'ס בשר מטוגן - המתכון הרשום: למילוי: 1 בצל קצוץ מעט שמן לטיגון הבצל 1 שן שום מגוררת 500 גר' בשר בקר טחון צלעות ( מס.2 ) 1/2 כפית מלח 1 כפית פפריקה מתוקה פלפל שחור 1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס מים לבלינצ'ס: 3 כוסות + 3 כפות מי ברז 2 כוסות קמח לבן רגיל 1/2 כוס קורנפלור 1 כפית מלח 1 ביצה גודל L אופן ההכנה: מכינים את המלית: בסיר רחב מכניסים את הבצל ומעט שמן ומתחילים לטגן את הבצל. מטגנים את הבצל כמה דקות ומוסיפים את השום. לערבב. מוסיפים את הבשר הטחון. לערבב. מפוררים ומערבבים את הבשר תוך כדי טיגון עד שמשנה את צבעו. לאחר שהבשר שינה צבעו, מוסיפים מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור ופטרוזיליה קצוצה. לערבב. מכסים את הסיר, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל כשעה. במהלך הבישול מערבבים מדי פעם ומוסיפים את המים . לאחר כשעה מסירים מהאש , פותחים את הסיר ומצננים את הבשר. הכנת הבלינצ'ס: לתוך קערה מכניסים את המים. בקערה נפרדת מכניסים את הקמח, קורנפלור ומלח. לערבב את קערת היבשים. מוסיפים לקערת הקמח את הביצה. מוסיפים חלק מן המים בהדרגה לקערת הקמח ומערבבים היטב עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים. רק משנתקבלה בלילה חלקה ממשיכים להוסיף את שארית המים בהדרגה ומערבבים לקבלת בלילה נוזלית. במחבת מחממים מעט שמן. מורחים את השמן עם נייר סופג. ברגע שהמחבת חמה, יוצקים מצקת מן הבלילה למחבת. מסובבים את המחבת שהבלילה תתפזר באופן אחיד במחבת. ברגע שהחלק העליון של הבלינצ'ס התייבש, מעבירים את הבלינצ'ס כמות שהוא לצלחת בצד. לא הופכים ולא מטגנים את הצד השני. שוב משמנים מעט את המחבת ומכינים בלינצ'ס נוסף באותו אופן. כך מכינים את כל הבלינצ'סים. לאחר שהבשר הצטנן , הגיע זמן המילוי. מניחים בלינצ'ס על השיש כך שצידו האפוי פונה כלפי מעלה. נוטלים כף מהמילוי ומניחים על החלק התחתון ( החלק הסמוך אלינו ) קרוב לשולים. מעצבים מעט את הבשר לגליל קטן לרוחב הבלינצ'ס. טובלים את האצבע במים ומרטיבים מעט את השוליים בחלק העליון של הבלינצ'ס כדי שנוכל להדביק את הבלינצ'ס המגולגל. מגלגלים את החלק התחתון של הבצק על גליל הבשר כך שיעבור את הגליל. מקפלים את שולי הבלינצ'ס מהצדדים כלפי פנים כך שמתקבלת צורת מעטפה. ממשיכים לגלגל את הבלינצ'ס כלפי מעלה לגליל מהודק . כך מכינים את כל הבלינצ'סים. מחממים שמן עמוק במחבת ומכניסים את הבלינצ'סים. מטגנים צד אחד עד להזהבה, ברגע שמזהיב, הופכים ומטגנים את הצד השני עד להזהבה ומוציאים לנייר סופג. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋