ممكن اعرف بس نضيف السكر اول شي نصف الكميه وبعدا بلتدريج يعني
@DalalHenawi2 жыл бұрын
تماماً عمري وممكن دفعه واحده ولكن بشرط اغلي كل يوم فقط نصف ساعه واتركي لتاني يوم يشرب القطر وتاني يوم اغلي نص ساعه بهيك طريقه بيتقطر بشكل جيد ومابيغمق معك التقطير على مراحل منستعملها بمربى القرعه والباذنجان المربى بجد غير بيختم وبيشرب كفايته من القطر وقت منتركه لتاني يوم ومنكرر عملية التقطير هلا
@mohdhfgvfhgjhfdttfcd96105 жыл бұрын
السلام وعليكم مدام دلال حناوي هل يجوز اضاف ملح ع مربي السفرجل وشكرا ع الرد
@reemalaani34139 ай бұрын
مدام انا عندي قطر القرع فيني اطبخ فيو السفرجل
@ahmcgggdhd59333 жыл бұрын
يسلمن عملته طلع بجنن ورح اعمله اايوم
@kkkkkk9875 Жыл бұрын
يسلمو ايديكِ
@jamilashalaldah90253 жыл бұрын
لوسمحتي بقدر انقع او اخرس السفرجل لمدة يوم عشان عملتو اليوم وشقحتو وبدي اعملو بكره بقدر لو سمحتي تردي بسرعه
@yamamdaher73822 жыл бұрын
تسلم ايديكي فنانة مدام دلال
@wasamwasam86028 жыл бұрын
تسلم أيديكي مدام دلال و الله وصفاتك وطريقتك بجنن لو سمحتي عملينا مربى اليقطين
ست دلال الله يسعدك عملينا طريقة مربى السفرجل المبشور ومربى القرع كمان مبشور لان ماعندي كلس احطلو الله يخليكي لاتتاخري علينا قبل مايخلص وقتو
@ahmetsamsun35584 жыл бұрын
اي والله شلون بدي اكلس االمربى القرعة بالاطرونه. بدل الكلس
@boushraqasab40994 жыл бұрын
شقد بدي حط عصير ليمون
@محمدمحمد-ق4ف7ن2 жыл бұрын
مرحبا مدام دلال انا عملت مربى السفرجل ع طريقتك بس طلع معي سميك شو الحل ياريت تردي علي
@DalalHenawi2 жыл бұрын
ماتخافي صفي من قطره ومنعمل بشكل جانبي قطر عباره عن كوب سكر مع كوب ماء مع رشة ملح الليمون ليغلي منضيف القطر القديم ليغلي غلوه نضيف قطع السفرجل غلوه واحده ومنطفي النار عنه بيتعدل
@محمدمحمد-ق4ف7ن2 жыл бұрын
@@DalalHenawi ايوا شكرا الك مدام الله يعطيك العافيه ❤️❤️
@wafaakallaa83444 жыл бұрын
مدام دلال يعطيكي العافية ليش بس نعمل اي نوع مربى بينقص معنا القطر بينشف القطر معنا
@DalalHenawi4 жыл бұрын
Wafaa Kallaa هلا ياروحي لأن القطر هو الذي يهطي الرطوبه للمربى وهو الماده الحفظيه له كقوام ولون وببساطه زيدي فقط كمية الماء اضافه مع مقدار سكر من بداية تحضير المربى لحتى القطر يغمر القطع هدا حل بسط لأ ي غلط صار معك ونقصت منه الشيره نورتي
@wafaakallaa83444 жыл бұрын
شكرا ئلك بس ليش ما حطيتي كلس ؟؟ وليش ما قشرتي 😘😘
@rabiaaqureshi52963 жыл бұрын
يسلم دياتك مدام عندي سؤال كيف منحط الشمع ع المطربان ممكن تشرحيلي كيلو السفرجل بياخد كيلو سكر قبل التقطيع ولا بعد؟
@mahakh98994 жыл бұрын
بعد اذنك مدام دلال بعد مانغلي السفرجل بدنا نكب المي ونحط مي جديدة نرجوا الرد
@eimaneiman48924 жыл бұрын
كيلوسفرجل قبل تنضيف والابعد تنضيف اذاسمحتي مدام دلال
@DalalHenawi4 жыл бұрын
بعد التنضيف ولو متر معك السكر والماء لاتخافي المهم انتبهي على الملاحظلت بتستفيدي ياهلا
@DalalHenawi4 жыл бұрын
بعد التنضيف
@emanalwerde37175 жыл бұрын
السلام عليكم أنا سوايتا مثلك بس صارالسفرجل قاصي وسميكه شوي كيف بدي صلحها
@user-bl8pd5jh4h4 жыл бұрын
هلئ سؤال ..بيصير الشمع لكل انواع المربايات ولا حصرا للسفرجل ؟
@ايةالعبيد-م5ك4 жыл бұрын
خالتو دلال بيصير اطبخو بقشرو
@bsjzbzhxhxhxh71308 жыл бұрын
يسعد اوقاتك ست الكل بدي منك وصفه بوظه المن والسلوى
@sosoys67467 жыл бұрын
كبش القرنفل بيعطي طعمة كتير طيبة لمربى السفرجل
@asemak18763 жыл бұрын
متى بينحط القرنفل بالسلق الاول و لا اخر شي مع المي و السكر و الحمض
@solaffuad64818 жыл бұрын
الله يسلم ايديك يا ملكة الطبخ والحلويات والرتابى والزوء ❤🌹🌼🌿🍀
@memokattan15334 жыл бұрын
ابوس روحك حرام تكوني انت امي تسلم ايدك الله يخليلي ياكي ع بتعلم منك كل شي الله يقويكي ويحفظك وانا كمان من حلب ابوس قلبك
@DalalHenawi4 жыл бұрын
لقب بفتخر فيه حبيبة قلبي ولله بساعدك للتستهيني بقدراتك وشو بيلزمك بساعدك
@راشيلسلوم3 жыл бұрын
لو سمحتي فينا نحط فانيليا او ماء ورد
@عمرانقاوجي2 жыл бұрын
مدام دلال طبخت المربى وطلع تمام طحنتو وقوام ممتاز بعد ١٠ايام بلش يفور شو السبب وشو الحل
@DalalHenawi2 жыл бұрын
عم يفور لسبب جاي نقطة ماء او سكره قليل اغلي كوب سكر مع نصف كوب ماء ليغلي ضعي رشة ملح الليمون ليغلي ويتجانس ضعي المربى واتركي يغلي وأي رغوه ارفعيها وتخلصي منها ليتجانس طفي عنه وخزني بيطلع روعه
@anmar898 жыл бұрын
ياريت لو تعلمينا كيف طريقة مربى البادنجان والقرع
@rojinabdo82517 жыл бұрын
عفوا مدام بس بدي اسألك المي يلي بنقع فيها السفرجل نفس المي يلي بحطها بالطنجرة مشان تغلي لاني مافهمت من خلال الفيديو
@galaxyone84724 жыл бұрын
وانا متلك والله مافهمت
@mwsabahmad60738 жыл бұрын
انا كتير ررررر بحب شغلك خالة دلال وانا من حلب بدي طريقة مربى الوردلو سمحتي
@rahafoamr46384 жыл бұрын
بدي أسألك انا عملتو فرط كلو وصار مريس شو السبب
@AbdullahAbdullah-po3ks4 жыл бұрын
تسلم ايدك شي بشهي سؤال كل كيلو سفرجل بدو كيلو سكر قبل تنظيفو ولا بعد ارجو الرد مدام لانو بدي اطبخ المربى
@DalalHenawi4 жыл бұрын
مربى السفرجل روعه المقادير كيلو سفرجل بياخد كيلو سكر كوبين ماء مايعادل نصف ليتر ملعقه عصير ليمون التحضير طبعاً نقطع السفرجل بشكل هلال أو مربعات وينقص عادة الوزن بعد التخلص من البذور وينقص حوالي 200 غرام لذلك مشان ماتوجعي راسك كل مكيال سفرجل بياخد مكيال سكر بعد ذلك تسلق حبات السفرجل حتى تطرى يضاف مقدار السكر فوق السفرجل ويقلب بحذر ولطف وتعاد الطنجره إلى النار حتى نأخذ غليان للمزيج نخفف النار على الآخر ونربط زمن الغليان ونتركه يغلي لمدة نصف ساعه أو أكثر قليلاً والمفروض نستعمل حواسنا ونراقب المربى نرى الحبات يتحول لونها للأرجواني الغامق وتختم الحبه بشربها لشيرة المربى وبحيث ناخذ قطعه وقليل من المزيج ونميله نراه ثقل وزادت كثافته ويبقى المرحله الأخيره نضيف عصير الليمون وممكن ملح الليمون جود بلموجود ونتركه يغلي خمس دقايق فقط نتركه يبرد ويعبىء بمرطبان زجاجي محكم الإغلاق لوق الحاجه من كتيب مطبخ دلال حناوي
@ZEAN_77-g7c10 ай бұрын
@@DalalHenawi❤
@ZEAN_77-g7c10 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊
@hala85303 жыл бұрын
ست دلال ..يعطيكي العافية ...سؤالي كيف فينا نحصل على مربى سفرجل مقرمش..شكرا
@alwardalgori4 жыл бұрын
يسلم دياتك هلأ جبت من كارفور راح نفذ طريقتك
@محاربالضلام-د6ظ6 жыл бұрын
انه عملتها طلعت بتجنن تسلم ايدك
@Zooza-rb2mm4 жыл бұрын
روووعة
@خالدمحمد-غ5ف4ح8 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية مدام دلال بتمنى تحطي طريقة عمل مربى القرع
@DalalHenawi5 жыл бұрын
خالد محمد عم بصورو وراح نزلو تكرموووو
@ابواحمد-س2ش6ص3 жыл бұрын
@@DalalHenawi الله يسلم ايديكم ماشاءالله اختك من الاردن .يريت تعمل خل التفاح وعن الروتينات وعدم الكسل خص الزوجه والعنايه واللبس البيتي و شكرا حبيبتي .
@ابواحمد-س2ش6ص3 жыл бұрын
@@DalalHenawi صح الشبه روعه حتى بلمقدوس برضو ماشاءالله عليك .
@jdjdbhhdjbd90355 жыл бұрын
يسلم دياتك عملت القرع اليوم بس حاسه جوات فاضي ياترى شوالسبب ارجوالرد وشكرا لان خايفه مربى يخرب
@جاسمعارض4 жыл бұрын
هيك لازم يكون
@madoalsheikh4916 жыл бұрын
مدام بدي طريقة مربى القرع بدي اعملو بعد بكرا ياريت تقوليلي
@حديقهزهرةالبنفسج8 жыл бұрын
منورة الدنيا كلها ياست الكل ماشاءالله والله انك موسوعه تبارك الله واستفدت جدا واخيرا لقيت حل للشب والله عندى وماكنت عارفه استخدمو هههههههه في ايه
@DalalHenawi8 жыл бұрын
هلاااا الشب له استخدامات روعه وقت العمره والحج يدهن بمناطق التعرض وهيك بجد مابيطلع روايح للعرق وبشد الجلد وخصوصاً تحت الإبط بديل جيد للمعطرات ؟؟؟!!! ومابيسود تحت الإبط وقت حلاقة ذقن الرحل أو أي جرح انسحي بلشبه بشد الحلد وبيقطع الدم هلا
@حديقهزهرةالبنفسج8 жыл бұрын
+مطبخ دلال الحناوي بالجد منستفيد من تجاربك ربي يجزاك خيري الدنيا والآخرة يارب ويسعدك ويسعد اولادك
@هدىنوري-غ7ي8 жыл бұрын
وبدي اسالك ست الكل عندي تين يابس بصير مربي تين
@MM-bs8kn6 жыл бұрын
بيصير
@6kaosr6698 жыл бұрын
انا كتير بتشكرك والله يديم صحتك وعافيتك ونفسك الطيب يا ست دلال
مدام دلال زاد عندي قطر من مربى السفرجل اشو ممكن اعمل فيو
@saaudelshehna5616 Жыл бұрын
راااااائعة
@mohammadabdo44938 жыл бұрын
بونسوار مدام دلال بليز ممكن طريقة مربي الورد
@esraaalmalkey28733 жыл бұрын
السفرجل بيكون عاده قوي ولا طري
@DalalHenawi3 жыл бұрын
حسب نوعه ياعمري ولكن بشكل عام بيطلع طراوته وسط
@kendaalterkawi25068 жыл бұрын
جزاك الله خيرا يسلموا هالايدين واعطاك الله كما تعطي بأمانة وحب وصدق شكراً جزيلاً لك ست دلال 🌹
@hhhvhg39292 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية مدام دلال ويسلمو ايديكي ممكن تنزلينا فيديو شلون سكب الشمع على مطربان المربا
@fofoula85978 жыл бұрын
لك خليلي قلبك فعلآ القلب على القلب كنت رح اطلب منك طريقة المربى بكل اشكالو وإذا في تعديل لموضوع انو المربى متل ما بتعرفي بدو شمس وانا في بيتي الشمس مو قوية إلا اذا كان الطريقة لا يمكن الاستغناء عنها رح أخد المربى عند أحد أقربائي وأستعين بهم في هذا الموضوع
@DalalHenawi8 жыл бұрын
تسلميلي لاك نحود بلموجود خييت طبيعة البلد تفرض عليكي إمور يجب التغلب عنها وايجاد البديل بكل شي
@loloalsagiramihkan3 жыл бұрын
معدلا
@kitchenrasha94095 жыл бұрын
بكرا رح اجرب بس كيلو ياترى نفس الوقت بياخد 12دقيقة ؟؟
السلام عليكم ... حبيبتي ذكرتي معلومة بخصوص قطعة الشبة بس ماقلتي ايمتى نضيفها هل للمربى وهي عالنار عم تستوي ولا بالنهاية نضيف القطعة للمرطبان وشكراا كتير حبيت فكرة المربى. .... يعطيكي العافية
@DalalHenawi8 жыл бұрын
أثناء التقطير بتحافظ على عدم تسكير القطر بحالة نخضير الشيره ونفس الشي بتحافظ على قوام قطع المربى بس هون مااستعملت ماكان موجوده وحود بلموجود وهلا
@hebasheikhahmad92418 жыл бұрын
+مطبخ دلال الحناوي مرحبا مدام ... بالنسبة للشبة لازم تكون قطعة كبيرة ولابودرة بيمشي الحال؟؟ و ياترى بتأثر عالطعم؟؟؟ ممكن نستخدمها لاي نوع قطر او مربى؟؟ بتمنى توضحيلي لاني كتيييير استغربت و يعطيكي الف الف عافية
@عادلشوا-م2د3 жыл бұрын
شقد حطيتي ليمون لو سمحتي انا عندي 2كيلو سفرجل
@Oukssa8 жыл бұрын
يعتيك الصحة مدام دلال كنت بحاجة الوصفة ان من الجزاءر ونحب انتابع جديدك
@DalalHenawi8 жыл бұрын
نورتي ياهلا
@مخلصمخلص-س8ك8 жыл бұрын
مدام شغلك كتير مرتب وكلامك لطيف وواضح بس مدام عندي سؤال بعد اذنك شو سبب بيخلي مربى بيسكر او بيصير فيه حبوب سكر عليه بعد مايكون ستوى وصار كتير منيح مع العلم انو حطيت معو ملح ليمون
@fatmhalab72476 жыл бұрын
بدي طلب منك ست دلال بدي طريقة القطر الشيرة كيف بدي اعملا وتكون سميكه بقصدموخفيفه
@hanankhaled46913 жыл бұрын
حطي ٣ كاسات سكر مع كاستين ماء وبرأس الملعقة ملح الليمون كتير بطلع زابط وعن تجربة
@شكريهعابد4 жыл бұрын
الله يسلم ايديك مدام دلال سؤال الشبه ضروريه لمربى السفرجل ولا موضروريه
@نورنور-غ4ن4و2 жыл бұрын
شكرا مدام دلال
@ياسمينالشام-ل7ص3 жыл бұрын
روعه
@khaledfilik24118 жыл бұрын
اسف منكي بتعليق رح اقلك بعض تسرع في اوصاف لا تحددي الزمن غليان منهم على كهرباء ومنهم غاز حددي اوزان بلغرامات لا تحددي كاسات وحددي ماء بل ميلي فقط---------------شيف خالد معك من سويد
@جوادالخطيب-ك7ح7 жыл бұрын
Khaled Filik شيف خالد نحنا ستات البيوت لمن نطبخ عم نقيس بلكاسة ما عم نزين انا بتوقع طريقة مدام.دلال لكل الصبايا وكل النماذج الي متعلمة والي مو متعلمة مع احترامي للكل
@DalalHenawi5 жыл бұрын
Khaled Filik شيف خالد بحترم رأيك ولكن في وصفات مابهم تكون بلوزن ممكن بكوب وأي كوب ونجاح باهر على شرط بأن نقيس المكونات بكوب واحد تواجد بلمطبخ جرب طريقتي وشاهد التميز كبرت الكوب كثر المقدار صغرت الكوب صغر بمقدار نورت
@fofoula85978 жыл бұрын
ست دلال بدي اسئلك على مقدار عصير الليمون لكيلو سفرجل تقريبآ فنجان بيكفي ؟
@DalalHenawi8 жыл бұрын
بكفي
@امعلاءغوش4 жыл бұрын
بارك الله فيك
@rretaa93888 жыл бұрын
مافهمت مدام يعني بنقعو بلاول بماي وعصير الليمون ولا وقت بدي اغلين بحط الليمون
ضعي مربى السفرجل بمصفاة واتركيه لتنزل الشيره كاملة وتتصفى بعدذلك ضعي بوعاء كوبين ونص سكر مع كوب ماء وضعي على النار بعد مايغللي اول غلوه ضعي ملعقة عصير ليمون وبكل بساطه ضعي شيرة المربى السميكه فقط من غير قطع السفرجل تمام بس تغلي شوي ضعي قطع السفرجل خمس دقايق فقط وطفي النار واتركي المربى لتاني يوم تمام وراح تدعولي
@manman-qm3sq8 жыл бұрын
روعه يعطيكي العافيه
@alhamali70938 жыл бұрын
مدام نفس ماء التنقيع استعملتي لغلي السفرجل او تخلصتي منوا
@فورتنايتقيمر-ق3ف2 жыл бұрын
كم كمية عصير الليمون
@مأمونمأمون-م2ي8 жыл бұрын
كل عام والام سوريه بخير وانتي مدام دﻻل كل عام وانتي بخير