Salted Vege Tofu Soup 煮汤一定要花很长时间？这期安排20分钟完成一道咸菜豆腐汤味道一流

Salted Vege Tofu Soup 煮汤一定要花很长时间？这期安排20分钟完成一道咸菜豆腐汤味道一流 | Mr. Hong Kitchen

Рет қаралды 97,759

Күн бұрын

咸菜豆腐汤所需材料：
包装咸菜
水嫩豆腐
猪瘦肉（需腌制）
水梅
生姜
番茄
青葱
调味：盐胡椒粉鱼露麻油
Ingredients (Diana Aw)
1. Salted vegetable, half pkt cut thin strips
2. Tofu half box, cut smaller cubes and place in water
3. Marinated lean pork
4. Ginger small piece, julienne
5. Tomato half, cut smaller
6. Chilli padi 1pc, make a few pat
7. Sour plum 1pc, remove seed
8. Spring onion 1 stalk, cut 2-3cm long
How to marinate pork
1. Smashed a piece of ginger and place in a bowl. Add hot water and let it soak till cool
2. Add little salt and ginger water to the pork and mix till the pork has absorbed the ginger water. Add a little water and mix again.
3. Then add a little tapioca flour and mix well.
4. Lastly add a little oil and mix well
Seasoning
1. Salt little
2. Pepper little
3. Fish sauce little
4. Sesame oil little
Method
1. Heat wok with little oil, add in ginger, chilli padi and salted vegetable and stir fry for 2min till aromatic
2. Add water and sour plum and bring to boil. Add salt, pepper and fish sauce and boil for a minute
3. Add in lean pork, tomato and tofu and bring to boil.
4. Add sesame oil and mix well
5. Sprinkle some spring onion.
6. Serve and enjoy! 💕
KZbin Channel：
/ mrhongkitchen阿鸿厨房
Mr. Hong Kitchen Facebook Page：
/ mrhongkitchen
Instagram：
/ mrhongkitchen
#chefhong #mrhongkitchen #咸菜汤 #soup #souprecipe

Пікірлер: 88

@Angela.Lay88 6 ай бұрын

谢谢老师，我们需要多一些简单快速又营养的食谱😃

@MrHongKitchen 5 ай бұрын

当然会的感谢支持

@jennyfong6980 11 ай бұрын

我平时滚这汤我家3人一盒。哪还分一半。吞完啦😊

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

哈哈哈 👍 最近啊天气实在太炎热我和太太的胃口也小了

@lienhoa5892 11 ай бұрын

Tôi là người việt nam rất thích xem kênh ẩm thực của bạn .mong xẽ có phụ đề tiếng việt để hiểu nhiều hơn

@kunmooisoo3760 4 ай бұрын

我用鸡脚和小干贝煮上汤配这材料煮😊

@fareast9626 11 ай бұрын

Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

thank you

@leoinheaven3093 11 ай бұрын

👍🏻😍🤗😋

@yokchulee957 11 ай бұрын

😋😋😋👍👍👍😊😊😊酸菜豆腐汤好味又好喝😅😅

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

是的这个开胃好喝烹饪愉快

@taimavis2210 5 ай бұрын

啊鴻老师最棒！总是把一些重要的小心的教给我们这些菜鸟。水放在豆腐里真的非常好拿了啦。这个汤也是我的最爱。谢谢老师啦 🎉😊

@MrHongKitchen 5 ай бұрын

不客气喜欢的话记得帮小弟多多分享影片哦

@qq1870 11 ай бұрын

😊

@troll3497 11 ай бұрын

没想到咸菜汤也可以这样煮，赞！

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

当然可以的去试试吧

@sandrateo6356 11 ай бұрын

👍👏👏👏

@ahchiangtan8006 11 ай бұрын

谢谢鸿老师分享，感恩！

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不客气哦

@beesingtan8243 11 ай бұрын

嘩。又學会了一道超简單。又美味的汤料。谢谢你老師。赞，😋😋😋👍

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不客气哦烹饪愉快

@ahling154 11 ай бұрын

帅哥下次可以煮福建炒面吗？

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

其实有做过了哦 kzbin.info/www/bejne/iqW2d6FvjNZ8h7csi=DfBT0eODlNbYlGP6

@danny9896 11 ай бұрын

Sedap!

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@ngohwen1862 11 ай бұрын

👍👍👍

@janicekhoo4023 11 ай бұрын

👍简单又快速的咸菜汤❤

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

是的明白大家都忙碌

@LowAhKek-cn2yo 11 ай бұрын

看起来头发有点白了，脸上也有点老了，辛苦你了。诗90:10 我们一生的年日是七十岁．若是强壮可到八十岁．但其中所矜夸的、不过是劳苦愁烦．转眼成空、我们便如飞而去。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

谢谢关心祝你好运平安健康

@ericlai3221 11 ай бұрын

quick but nutritious and healthy

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@suitmui2493 11 ай бұрын

阿鸿哥这道简单开胃汤我一定要试一试。。。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不错的晚餐来一碗真的开胃

@ngukeeing 11 ай бұрын

有豆腐鹹菜青葱水梅番茄可以弄一道潮州蒸魚了，你答應過我的😅 就下一個視頻😂

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

哈哈哈 ok 到时会安排的有在记录本了的

@alfredkhew1634 11 ай бұрын

榨菜汤也是类似做法，拳头大的量切条，豆腐和番茄就能放完进去。奇妙的是两种汤都要肉片带出鲜味，不加差很大。吃不完的话，第二天加水翻滚，加粉丝又是一餐。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不错哦👍

@Ed.T-p1b 11 ай бұрын

有虾和墨鱼更妙

@wagamama471 11 ай бұрын

如果有一瓶好魚露，不加肉也👌的。要買越南的有度數的。

@bee-tb3fx 11 ай бұрын

谢谢你❤

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不客气的

@gaiktinlee5874 11 ай бұрын

看看Mr.Hong試昧的表情肯定是酸酸帶点甜好咪道大家别吞口水趕快試茛吧😊

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

哈哈哈是的

@ngohwen1862 11 ай бұрын

试了，太好喝啦！谢谢 Mr hong

@wagamama471 11 ай бұрын

鹹菜還是巴剎買的自己醃的較香哦，我也常煮鹹菜豆腐湯，但我煮的常令人喝了哇一聲，因為放了一小塊的鹹魚頭。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

你好又学到了一个秘方谢谢你哦那下次我式下加咸鱼

@jtteo7240 11 ай бұрын

材料实惠又易学，谢谢分享😊

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不客气烹饪愉快

@TangWeiKuen 10 ай бұрын

@@MrHongKitchen ???😇😇

@clc4546 11 ай бұрын

谢谢阿鸿分享❤

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

不客气希望你会喜欢

@happycathy1871 8 ай бұрын

我最喜欢喝汤了😋

@始蓮丁 11 ай бұрын

👍

@jesreneyouh484 11 ай бұрын

也可以加鲍鱼菇。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

可以的

@asong5687 11 ай бұрын

我加了红萝卜更赞❤

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@eelingphang 10 ай бұрын

I like it. Thank you for sharing

@MrHongKitchen 10 ай бұрын

You're welcome

@jasonling1628 8 ай бұрын

老师想请问一下豆腐用不完要怎么收？请教我谢谢🙏

@munmunwinchester 11 ай бұрын

Pork strips use salt to marinate?

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

salt pepper Sesame oil n ginger water

@yeochukim665 5 ай бұрын

谢谢你。我喜欢这样快速汤。请多多分享。

@MrHongKitchen 5 ай бұрын

不客气

@Ed.T-p1b 11 ай бұрын

更喜欢板豆腐，会吸收汤汁的美味更好味。

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@cookingwithmimmo 11 ай бұрын

我非常喜欢

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@godsamazinggrace5331 11 ай бұрын

This method of preparing clear soup is much tastier

@yingyingteoh9367 10 ай бұрын

请问水梅哪里可以买到

@MrHongKitchen 10 ай бұрын

你好华人的菜店就有了

@panz1207 11 ай бұрын

Thankyou, beautiful.

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

You're welcome

@夷猶 10 ай бұрын

小时候最爱的汤！谢谢视频！马上试试看！

@MrHongKitchen 10 ай бұрын

不客气烹饪愉快

@huiliew3172 7 ай бұрын

这个好，下班回家要煮快的汤❤

@MrHongKitchen 7 ай бұрын

👍

@jackooi8687 11 ай бұрын

可以加点小虾口感会更好

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

👍

@xiaoxiaomeow 11 ай бұрын

ok，今晚就是这个汤了❤

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

Happy Cooking

@Amy-p4o 11 ай бұрын

这是酸菜吧？咸菜和酸菜不一样。

@SREYNICHKOEUN 11 ай бұрын

我喜欢你的视频

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

谢谢阿鸿陆续出好菜哦

@SREYNICHKOEUN 11 ай бұрын

🥰🥰🥰@@MrHongKitchen

@jasC1933 11 ай бұрын

Mr. Hong yr cooking channel is always practical n 😋 👍

@MrHongKitchen 11 ай бұрын

thank you support