Uma das etapas mais importantes de uma cozinha profissional! Mise-en-place!

SOBRE O VÍDEO DE HOJE
Hoje vamos falar sobre mise-en-place!
APRENDA A PRECIFICAR SEUS PRODUTOS COM NOSSO CURSO
go.hotmart.com...
ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK:
www.udemy.com/...
Lista de produtos que recomendo
Termo circulador: s.click.aliexp...
Embaladora à vácuo: s.click.aliexp...
Recipiente GN: s.click.aliexp...
Rack de inox: s.click.aliexp...
Prensa francesa: s.click.aliexp...
Prensa francesa portátil: s.click.aliexp...
Moedor de café tipo liquidificador: s.click.aliexp...
Moedor de café a bateria: s.click.aliexp...
Moedor elétrico Wancle: s.click.aliexp...
Balança de precisão com timer: s.click.aliexp...
Balança de precisão com timer: s.click.aliexp...
Medidor de café em porcelana: s.click.aliexp...
Vaporizador de leite manual: s.click.aliexp...
Kit café Aeropress: s.click.aliexp...
Porta filtro tipo Hario V60: s.click.aliexp...
*CONHEÇA NOSSO LIVRO*: Técnicas de vendas em alimentos e bebidas
www.amazon.com...
CURTA NOSSAS REDES SOCIAIS
*INSTRAGRAM*: www.instagram....
*PARCERIAS*: [e-mail]

[@ericksetz]

olá professor, qual instituição voce recomendaria para cursar gastronomia atualmente ?

[@gastronomiaprofissional]

Olá Erick. Tudo bem? Cara em geral recomendo o Senac. Se não tiver um perto de vc, procure escolas de cursos técnico, como as Etecs. Se ainda assim não tiver..vc pode optar por escolas locais, como IGA ou partir para uma faculdade. Nesses casos, é sempre importante conversar com pessoas que já estudaram na escola que vc está buscando.