Rác oldalas elképesztően finom étel

Rácos oldalas hozzávalói: 2 kg Sertés oldalas ~ vagy vegyesen dagadóval, 150 g füstölt csemege szalonna, 200 g kolozsvári szalonna, 500 g 20% tejfel, 5 db ( 450 g ) vöröshagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 kg krumpli, 750 g paradicsom, 750 g csemege paprika, só, tört ~ roppantott színes bors, édesnemes pirospaprika, őrölt kömény. Az oldalasok elősütése 1 - 1 perc oldalanként. A már összerakott étel sütése 90 - 100 perc 180 C fokon alsó felső sütési módozatban fólia vagy fedő alatt. Ezek után 200 C fokon már fedés nélkül tűzpirosra sütés, ez kb 30 perc. Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky szakácskönyv~ Webshop : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája

[@halado]

Huhh ez brutál. Köszönöm a receptet, rámegyek félkeményen a következő hétvégén. Kedvelem az oldalad, mert semmi sallang, flikk-flakk, csak a főzés szeretetete és sok-sok hasznos praktika.

[@czene_attila_tiszaujvarosi]

Már benn is van a sütőben, egy bő óra és “lehull a lepel”! :) Köszönöm szépen ezt a fantasztikus receptet, várom a további finomságokat! Mindenkinek jó főzést kívánok! :)

[@MrKaresz64]

Annyi nyálam lett mint a zsiradék ami kisült a szalonából!!! Köszi nagyon nagyon remek volt!

[@JozsefKerekes-c9u]

Szoky! Ez nagyszerű étel!! Ma megcsináltam a vendégeknek, hát nem kevés meló volt vele, de megérte!!! Köszi a receptet! A rántott oldalast is megcsináltam nekik, volt olyan aki még nem is evett ilyet.Még egyszer köszi!! Ja , csak 16-an voltunk, a párom 70. szülinapját tartottuk.

[@76kite]

Mester!Ez látványra is csodálatos!Biztosan ki fogom próbálni.Köszönöm,a feltöltésed.A Mester jelzőt fogadd el tőlem,mert rengeteget tanulok tőled,amit köszönök szépen!

[@zsoltkocsis6859]

Nagyon szépen köszönöm Szoky "bácsi", (a "bácsi" nálam a tisztelet jele, hiszen szerintem egyidősek vagyunk) ez a recept, tökéletesen tükrözi a saját, és a családom ízlését! Szeretjük nagyon az oldalast, de mindig csak sütöttük, így soha nem készítettük! A Feleségemet, nehéz a monitor elé csalni, mindig azt mondja,: te nézd végig, és majd elkészíted! Na ezt most végignézte, és elismerően bólogatott! Úgyhogy megbeszéltük: jövő héten vasárnap terítékre kerül a Rác oldalas! Köszi szépen a színvonalas videókat, a profi kalauzolást a kezdő főzni vágyók részére, és tisztelettel kérnélek, hogy : nehogy abbahagyd! Nagyon jó egészséget, és Isten áldását!

[@angelabalog447]

Nagyon, nagyon szépen köszönjük, mi itt a délvidéken hogy egy nagyszerű Rác receptet bemutattál, íme mi megszoktuk a Rác vagyis a Szerb recepteket és nagyon szeretjük, sokat használjuk mert egyszerűen kihagyhatatlanok. Épp ezt a receptet használom én is csak kihagyom a köményt. Még egyszer meg köszönöm hogy megosztottad e nagyszerű finomság elkészítését, mert aki csak elkészíti, megkóstolja, nem fog csalódni sőt fordítva lessz..nagyon sok üdvözlet Újvidékről neked és családi tagjaidnak...🥰💖🤗

[@gaborbalda9548]

Jó napot! Tiszteletem. Azt lehet tudni, hogyan nevezik ezt az ételt szerb nyelven?

[@ernoradics8597]

Szia Zoli! A szakmában eltöltött 42 évem után azt tudom csak mondani, hogy köszönöm Séf a receptjeidet. Néptanító vagy, gasztró mester. Évek óta nézem a videóidat, de csak most vettem erőt, hogy az elismeréseimet vissza jelezzem Neked. Gratulálok sok híd nevében is. Amit szeretnék kérni Tőled! Az öntöttvas edényekben főzhető ételek receptjeit. Sokan készültünk fel erre a technológiára, de kevés az ötlet. Előre is köszönöm Ernő, Tárnokról.

[@TheMatilda80]

Atya ég.... ezt meg kell csinálnom. Köszönöm szépen. Nem akarsz örökbefogadni minket.... csak 5fős a család! Imádok sütni főzni de mindig tanulok tőled.

[@jozefaambrozi2235]

Nagyon szimpatikusan adod elő,jó ízesen-étvágygerjesztőnÉrzem a"TÖRŐDÉST"-Mosolyog az áru!...még hallgatni is jó! Köszönöm! ❤

[@gyorgyikaragich7187]

Szoky! Ez egyszerűen fenomenális! Köszönöm! Jó étvágyat mindenkinek!

[@annamariaivan3316]

Kedves Szoky , köszönöm a receptet, isteni finom a család egyik nagy kedvence lett.

[@ernotisza]

Ez valami brutális adag és izorgia ,hát ezt ki kell ,hogy próbáljam!! Mi rácz pontyot szoktunk csinálni az is isteni finom.

[@evaolah7621]

De ügyes vagy és jó tanító , ahogy mondod botrányosan jól csinálod ❤️

[@janosnepapp219]

Kedves Szoky! Először zavart a raccsolásod (nem tehetsz róla), de ahogy követem a különböző ételelkészítéseidet, elsikkad amellett, amilyen jóízűen, élettelin, barátságosan beszélsz. Több süteményedet megsütöttem, és sikert is arattak. Az látszik rajtad, hogy nagyon ismered és szereted a főzés minden mozzanatát, szívesen megmutatod és mindezt természetesen. Ezért szeretnek olyan sokan. Gratulálok!

[@erikavincze9693]

Fúúú, ez nagyon ott van. Köszönöm, hogy láthattam. Biztos, hogy még ma megcsinálom. 🥰

[@williammaddox5739]

Köszönöm szépen ismét egy csodálatos új receptet kaptnk. El fogom készíteni. Ha tudnád mekkorákat nyelek. Csak még kicst várni kell ha felépültem a 2dik kő idból. Jó éjszakát kívánok nektek.

[@gyozoseres3001]

Gyönyörű étel :) Biztos a háttérben ilyenkor integetnek a srácok, hogy "gyere már fater, zabáljunk" :D

[@ilonasipos8960]

Drága Szoky ,,,,,,ez megint Óriási ,,,,ez úgy remek ahogy van ,valami szenzációs ,,,,GRATULÁLOK ,,,hogy lehet valaki ilyen szuper ,,,lazán gyorsan és eszméletlen finom lehet ,,,,❤️💝🤗💞🌸‼️❤️💝

[@ildikopasztor2709]

Igazi hű csodálód - követőd vagyok, aki a 90%-át elkészítem a receptjeid ék!! ❤️ Ha így haladok, lassan vágó súlyban kerülök 😂😂 Várom a további receptjeid!! 😋🥰🤩❤️

[@evabudaiova1448]

💯😂👍

[@77MAGYAR]

❤❤❤

[@tiborbolla7902]

Köszönöm szépen a receptet! Ezt kipróbáljuk! Üdv!

[@Langusz]

Gratulálok! Látszik az ételek szeretete,minden észrevétel es meggyőződés a fozessel kapcsolatban ,roppant szimpatikus(szeleteles,állag,hőfok,fűszerezes....stb) Szóval le a kalappal Uram!

[@tomasmagnumster]

Szia! Nagyon jól és értelmesen magyaràzod el ismét..az étel elkészítése közben érezhető és látható hogy téged is magával ragad az étel .. minden egyes recept új és új dolgokat tanít nekünk.. és ráébreszt hogy a konyhaművèszet csodás tudomány! Nem lehet jobban megköszönni eléggé azt hogy az első videóktól a mostaniig ..semmit sem változott a hozzáàllàsod .. imádjuk nézni ahogy királyként és alàzatosan bánsz mind az ételekkel mind a hozzávalókkal.... sokáig szeretnénk még látni téged itt !! Nem mondok rosszat sem butaságot avval Zoli hogy szívesen részt vennék és sokan mások is az oktatàsaidon ha lennének.. Még egyszer köszönöm sok sok ember nevében!!jó egészséget kívánunk nektek!!

[@evaolah7621]

Te vagy a best! Ezzel el felejtem a háborút! Ez csodálatos a sok finomság ! Imádom a konyhádat és persze az előadást !

[@mileczevam]

Már másodszor készítem el ezt a csodás ételt! Fantasztikus az ízvilága! Köszi :)

[@karolylendvai7624]

Szoky,itt Nürnbergben is csak a Te receptjeid alapján főzünk,Magyar alapanyagbòl!Nagyon köszönjük!Zseniàlis

[@laszlosmotzer3497]

Koszonom szepen , csodalatos szuperrr etel finomsag!!! Kellemes szep vasarnapot kivanok.💖🥰👌👍

[@jozsefnemoosz6617]

Szia Szoky köszönöm szépen ezt a fenomenális receptet.Nagyon jól néz ki és gondolom az ízvilága is szuper. Elfogom majd készíteni még vendégvárónak is jó.Szuper vagy üdv Ági Inárcsról

[@Miyokokoala]

El fogom készíteni!!!!!! Nem elfogom készíteni. A szó elkészíteni. Bocsi, hogy kijavítottam.

[@katalinnagy9532]

Megcsináltam!!! Hát ez…. Ez hétnyelven beszél! Mennyei eledel!!!! Hála!🙏

[@agnesfarmasi4938]

Ritkán mondom több órányi robotolás után a konyhában, hogy ezért az ételért megérte dolgozni, de ma egyszerűen csak tömtük magunkba az ételt. Köszönjük hogy megosztottad velünk ezt a receptet is. Még soha nem csalódtam egy receptedben sem. Csak így tovább!

[@ildikoferhannekis9651]

Nagyon tetszik az ízvilágod,köszönöm ,hogy mindig segítesz és új ötleteket adsz!Már rendszeresen veled főzök,megismert az egész család! Szép napokat,csodás ízeket kívánok a Szoky családnak is!🥰

[@szabolcsvelin711]

Köszönöm.Rengeteg munka van benne!Kedvesek vagytok!

[@miklosvajda3867]

Fejedelmi étel - remek szakácsmester ügyességével! Köszönjük!

[@gyorgyikatalintoth3615]

Kedves Szoky! Nem vagyok egy Konyhatündér de nagyon szeretek főzni és nagyon sokat tanulok a videóidból. Érthetően, jó ritmusban, magyarázod. Kezdő Háziasszonyként is abszolúte követhető. Nagyon örülök, hogy " Rád találtam ". Köszönöm. Az már csak egy kedves adalék számomra, hogy mikor felkonferálod az elkészítendő fogásokat közben nagyokat nyelsz és cuppogsz is. 😀😀 Jó étvágyat kívánok

[@armani77k]

Állandón megéhezek a receptjeidtöl Szoky mester!!! :) Nagyin joll néz ki. Ezt is megcsinálom. !! ;)

[@erikasarvari3394]

Szoky imádom a föztödet ezt is kipróbálom !!!! Brutális köszi erika

[@ibolyalocskainedeak932]

Imádom nézni a videókat! Nagyon sokat ki próbáltam! Minden jót neked és családodnak!

[@jacintamatis7721]

Guszta nagyon! Köszönöm! Jó étvágyat hozzá! Kellemes napot kívánok!🤗

[@piroskatothnegal570]

Szia Zoli! Ma is remekművet alkottál! Az egyik kedvenc húsom az oldalas,így mindenképp az asztalunkon fog landolni ez az étel! Ez maga a magyaros tölély! Már most imádom!

[@matildacausevic9685]

Fantasztikus recept. Üdvözlet Montenegróból.

Nagyon ügyes vagy Szoky!!!🤝gratulálok megfogom csinálni!🫡🤝

[@mesefalva6436]

Háááát Eeeeez BITANG!!!!..🙈🙉🙊😻kár ,hogy kèpet nem tudok kűldeni .... azt hiszem favorit lesz!!!!KÖSZÖNÖM AZ ÈLMÈNYT!!!!😘

[@veronikafarkas432]

Koszonom. Szuper szokas szerint. Mindent megmutat es aki akarja, az ellesi Toled, bar nem konnyu, de aki akarja, megtanulja.

[@viktormolnar]

Pfuuuu bakker. Ez brutál jól néz ki.

[@zenebarat7700]

Igazi bombázó a kaja, köszönöm a receptet. Emellett - csupa jóindulatból - szeretném felhívni a figyelmét annak, aki nem született szakács (és főleg ha egyedül dolgozik), arra számítson, hogy ez bizony elég munkás és időigényes étel. A 21 perces videó jól néz ki, viszont ez nem így működik...Ezzel persze nem megsértve Szoky-t, de hát Ő is tudja.

[@yopek8738]

Zolibácsi az a baj már megint, hogy ezt is el kell készítenem a Kis családomnak, és már lassan olyanok vagyunk mint egy üzemi konyha🥰😁, minden 7köznap 7vége új étel de állom a sarat, amíg szolgáltatod nekünk Finomságaidat, Jóságodat, a sütés főzés szeretetét. Köszönjük szépen. Minden jót kívánunk Neked és a Családodnak. Egy család....

[@marcsiszabone]

Drága Zolikám, fantasztikus alkotás! Ezer hála és köszönet a receptért, és a fáradozásotokért! Mennyei jóságos étek! :) Derűs, szép új hetet, nagyon jó egészséget kívánok nektek! Sok szeretettel puszillak benneteket, vigyázzatok magatokra!

[@19betty51]

Látványa fantasztikus, milyen jó lenne közöttetek ülve elfogyasztani ezt az isteni ételt.

[@joek1070]

meg csinaltam es elkepesztoen jo izvilag ervenyesult .....koszi szoki !!!!!

[@MrMordauntshort]

Az igen, gratulálok ez eszméletlen jól néz ki! Köszi!

[@kethy9086]

Nagyon guszta ! Koszonom szepen .

[@szevid4289]

Nagyon kedvelem a csatornadat, rengeteg ötletet adtál mar az elmúlt hónapokban, egyszerűen elképesztő az a szeretet es hozzáértés amivel az ételeket keszited. “Botrányosan jo” 🙂 koszonom!

[@marikaschneider3192]

Csodás! Kár, hogy az illatokat nem lehet érezni. Szép vasárnapot, jó étvágyat.

[@valterdaroczy151]

EZT NEM HISZEM EL !!!!!!! MINDIG TUCCCCCC ÚJJAT !!!!!! Gratula Szoky Mester az ország FŐSZAKÁCSA !

[@jolansafrany3849]

Kedves Zoli! Nagyon boldog névnapot kívánok. Jolika! Sok, sok finomságokat készítettem a receptek alapján.❤

[@poprodica9602]

Bună seara, mulțumesc pentru rețetă. Sănătate multă și bucurii alături de cei dragi 👍💐

[@erikamartonnemolnar4824]

Kedves Zoli! Fantasztikus étel, fantasztikus videó, és a könyved is fantasztikus!🙂

[@istvanradich689]

Ilyen oldalast kínálnak egy fertőrákosi étteremben. Nagyon finom, ha arra járok , sohasem hagyom ki. Kedves Zoli! A mostani recepted nagyon finom lehet, szombaton jön az egyik gyermekem a családdal, a vő is nagyevő, úgyhogy elkészítem neki.

[@imregyarmati495]

Szép nyugodtan, ízlésesen és tisztán főzöl és jól magyarázol. Így tovább! 😉

[@jolansafrany3849]

Holnap készítem ! Köszi Kedves Zoli!❤

Szuper guszta lett!!👌👍 Köszönöm szépen!!🥰😍

[@gyulaneszabo4461]

Köszönöm a receptet, biztosan megcsinálom.

[@kerepeczkilaszlone4723]

Hát ez tényleg fantasztikus! Köszi!

[@zsoltbereczki5266]

Köszi Szoky! Semmi nem menti meg a családot, hogy megcsináljam nekik! 😀

[@mariaszendrei7158]

Elkészült...isteni finom lett!

[@jolansafrany3849]

Nyami , én is nagyokat nyelek , elkészítem , köszi!

[@reveszadam8243]

Egyszerűen fasza. Gratulálok a Mesternek. 😉

[@magyarregizenekhirek9845]

Kedves Zolika Gratulalunk nagyon fincsire kesziteted Koszike Elkeszitem most vetem epen oldalast REMEKUL JO ETVAGYAT UDV MARIKA Cadadabol

[@gaborfabian367]

SZUPER EXTRA KIRÁLY. ÉS EZZEL ELMONDTAM MINDENT.

[@patakilaszlo1124]

Köszönöm szépen a receptet!

[@Stern2009]

Hello Zolika, megint finomat föztel a nezes közben csak nagyokat nyelek...Köszi szepen a receptet.

[@margitpalagyine4764]

Hát ez valami fantasztikus, köszi

[@saroltaturi1769]

Gyönyörű munkàk! Isteni receptek! Kérdésem lenne,hogy hol lehet ezeket az edényeket megvenni? 😍

[@ilonajanzso1404]

Szuper jól néz ki! Szép napot!

[@maczosek01]

Köszönjük ezt a csodás remekművet!!!!!!!!!!

[@imrenebrem9170]

Szia Zoli! Vasárnapi ebéd lesz belőle! Fantasztikusan néz ki. Arra kíváncsi lennék hogy a krumpli közötti húsréteg mitől lehet ugyanolyan ropogós, mint a teteje? Bocsi a kérdés miatt! Imádom ahogy főzöl ezt tudnod kell! Szép napot kedves családodnak is!

[@TAD1hu]

Nagyon jó nézni, amilyen profizmussal készíted az ételeket.

[@andrasvincze6894]

Én is nagyon szeretek wokban főzni. Mély, öblös, rendkívül praktikus alkalmatosság. Élvezet vele a munka!

[@monikalipardi8919]

Kedves Zoltán, Nagyon guszta, finom étel készítettél ismét.

[@istvannevarga6536]

🌿Jó reggelt Zolikám ❤ Szilvikém guszta kaja jó étvágyat 🍾 szép napot Családodnak is 💕🍀

[@erzsebetkaloczi9807]

Nagyon szépen köszönöm a receptet nagyon guszta! Kellemes vasárnapot kívánok.

[@ernooooooo]

Istenem Szoky te egy kincs vagy! Olaszországból nézlek 😋👏🏻💪🏻🤞🏻🔝👍🏻✌🏻👌🏻😋

[@olekmaslak6751]

Pyszne. Cholera bardzo dobre. Tak trzymać.

[@andrastituszbalogh7583]

Hű, ez nem semmi.... Jó kis téli diéta! :)

[@LacikaErdely94]

Egy kezemen meg tudom szamolni hany olyan csatorna letezik az egesz youtubeon melyik nem hogy csak minden egyes alkalommal hozza a szintet de tul is tudja szarnyalni azt.Hianypotlo csatorna ketseg kivul.Mi mindig ugy mondjuk van a Szoky fele modszer,recept es vannak a tobbiek......Ezzel mindent el mondtam ugy gondolom.Jo egeszseget jo etvagyat a fantasztikus etelekhez.Udvozlet Erdelybol !

[@adambalogh591]

Hétvégén kemencében fogom megcsinálni, nagyon kíváncsi vagyok.

[@ilonacsanadi114]

szia .jó ez a recept , nem ismertem. azt szeretném kérdezni hogy hol vetted a wokkodat mert jó nagy az alja felülete mert sok helyen kerestem már és mindíg olyan pici .ha emlékszel az árára kérlek azt is írdd le . köszönöm

[@szilviasziszi5854]

ikeás a wok, kb 8 e ft

[@ilonacsanadi114]

@@szilviasziszi5854 köszönöm szépen a választ

[@szilviasziszi5854]

@@ilonacsanadi114 Nagyon szívesen ! 🥰

[@adamkurucz9011]

Imadom hallgatni ahogy beszelsz 😊 Es imadom csinalni amit fozol 🙌

[@dr.d.j.laszlo]

Aki tud, az tud. És aki nagyon tud, az nagyon tud. És Szoky Mester még annál is jobban tud! Gratula és respect!!!!!!

[@tamasvoros3048]

Na ezt tudnám enni egész nap! Szerintem ki fogom próbálni 😋

[@gabriellaberkes3903]

Istenien néz ki!!! Ki fogom próbálni!😊

[@tiborkiss9186]

úristen. most láttam, holnap veszem hozzá az alapanyagokat. csorog a nyálam. Eddig a rác pontyot sem ismertem, de ha felel ilyen jonak tünik, arra is rákészülök.

[@janosczako7786]

Igazi profi vagy

[@monikanoll2389]

Szia Zoli! Jön az extazis? Szètkètküldöd rajta? Megint nagyon jót alkottàl a "dundi" ujjaiddal ☺️ köszönjük megint ezt a remek alkotàst👏👍 nem is gondolnànk, egy oldalast így is el lehet kèszíteni ☺️ csodàs ètel👏👍

[@florinelcretu3254]

Nagyon finom koszonom szepen

[@imrebartus9640]

kedvelem a kiváló recepteket az előadást már jónéhányat elkészitettem,kőszőnet érte,mindenkinekjavaslom,ha jót kivánok enni csak is itt kőszi,üdv Bartus Imre voltam...

[@csillacustura763]

Szép jó napot kívánok nektek is , nagyon jól sikerült, biztosan az illata is fantasztikus 😋🥂

[@katalinbudai7180]

Szoky, van néhány kérdésem, szeretném, ha megválaszolnád. 1. Mi a kolozsvári szalonna szerepe? 2. Nem szereted a paradicsom héját, én sem, de mi van a paprika héjával? Azt köpködni kell majd? 😊 3. Azt mondod svéd oldalas és nem nagyon lehet kapni. Én még életemben nem hallottam ezt a jelzős szerkezetet. Gondolom, ha lemegyek a sarki húsboltba és kérek 2 kg svéd oldalast, félek, hogy kinevetnek.🤣 Szóval akkor egy hétköznapi oldalas is megteszi? 4. Az oldalas darabok nem egyformák, az egyik kicsi, a másik nagy. Melyiket tegyük a belső részbe és melyiket a tetejére? Amelyiket belülre tesszük, az ugyebár nem lesz ropogós, hanem csak inkább, mint a főtt hús. Akkor inkább a kicsiket tegyük belülre és ne is egyenlő részben osszuk el? Belülre tegyük a hús negyedrészét, fölülre a háromnegyedrészét, hogy minél több legyen a ropogós? Ne haragudj, hogy ennyit kérdezek, de nem vagyok egy nagyon gyakorlott háziasszony, bár törekszem. 😊

[@evazseller-karlsen3085]

Szűz Mária , Édesanyám. Nem jössz erre North Carolinaba főzni nekünk? Hát ettől a Brillians recepttel csorog a nyálam. Meg ezt így soha nem készítettem, de ez Isteni.

[@gabornemeth2904]

Mivel én sem szeretem a pöndörkéket ezért készítek egy sugo-t.1 kg paprikából 40 dkg vöröshagymából 5 kanál paradicsom pürével 20 dkg bacon kockával készítek egy fűszeres lecsót, amit nagy lukú húsdarálón ledarálok. Befőttes üvegben egy kevés olajjal a tetején ,hűtőben akár 2 hétig, fagyasztóban fél évig is eláll. Sok-sok húsétel,leves kiváló ízesítője. Mustárral,szárított fűszerekkel bekeverve pácolásra is nagyszerű.Vajas pirítósra kenve is finom.

[@evaolah7621]

Imádom nézni a munkádat ❤️