Рет қаралды 24,112
من اشهر المقبلات السورية واطيبها سهلة التحضير طعمها اطيب من الجاهز
المكونات
نضع في محضرة الطعام
لكل كيلو هبرة
ثلاث مكعبات ثلج كبار
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار حلبي او المعروف بالسبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
بيضة واحدة
كوب بقسماط ( كعك مطحون)
ندعكها قليلا بتبليل اليد بالماء البارد جدا
نلف المرتديلا بمساعدة النايلون وتبليله بالماء ايضا على شكل رول ونضغط عليها جيدا حتى تصبح بشكل اسطوانة
ماء السلق
ورق غار/ قرنفل/ حب هال/ فصين ثوم
٢ ملعقة كبيرة ملح
كوب خل تفاح ٢٥٠ مل
تسلق المرتديلا بعد فكها من النايلون في ماء السلق المغلية ساعة كاملة
تترك لتبرد ثم تقطع شرائح رفيعة
ممكن حفظها بالفريزر بعد لفها جيدا لشهرين او ثلاثة
صحة والف هنا
لاتنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
/ @sevokitchen4365
انستغرامي
...
فيس بوك
/ sevo-kitchen-222738691...
شاركينا اكلتك ووصفتك على كروب خبزة وكيكة
www.facebook.c...
تيك توك
vm.tiktok.com/...