I work at a restaurant in alaska and whenever I make a cocktail I try to imitate your movements, with your speed pour flair and your "güüd" and the HELLO ERYONE
@mrTolmach5 жыл бұрын
😊But, better make it with your own style my friend)
@MichaelIhde695 жыл бұрын
@@mrTolmach great advice Mr. Tolmach. I shall develop a unique artistic flair to keep the customers coming back for Michael's cocktails!
@Bucephalandra2 жыл бұрын
Dry martini is my favorite cocktail! I like this way you made it and your lemon twist. Thank you for sharing the video!
@ivanraealesna64044 жыл бұрын
I always watch your videos whenever I have my free time cause I can get some useful tips and techniques that I can apply in my work👌🏻👌🏻
@rafakts_5 жыл бұрын
Mr.Tolmach, big fan of your work I really enjoy watch ur videos, they are becoming better every new video
@kendrickarroyo43885 жыл бұрын
Hello from Costa Rica! 🇨🇷 Thanks for all of your interesting and useful videos!
@diegoto4744 жыл бұрын
thanks for all these videos, I'm starting as a bartender and you're really helping me
@joeliten9015 жыл бұрын
in nyc we do 3oz of gin no vermouth, idk why americans feel so wierd about it. This one champagne bar I work in customers often ask for it shaken untill the shaker is frosty, THATS how cold they want it. I love your videos man! Been watching you for years and you are the one who taught me a lot of cocktails!
@mrTolmach5 жыл бұрын
😊🙏
@leonmladosic57745 жыл бұрын
Why would you call it a cocktail then? Isnt that just chilled gin
@joeliten9015 жыл бұрын
@@leonmladosic5774 Yeah pretty much!
@xxmobekxx5 жыл бұрын
Hands down my favorite cocktail!
@MrTaymeister1004 жыл бұрын
I could watch this for hours
@spyroskoutropoulos93635 жыл бұрын
i love the song that plays too :D always enjoying your video mate... i am a big fan of hendricks gin ***** !!!!!! bond drink it shaken not stirred :D and its vodka martini :P !!!
@Alberto-ws5nj4 жыл бұрын
In Milan we put 1 cl or less of dry vermouth, somewhere even just a rinse
@Nibi4 жыл бұрын
infatti per l'iba ci vuole 1 cl di vermouth non capisco perché ne abbia messo 3 cl
@afsaynag23385 жыл бұрын
Nice
@Truckdriverguy5 жыл бұрын
Great drink great talent
@lodzluke5 жыл бұрын
Great video bro! Any idea about when you should came to Brazil? Say "oi Brazil" on next video 😁
@mrTolmach5 жыл бұрын
As soon as I get an invitation)
@CouldRaBeWithYou5 жыл бұрын
Yeah my best bartender :D
@fcs92255 жыл бұрын
Brother i loved ur every videos you have uploaded and i would love to work under you
@CeliaLewis-f8m5 жыл бұрын
love the new outro! 🔥
@aditamapadmakusumah4 жыл бұрын
EXCELENT 🔥🔥🔥
@Jsr03333 жыл бұрын
Cheers from mexico
@jakubn47364 жыл бұрын
Do you use mixing Glass with ice washed with water to prepare next cocktail or you leave it just for chilling and for next cocktail you use fresh ice?
@swedendive5 жыл бұрын
Nice🥂. How u make the taggef edges on the peel??
@melarevanco4 жыл бұрын
I loved that part when you addded music while mixing. Nice! :D
@mrbrown76685 жыл бұрын
Yeah a new video
@LW-rt6gl5 жыл бұрын
Favorite drink..👍👍
@nikhileshwar44755 жыл бұрын
Nice vibes
@sayaj56785 жыл бұрын
Is bombay sapphire an acceptable gin to use?
@mrTolmach5 жыл бұрын
Yes)
@duskraider165 жыл бұрын
That Patreon calling my name...
@bombicabombicae36765 жыл бұрын
Can you make Japanese ice tea?? 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@ilyavostretsov4 жыл бұрын
Nice!
@robertnagy464 жыл бұрын
Whitch brand do you for dry vermuth?
@SamuBlackeart5 жыл бұрын
Hello Mr. Tolmach, they have always teach me that when pouring the dry martini it should not be more than one bar spoon or just rinsing the glass whit the dry martini. But in this video you add one ounce of dry martini. Have you had to use just a bar spoon or rinsing the glass?
@mrTolmach5 жыл бұрын
Hello;) Ofcourse I made Dryer Martini many times but it always depends from my guest, but In standard I make it 2:1. There are few questions you should ask a guest when he order Dry martini. 1. Vermouth or cocktail? Cause sometime guest asking just for martini extra Dry. 2. Gin or vodka? 3. How dry would he like you to make it and which method, stir or shake? Also you could ask for garnish, olives or lemon;) Only after that you could make good martini. Good cocktail is that one which mostly liked by your guest.
@maattttt075 жыл бұрын
I was under same impression as Yoda..
@edwardjemes38485 жыл бұрын
The real tool I want to know more about is the peeler! What brand is it? Love your videos!
@mrTolmach5 жыл бұрын
GSD stainles steel peller
@Dazz5754 жыл бұрын
1:25 close call
@felixfernandez48764 жыл бұрын
Mr. Tolmach your a very technique driven bartender that I follow for my Russian influence being from the United states. I have only 2 questions. Why do you dip your strainer in the crushed ice before straining? And in Russia do most volume cocktail bars stick a bar spoon in the crushed ice in a section that won't be used? Thanks for the always great content and I look forward to many more!
@mrTolmach4 жыл бұрын
Hi) Strainer in the crushed ice for chilling it s bit cause I said the main rule "the colder the better", all ingredients and all tools should be cold for it. Second, not all bartenders stick bar spoon in the crushed ice but I always do it. It is convenient and practical. 😉
@akashdas69545 жыл бұрын
Wow 👍👍💗
@amazonprode83724 жыл бұрын
60ml dry London gin 10ml dry vermouth Short and strong is better 😉
@miko-tk2cd Жыл бұрын
Dry vermouth 30ml
@horatiufcp4 жыл бұрын
can you make green apple?
@andycorvo97784 жыл бұрын
Campari 🥃🍹
@후니-u2l5 жыл бұрын
basic and great
@ильяВозжаев-о4о5 жыл бұрын
У тебя очень крутой канал, очень давно тебя смотрю и расширяю свою базу знаний, некоторые коктейли которые увидел у тебя на канале ввёл в карту у себя на баре))) Спасибо большое за это, ты очень крутой бартендер))) Но к сожалению знания английского ограничены и хотелось бы больше русскоязычного контента если это возможно)))
@mrTolmach5 жыл бұрын
Спасибо, рад что тебе нравится) Русскоязычный контент не предвидится пока;)
@ильяВозжаев-о4о5 жыл бұрын
Mr.Tolmach жаль, но все равно ты очень крутой) продолжай в том же духе)))
@sudeepsikder46843 жыл бұрын
Your syrup recipe side pls mention
@ounghugisthebest54594 жыл бұрын
I always use London dry gin It is it better with Hendricks
@timg20245 жыл бұрын
Which Boston Shaker do you use normally?
@mrTolmach5 жыл бұрын
Koriko, Naranja.
@Blamberta3 ай бұрын
Doesnt dry usually mean little to no vermouth? That was a shit ton
@Kyahahaman5 жыл бұрын
Which country is this bar???
@mrTolmach5 жыл бұрын
Ukraine
@krisnawijaya54945 жыл бұрын
How abaut bubblegum cocktail brow?😁
@mrTolmach5 жыл бұрын
Don't know, It's too chemical)
@AdornationMusic4 жыл бұрын
i like mine dirty with little splash o olive brine and few olives in it 😋 and ofcourse always gin never vodka martini 😅
@ginntonic39994 жыл бұрын
Why you keep hendrick's gin in freezer
@mrTolmach4 жыл бұрын
To make cocktail colder as possible.
@ginntonic39994 жыл бұрын
Go it I'm following your style n technique in my bar...
@nguyenkhoa52574 жыл бұрын
Mr. Tolmach, are you still working at City Space ? I really want to meet you there.
@myra9615 жыл бұрын
Omg you almost stabbed your palm😖
@bbbb68004 жыл бұрын
ผมชอบมาก
@kuhnhan Жыл бұрын
ฉันด้วย
@ikomangardiana42185 жыл бұрын
can you make some coktails and basis from ARak BaLi brother?? do you know ARak BaLi"?? ARak BaLi is local spirit in BALI... iam from bali and i like your video👏👍
@CoDStudioPS3 Жыл бұрын
track id pls ?
@krishnadevayana45905 жыл бұрын
Make room tour😁🍻
@muhammadabi77435 жыл бұрын
Mr.Tolmach When You Come To My City
@muhammadabi77435 жыл бұрын
My City Is Makassar
@zheys61074 жыл бұрын
Ohh my God, you make me can't say anything , so for the last part of the video, do you make some homemade Syrup & another ingredient ?
@heinschroder62494 жыл бұрын
Helo ewyon, todey i gon show you howto make No hate, I love your vids
@Nibi4 жыл бұрын
mmm why 3 cl dry martini? 😕
@mrutyunjayaraghuwansi43685 жыл бұрын
That is hardcore..... @Mr.Tolmach
@dhruveshbasrur64355 жыл бұрын
Bro why did you left the city space bar what's the reason behind it the city space bar is the best bar bro why did you left ?
@fastfaps5 жыл бұрын
Dhruvesh Basrur it’s nice for a change of scenery. Maybe Eugene just wanted a change or wasn’t happy there :)
@mrTolmach5 жыл бұрын
I have been working there for almost 5 years, it's more than enough to get everything the best) Always come time to go somewhere further ;)
@dhruveshbasrur64354 жыл бұрын
bro tolmach you are best bar tender and teacher for all love you bro
@domidomi96265 жыл бұрын
Goo
@antonyux43725 жыл бұрын
Like
@StteKrii5 жыл бұрын
This is wonderful, tasted and easy for making...I have created a tasted cocktail, do you like to try it?
@philamthethwa19905 жыл бұрын
Are you in Russia?
@dannyarredondo1774 жыл бұрын
This gives me a headache! Nice work though!
@manurosales_4 жыл бұрын
HELO ERYONE
@purplemossgrows1725 жыл бұрын
I imitate you and people think I am great, thank you.
@mrTolmach5 жыл бұрын
We all imitate each other😉
@purplemossgrows1725 жыл бұрын
@@mrTolmach I appreciate your reply and continuous example of living humbly.
@purplemossgrows1725 жыл бұрын
I am so glad you added a patreon. I am excited to help you and all of this grow. Thank you again man have a great night/day.
@mrTolmach5 жыл бұрын
@@purplemossgrows172 BTW I just sent you a message on Patreon;)
Not having this I’m afraid. Wrong gin and too much vermouth.
@mrTolmach5 жыл бұрын
Do you know Dry Martini wet ratio?
@tristatebarman19835 жыл бұрын
Extra wet 1:1 also known as fifty fifty Wet 2:1 Classic 4:1 Dry 6:1 And so on...
@claks_cocktails28384 жыл бұрын
I do, and was just expressing a personal preference rather than a criticism of your ratio choice. 🍸
@mrTolmach4 жыл бұрын
@@claks_cocktails2838 🖖
@makoo0921 Жыл бұрын
ORIVE?
@y._.96704 жыл бұрын
umm it's a little watery..
@sejonggong3 жыл бұрын
Vodka Martini, Shaken, Not Stirred
@jakubmarek68105 жыл бұрын
shake but no mix🤣
@bobbybrainstorm5 жыл бұрын
Stirred, not shaken
@vidushagggarwal4 жыл бұрын
Looks pretty wet to me
@АлександрПрасолов-ш1к4 жыл бұрын
русский язык хотя бы вставляй .или это все для зарубежной публики
@kyrylobutenko5 жыл бұрын
since when Hendrick's is London dry gin? Fail of the year?
@mrTolmach5 жыл бұрын
Did I say I use London Dry Gin? I said best of all is London dry gin. Don't try to seem smarter than you are, my friend 😉
@kyrylobutenko5 жыл бұрын
@@mrTolmach cool escape. I'm sure the bar where u filmed the episode has no London dry gin...Don't activate agro mode against your viewers, rather make your narratives more clear. Typical Ukrainian way to turn the things around (I'm Ukrainian, just in case)
@mrTolmach5 жыл бұрын
@@kyrylobutenko Sorry my friend, but for me it seems that your comments are fails of the year🙂 one after another🤦♂️
@siegbert_schnoesel5 жыл бұрын
Your first comment is pretty rude and then u complain about his answer? He obviously knows that Hendricks isnt a London dry and to think the bar doesnt have one is laughable. Some of the worst and cheapest gins are London dry 😂
@kyrylobutenko5 жыл бұрын
@@siegbert_schnoesel I'm pretty sure that you an expert in gin pricing. There's no correlation between style of the gin and its price. It doesn't make sense to tell that better to use London dry and use Hendrick's without any note on that. Obvious fail