Мужской Лагман за 30 минут - Просто, быстро, сытно!

Мужской лагман - это традиционное блюдо из Средней Азии, которое состоит из мяса, овощей, специй и лапши. В этом рецепте мы будем использовать бедро курицы без кости, но вы можете использовать любой другой тип мяса по вашему выбору.
Ингредиенты на 7 мужчин:
900 грамм филе бедра курицы без кости
2 луковицы
2 моркови
2 болгарских перца
7 средних картофелин
10 -12 зубчиков чеснока
сельдерей
1 столовая ложка томатной пасты
400 грамм лапши лагман или другой лапши по вашему выбору
Специи: перец чили, кориандр, зира, кумин, куркума (мы использовали смесь для плова)
кинза, петрушка, зеленый лук (по вкусу и для украшения)
Инструкции:
1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на масле до золотистой корочки. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь, чеснок и перец и готовьте их до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2-3 минуты.
2. Добавьте в кастрюлю куриный бульон или воду, поместите нарезанный крупно картофель, сельдерей и специи по вкусу. Доведите до кипения и дайте блюду повариться на среднем огне до готовности картофеля.
3. Добавьте в новую кастрюлю воду и столовую ложку соли, как только вода закипит поместите в воду лапшу и дайте ей свариться до готовности. Затем слейте воду. Можно добавить в лапшу немного растительного масла, чтобы лапша не слипалась.
4. Подача. Наберите в тарелку ламан и добавьте сверху лапшу. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью. Подавайте горячим.
Готовый мужской лагман - это ароматное и питательное блюдо, которое займет достойное место на вашем столе. Приятного аппетита!
-------------------------------------
Подержать меня:
💰 из России - через сервис Boosty: boosty.to/hobb...
💰 из-за рубежа - через функцию «Спонсорство» в KZbin: / @lotarl
-------------------------------------
🌕 Телеграм: t.me/hobbyfish
🌏 Сайт: titovaleksey.ru/
🎥 Подписка на канал: goo.gl/AtZIO7
🎭 Вконтакте: lotarl
📷 Instagram: / lotarl
🌙 Дзен: www.zen.yandex...
-------------------------------------
✌ Сотрудничество - bit.ly/2NJr1qN
✉️ [e-mail]
-------------------------------------

[@GARIK100100]

👍👍

[@Lotarl]

Спасибо ;)

[@РусЛан-ы5щ4э]

Вы лучше про рыбалку снимайте , а ваше видео о том как Узбек Русских с Украинцами боршь учил готовить .

[@Lotarl]

Забавное сравнение :)

[@РусЛан-ы5щ4э]

@@Lotarl Вы ещё Узбека и Казаха получите как правильно змееголова ловить .

[@Lotarl]

Это еще лучше ;)

[@white_chicken]

узбек-змееголов Иван. ну и "боршь" тоже прекрасно )

[@white_chicken]

@@Lotarl про рыбу снимай, доходяга! ))