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विंटर में अगर मीठा खाने का मन है तो गाजर बर्फी ट्राई कर सकते हैं. बेहतरीन स्वाद के साथ ही पौष्टिकता से भरपूर होती है गाजर बर्फी. सर्दियों का मौसम शुरू होते ही मार्केट में गाजर नजर आने लगती है और इसके साथ ही गाजर से बनने वाले स्वीट आइटम्स का दौर चल पड़ता है. आपने स्वीट डिश के तौर पर गाजर का हलवा तो कई बार ट्राई किया होगा लेकिन क्या गाजर की बर्फी का लुत्फ उठाया है. अगर नहीं, तो आज हम आपको टेस्टी गाजर की बर्फी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं.आप अगर मीठा खाने के शौकीन हैं तो गाजर बर्फी का स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा.
गाजर बर्फी बनाने के लिए सामग्री
1-गाजर
2-सुजि
3-दुध्
4-चीनि
5- सादा तेल
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