Mulheres - Pão de mel insuflado (17/05/16)

[@biancamelo9576]

Essa confeiteira passou duas dicas essenciais que ninguém nunca passa: 1ª) A de o mel ser o último ingrediente a ser acrescentado 🍯 2ª) De aquecer a faca no vapor d’água para ter um corte preciso e delicado. 🔪 Eu mesma ri com a complexidade da receita, mas vamos combinar: ela soube passar sim o conteúdo e teve algo de útil a acrescentar. E que humildade na hora de ensinar. Amei as dicas ♥️

[@RosangelaSanchez1963]

Verdade, bem observado da sua parte, a nossa saudosa Cecília Fernandes já está fazendo muita falta por isso mesmo, ela era uma culinarista nota 10, super detalhista e generosa com as suas receitas, nunca ficou de frescura guardando segredo das suas receitas, era de uma simpatia ímpar, e com certeza deve estar agora no céu adoçando a vida de muitos anjinhos e anjinhas. Melhor pão de mel e bolo de fubá com coco que já comi é dela.

[@denisevieira193]

@@RosangelaSanchez1963 através do seu comentário, fiquei sabendo do falecimento dela. Perplexa e triste.

[@RosangelaSanchez1963]

@@denisevieira193 Pois é, triste mesmo, Cecília Fernandes faz muita falta, mas que bom que ainda temos registros dela em vídeos, suas receitas são maravilhosas, com certeza deve estar adoçando a vida dos anjos no céu. bjs

[@edsarts]

​@@RosangelaSanchez1963😮😮 não sabia.

[@beijaneferreira9003]

Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

[@michellemoraess]

Chegando em 2019 e com o coração cheio de gratidão... Amei a idéia...

[@carlabrau3628]

adorei a aula, pois eu perdi muito com essa forma assistindo videos no you tube, ensinam tudo errado. Muito obrigada pela aula, sucesso pra todos voces!!!!!!

[@andreacarioni888]

Muito prático,obrigada pelas dicas

[@SV-vz8so]

Maravilhosa dica não suja nada, muito bom vou fazer.

[@vcampos9154]

vai nada... duvido q vc fez

[@marciapereira6627]

Que maravilha e pratico deve ser uma delícia parabéns!

[@marciamatta3728]

Muito prático, vou fazer. obrigada pela receita

[@patriciadossantospereira1216]

Amei a técnica 👏

[@elisangelalindinha6880]

muito interessante, parabéns Cecília Fernandes. fácil de fazer

[@silvanadias9561]

Essa receita é top, muito bom e a validade nem se fala

[@brancoebel]

Fiz e ficou perfeito, essa massa e deliciosa!

[@claparesantos]

Perfeito !! Adorei a técnica...parabéns !!

[@nataliaregina1933]

Saudades da Cecília!

[@anamoreira9656]

Essa Cecilia é profissional de primeira linha

[@maubva69]

Receita espetacular!!! Tô ganhando dinheiro... Parabéns chef Cecília Fernandes!!!!

[@fabialves3499]

Mauricio Genari por quanto você vende?

[@gislaine7673]

Mauricio Genari onde encontra essa forma? vc sabe como chama as medidas dela ?

[@leilamariamagno7138]

@@gislaine7673 www.lojasantoantonio.com.br eles vendem pela internet e entregam rapidinho. Custa em média R$ 7,80 e se chama forma para chocolate com silicone da BWB. Tem várias para Pão de Mel, bombons cada coisa linda vai mudar a sua vida. Pesquise no KZbin como usar. Beijos.

[@gilvanaavila6703]

Sensacional.

[@mariamedradolia4736]

gostei muito da sua receita de pão de mel amei

[@marciarodriguesbalancin1480]

Parabéns nada complicado.... Amo pão de mel

[@marciaaquino4836]

A Cecília é show.

[@simonefernandacardosocampi2503]

Perfeito, muito prático era tudo que eu precisava. A massa é muito gostosa. Cecília você é maravilhosa.

[@cleuzamoreira]

Parabéns lindo fiquei com água na boca , por quanto pode vender?

[@aleclaudino10]

O preço varia de região pra região. Você tem que fazer o cálculo do que usou

[@anucineiamontenegro5058]

Muito obrigada!

[@vaniadacosta4375]

ficou confuso a camera não pegou quando ela colocava a forma dentro da outra, precisa melhorar o trabalho do camera

[@Ingridlauzin]

doce de leite vale a pena experimentar umas marcas que já vem pronto tem uns muito gostosos ,e ainda economiza faz, é q o povo acha q só o moça é gostoso

A M E I parabéns, Cecília

[@inaiaragouvea4778]

A Kátia quase quebrou os dentes com essa casca grossa de chocolate kkkkkk

[@artebiscuit.8]

Bom dia, Gostaria de saber se banhar o pão de mel ainda congelado não prejudica a validade?Pensei que teria que descongelar na geladeira e só depois banhar.Grata pela atenção

[@vanegobo6053]

nossa acho que tenho toque.... quanta massa ficou no liquidificador e no bol ,que dó 😕

[@raialivre2008]

KKK!! Somos 2!!!

[@DILEL1]

@@raialivre2008 Somos 3, raspo tudo muito bem, não jogo nada fora

[@thaisalves6866]

Eu também raspo tudo kkk,?mas como é um programa é tudo muito rápido elas não tem muito tempo,

[@mariavirginiadelima6155]

Muito bom obrigada!

[@beatrizmenezes4830]

Use a forma comum! Essas formas com esse "trem" chamado película foi desenvolvido por um engenheiro e tem função!

[@vitoriasantiago3546]

eu ri com katia tentando quebra o chocolate n conseguiu

[@ricardomarconifurlan9720]

Se a gente pode complicar, para que facilitar? kkkkkkkkkkk

[@biancamelo9576]

Ricardo Marconi Furlan KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK Num acredito 🤣🤣🤣

[@vaniadacosta4375]

é verdade, cozinhar quase não da teabalho né, então vamos dificultar um um montão kkkkk.

[@MariaLuiza-gj3xo]

.faço as casquinhas com o silicone bem mais prático, e os meus não ficam com ar, e as casquinhas ficam bem fininhas ,não gostei dessa técnica de insuflar,

[@solangenicolai1496]

Me dis uma coisa, se o pão de mel está congelado aí vc banha ele no chocolate e depois ele descongela não solta água e embolorora o pão de mel

[@cintiamartins9365]

um monte de perguntas aqui nos comentários e nenhuma resposta

[@kamilasantinelli3521]

Eu adorava a Cecília pena que ela faleceu!

[@RosangelaSanchez1963]

Fica muito lindo desse jeito e a receita achei super fácil, só acho que deve ficar difícil pra morder uma vez que o chocolate fica grosso fazendo desse jeito.

[@carlacassano4557]

Boa noite, fiz e concordo com vc, fica bonito porém duro de morder e muito doce, só dá para sentir o gosto do chocolate, fazendo com que o sabor do pão de mel não seja marcante e suma, não gostei e não recomendo, é preferivel que se faça nas formas suíças para pão de mel com casquinha fininha.

[@cidamoreira5245]

Carla cassano Boa noite, eu fiz e deu certo, é só seguir o passo a passo onde a Cecilia mostra como fazer para a casquinha ficar fina, as trufas também ficam lindas. Gostei da praticidade, do sabor e da beleza dos doces.

[@RosangelaSanchez1963]

Desculpe, não tinha visto sua resposta, obrigada pelo comentário eu nem cheguei a tentar fazer por esse motivo, fiquei receosa de estragar os ingredientes. vou manter meu jeito de banhar de forma tradicional que é mais fácil, eu tbém acho que o sabor que deve prevalecer é o do bolinho e não da cobertura que tem que ser bem sutil. bjss 😚😚

[@mayumiyonezawa6708]

Cida Moreira Se colocar o pão de mel congelado na casquinha, não fica duro na hora de morder? Vai ficar uma massa congelada, como ele descongela?

[@sofysanta]

Mayumi Yonezawa, ela o faz congelado, mas para servir é com ele descongelado. Cerca de 30 minutos ele descongela. Mas, sinceramente eu não gosto desses doces congelados não. Cai a qualidade do produto.

[@aliceforte2263]

Muito prático fiz ficaram perfeitos as pessoas não entendem nada aff

[@suelianunciacao23]

Também achei confusa. A câmera tbem,está mto longe

[@vaniadacosta4375]

é verdade, tem que reciclar o câmera assim não da né kkkk

[@cintiaamaral845]

prefiro lavar as forminhas

[@elianafidelis6343]

Aff, que confusão, não achei pratico , mais a receita é otima pois é parecida com a minha, a unica diferença é que no lugar do cafe coloco chocolate em pó.

[@ednazan608]

Eliana Fidelis p

[@fernanda6483]

Pra essa quantidade que mostra no vídeo, quanto de chocolate você coloca amiga ..? Por que também acho que com o chocolate deve ser melhor ...... chocolate tipo cacau 50%

[@BrunaTalmelli]

Tb achei muita confusao! Nem ela mesma conseguiu explicar direito

[@giselefranca2810]

Kkk ficou foi mais complicado mesmo.

[@givargas5861]

Afff que confusão . Ela não soube explicar muito bem e a Kátia quis ajudar e só atrapalhou afffff

[@fatimafagundes6224]

a durabilidade de 30 dias é fora da geladeira?

[@kelencristina2702]

Ola!! Alguém sabe como faço a cobertura mesclada?

[@rosinhalisboa4092]

Olha eu amo a Regina Volpato mil corações pra ela ♥♥♥♥ .. mais eu só fã do mulheres nessa época, eu achava a Cátia super competente, ela sempre acrescentava algo. Hj em dia não curto o programa dela na Band, é muita gente, muita informação acaba apagando a Cátia e fora q é só 2 hrs de programas e passa mais notícias e fofocas do que receitas e sem conta os comerciais, continuo no Mulheres amo a Regina mais não é como na época da Cátia q ela prendia a nossa atenção do começo ao fim ..

[@julianaalexandre2089]

Cecília eu preciso insulflalo congelado? Ou posso só esperar esfriar e insulflalo?

[@juvaneidegiuvanine4613]

olá tudo bem , uma receita dessa da aproximadamente quantos bolinhos .

[@cristianeamorim7862]

Pão de mel branco, gosto da massa bem pretinha 😋

[@LeleAlmeida]

Gostaria de saber se essa receita eu posso usar com cortador e depois glaçar no chocolate , sem usar as forminhas .

[@sofysanta]

Lele Almeida, pode sim!

[@ellagrm7357]

Não explicou como tempera o chocolate. Tem algo especial a fazer ou só derreter?

[@aleclaudino10]

Chocolate cobertura não precisa de temperamento

[@vaniadacosta4375]

só precisa fazer a temperagem se o chocolate for nobre, mas pra facilitar vc pode comprar o chocolate cobertura fracionada ai fica fácil

[@alisonquintilianoa.522]

Que tipo de plastico ela usa para Congelar ?

[@MonicaSantos-bb7mn]

Muito lindo...já prefiro o original!

[@AmandaOliveira-wc1qm]

posso usar qualquer recheio no pão De mel pra este processo

[@vaniadacosta4375]

pode sim da super certo

[@alinesanto3859]

Que tipo de plástico a Cecilia usa?

[@cidamoreira5245]

Aline você compra os saquinhos em lojas de doces, (bobina com 500 saquinhos de 25 cm x 35 cm , mas pode comprar o maior que fica melhor para trabalhar e detalhe paguei 9,00 na bobina. Fica a dica.

[@adlamizuno66]

tô salivando! 😛😛

[@DelzaPauladaMotaSwallom]

Porquê não escreve a receita?

[@suzymatiascosta281]

Qual a validade?

[@suzymatiascosta281]

Após o banho de cocolate dura quanto tempo?

[@luanagabinescki221]

Se é insuflado dura 1 mês

[@AngelaSilva-cm2gj]

Por quanto eu posso vender? Grata desde já.💋

[@MultiToneli]

Vejo a maioria das pessoas vendendo de 3,00 a 4,00 reais cada .

[@miriammoreira2663]

Pode por favor me dizer com que posso escrever no pão de mel.

[@aleclaudino10]

Chocolate ou glace

[@karinesantos2912]

olá pessoal pode me ajudar eu não sei porque meu pão de mel fica feio ?

[@rosanauchoa5584]

Credo que confusão! Onde que é mais prático do que fazer nas forminhas de pão de mel e banhar??? Receita complicada e a culinarista mais confusa ainda kkkk

[@karlaesmeralda1360]

por quanto posso vender o pão de mel

[@aleclaudino10]

Tem que fazer a conta dos ingredientes que gastou pois o preço dos ingredientes varia de região para região

[@eneassaints9170]

muito trabalhoso comparando com outras formas de fazer, porém fica bom também.

[@anaclaudiacostaneto2828]

w

[@patriciasilva5094]

Enéas Saints também achei muito trabalhoso

[@ednalima7687]

Nossa nao entendi foi nada kkkkkkk

[@vaniadacosta4375]

eu também não entendi nadinha de nada, kkkkkk, muito confuso.

[@carlavianna7743]

vou fazer pra vender

[@priscilacamargo6865]

pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou outra farinha ( qual)

[@magalimazzonizerbinato2151]

muito trabalhoso. muito mlhor fazer da forma tradicional.

[@leilamariamagno7138]

Não é trabalhoso não , esta mulher é que é doida. É só fazer a casquinha colocando silicone levar para geladeira para ficar opaco aí você corta a massa com o aro coloca uma rodela coloca o recheio com saco de confeitar e coloca a segunda rodela deixando um espaço em cima para colocar o chocolate para vedar e levar na geladeira . Saem prontinhos e fica lindo.Não esqueça de tirar o silicone quando ficar pronta a parte debaixo do chocolate. Super prático e a gente faz uma porção rapidinho.

[@gilmarbarbosa1616]

Quase um centímetro de chocolate

[@mariavirginiadelima6155]

Eu achei muita conversa, talvez se só ela falasse talvez seria mais proveitoso...

[@dani-elgamer2840]

Gente do céu... ninguém merece...!!!!

[@eremitaeremita7947]

Complicado demais floreou floreou estragou kkkkkkkkkkkkkkkk

[@dilasilva6091]

Pena que ninguém responde nada....

[@brunasabino4660]

se o pao de mel estiver na temperatura ambiente tem como fazer o mesmo procedimento ? colocar o pao de mel direto no chocolate ?

[@mirtesc40]

Não, o pão de mel tem que estar congelado pra colocar. Entra na Eduk e lá tem esse curso mais completo e com mais detalhes.

[@mirtesc40]

Não, o pão de mel tem que estar congelado pra colocar. Entra na Eduk e lá tem esse curso mais completo e com mais detalhes.

[@DelzaPauladaMotaSwallom]

Alguém viu a receita escrita?

[@marciaradke6596]

Muito boa a professora, mais a apresentadora misericórdia fala mais que o homem da cobra, atrasa tudo.

[@DelzaPauladaMotaSwallom]

E não explica bem..

[@vivianoliver6425]

alguem sabe qual forma e essa qual o tamanho dela

[@claudiamariasilvaProfessoratst]

BWB 801

[@Alcantarasan]

profissão sofrida, heim Cátia!?

[@luciadias1371]

E muito pratico so que. Muito confuso a explicação

[@diogomottaalves4984]

Pensei q ia ovo

[@gregorypaniz4994]

Insuflar é colocar ar

[@lizalicht2237]

Facilitemos? Kkkkkkkk

[@geovanaemarluce6982]

Catia fala demais. atrapalhou a receita.

[@mediafreemovies2710]

Gente plagearam está receita . Absurdo!!!!

[@valdenirlima5838]

Humm que delícia

[@carmencris5056]

Nossa que confusão kkkkkkkkkkk não achei nada prático

[@vaniadacosta4375]

virou foi bagunça kkkk

[@TheMarichah]

Que desperdício é esse ! aff

[@amaucorreia]

Não achei nada prático. Muito detalhe. A culinarista não sabe explicar e a apresentadora é uma chata que não para de falar.

[@leilamariamagno7138]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Que mulher doida. A pessoa pega o que é prático e consegue fazer a maior confusão. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk rindo aos montes. De insuflado não tem nada. Técnica completamente diferente.

[@TatianePaulla]

Puta q pariu não deu pra entender muito com essa Katia

[@nilsongomesdeoliveira6012]

Tatiane Paula vdd, ela +atrapalha do que ajuda

[@MariaAparecida-bi3es]

Você fala demais deixa ela explicar

[@millalima3759]

Essa mulher nem deve saber o que é "insuflado".. nada a ver isso ai, maior confusão

[@deboradasilvavalle822]

nada prático credo, quanto trabalho

[@alexandritabatista974]

UE não vai ovo?

[@adriano.1986]

Alexandrita Batista Receita de pão de mel não vai ovo. Vai na dos chefs que é sucesso, eles sabem o que fazem!

[@elainesantos950]

Alexandrita Batista, essa especificamente não. mas tem algumas que vai ovos sim. Já trabalho com pão de mel há 8 anos. A minha receita tbm não vai ovos.

[@sammyyjeronimo8488]

falta de educação essa receita ein 😭😬