Multi Layered Parotta | Layered Kerala Parotta and Beef Fry - EasyMethod

Ingredients
Maida -1 kg
Egg 1
Curd 1 cup
Oil- 2 tbsp
Salt to taste
Method
First we take a large bowl and add maida, egg curd , oil and salt mix well until the flour turns moist.
Then we add water slowly and knead to a smooth and soft dough.
Now we cover and rest for half hour.
After we take a small dough in the bowl and roll gently, and spread as thin as possible
Then we cut the spread dough into thin strips using a sharp knife.
Again we role the dough and spread as thin and keep aside.
Heat small amout oil in a pan and place the rolled parotta into hot pan
If one side is ready flip over and fry well and keep a side
Serve and enjoy the layerd parotta
Beef fry Ingredients
Beef -1 kg
Fennel seed - 1 tsp
Ginger - 1 medium
Garlic - 8 or 9 nos
Shallots -7 or 8 nos
Onion- 1 nos
Coriander powder - 1 tbsp
Red chilli powder- 1 tbsp
Turmeric powder - ½ tbsp.
Salt to taste
Oil for frying
Method
First we cut and clean the beef and keep a side.
Then we crush the fennel seed and fenugreek ,keep a side
Again we grind ginger and garlic into smooth paist and keep a side
Then take washed and cleaned beef to a bowl and add crushed cumin and
fenugreek
Add grinded ginger garlic paste and shallots ,mix well
Now we add curry powders like coriander powder ,red chilli powder ,turmeric powder and salt mix well
Then we add some water ,cover and cook well till the beef turns soft and
keep a side.
Heat oil in a heavy bottom pan and add onion and some curry leaves
sautewell
Finally we add cooked beef and fry well till they turns golden brown
Turn off the flame and keep a side .
Serve and enjoy the taste of beef fry .
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@s___j495]

അമ്മച്ചിയുടെ കത്തിയോട് ആരാധന ഉള്ളവർ വന്ന് ലൈക്‌ adikooo💓💓💓

[@alifmedia5214]

kzbin.info/www/bejne/sJm7gWaCaduSqdk New video

[@reshmakunjava5556]

Me 2

[@charlesjackson2638]

God bless you, auntie. Even if I can't experience the taste and the smell, watching you prepare these mouthwatering dishes is a feast for the eyes.

[@lizaparida7937]

But cow meat is named for Hindu religion..

[@lubnars8613]

@@lizaparida7937 2

[@dileepmk4675]

അമ്മയെ വിളിക്കാൻ ചാനല് കാര് ഭംഗി നോക്കുമ്പോൾ ജനങ്ങൾ അവരുടെകഴിവാണ് നോക്കുന്നത് എല്ലാവരും മിക്സിയിൽ അരക്കുമ്പോൾ ഈ അമ്മ അമ്മിയിലാണ് അരക്കുന്നത് അതിന് കൊടുക്കണം ഒരു 🙏👍♥👌👌👌👌

[@gopikrishnanmg7980]

Ok

[@fathima7540]

എന്താണ് ഇതിനകത്ത് ചേർക്കണ്ട ചേരുവകൾ അമ്മേ വായി തുറക്കൂ

[@aparnaappusee6521]

Ntta ammayum kalil annu arakuna

[@binoyapariyambath6745]

, super Amma

[@rosmymathew239]

@@fathima7540 descriptionil kodithi ttundhe dr

[@sindhuprashanth2487]

'പാചകമെന്നാൽ വാചകമല്ല' എന്ന് തെളിയിച്ച അമ്മക്ക് എല്ലാ ഭാവുകങ്ങളും നേരുന്നു.

[@alifmedia5214]

kzbin.info/www/bejne/sJm7gWaCaduSqdk New video

[@revrevathy8997]

എനിക്ക് അമ്മയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമാണ്

[@nisasfoodncraft3442]

kzbin.info/www/bejne/kJm2l2WdZbCDl68

[@jaison8440]

Exactly 💕

[@viswanathanm.k5539]

സൂപ്പർ കമൻ്റ്

[@cjtunes1850]

അമ്മ സുന്ദരി യാണ്

[@chandramathykallupalathing413]

100 % traditional cooking methods. അറിയുന്നത് കൈയില്‍ വച്ച്, അറക്കുനനത് അമ്മിക്കല്ല് ൽ, പാചകം കൂടുതല്‍ ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിലൊ മൺ പാത്രത്തിലൊ. കൊള്ളാം.

[@sasikaladhanasekar7189]

Everything was done in traditional😍 Love from Tamil Nadu ❤

[@malaiarasan.r8704]

Black is great 🙏

[@bharathisockalingam5464]

@@malaiarasan.r8704 what

[@panneerselvam4959]

While grinding....Along with peruncheetsgam what is that added ...is it venthayam(uluva') or coriander seed ...please if any body know the answer please give me that name please...

[@laxsumi]

@@panneerselvam4959 it's fenugreek/ venthayam/methi seeds

[@feelthirsty5111]

@@panneerselvam4959 vendhayam

[@user-bw2eb7vv6m]

അമ്മച്ചിയുടെ ആ പിച്ചാത്തി അരി അക്കവും കാണാൻ തന്നെ എന്തൊരു രസമാണ് സൂപ്പർ

[@aniandfamilyvlogs]

Sheriya

[@ashasundarraj7708]

Eth kanditt ariyan njanum padichu

[@benazirazis8573]

Ulli nurukkunna style ishtamayavar adik like

[@prince8673]

yes...it was beautiful...

[@braunarsch]

i miss porotta & beef fry! 😭 can't wait to return home to kerala and have some

[@sindhusasidharan3374]

നല്ല. കത്തി. അമ്മച്ചി അരിയുന്നത് കാണാൻ. തന്നെ എന്ത് രസം 👌

[@asteriskmedia9354]

ആ കല്ലിൽ അരച്ചത് കണ്ടപ്പോ എന്തോ വല്ലാത്ത ഒരു ഫീൽ 💚🖤💜💙💛❤️❣️

[@sandraanilkumar2779]

എന്ത് രസം ആയിട്ട് ആണ് എല്ലാം ചെയ്യുന്നേ..... superb ❤️😘❤️😘❤️

[@deepascreativeworld.6815]

ഇങ്ങനെ ഒരു അമ്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തെല്ലാം സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാമായിരുന്നു. ഈ പ്രായത്തിലും ഒരു മടിയുമില്ല. അസൂയ തോന്നുന്നു. ❤❤❤

[@tkdhanesh01]

ആ ബീഫ് വരട്ടി എടുക്കുമ്പോ ഉള്ള ആ കറുപ്പു ....ഹോ ...

[@aniandfamilyvlogs]

Anikkum

[@arivusudhaaustin1625]

Love from tamilnadu I tried this parotta it came out very well achaamma

[@sadanandanc.p1731]

ഇതാണ് ഓൾഡ് ഈസ് ഗോൾഡ് എന്നു പറയുന്നത് .കണ്ട് പഠിക്കാം. കേട്ട് പഠിക്കണ്ട ആരും . ഇതിൻ്റെ ടേസ്റ്റ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്....

[@sahayajubileemary213]

அம்மா கத்திய வச்சி வெங்காயம் வெட்டிய கைக்கு ஒரு உம்மா. அம்மி அரச்ச அழகுக்கு ஒரு உம்மா. மாவு பிசஞ்ச அழகுக்கு ஒரு உம்மா. புரோட்டா போட்ட அழகுக்கு ஒரு உம்மா. வறுவல் வச்ச அழகுக்கு ஒரு உம்மா. மொத்தத்துல அம்மா ஓனக்கு கோடி உம்மா.

[@ayeesharuhi9797]

Parota and beef looks so tempting.. You've got a new subscriber ☺

[@athiramalu3544]

Rathriyi nalla mazha ulla samayathu eee vedio kaanunna ente avastha 😋😋

[@sethukrishnadas1559]

North indiayil vann oru masam jeevichapolaanu porottayem beefinem ethramaathram snehichirunnenn manasilaaye.💔.!!..really miss'em..!!😳ee video koode kandapo...😟

[@underthestars8344]

Ah boht accha 👍 Aapne to dil jeet liya daadi

[@sindhusanthosh7819]

അമ്മ വേറെലെവൽ ആണ് 👍god bless u🌹🌹

[@RidhaJabeen]

അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട് 😍😍👍

[@DruvRatee]

This is early morning for sure... These people start their day with parotta and beef fry..

[@Harini_Anbuthambi2002]

Osm dish... Granny cooked very nice & also in traditional method... It seems to be wonderful..... Tq for this tasteful dish

[@m.muhammadhaziq9393]

When I ate first time Kerala parota and beef fry , from that day it was my favourite food , and never seen Kerala taste in tamilnadu, whenever I get time will visit to Kerala only for porata and beef fry along with Kerala rice ultimate food

[@tamizhagaming6624]

Amma u r cooking I tried it is good & nice

[@hussey9360]

Beef is always ultimate 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@maduwithcountryfoods3054]

WERRY GOOD TASTY ,, YUMMY ⭐ from srilanka 🇱🇰

[@kannank180]

ரொம்ப அருமை👌👌 நன்றி 🙏🙏🙏🙏

[@poojagowda2264]

Im karnataka Really so yemmy I love tis recipe

[@1turkish1indian43]

How i miss this food! Looks amazing. My Indian husband introduced me now i can't live without 🥲

[@martinvarghesemartin72]

Идеальное приготовление ❤️

[@anandakrishnan2736]

Njaan kaaranam ente naattil pralayam undaayene🤤🤤🤤. Kathi ath oru rakshem illaa. Parayaathirikkaan vayya. Ammachi poli aanu. 🔥🔥

[@DeepthisKitchen14]

E amma undakkunad kazhikkan ulla bhagyam kittiyirunengl 🥰🥰🥰

[@prajithprajithedp6849]

ഒന്നും പറയാനില്ല ലക്ഷമി നായരുടെ വീഡിയോ കണ്ടിരുന്നു വീശിയടിക്കാത്ത പോറട്ട പക്ഷേ ഇത് അതിനും സിംമ്പിൾ

[@mohammednowzil8308]

Wow so yummy Recipe mom looks so nice 👍 video thanks 🙏🏻

[@VillageFoodChannelKannada]

വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് . ഇനിയും ഇങ്ങനെയുള്ള വീഡിയോ വരട്ടെ.......

[@prajwelprakash6309]

Preparation says the food is too yummy

[@deekesh7321]

சிறப்பு 👌👌🤤🤤🤤

[@appleorange3408]

Amma cheyyunnathu kanan thanne nalla rasamanu .Amma 👍

[@-krishnapriya32235]

Ente ponno.....oru rakshem illa ...❤️

[@remyacs1110]

കൊതി ആവുന്നു ഈ പൊറോട്ടയും ബീഫ് ഫ്രയും കണ്ടിട്ട് സൂപ്പർ കിടിലം 👌👌👌

[@nitheeshtjoshy130]

Ente ponnuu sireeeaaa ... Super enikpol porrtyum beefum venam 😍😍😍😍

[@mazumdar2379]

Hindus outside Kerala really miss an old world delicacy-beef!!

[@KarthikaRatheesh-u8y]

അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇല്ല വിഭവങ്ങളും സൂപ്പർ ആണ്..

[@riasavi2702]

Vry nice cooking amma. It looks so yummy. I il try this recipe ad let u knw hw it was. Love fm Bangalore 🥰🥰

[@s___j495]

ന്റെ പൊന്ന് അമ്മച്ചി കൊതിപിക്കല്ലേ 😢😢😢😢😢😢

[@munmunsingh6853]

She reminds me of my grand mother .. she s bit old now .. but before she use to cook same like her .

[@gameg7210]

Fantastic Ammaji.inganay chaiyyan ariyillayirunnu.iniyum shramikkam. Pranaam. God bless.

[@abhileo264]

Ammoomma entha onu chirikathe.... 😁

[@kannuzvlog]

പാചകം അത് അമ്മമാർ തന്നെ 😋മുന്നിൽ എന്നും

[@rakeshrakhumon9858]

Oru rakshayum illa... Nte ammoomme... 👌👌👌 Njan veetileku oru day varatte...😊

[@aiswaryaj5426]

തേങ്ങ അരിഞ്ഞത് ഇട്ടില്ലേ അമ്മേ 🙂അത് കൂടെ ഉണ്ടാരുന്നേൽ super ആരുന്നു

[@imabhinavpradeep9731]

അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ കറികളും suparaaaaaa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍

[@ananya1310]

Your knife cutting skills r awesome😍keep going🤗

[@roshnysunil820]

അമ്മ സൂപ്പർ

[@hk9998]

നാടൻ ഉപകാരഞങ്ങളുമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫുഡ്‌ പ്രതേക രുചി കൂടുതല🤍

[@thathminikularatna325]

Yummmmm. Your receipes look soo delicious amma❤️❤️❤️❤️

[@govindarajulu-kasturi9614]

Fantastic culinary skill Salutations to the Great Chef. God Bless

[@laaliizhealthykitchenrecip7082]

ചേച്ചിയുടെ മൺചട്ടികൾ സൂപ്പർ 👌👌❤😍

[@devamshryt963]

ചേരുവകൾ എന്തെക്കെയാണന്ന് ഒന്നും മനസ്സിലായില്ല. ഒരോന്നും വ്യക്തമായി,മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ പറയു

[@royjoseph3774]

Ammachy cooking kulam aakkurathu because your porotta ingredients. This the first time I ever see the curd is using for porotta

[@MohammedAli-ht4fw]

curd will make wonders, for porotta, just try

[@tahirakhan2631]

The way of her slicing.... Master chef india🇮

[@gopikrishnanmg7980]

Cutting master of India = prestige chopping mixie

[@bettyjose7872]

I like very much your way of cooking

[@rishikesh1204]

അമ്മച്ചി ഒരു സംഭവം thanne 😍😍

[@aryaar1336]

Adipolyyy....!!!! Amme thakarthutttooooo👌👌👌👌

[@athirasimon4943]

സൂപ്പർ... 🌹🌹. ഇതിനൊക്കെ ഡിസ്‌ലൈക് കൊടുക്കുന്നത് ആരാ 🤔

[@jinijijo9021]

Vekkan ariyathavar

[@bijip6169]

എനിക്ക് ഭയങ്കര ഇഷ്ടമാണ്

[@swithinimmanuelvictor5883]

Grinding stone, clay pots, cooking in wooden fire it is all hard to see now a days. The smell and the aroma can not be described unless if we tasted it.

[@muku5678]

It all reminds me of the good olden days during my childhood in the 80s when I used to see my grandma using all that n the food cooked was ultimate and so delicious

[@alenfone7902]

ഞാൻ ഇതുവരെ ബറോട്ടയും ബീഫും മൺപാത്രത്തിൽ കഴിച്ചിട്ടില്ല, കണ്ടിട്ട് കൊതി ആകുന്നു

[@amaran-ue4xn]

Amme cooking Adi poli super🔥🔥🔥🙏🏽🙏🏽

[@shobanashobana2118]

Simply super ur family so lucky to have u

[@rajeevduddu]

Amma super ....love from Andhrapradesh

[@anthonyirudayaraj5031]

Your samaya method super sis.

[@erickanto5631]

Cooking dishes are very delicious..... Please give big fond for English subtitles.....

[@sheejashee1800]

Eanthokkeya cherkkunnathu eannengilum paranjude.paachakm nannayittund

[@Jaguargmail1982]

ഈ അമ്മച്ചിയെ നേരിട്ട് അറിയുന്നവർ ഉണ്ടോ 🥰🥰 (പോത്തുപറ )

[@myrtlecabrol2166]

Excellent work super cooking

[@jayamkumar7613]

എനിക്കിപ്പോൾ വേണം 😂😂

[@PrakashS-pt8zv]

அருமை அருமை😍😍😍

[@pawankumar-xh4nu]

Luvv ur contents Amma thanks nd real talent like u

[@perfectcookingandcreativit6485]

Adipoli amme

[@gigyvarghese5297]

സൂപ്പർ റെസിപ്പി പക്ഷെ ഒരു സംശയം ബീഫ് കറിക്ക് ഉലുവാ ചേർക്കുമോ ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടില്ല അതുകൊണ്ട് ചോദിച്ചതാണ് എന്തായാലും കലക്കി

[@Ezzahsworld325]

Ammachikkooott.......ath oru onnonnarayaaaaanttaaaa.......😋

[@psaswathy8264]

Ee porotta &beef njan ingedukkuva😋

[@lepetitprince2188]

🔥🔥 who all out there eating bread jam while watching this

[@Rasali-n]

Awesome sound

[@sundarraju8846]

Superapu...jallu varuthu...

[@sheikhussain477]

Happy to see this video everything is heart touching moment

[@cookingwithachukutty1391]

ammuma super

[@nusratn7873]

My favourite food alhamdulillah

[@nimamanikandan1716]

Super✨️

[@psyarjun2842]

Adi poli🥰🥰

[@mcxtrade440]

i want that multipurpose knife.... thats awesome tool

[@shanavas6720]

അമ്മേ അടിപൊളി സൂപ്പർ കിടിലം 😜😜😜👌👌👌👌👍👍👍👍

[@bonnyprakash9811]

Oru rakshayum ilaa....adipoli😍😍

[@meenakshivetri4848]

Malayalam tea always enjoyed by tamil people me also. Tasted veg hotels also.but no non veg in my area.

[@ramcoffea2264]

அம்மா.சூப்பர்..

[@sukanyasugu8104]

Adipoli ammachi