Рет қаралды 73,681
ثمان قطع صدور دجاج كبيره
نص كيلو لحمة مفرومة
كوب بزله مثلجه تغسل توضع على مصفايه
كوب رز مصري يغسل ويسلق في كميه كبيره ماء وملعقه زيت وملح حوالي اربع دقايق غليان ثم يصفى بمصفليه
بصلتين كبار مفرومة
نص كوب زبيب
ثلث كوب فستق مقطع اختياري
زيت
نص حزمة شبت
نص حزمة بقدونس او كزبره خضراء
ملعقة اكل بهارات مشكله كمون وقرفه وكزبره وهيل ناعم وقرنفل وفلفل احمر مجروش
ملح
ملعقتين صغار فلفل اسود
الرز:
اربع اكواب رز بسمتي منقوع
بصلتين كبار مفرومة
ملعقة اكل ملح
ملعقه اكل ونص او اكثر قرفه
ملعقه صغيره قرنفل ناعم
ملعقة اكل مسطحه هيل ناعم
رمان
لوز وكاجو للتزيين