Рет қаралды 42,645
دجاجتين مفروكة ملح وخل ومغسوله ومجففه
اربع بصل
اربع طماطم
كم سن ثوم
بهارات ناعمة كمون فلفل اسود كزبره ناشفه بابريكا فلفل احمر ناعم هيل ناعم
قليل خل ابيض عصير ليمونه وزيت
بهارات مشكله
بهارات صحيحه:عودين قرفه ثلاث ورقات غار كم حبة هيل وقرنفل
الكبده:
صحن كبدة دجاج حوالي نص كيلو
بصله كبيره مقطعه كبير
كم سن ثوم
فلفل اسود قرفه هيل كمون بهارات مشكله
بصلتين مفرومة لقلي الكبده ثلثين كوب زبيب مغسول
لوز محمر وصنوبر محمر للتزيين
للرز:
اربع اكواب رز حبته طويله يغسل وينقع
بصلتين مفرومة
بهارات ناعمة من نفس بهارات الدجاج وملح
ثلث كوب سكر
قليل صويا صوص
لدهن الدجاج
كاتشب معجون طماطم زيت زيتون او عادي وممكن اختياري باربكيو صوص
#ولائم#عزايم#مناسبات#غداء#رز#رزبالدجاج#كبدة دجاج#اكلات رمضان#دجاج محمر#فراخ محمرة#اطباقي#وصفاتي#شوربة#شوربات#شوربة برغل#شوربة شعيرية#شوربة خضار#منى قبوري@munaqubori