COMO SOLTAR A TRUFA DA FORMA BWB?#3

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Mundo Mágico das Receitas

Mundo Mágico das Receitas

Күн бұрын

Пікірлер: 432
@amandacaroline1865
@amandacaroline1865 6 жыл бұрын
oii, me tira uma duvida, eu vi que em algumas trufas minhas elas ficaram finas demais na lateral e quebrava facilmente, ou as vezes ficava quase sem chocola, com uma casca extremamente fina, mesmo eu colocando chocolate ate a marquinha, sabe me dizer o pq? Obrigada
6 жыл бұрын
Amanda, se sua forminha estiver nova e sem defeitos, não era para acontecer isso, porém algumas vezes a marquinha pode estar abaixo por defeito de fabricação, aí na hora de colocar o chocolate ela fica fina. Tente colocar um pouco mais de chocolate, e ao terminar de encher e colocar os silicones, vire elas para baixo e contorne-as com as mãos para o chocolate ficar por toda a volta, depois me conte se resolveu. Observe também, se não existem deformações na forminha por ter colocado o chocolate ainda quente, ao invés de morno, isso causa a redução das laterais tbm!
@amandacaroline1865
@amandacaroline1865 6 жыл бұрын
Obrigada, vou observar isso sim e fazer como falou, obrigada 😊
@luanasilva8057
@luanasilva8057 6 жыл бұрын
?
@vamosconversar7
@vamosconversar7 5 жыл бұрын
Essas formas de 5 tem um defeito o chocolate vai tudo pra um só lugar me mata de raiva tive que mudar de forma
@cristianborba7361
@cristianborba7361 5 жыл бұрын
Ķ
@solangedossantossilva3930
@solangedossantossilva3930 4 жыл бұрын
A pessoa vem ajudar, essa é uma dúvida muito frequente, inclusive uma das minhas. Aí vem 300 pessoas e dão deslikes, sinceramente não entendo. Mas meu objetivo aqui não é entender, e sim, agradecer... muito obrigada Deus abençoe 👏👏👏😘
@tanjopinto740
@tanjopinto740 5 жыл бұрын
Kkkkkkkkk, nada melhor que aprender com os mestres. Minha esposa é eu tivemos uma briga feia com a forma de silicone. Hora a forma estava por cima hora nós estava por baixo, e o chocolate não desgrudava. Kkkkkkkkkk, ela até colocou uma camada por cima e outra por baixo, o silicone ficou no meio e nada de dá certo. Kkkkkkkkk, mais agora vai ser muito fácil. Muito obrigado amiga, vc foi um anjo em nossas vidas. Deus te abençoe cada dia mais.🙏🙏🙏🙏
@thalitavalencio7158
@thalitavalencio7158 7 ай бұрын
Em 2024....estava perdendo minha sanidade mental pra tirar trufas da forma....vc me salvou🎉🎉🎉
@karolinesousa5337
@karolinesousa5337 Жыл бұрын
Nossa você me salvou 😊Me ajudou muito ❤ já tava desistindo ,estragou muito chocolate 😢 Então vir seu vídeo e fiz e deu super certo. Muito obrigado 👏🏽👏🏽👏🏽
@telmasantos9286
@telmasantos9286 7 жыл бұрын
É a primeira vez que eu vou fazer na forma de silicone . Deus ajude que eu consiga , obrigado . Você explica muito bem .
@kecianamaria1565
@kecianamaria1565 7 жыл бұрын
Consegui!! Já tinha perdido algumas trufas pq não conseguia de jeito nenhum desenformar, mais com sua ajuda eu consegui! Muito obrigada amiga, Deus te abençoe!
@ffranmariacosmeticos1652
@ffranmariacosmeticos1652 6 жыл бұрын
Vou fazer pela a primeira vez
@celiaassis6805
@celiaassis6805 4 жыл бұрын
Obrigada pelas instruções. Fiquei a manhã toda e não conseguia tirar.
@sandrimello2056
@sandrimello2056 3 жыл бұрын
Salvou minha vida 🎉😍😍 Deus te abençoe!!
@themerege1
@themerege1 8 жыл бұрын
Olha vc me ajudou e muito haha! Por ser a primeira vez que fiz deu tudo certo valeu quebrou n só um galho, mas uma árvore toda!
@thamiresmacedo4309
@thamiresmacedo4309 3 жыл бұрын
Nossa obrigada. Eu estava tendo dificuldade pois as minhas estava grudadas no fundo. Vou tentar fazer novamente.
@FabianaOliveira-ws4ft
@FabianaOliveira-ws4ft 8 ай бұрын
Obrigada ❤. Estava com medo de tirar.😅
@thaaynascimento8053
@thaaynascimento8053 8 жыл бұрын
Obrigada estou fazendo trufas e não sabia o jeito certo de usar esta forma mt obg!
@Megaallure
@Megaallure 7 ай бұрын
Caramba, vou tentar novamente, eu tinha desistido pq eu não conseguia tirar da forma, eu não deixei no congelador, coloquei na parte de baixo, vou tentar novamente. Obrigado pelo vídeo!
@vivianefreitas8888
@vivianefreitas8888 4 жыл бұрын
Me ajudou bastante pulei de alegria
@ClovisHenriqueCardoso
@ClovisHenriqueCardoso 2 ай бұрын
Legal obrigado,eu tava mesmo precisando pois eu não estava conseguindo retirar as trufas da forma vou testar 😊
@geannysanttos7184
@geannysanttos7184 6 жыл бұрын
Eu estava com dificuldade pra tirar Obgd amei a dica 😊
@dayannesilva560
@dayannesilva560 4 жыл бұрын
Você salvou minha vida , obrigada!!
@meninadejesus480
@meninadejesus480 4 жыл бұрын
boa noite amiga gostaria de saber se depois ela nao suam e ficam molhadas para embalar? e onde tu armazena na geladeira ou fora da geladeira
4 жыл бұрын
Sim, as vezes suam, mas não tem importancia embalar elas suadas, elas secam sozinhas... se preferir espere elas secar em temperatura ambiente... EU armazeno dentro, porque quem manda é o recheio, se durar 20 dias dentro da geladeira conserve elas dentro da geladeira...visite lá a playlist de trufas do canal, só ir em Playlist de trufas no Menu, Beijos!
@alanapereira9680
@alanapereira9680 4 жыл бұрын
Agradeço a sua dica me ajudou muito. Agora não erro mais o ponto
@alinenovaes8291
@alinenovaes8291 2 жыл бұрын
Esse vídeo me salvou!! Muito obrigada!!
@pretacastro6637
@pretacastro6637 3 жыл бұрын
Não sabia como usR form c osilicine graça a vcs aprendi. GrTidão
@miriaanlinns9587
@miriaanlinns9587 Жыл бұрын
Obrigada pela dica, conseguimos 🥰
@leniratinti8971
@leniratinti8971 Жыл бұрын
Eu fiz hoje pela primeira vez e fiz 57 ja de cara obrigada amiga
@ynaduarte2323
@ynaduarte2323 2 жыл бұрын
Oi flor 🌸qual chocolate vc usando ! Marca !outra pergunta ? O meu não veio cilicone ,como faço ?
2 жыл бұрын
Harald, Top Bel ao leite, forminhas sem silicone são difíceis de usar, acesse no menu a playlist de trufas, aí dá uma olhadinha lá... eu sempre usei com silicone, porque é muito mais eficiente! :)
@SandraMaraSantos-n4b
@SandraMaraSantos-n4b 21 күн бұрын
Em quanto tempo de pois de por na geladeira posso tirar a trufa das forminhas?
@marceloferreira6666
@marceloferreira6666 12 күн бұрын
Quanto tempo no freezer ? As minhas estão estão rachando
@mariabittencourt4647
@mariabittencourt4647 Жыл бұрын
Obrigado , me ajudou muito ❤❤❤
@amandacypriano2961
@amandacypriano2961 4 жыл бұрын
nossa me salvou amiga meu deus obrigada
@mirelaazevedov
@mirelaazevedov 4 жыл бұрын
Me ajudou muito! Obrigada ♥️
@CamiCesar27
@CamiCesar27 3 жыл бұрын
Oi adorei seu vídeo. Ainda não tentei essa técnica do freezer, mas usei o Sicao nobre meio amargo e grudou bastante na forma, e na hora de desinformar a tampinha saiu e se separou da casca da trufa :,(, caindo todo o recheio. O que pode ser? Obrigada
3 жыл бұрын
Camila, você está enchendo muito suas trufas, precisa diminuir a quantidade de recheio. Sobre o chocolate, as vezes acontece, mas este chocolate Sicao já usei, é muito bom, deixe mais tempo no freezer até ficar com o fundo opaco.
@CamiCesar27
@CamiCesar27 3 жыл бұрын
@ ahh mto obrigada por responder, vou tentar 💪🏻
@ThaaysSouza
@ThaaysSouza 7 жыл бұрын
Muito obrigada pela dica! Ajudou muito.
@beatrizmartinssilva7726
@beatrizmartinssilva7726 3 жыл бұрын
quantas macadas de chocolate faz?só 1?já é suficiente?
3 жыл бұрын
Uma camada é o suficiente :)
@josianepaiva8432
@josianepaiva8432 5 жыл бұрын
Se eu guardar na geladeira pra festa no outro dia tem perigo de derreter quando eu tirar pra por na mesa da festa? Outra coisa põe na geladeira ou no congelador?
4 жыл бұрын
Coloque na geladeira .... Não, não tem perigo de derreter, mas se tiver 30 graus a temperatura ambiente, não deixe fora, elas podem derreter sim... deixe em local fresco :)
@josianepaiva8432
@josianepaiva8432 4 жыл бұрын
@ muito obrigada , vou tentar.
@cleiaevangelistabarretocle2236
@cleiaevangelistabarretocle2236 2 жыл бұрын
Nosa vc me salvou❤️ obrigada pela a grande dica que faz toda a diferença, porém eu ainda não vi ninguém se preocupando em falar em algo tão importante, meu Deus 😱 tô fazendo trufas hoje pela a primeira vez com o meu esposo, e meu esposo está tentando tirar as trufas a força da forma 🤣🤣 usando uma faca, é nisso as trufas estão se partindo,e ele está tentando que emendar os pedaços com chocolate!🤦🙈🤷
2 жыл бұрын
Kkkkk já fiz isso no começo! Logo vcs pegam jeito, e tem a playlist de trufas no menu do canal... veja lá!!! Boas vendass...
@costurinhasdavaloliveira8489
@costurinhasdavaloliveira8489 8 жыл бұрын
Adorei o vídeo é simples mas bem objetivo!
@taniarb.8915
@taniarb.8915 5 жыл бұрын
Excelente seu vídeo. Muito obrigada. Bênçãos pra vc.
@jacoraquel4180
@jacoraquel4180 4 жыл бұрын
Muito obrigado! Valéria
@carinenascimento1974
@carinenascimento1974 7 жыл бұрын
Obrigada!!! Deus te abençoe. Pensei q tinha feito algo errado 😅
@despertandoaconsciencia_aline
@despertandoaconsciencia_aline 3 жыл бұрын
Quanto tempo fica no congelador pra formar a casca?
3 жыл бұрын
2-3 min:)
@JaquelineLIMA1993
@JaquelineLIMA1993 2 жыл бұрын
Oi deixa eu te perguntar como eu faço quando elas fica suando depois de tirar do congelador , aqui no RJ e muito calor. Fui fazer hoje ficou suada
2 жыл бұрын
Deixe elas secarem sozinhas ou limpeas com papel toalha sem tocar com as mãos.
@JaquelineLIMA1993
@JaquelineLIMA1993 2 жыл бұрын
@ pode embalar elas assim mesmo? E uma pergunta elas derrete no calor? Pode me responder por favor e desculpa incomoda, Deus lhe pague .
@amandameireles9371
@amandameireles9371 Жыл бұрын
Onde compra esse silicone?? Pfvr alguém me diga
Жыл бұрын
Olaa... nas lojas de doces ou embalagens!😁
@docemelbombons6238
@docemelbombons6238 6 жыл бұрын
boa tarde!! posso fazer as casquinhas num dia armazenar e no outro dia rechear?
6 жыл бұрын
Sim, pode sim. O chocolate só não pode ficar exposto ao calor excessivo.
@larissacardoso6581
@larissacardoso6581 4 жыл бұрын
Onde vc comprou essa forminha? Qual o modelo dela? Saberia me dizer, por favor?
4 жыл бұрын
Em lojas de doces ou embalagens. 45g com silicone. :)
@larissacardoso6581
@larissacardoso6581 4 жыл бұрын
Mundo Mágico das Receitas desculpa, tenho só mais uma dúvida, qual marca de chocolate vc utiliza para fazer a casquinha?
4 жыл бұрын
@@larissacardoso6581 TopBel, Harald, Outros econômicos ao leite , barra 1 kg fracionada
@gabrielaavila7398
@gabrielaavila7398 3 жыл бұрын
ajudou muito!!! obrigada! ❤️
@RenataEstudo2012
@RenataEstudo2012 8 жыл бұрын
Mas a minha forma não é com silicone, é aquela simples. Já faço bombons há algumas semanas e desta vez eles grudaram na forma, para desenformar perdi todo o material porque quebraram todos. Você pode me dar uma dica?
8 жыл бұрын
Sim Renata, compra a forma de silicone. Ela custa R$7,00, mas compensa porque não quebra, e nem deixa grudar as trufas. Eu tentei com as simples, mas comigo também não deu certo! As simples são modelos antigos, e muito mais trabalhosas, por isso inventaram as de silicone.
@RenataEstudo2012
@RenataEstudo2012 8 жыл бұрын
É acho que esta será a solução. Eu tenho de silicone para ovos de páscoa, e realmente é perfeita, não dá nenhum trabalho. Obrigada.
@mararosa9901
@mararosa9901 8 жыл бұрын
ola a minha forma de trufa nao tem silicone me da dicas de como moldar e a quantidade de chocolate que devo colocar na forma,na primeira vez quebrou tudo na terceira vez soltou facil da forma mais tem alguma dica especial?
8 жыл бұрын
Sim Samara, não use estas forminhas sem silicone, elas quebram fácil, são modelo antigo, quebram o chocolate e são difíceis de desenformar. Compra por apenas 7,00, a forminha com silicone, economiza seu tempo, dura muito mais e rende seu chocolate... ;)
@kamillyneri2595
@kamillyneri2595 3 жыл бұрын
Muito bom. Gratidão!
@comidafood2016
@comidafood2016 4 жыл бұрын
Que forma é essa,modelo tamanho,material é só silicone?
4 жыл бұрын
Forma de Silicone para Trufas, 45g, BWB, feita de Plástico e Silicone
@cahsrs3808
@cahsrs3808 6 жыл бұрын
Estou usando chocolate harald e não consegui desenformar com os silicones, o problema poderia ser o chocolate em gotas?
6 жыл бұрын
Pode ser, existem 3 motivos que eu conheço para não sair a trufa da forma, o chocolate pode ser muito gorduroso, sim pode ser porque você comprou ele em gotas, ficou pouco tempo no congelador ou geladeira e pressão/ar na casca da trufa, para retirar o ar, movimente a forminha dando espaço para o ar entrar.
@natalicianascimento5342
@natalicianascimento5342 6 жыл бұрын
Mundo Mágico das Receitas onde comprar essa forminha como faço?
@brunobelmont1122
@brunobelmont1122 5 жыл бұрын
Boa noite... Fiz com chocolate Nestlé e não consigo desenformar... O que eu faço ?
5 жыл бұрын
Bruno, você conseguiu desenformar, quando for assim deixe no congelador por mais tempo.
@cristianerocha2571
@cristianerocha2571 4 жыл бұрын
Quanto tempo vc deixa na grladeira??
4 жыл бұрын
2 minutos no congelador
@karinealmeida142
@karinealmeida142 4 жыл бұрын
@ você deixando no congelador a sua trufa fica suada?
@johnbarbosa7647
@johnbarbosa7647 4 жыл бұрын
Olá deixa eu te perguntar eles me falaram que no freezer elas ficam molhadas na hora de tirar ficam suadas não coloca não é na geladeira não
4 жыл бұрын
Você pode colocar no freezer para ir mais rápido, ou na geladeira também, mas o processo é mais lento, suar elas suam sim, mas não tem problema, pode embrulhar suadas se você conseguir, elas ficam sequinhas depois, ou se preferir, retire-as do freezer ou geladeira e deixe elas fora até secar e então embrulhe :)
@stephanecarvalho7632
@stephanecarvalho7632 6 жыл бұрын
É verdade q não pode lavar as forminhas depois q usa? Tem q passar um papel toalha?
6 жыл бұрын
Stéphane Carvalho Eu lavo as minhas, inclusive com agua morna, eu não vejo problema Stéphane!:)
@stephanecarvalho7632
@stephanecarvalho7632 6 жыл бұрын
Mundo Mágico das Receitas, e o tempo exato q fica no congelador?
6 жыл бұрын
Stéphane Carvalho 2-3min ... deixe ficar opaco e desprender igual no video
@thayfox3066
@thayfox3066 5 жыл бұрын
Qual chocolate que vc usa??? Responde pfv tô tendo dificuldade
5 жыл бұрын
Eu uso Harald,Top Bel, Econômicos fracionados para trufas. Não precisa ser chocolate Garoto ou Nestle, estes somente para ovos de páscoa. Não use Norcau, na minha opinião tem muita gordura, e quanto mais gordura, mais difícil tirar da forma.
@fabiasouto6901
@fabiasouto6901 7 жыл бұрын
oi amada, sabe me dizer quantos minutos vc deixou ao freezer? gratidão!
7 жыл бұрын
Uns 3 minutos Fábia, mas o que você tem que esperar é ficar opaca a forminha no freezer, depois retirar e estará pronta.
@fabiasouto6901
@fabiasouto6901 7 жыл бұрын
Obrigada querida, levei uma surra nessa hora. kkkkkkk nocauteada. :)
@maravilhindasccc2218
@maravilhindasccc2218 5 жыл бұрын
Levar ao freezer faz ela suar ao entrar em temperatura ambiente? Melhor deixar na parte da geladeira mesmo?
5 жыл бұрын
Sim ela sua, as vezes sim, se no freezer para fora devido a temperatura. Mas se suar, você espera elas secarem, ou embrulhe suada, o suor some depois.
@wanessaleal3856
@wanessaleal3856 3 жыл бұрын
Quanto tempo vc deixa no freezer???
3 жыл бұрын
2-3 minutos
@cantinhodasanas3779
@cantinhodasanas3779 6 жыл бұрын
Quanto tempo devo deixar na geladeira para desenformar ?
6 жыл бұрын
3 minutos, no máximo.
@cantinhodasanas3779
@cantinhodasanas3779 6 жыл бұрын
@ obrigada amada !
@JanaynaDeppFerreira
@JanaynaDeppFerreira 6 жыл бұрын
Fofa posso congelar no congelador também elas, pq na minha casa não tem freezer, eu comprei essas formas domingo e tentei fazer 2 vezes mais tive dificuldade para desenformar, por isso decidi procurá um vídeo aqui, vou fazer pra vender, e farei de nescau e não de chocolate fracionado...
6 жыл бұрын
Pode sim Janayna! Tanto no congelador, como no freezer, o importante é aguardar porque o chocolate precisa endurecer, isso leva de 2-3 minutos, se você não aguardar esse tempo, não vai soltar. Sim, faz como você achar melhor para você, segue minha playlist de trufas, kzbin.info/www/bejne/pYXdqmZpZ7SWrq8 , quando você quiser acessar vários vídeos sobre o assunto, vai na minha playlist no menu, tenho algumas playlists (lista) de vídeos sobre determinadas épocas... inclusive páscoa! Sorte nas suas vendas e trufas! ;)
@rafaelasouza732
@rafaelasouza732 6 жыл бұрын
Oi,me tira uma dúvida,vi que vc usa o chocolate fracionado mais eu comprei a cobertura,se eu comprar uma barra de fracionado e misturar da certo?quero fazer as trufas para o aniversário do meu filho,quantos dias antes posso fazer e onde armazenar?
6 жыл бұрын
Rafaela, você pode usar esse chocolate para cobertura, na próxima compra você compra o fracionado. O único problema da cobertura, é que ela é super gordurosa e acaba grudando um pouco nas suas forminhas. Mas se você quiser misturar o fracionado, pode sim, sempre metade de cada. Você pode fazer até 15 dias antes e manter dentro da geladeira. 1h antes da festa você pode tirar e deixar exposta nas mesas ou onde preferir! ;)
@marybritto6323
@marybritto6323 3 жыл бұрын
Queria começar fazer trufas para verder so q a forminhas q eu tenho Ñ veio a parte de silicone, igual q vejo no vídeo, posso fazer com essa forminhas q tenho, sera q trufas vai soltar?
3 жыл бұрын
Mary, eu já fiz sem silicone e não consegui, tenta, se não der certo aí você já vai saber!
@natanvisa2252
@natanvisa2252 4 жыл бұрын
Parabéns, muito obrigada
@mdvapordegasolina
@mdvapordegasolina 7 жыл бұрын
parabens otimo video e bem explicado desde ja agradeço por tudo ganhou mais um inscrito
@ThamiresRodriguessouza
@ThamiresRodriguessouza Жыл бұрын
Parabéns pelo canal maravilhoso 😊
@minecraftbelel
@minecraftbelel 4 жыл бұрын
Fiz aqui com essas forminhas, usando a barra de chocolate da Nestlê blend. Já tá 2 horas no congelador e não soltou.acho que o problema tá no chocolate. Deveria ter usado o de cobertura da Harold pras casquinhas
4 жыл бұрын
Sim Sabrina, as vezes o chocolate que você comprou é muito gorduroso, aí ele não solta mesmo, pode ficar horas no freezer ou congelador não solta! O Norcau também não aconselho!
@minecraftbelel
@minecraftbelel 4 жыл бұрын
@ comprei o da Nestlé, blend. É ruim?
4 жыл бұрын
@@minecraftbelel Nunca usei esse Sabrina, sempre Harald e TopBel, marcas econômicas. Para a Páscoa você pode usar os da Garoto e Nestlé sim, mas somente se for para casca sem recheio , se for rechear não precisa gastar com esses ..
@minecraftbelel
@minecraftbelel 4 жыл бұрын
@ muito obrigada ❤️ mesmo sendo um chocolate nobre é muito gorduroso? 😭😭
@canaldoempreendedor_
@canaldoempreendedor_ 5 жыл бұрын
Qual o tamanho dessa forma? Comprei uma de 40 gramas mais achei MN muito grande
5 жыл бұрын
45g
@brothersbar2783
@brothersbar2783 2 жыл бұрын
A melhor dica...
@keilaaraujo8667
@keilaaraujo8667 7 жыл бұрын
Olá, tentei fazer umas trufas, mas quase todas grudaram e não saíram de jeito nenhum. Depois de derreter o chocolate tenho que esperar esfriar para colocar na forma ou quente mesmo? Obrigado.
7 жыл бұрын
Keila, Talvez seja o chocolate que você usou, quanto mais gordura, mais difícil fica para sair da forma. Use Harald ou topbel ou Sicao. Assim que ele derrete, você já pode iniciar as trufas, colocar na forma, só tome cuidado para não colocar se estiver quente demais, pode derreter sua forma.
@keilaaraujo8667
@keilaaraujo8667 7 жыл бұрын
Eu uso o Harald. Obrigado, vou tentar novamente.
@user-nn2gj8jv5d
@user-nn2gj8jv5d 5 жыл бұрын
Obrigado estava me matando. Ajudou muito. Obrigado mesmo!!!
@jack100friends2004
@jack100friends2004 3 жыл бұрын
Olá, estou com dificuldades de soltar a trufa da forma porém a minha não tem o silicone, quando eu viro pra soltar ela fica presa, estou temperando o chocolate e quando chega em 28° eu coloco nas formas, bato pra tirar o ar e coloco deitado na geladeira.
3 жыл бұрын
Duro, essas formas sem silicones só complicam viu, eu não uso estas... mas é super normal quando não silicone elas ficarem presas, quebrar e tomar o nosso tempo...se puder comprar com silicone, vai amar! Não é problema com a sua temperagem, as pessoas mais antigas que tem experiência com formas sem silicone, não tenho como te ajudar, só aconselhar a trocar para com silicone :(
@FluoxTrix
@FluoxTrix 5 жыл бұрын
ADOREI ...
@JoaoGabriel-un4ye
@JoaoGabriel-un4ye 3 жыл бұрын
E pra deixa quanto tempo no freezer?
3 жыл бұрын
2-3 minutos ou conforme no vídeo até ficar opaco
@estefaninascimento8368
@estefaninascimento8368 4 жыл бұрын
Vcs vende por quando?
4 жыл бұрын
Segue o Link de como calcular Estefani kzbin.info/www/bejne/hqeoZ3t-ZZuXjsk
@grazilenysantos7831
@grazilenysantos7831 2 жыл бұрын
Oi.voy começar a fazer ...pra mim não fazer confusão vou ver apenas os seus videos...sera que número é essa forma? Vou procurar....pra mim poder comprar..
2 жыл бұрын
45g com silicone essa forminha
@grazilenysantos7831
@grazilenysantos7831 2 жыл бұрын
@ obrigada eu vi aqui comprei igual...agora quando tiver mais dim vou fazer os recheios bnim grata pelo seus vídeos.😍
@biancatrigoli4404
@biancatrigoli4404 6 жыл бұрын
Oi tudo bem. As minhas também grudam bastande. Mas agora vou adotar suas dicas e vou tentar de novo. Por quando vc vende. Qual o tamanho ideal pra cobrar as trufas a 1 Real?
6 жыл бұрын
Bianca, segue o link para calcular kzbin.info/www/bejne/mJ26hmaNrqt-ic0 , eu acredito que trufas de 20g que são as chamadas mini trufas, você pode, dependendo da quantidade, vender a 1,00 cada.
@biancatrigoli4404
@biancatrigoli4404 6 жыл бұрын
Mundo Mágico das Receitas obrigada pela atenção😙
@renatafreitas7911
@renatafreitas7911 7 жыл бұрын
Boa noite isso serve para o chocolate branco tbm? pois tive muita dificuldade em desenformar a trufa de chocolate branco.
7 жыл бұрын
Renata, serve sim. A única coisa que você precisa ficar atenta, é com a quantidade de gordura que o chocolate contêm, também se ele é fracionado ou cobertura. Ele precisa ser chocolate branco fracionado, exemplo: Harald, TopBel, são marcas boas e econômicas. Se você queimar ele, também pode dificultar, derrete de 30s em 30s.
@fernandaaline83
@fernandaaline83 8 жыл бұрын
Amei o vídeo. Estou começando a fazer trufas e estou com dificuldades pra desenformar com a forma comum. Vc sabe como faz? bjs...
8 жыл бұрын
+Fernanda Aline Ferreira Alves de Souza Sim, Fernanda. Mas eu aconselho você a pagar 6,90 na com silicone, é mais prática, fácil e dura mais. Mais é o mesmo procedimento, você coloca o chocolate, passa ele na volta toda da forma, vira ela de cabeca para baixo para retirar o excesso, coloca no freezer, deixa no ponto que falei no vídeo, e recheia, cobre com o chocolate, volta ao freezer e depois retira... mas a com silicone é muito melhor! ;)
@fernandaaline83
@fernandaaline83 8 жыл бұрын
Minhas formas comuns estavam quebrando na hora de desenformar. Joguei tudo fora e comprei as de silicone. Obrigada por me responder. Bjs...
@BIANCAPIGNATON
@BIANCAPIGNATON 8 жыл бұрын
o segredo é não por o chocolate quente. estou pesquisando sobre e vi no cana TV aparecida , um rapaz foi dar um mini curso e ele disse , jamais por o chocolate na forminhas quente , precisa estar frio.
8 жыл бұрын
Sim, até porque ele pode derreter a forminha!
@minecraftbelel
@minecraftbelel 4 жыл бұрын
Tenho essas forminhas, comprei o chocolate 1 kg blend da Nestlé, mais elas não endurecem e nem formam casquinha. Mais de hora e fica mole.
4 жыл бұрын
Tem muita gente reclamando do Blend Nestle, mude para outros chocolates Blends de outra marca, essa deve ter muita gordura, por isso não serve para trufas, ou ela é para cobertura e não própria para trufas... não pode ser cobertura, tem que ser fracionado normal
@minecraftbelel
@minecraftbelel 4 жыл бұрын
@ entendi. Muito obrigada ❤️ Eu comprei também a da Nestlé cobertura (pois só tinha essa no supermercado) pra testar, e as casquinhas se formaram, só que demorou um dia e quando tira derretem nas mãos. Vou procurar o da Harold top depois dessa crise do corona
@tainafernandescarloscarlos3718
@tainafernandescarloscarlos3718 5 жыл бұрын
Parabéns amei
@priscillachristty3853
@priscillachristty3853 Жыл бұрын
Esse é chocolate ou cobertura ?
Жыл бұрын
Chocolate fracionado ao leite , não cobertura!
@danubiamathuz
@danubiamathuz 7 жыл бұрын
uso a de 40g sem silicone e nunca perco uma trufa. É questão de prática também, já me acostumei.
7 жыл бұрын
Danúbia Alves que legal, eu nao consigo, perco tempo e chocolate. Mas ouvi mulheres com mais experiencia da epoca que nao existia a forminha de silicone, e dizem o mesmo que voce. Concordo com voce, e uma questao de pratica, mas indico a todas aqui usar a com silicone Danubia, porque nao precisa experiencia. O bom e que voce economiza com as formas de ovos de pascoa. Obrigada pelo comentario.
@danubiamathuz
@danubiamathuz 7 жыл бұрын
Você Mais Bonita então ai sobre isso, eu vou comprar as de silicone, só acho ruim pq não tem de 40g ai as de 45g vão achar cara. E 2,00 reais aqui na minha cidade ninguém vai querer pagar, já acham 1,00 real caro. Kkkk
@samirasatar8035
@samirasatar8035 7 жыл бұрын
Danúbia Alves diz me como você recheia as suas formas de silicone? Ou você faz elas por inteiro?
@danubiamathuz
@danubiamathuz 7 жыл бұрын
Samira Satar como assim por inteiro?
@samirasatar8035
@samirasatar8035 7 жыл бұрын
Danúbia Alves a que não tem silicone e a forma que eu tenho.
@alexandracosta1001
@alexandracosta1001 8 жыл бұрын
por quanto tempo vc deixa no freezer?
8 жыл бұрын
Oi Alexandra, deixo uns 5 minutinhos máximo, depende do tempo que demora para desgrudar como mostrei no vídeo.
@nandarocha1039
@nandarocha1039 5 жыл бұрын
Mundo Mágico das Receitas .mas levar ao freezer nao faz as trufas suarem?
@emanuelereis1192
@emanuelereis1192 6 жыл бұрын
Deu certo ufa kkk obrigadoooo😍
@RubiiaHelena
@RubiiaHelena 8 жыл бұрын
como vc tempera o chocolate?? :( as minhas eu tenho q desprendelas da forma cm uma espatula dps de recheadas
8 жыл бұрын
+Rúbia Helena Oi Rúbia, passei por isso hoje. Tudo depende do chocolate que você usa também, é preciso que seja fracionado. Pelo que percebi, quanto mais gordura, mais difícil de sair da forma. O aconselhavel é você usar marcas melhores, o blend da Harald é muito bom, e seguindo o vídeo acima, solta sem espatula ou qualquer coisa. Eu não costumo temperar o chocolate, compro barra de chocolate fracionado (Não precisa choque térmico). Espero ter ajudado! ;)
@RubiiaHelena
@RubiiaHelena 8 жыл бұрын
ata, brigado
@sophiakurgan9396
@sophiakurgan9396 6 жыл бұрын
Oii, a minha forminha vem sem o silicone, e não consigo tirar a casquinha sem quebrar, pode me ajudar?
6 жыл бұрын
Sophia, não há segredo. Para usar forminha sem silicone é preciso muita prática, eu mesma não uso, quando iniciei, iniciei com silicone, compre a com silicone, custa 7,00 e você vai amar!
@emilynlemes1824
@emilynlemes1824 3 жыл бұрын
Obrigada minha querida
@AngelaMaria-qr2cb
@AngelaMaria-qr2cb 6 жыл бұрын
Obrigada vou fazer isso .
@hannabitencur5008
@hannabitencur5008 8 жыл бұрын
quanto tempo deixa as forminhas no frezeer ?
8 жыл бұрын
Oi Ohana, deixo uns 5 minutinhos máximo, depende do tempo que demora para desgrudar como mostrei no vídeo.
@tekkavrykolaka
@tekkavrykolaka 5 жыл бұрын
O chocolate não fica suado se colocar no freezer?
@luisoliveira4692
@luisoliveira4692 Жыл бұрын
como ficou lindo
@dudasantos7623
@dudasantos7623 8 жыл бұрын
Onde vende essas forminhas ? queria comprar
8 жыл бұрын
Olá Duda, em loja de artigos para festas..
@Tavares015
@Tavares015 5 жыл бұрын
Gostei!! Parabéns, me ajudou muito!! 👏👏👏
@gisellesouza5263
@gisellesouza5263 3 жыл бұрын
tem que ficar quantos minutos na geladeira?
3 жыл бұрын
2 -3 minutos
@popcorny3229
@popcorny3229 5 жыл бұрын
Uau muito bom incrível obg
@elaineramos6373
@elaineramos6373 8 жыл бұрын
oi, me responde uma coisa eu faço com a normal, acho que se eu passar a usar esta de silicone vou economizar mais chocolate estou certa? essa de 45g é referente a trufa de 40 g é isto mesmo?
8 жыл бұрын
Elaine, sim! Se você usar a de silicone, economiza tempo, chocolate e dinheiro, porque as normais quebram e irritam também. Não, sobre a silicone de 45g e a de 40g, são forminhas diferentes. Cada uma com sua quantidade de gramas. Se comprar as forminhas de 45g, serão 45g, se comprar as de 40g, serão de 40g, e assim sucessivamente ...
@elaineramos6373
@elaineramos6373 8 жыл бұрын
+Você Mais Bonita brigado 😘😘😘
@paulamartins3068
@paulamartins3068 2 жыл бұрын
Melhor video👏🏻👏🏻👏🏻
@patriciamelo5368
@patriciamelo5368 8 жыл бұрын
Ola. Gostaria de saber qual eh essa forma da BWB q vc usa por favor. JA procurei nos sites mas existem de varios tamanhos... Outra coisa, vc tem videos de como recheia-las tbm? Obrigada
8 жыл бұрын
Olá Patricia, essa forma custa aprox. 7,00 nas lojas de doces, se chama forma para trufas com silicone, o tamanho desta é para trufas de 40g, forma lisa. Eu ainda não tenho o vídeo de como rechear elas, mas gostei da idéia, em breve trago essa novidade! ;) Obrigada!
@dessilva2313
@dessilva2313 5 жыл бұрын
Com uma barra de chocolate quantos bombons da pra fazer
5 жыл бұрын
Aproximadamente 50 unidades...
@DYLAN1-yp6nl
@DYLAN1-yp6nl 7 ай бұрын
Gratidão
@AnaSilva-ud6df
@AnaSilva-ud6df 7 жыл бұрын
Quanto tempo deixa a tampa da trufa no congelador?
7 жыл бұрын
Ana, não tem tempo, ela precisa endurecer, isso demora aproximadamente uns 2 minutinhos.
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