Рет қаралды 24,706
គ្រឿងផ្សំ៖
សណ្តែកបាយ ៣០០ក្រាម (ត្រាំទឹករយៈពេល២ម៉ោង)
ស្ករស ៣០០ក្រាម
ខ្ទិះដូង ១លីត្រ (ខ្ទិះដើម ៥០០មីលីលីត្រ+ទឹក ៥០០មីលីលីត្រ *បើចង់ឱ្យខាប់មិនបាច់ដាក់ទឹកទេ)
ទឹកស្លឹកតើយ ១លីត្រ (កិនស្លឹកតើយ១៥០ក្រាមជាមួយទឹក១លីត្រ)
អំបិល ១+១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹក ១លីត្រ (សំរាប់ស្ងោរសណ្តែក)
បញ្ជាក់៖ ពេលដែលទឹកសណ្តែកពុះ ពណ៌ស្លឹកតើយនឹងអណ្តែតឡើងលើ អីចឹងហើយបន្ទាប់ពីបិទភ្លើងចង្ក្រានត្រូវបន្តកូរឲ្យទឹកសណ្តែកចូលគ្នាជាមួយស្លឹកតើយបានសព្វសិនចាំឈប់កូរ។
Ingredients:
mung beans 300g (soak for 2 hours)
300g sugar
1½ tsp salt
1L coconut milk
1L pandan juice
1L water (boil with mung beans)
#ទឹកសណ្តែកខៀវ